Ryadovka hvitbrun: foto og beskrivelse av soppen

Ridovac regnes ikke som de mest populære blant soppplukkere, fordi mange er redde for å plukke så lyse sopp for ikke å snuble på falske kolleger. Selv om den vanlige familien bor i noen skoger i hele Russland, er det viktigste å skille mellom spiselige arter og uspiselige arter.

I denne artikkelen vil vi snakke om en hvitbrun rad eller en rad hvitbrun. Denne soppen er ofte funnet i furuskog nær oljer. Kanskje det er grunnen til at uerfarne soppplukkere i regnvær blander roing med oljer. Spørsmålet oppstår: spiselig roing er hvitbrun eller ikke?
Noen mykologer anser hvitbrun sopp for å være uspiselige, andre er sikre på at dette er en betinget spiselig art, men de må kokes i minst 40 minutter før bruk.
Vi tilbyr en beskrivelse og foto av en rad hvitbrun, slik at du kan kjenne igjen denne soppen blant andre rader.

Beskrivelse av rekkefølgen på hvitbrun (tricholoma albobrunneum) eller hvitbrun

Latinsk navn: Tricholoma albobrunneum.
familie: Ryadovkovye.

synonymer: brun rad, hvitbrun rad, søtning.

Hat: diameter fra 4 til 10 cm, med en innpakket kant. På det foreslåtte bildet av den hvitbrune roingen kan du se formen på hatten: i ung alder er den halvkuleformet, så blir den konveks spredt med en knoll i midten. Overflaten er fibrøs, sprekker over tid og danner utseende som flak. Fargen varierer fra brun med en rødlig fargetone til kastanjebrun.

Ben: høyde fra 3 til 8 cm, sjelden opp til 10 cm, diameter fra 0,6 til 2 cm. Overflaten er glatt, langsgående fiber i bunnen, de ytre fibrene skaper utseende som flak. Fargen på platen som platene festes til beinet er hvit, og blir deretter brun. Benet på den hvitbrune roing soppen i ung alder har en sylindrisk form, i moden - den smalner til basen og blir hul.

Masse: hvit med en brun fargetone, tett, luktfri, har en liten bitterhet. Noen kilder sier at soppen har en pulveraktig lukt.

Tallerkener: tunge, hyppige, hvite, med synlige små rødlige flekker.

Spisbarhet: Tricholoma albobrunneum er en brun-hvitt rangert spiselig sopp, men i noen vitenskapelige kilder klassifiseres den imidlertid som betinget spiselige arter.

I dette tilfellet brukes forvarmebehandling i 30-40 minutter for å fjerne bitterheten.

Likheter og forskjeller: den hvitbrune raden ligner på raden med fiberskallig, men sistnevnte utmerker seg med en grundig skjellende hatt, sløvhet og mangel på klebrighet i regnvær.

Soppen har også likhet med en rad gulbrun. Imidlertid har benet til den gulbrune “søsteren” en ring av tynn film på, samt en følelse av slimhet under hatten og en bitter smak.

Flekket roddyr er en annen art som ligner en hvitbrun radrekke. Dette er en lett giftig sopp, preget av tilstedeværelsen av mørke flekker på overflaten av hetten, som er plassert i kantene i sirkler eller radialt. Denne soppen mangler en knoll i midten, den asymmetriske krumningen på luene i gamle prøver er sterkt uttalt, og kjøttet har en bitter smak.

distribusjon: rowan hvitbrun eller rowan hvitbrun begynner å bære frukt i august måned og varer nesten til slutten av oktober. Foretrekker furuskog eller barskog, mindre vanlig i blandede skoger.Den vokser i små grupper, og danner rader, mindre ofte funnet i enkeltkopier. Den finnes i hele Russland og Europa i barskog og furuskog.