Honning sopp i ural: hvor du skal vokse og når du skal samle
Når vises høst sopp i Ural?
Honningsjampinjong høstes i Ural når varmt vær setter seg inn og kraftig regn. Dette er omtrent i slutten av juni - begynnelsen av juli. Innbyggere i Ural kaller sopp sopp "skogsbrød", da det i matlagingen ikke har like - det er universelt. Du kan spise den hva du vil, men ikke rå. Og russisk mat er fylt med oppskrifter på matlaging av sopp. Vi tilbyr deg bilder av honningssopp som vokser i Ural:
Det er verdt å si at honningplanter er veldig rike på innholdet av vitaminer og mineraler, som er nyttige for menneskekroppen. Høstens sopp dukker opp i begynnelsen av september og fortsetter veksten til de første frostene er spesielt verdsatt. Høst honning sopp i Ural regnes som den mest populære blant lokalbefolkningen. Og Ural-territoriet i seg selv er det rikeste i antall og utvalg av sopp. Sesongen for å samle honningssopp i Ural avhenger av været i regionen.
For eksempel regnes september som toppen i Ural for å samle honningssopp. Sommeren sopp fortsetter å vokse denne måneden, og høsten begynner allerede å vokse.
Når honning sopp vises i Ural, avhenger det av den gjennomsnittlige daglige lufttemperaturen. Selv om luften varmer opp midt i oktober til 5-7 grader celsius, vil ikke soppsesongen stoppe før i november. Selv da kan mange unge sopp finnes i skogen.
Sesongen med å samle honningssopp i Sør-Ural
I Sør-Uralene anses honningssopp som den mest populære blant fansen av "stille jakt." Hvis det er rikelig med varmt regn i denne regionen, begynner å plukke sopp i juli - begynnelsen av august. Imidlertid, hvis sommeren er tørr, utsettes innsamlingsdatoene i 2-3 uker.
De mest favorittstedene honningplanter vokser på er ung og gammel hamp. Svært ofte kan de bli funnet på lysninger, der trær ble hugget ned for å legge kraftledninger. Men honningplanter bosetter seg også på falne trær eller store fallne grener. Honningsjampinjong kan også finnes på sunt voksende trær eller i nærheten av røttene deres. Et annet trekk ved veksten av honningplanter er kratt med brennesle.
Honningsjampinjong vokser vanligvis på de samme stubbene eller trærne der du fant dem første gang. Du kan komme tilbake til dette stedet i flere år på rad og samle en stor avling til stubbene blir til støv. Vær oppmerksom på at skogene i Sosnovsky-distriktet i Sør-Ural, spesielt nær bosetningene Kremenkul, Butaki, så vel som Kremenkul, er rike på høst- og vinter sopp.
Hovedtegnet som hjelper til med å skille en ekte sopp fra en falsk, er “skjørtet” på beinet. Dette dekselet beskytter kroppen til en ung sopp i en tidlig alder og forblir i form av revet vev i voksen alder. Falske sopp har ikke en slik ringling, og lukten er ubehagelig.
Honningsjampinjong vokser i store familier og vokser veldig ofte sammen ved foten med bena.På slutten av sommeren og frem til frost, kan disse fruktkroppene finnes ofte i løvskog, spesielt i skogryddinger. Det er mange slike steder i nærheten av Murzinka, Mountain Shield og Sysert. Hvis du går langs Kamensky-kanalen i 70-80 kilometer, vil du også samle mye sopp.
Honningsjampinonger vokser veldig raskt, på omtrent 2-3 dager vokser en ny avling. Og hvis du allerede har kuttet store eksemplarer på dette stedet, kom om noen dager og plukk igjen en hel kurv med disse fantastiske soppene. Det er for hurtighet og store kolonier som soppplukkere elsker å samle slike fruktkropper.
I tillegg til høst honning agarics, vokser andre honning sopp i Ural. Mange er interessert i når sommer sopp vokser i Ural? Veksttiden for disse soppene avhenger av varme dager og kraftig regn. Honningsjampinjong begynner vanligvis å plukke opp i august og slutte i september eller oktober, avhengig av varmt vær. Du kan finne sommer sopp ikke bare i skog, men også i grønnsakshager, vinduer og enger, spesielt hvis det er regn. Sommer sopp lukter særegne - de har lukten av bitre mandler eller fedd. Spesielt rik på sommer honning agarics er Midt-uralene, hvor du i de moderat varme høstmånedene kan samle et stort antall av dem.
Imidlertid er det honningssopp, som høstes i november-desember, og i varmere vintre, selv i januar og mars. Vinter sopp i Ural finnes ofte i løvskog, sjeldnere i furuskog på bartrær. De kan vokse ikke bare på felte stubber eller trær dumpet av vinden, men også i hulker. De fleste vinter sopp foretrekker osp, poppel, lind, selje og mange frukttrær. Derfor, hvis du vil få sopp om vinteren og ikke gå i skogen, må du plante sopp i hagen, med mindre du selvfølgelig synes synd på trærne dine.
Vinter sopp vokser hele vinteren hvis frost ikke er for sterk. Jeg må si at selv i kaldt vær forsvinner ikke honningplanter, men "sovner" til temperaturen stiger litt over 0 grader. Imidlertid mister de ikke næringsverdien og fordelaktige egenskaper.
Siden alle andre sopp ikke tåler lave temperaturer og dør, vil du aldri forveksle vinter sopp med falske arter. I tillegg har vinter sopp en flekkete ben og glatt hatt.
