Porcini-sopp i Krasnodar-territoriet: steder og sesong for samling

For fans av "stille jakt" Krasnodar-territoriet - et slags "Mekka" for å samle sopp. På grunn av sin beliggenhet i flere klimasoner samtidig, regnes denne regionen som den mest populære for å bære noen slags sopp. I Krasnodar-territoriet er cep, som er "kongen" blant fruktende kropper, verdsatt spesielt.

På grunn av de forskjellige værforholdene og den vanskelige lettelsen i Kuban, har regionen stepper, et pittoresk utvalg av Kaukasusfjellene og sjøkysten. Enorme løvskog viker for tette barskoger. Variasjonen av sopp i Krasnodar-territoriet sammenlignes bare med Østen. Jord og klimatiske forhold gjør det imidlertid mulig å høste inn sopp i lang tid, for eksempel fra mai til november. Vi tilbyr deg å se mange bilder av porcini-sopp laget i Krasnodar-territoriet.

Steder der porcini-sopp vokser i Krasnodar-territoriet

Slutten av våren i Kuban regnes ikke som tiden da du kan plukke sopp. Imidlertid, i varmt vær og høy luftfuktighet på egnede jordtyper, skapes det forhold for tidlig frukting av porcini-sopp.

Nybegynnere soppplukkere stiller et spørsmål: hvor vokser porcini-sopp i Krasnodar-territoriet, og hvor kan jeg dra for å få denne delikatessen? Jeg vil si at disse fruktkroppene er fordelt over hele regionen i eik, bjørk, hornbeam-eik, furu og gran-bøkeskog. Svært ofte vokser de i busker, i lysninger, der sand- eller leirjord dominerer. Spesielt mange porcini-sopp finnes i nærheten av landsbyene:

• Saratov;
• Smolensk;
• Stavropol;
• Kaluga.

Sesongen når du plukker porcini-sopp i Krasnodar-territoriet

Fruktsesongen med porcini-sopp i Krasnodar-territoriet begynner i midten av juni og varer til oktober måned. Og hvis værforholdene allerede i mai favoriserer vekst, begynner innsamlingen mye tidligere enn vanlig. Selv en erfaren soppplukker drømmer om å finne en så edel sopp. Tross alt kan størrelsen på hatten i diameter nå opp til 20 cm, med en tykkelse på opptil 7 cm. Lukten av cep er veldig hyggelig, og den ser veldig vakker og kjekk ut. Det regnes som universelt i matlaging og er egnet for enhver prosesseringsprosess. En hvit sopp vokser både i små grupper og i ensomme prøver. Derfor, hvis du finner en slik delikatesse, kan du se deg rundt og se etter slektningene.

I Krasnodar-territoriet, regner porcini-sopp, når konstant varme begynner, lett mildt regn, som den gjennomsnittlige fuktigheten når opp til omtrent 50%. De mest soppstedene regnes også som eikeskog nær elven Ubinka. Skog sopp er også rikelig i boletus, som ligger i følgende områder:

• Seversky;
• Tuapse;
• Absheron.

Selv uten ferdighetene til å samle sopp, er det alltid muligheten til å samle en god høst av disse smakfulle, sunne og næringsrike fruktkroppene.

Imidlertid må du huske en viktig nyanse: ikke plukk sopp i nærheten av motorveier, industrielle og kjemiske anlegg. Sopp har evnen til å absorbere alle skadelige stoffer fra luften, inkludert salter av tungmetaller.