Ryadovka-due (blåaktig): foto og beskrivelse av soppen
Nedenfor er en detaljert beskrivelse og foto av duedressingen, som hjelper nybegynnere soppplukkere å bli kjent med utseendet og andre karakteristiske trekk.
Beskrivelse av duerrekke og forskjeller fra den hvite sorten
Latinsk navn: Tricholoma columbetta.
familie: Ryadovkovye.
synonymer: blåaktig roing.
lue: halvkuleformet eller bjelleformet, kjøttfull, i diameter kan komme opp til 12 cm. Når du blir eldre, åpnes hetten og blir flat, og kantene bøyes. I sentrum kan du ofte se et lite knoll. Overflaten er klissete, i unge prøver - radielt fibrøs med nærvær av lysskala. Fargen på hatten er hvit, noen ganger med rosa eller blålige flekker.
ben: høyde opp til 10 cm, tykkelse opp til 3 cm, rund, jevn eller avsmalnende. Overflaten er silkeaktig, glatt, fibrøs, tett inni. Benenes farge på raden er blåhvit, og til bunnen merkes en lys blågrønn fargetone.
Flesh: elastisk, tett, kjøttfull, hvit farge. Lukten og smaken er hyggelig, men knapt synlig. Ved kontakt med luft får soppen kjøtt en rosa fargetone, og når den utsettes for høy temperatur blir den rød.
plater: fri, bred, hyppig, hvit i ung alder, og til slutt får en rødbrun farge.
edibility: spiselig sopp.
søknad: Passer til tilberedning av forskjellige retter og tilberedninger til vinteren. Due-roing er bra i supper og sauser. Det dekorerer festbordet perfekt i form av en syltet eller salt snacks. Fruktlegemet er også tørket for langtidslagring. Mange soppplukkere med erfaring sier at denne soppen gir en unik smak til kjøttretter. Før kokingen må den imidlertid bløtlegges i kaldt vann, og deretter kokes i minst 15 minutter. Både unge og voksne eksemplarer brukes i mat. I tillegg er til og med fruktkropper som overlevde de første frostene egnet for prosessering. Slik smak får nybegynnere tilhengere av den "stille jakten" til å absolutt studere beskrivelsen og fotoet av soppduen, for ikke å miste synet av den i skogen.
Likheter og forskjeller: denne arten ligner på en hvit rad (Tricholoma album) - en farlig giftig sopp. Forskjellene mellom duerrekken og den hvite sorten er imidlertid ganske enkle å legge merke til. Fra sist kommer en skarp motbydelig lukt, som hjelper til med å bestemme spisens svamp.
distribusjon: den blålige roingen er en ganske sjelden art i familien. Soppen vokser hovedsakelig i blandede og lauvskoger. Oftest kan den sees i nærheten av bjørker og eik. Noen ganger kan det slå seg ned på beite og enger. Den vokser enkeltvis eller i små grupper fra august til september.
Vi foreslår at du ser på noen flere bilder av duerrekken, slik at du kan vurdere utseendet nærmere:
Husk at "ikke sikker - ikke ta det!" For enhver soppplukker. Ellers kan du sette din helse og til og med livet i fare.For de som nettopp starter veien til soppplukkeren, anbefaler vi deg å ta med erfarne kolleger til skogen eller begrense deg til mer kjente og gjenkjennelige typer fruktkropper.
