Hvor kantarell sopp vokser i Russland

Kantareller regnes som en av de tidligste sommer soppene, som nesten aldri er ormer. De kan samles fra juli til midten av oktober, og hvis været er varmt, så til begynnelsen av november.

Hvor vokser kantarell sopp i skogene i Russland, og hvordan kan de bli funnet? Først må du finne ut hvordan disse kroppene med rød frukt ser ut. Kantareller har et ganske bemerkelsesverdig utseende: lyse og vakre hatter med bølgete kanter, platene under hatten kommer jevnt ned til midten av beinet, hvis høyde ikke er mer enn 6-8 cm. Unge sopp har en flat hatt, og i voksen alder ser det ut som en trakt eller en omvendt paraply.

Hvor kantareller vokser: i hvilke skoger man kan søke etter sopp

Videre vil du finne ut hvor og i hvilke skoger kantarell sopp vokser. Blandet skog, bjørkeskog, sjeldnere furuskog og også granskog fungerer som et vanlig voksested for disse fruktkroppene.

Det er verdt å si at kantarellene vokser i store grupper eller familier. Hvis du bare finner ett eksemplar på jorden, må du se deg rundt: du vil se mange flere små røde skjønnheter. Soppplukkere hevder at hvis du nøye ser deg rundt og med en pinne for å løfte små knoll på bakken, kan du samle mer enn en kurv med skoggaver. Vi tilbyr flere visuelle bilder som viser hvor kantarell soppen vokser i skogen:

Kantareller har alltid vært og regnes som fantastiske fruktkropper. Når det for eksempel regner lenge, råtner disse soppene aldri. Hvis sommeren er tørr, tørker ikke fruktkroppene, men slutter ganske enkelt å vokse. Når du vet hvor kantarell soppen vokser, samler erfarne elskere av den "stille" jakten alltid friske og saftige fruktlegemer i enhver skog. Det beste stedet for dyrking av kantareller velges på fuktige steder med sur jord, for eksempel i nærheten av innsjøer eller elver.

Vær oppmerksom på at kantareller blir verdsatt for sin elastiske og tette struktur, som ikke lar dem gå i stykker under transporten. Det er grunnen til at sopp kan samles i bøtter og til og med plastposer. Imidlertid må de kuttes veldig nøye med en kniv 1,5-2 cm over bakken for ikke å skade myceliet. Hvis du ikke hadde en kniv for hånden, ville det beste alternativet for innsamling være å skru kantarellen mot urviseren.

Kantareller er en spiselig type sopp med en uvanlig behagelig smak og aroma. Disse fruktkroppene har funnet mange kjennere blant gourmeter. Det bemerkes at de er utbredt over hele landet. Selv i de nordlige breddegradene i Russland vokser kantarell sopp der det er sur jord.

Hvor og hvordan vokser sorte kantareller?

Veldig interessant for soppplukkere regnes som en slektning av kantarellen ekte - den svarte kantarellen. Denne sotfargede soppen kalles av mange "svarte horn" eller "overflødighetshorn". For å smake er den på ingen måte underordnet en ekte rev, og retter fra den er mer krydret og pikant.

Siden soppen regnes som deilig, spør mange soppplukkere hvor de svarte kantarellens soppene vokser. Så det kan finnes på de samme stedene som vanlige kantareller, selv om slike sopp er mye mindre vanlige. De vokser i store plassere i svakt opplyste vinduer under en skogbed av blader eller mose.