Høst og vinter soppsamling sesong

Honningsjampinjong blant andre typer sopp regnes som den mest populære for innsamling. Faktisk kan du samle flere bøtter eller kurver på en råtten stubbe eller et falt tre. Hovedsaken er å finne denne stubben og starte det monotone, men hyggelige arbeidet med å kutte dem.

Det viktigste for enhver soppplukker er å vite tidspunktet for høstsesongen i Russlands skoger og en beskrivelse av deres utseende. Når du kjenner til all denne informasjonen, samt tidspunktet for vekst av forskjellige typer sopp, kan du trygt dra til skogen for "stille jakt." Imidlertid er det noen nyanser her: veksten av honningplanter avhenger av værforholdene.

Høstsesong for skog og eng honning agarics

Det er verdt å si at sesongen med skog sopp begynner i mai, når vårsopp vises. Neste kommer sommer honning agarics og eng, som vokser fra juni til august. Selv om disse soppene regnes som spiselige, er de ikke så populære som høst sopp. Men sesongen med høst honning agarics begynner fra slutten av august og varer hele september, oktober, nesten til de første dagene av november. Soppplukkere kaller september og de første ti dagene av oktober den beste tiden å samle disse fruktkroppene.

Honningsjampinjoner i alle henseender er de mest praktiske og praktiske soppene. De kan finnes på territoriet til nesten hele Russland, i alle skoger og skogplantasjer. I tillegg er det ikke vanskelig å søke etter dem, fordi de vokser i store kolonier på skogryddinger, som ligger på råtne stubber eller falne trestammer. Derfor er det hyggelig å samle dem til alle soppplukkere.

Den viktigste faktoren når agaric sesongen begynner er sommer og høst regner. Hvis det etter lengre tid regner varmt og solfylt vær, går du bokstavelig talt etter 7 dager i skogen for sopp. Vi forsikrer deg om at du aldri kommer tilbake med den "stille jakten" tomhendt. Honningsjampinjoner blir spesielt verdsatt i russisk mat: en hvilken som helst rett kan tilberedes fra dem. Disse fruktkroppene er så allsidige at de gjennomgår alle prosesserings- og klargjøringsprosesser. Selv med varmebehandling mister ikke disse soppene sine ernæringsmessige egenskaper.

Erfarne soppplukkere, som ofte besøker løvskog eller barskog, vet hvor de skal søke etter honningssopp. Ofte legger disse soppene seg ikke bare på falne trær, skogsfelling og store fallne grener. Noen ganger finnes de på sunne trær eller ved bunnen av røttene. Når du har funnet en familie med honning sopp på en stubbe, kan du returnere dit flere ganger på rad, siden disse soppene ikke liker å "hoppe" fra sted til sted.

Allerede i andre halvdel av oktober synker den gjennomsnittlige daglige lufttemperaturen med flere grader, små nattefrost begynner, og soppsesongen begynner å avta.

For nybegynnere, fans av å plukke sopp, vil jeg merke at spiselig sopp har en forskjell fra falske. Hver god sopp har en film på beinet, lik et "skjørt." Denne sengeteppet var beskyttelsen av honningagarikum i ung alder og forblir på stilken selv på modne sopp. I tillegg er lukten av uspiselige sopp veldig ubehagelig, med noter om råte.

Soppplukkere, som vet når den agariske sesongen begynner i skogen, legger også merke til at når du har samlet en avling av disse fruktkroppene, etter 4-6 dager kan du samle en ny.For vekstraten, store kolonier, og også for allsidighet, elsker soppplukkere å samle disse fruktkroppene.

Honningssopp anses som parasittiske sopp som smitter et stort antall forskjellige treslag. Disse soppene har sin egen spesifikke strategi: først er det døende treet dekket med hvitt belegg. Erfarne soppplukkere, som har oppdaget et slikt tre, vil definitivt ta det til etterretning, i løpet av et år vil en stor familie med honningssopp vises her. Selv når du går forbi en stubbe, ikke vær lat, plukk en bark og finn sopp, sopp tilbake til dette stedet etter en stund og samle en hel kurv.

Favoritttrær blant honningssopp er bjørk, eik, akasie og hassel. Noen ganger på avsidesliggende steder i skogen, spesielt der trærne falt, kan du finne plantasjer med stubber preget med honningssopp. På en tid på dette territoriet samler soppplukkere flere bøtter eller store kurver av disse fruktkroppene.

Når begynner vintersesongen i skogen, og når slutter den?

I slutten av oktober slutter imidlertid høstens sopp, og sesongen med vinter sopp begynner. Er det virkelig mulig å plukke sopp om vinteren? Vintersjampinjong er den siste sopparten som samles i vinterskogen. Disse soppene er veldig lyse, med en oransje eller rød hatt. Sesongen for plukking av vinter sopp starter fra slutten av november og varer gjennom mars måned inkludert. Denne arten av honningplanter forverres ikke selv i de mest alvorlige frostene, men bremser ganske enkelt veksten. Så snart tinen begynner, begynner soppen å vokse igjen. Men det er verdt å merke seg at vinter sopp vokser på trær høyt over bakken. For å få disse fruktkroppene trenger du en lang pinne med krok. Det er verdt å si at honning sopp om vinteren aldri mister vitaminer og næringsstoffer, selv i alvorlig frost.

Tilhengere av den "stille jakten" i alvorlig frost bør ikke dra til skogs. Den akseptable normen for å plukke sopp om vinteren anses å være fra -5 til -10 ° C. Når slutter sesongen med sopp av denne arten i Russland? Det avhenger av værforholdene, men mange ringer den siste vintermåneden - februar.

Erfarne soppplukkere vet at det er strengt forbudt å plukke sopp nær industrianlegg. Alle fruktlegemer har evnen til å samle seg opp i seg kjemiske elementer og salter av tungmetaller som er skadelige og farlige for menneskekroppen. Derfor er det en tankeløs risiko å spise slike sopp, og sette helsen og livet ditt i fare.