Spiselig flak: foto og beskrivelse av soppen

Cheshchatka er en spiselig sopp fra stropharia-familien. Blant de vanligste typene chaychuyuchchat - vanlig, gylden og furuskog. Alle av dem blir spist stekt, saltet eller syltet. Riktignok er meninger om deres smak forskjellige, næringsverdien til disse soppene er ikke for høy.

På denne siden kan du finne en beskrivelse av flaket, lære om glorie for distribusjon, fruktingstidspunktet. Du vil også tilby bilder av forskjellige typer skalaer og anbefalinger for tilberedning av denne spiselige soppen.

Vanlig soppflak og dets foto

kategori: spiselig.

Hatt av vanlig flak (Pholiota squarrosa) (diameter 5-11 cm): flekkete med spisse vekter av oker, brun eller brun farge, som er mye mørkere enn huden. I unge sopper, halvkuleformede, blir den konveks-prostrat over tid.

Ben (høyde 7-13 cm): tett, kontinuerlig, sylindrisk form, med vekter langs hele lengden og en skjellende ring. Vanligvis samme farge med huden på en hatt.

plater: gul eller brun, brun med alderen.

Vær oppmerksom på bildet av de vanlige skalaene: hyppige og tynne plater vokser tett til beinet.

Flesh: tykk og kjøttfull, hvit eller gulaktig i fargen, rødrosa i benet.

dobler: er fraværende.

Når du vokser: fra slutten av juli til begynnelsen av oktober.

Hvor kan jeg finne: på råtne stubber, syke eller døde trær av alle arter.

spise: stekt, saltet eller syltet.

Det kan være litt bittert før det koker, så anbefales foreløpig varmebehandling. I voksne sopp er det best å spise bare hatter, og i unge sopp, både hatter og ben.

Anvendelse i tradisjonell medisin: ikke aktuelt.

Andre navn: flak er fleecy, flak er tørt.

Gylden soppflak: foto og beskrivelse

kategori: spiselig.

Hat Pholiota adiposa (diameter 5-16 cm): knall gul, kan være med en grønnaktig fargetone. Har merkbare skalaer. Hemisfærisk eller flat, med kantene bøyd på innsiden, ofte med restene av sengeteppet. Veldig tett, i vått vær blir det klissete og klissete.

Ben (høyde 6-11 cm): brun, gul, brunaktig eller rusten. Tett, buet, sylindrisk form.

Hvis du ser nøye på bildet av gyldne skalaer i ung alder, kan du se en ring på benet. Når soppen vokser, forsvinner denne ringen.

plater: hyppig og bred. I unge sopper, gule, blir de brune med alderen og får en olivenfargetone.

Flesh: hvit eller svakt gul, tett og tykk.

dobler: er fraværende.

Når du vokser: fra midten av august til begynnelsen av oktober.

Hvor kan jeg finne: på død eller råtnende hardved, på syke trær.

Soppen flak gylden har veldig smakfulle hatter, de kan konsumeres etter foreløpig koking (i 15 minutter), salt og sylteagurk. I Vest-Europa er gyldne flak mye brukt i andre kurs.

Anvendelse i tradisjonell medisin: ikke aktuelt.

Andre navn: flak gylden gul, selje, flak svovelgul.

Spiselig sopp Borflak

kategori: spiselig.

Hatt av borflak (Pholiota spumosa) (diameter 3-10 cm): vanligvis gul, gylden, oransje eller brun, ofte med rester av sengeteppet. Den unge soppen er halvkuleformet, men med tiden blir den mer prostrert og bare litt konveks. Kantene er bølgete og ujevne. Den er litt klissete å ta på.

Ben (høyde 4-9 cm): gul, rødlig eller rusten, sylindrisk. Vanligvis rett, men kan være litt buet. Inni er alltid hul.

plater: hyppig, endre farge fra gul til brun eller rikt rusten når soppen vokser.

Flesh: gul, mørkere ved foten av benet. Det har ikke en uttalt aroma.

Sopp dobbel Boronflak - honning agaric (Kuehneromyces mutabilis). Det skiller seg på plassenes vekst og farge.

Når du vokser: fra midten av august til begynnelsen av oktober.

Hvor kan jeg finne: på jorda i furuskog, på røtter og råtten

spise: i hvilken som helst form, unntatt tørket.

Anvendelse i tradisjonell medisin: ikke aktuelt.