Innsamling av gran og soffran sopp i oktober

Selv om sopp ikke er så populær sopp som sopp, er de likevel på grunn av deres smak og næringsstoffer veldig verdsatt. For eksempel inneholder safran melk mye magnesium, kalsium, natrium, fosfor og svovel, det er også glukose og glykogen (animalsk stivelse). Den jevnlige bruken av slike skogprodukter forbedrer synet og metabolismen. I disse fruktkroppene er det et naturlig antibiotika, til og med tuberkulose behandles med det. Mange soppplukkere er interessert i om sopp vokser i oktober, fordi høsttoppen vanligvis er i september?

I safranmelk er det melkesaft, men den har ikke bitterhet, så de spises til og med i rå form. Spesielt velsmakende er soppen som vokser i oktober. Disse fruktkroppene krever ikke bløtlegging og koking. De brukes til å tilberede en rekke retter, så vel som forberedelser til vinteren. Så safran-sopp kan syltes, saltes, stekes, tørkes eller fryses.

Hvordan ser soppen som vokser ut i oktober ut?

Det er to hovedtyper av kamelina, hvis samling foregår i oktober - gran og furu. De liker å bosette seg i unge skoger, der det er mange furuer, graner, sedertre og graner. I tillegg kan sopp finnes i blandet skog, midt i tykt gress og mose.

Rødhårede foretrekker vanligvis sandjord; de er også veldig vanskelige å forveksle med andre fruktkropper. Sopp har et veldig bemerkelsesverdig utseende - en lys oransje hatt, som er konveks i ung alder, og hos voksne er den traktformet, med mørke sirkler som er tydelig synlige. Sant, gran sopp er mørkere i fargen, med grønlige sirkler på overflaten. Når det skjæres ut, skiller kjøttet av soppen melkesaft i samme farge som hatten.

Hvordan ser sopp som vokser i oktober ut, og hva er deres forskjell fra sommerfruktkropper? Det er verdt å merke seg at hovedtrekket med høstsafran-sopp er at hattene deres har samme form, men forskjellige farger.

Hvis en familie på en kamelina bosatte seg i nærheten av en gran, vil de soppene som vokser i skyggen som regel ha en lysere nyanse. Andre som slo seg ned i det opplyste området virker litt utbrente eller kaste.

Gran sopp kan høstes i august og nesten til begynnelsen av oktober. Furuartene av disse fruktlegemene blir samlet fra midten av september til nesten den første frosten. Imidlertid, hvis klimatiske forhold tillater det, endres utseendet på kamelina - i et varmt klima, kan de vokse selv i november. Bare ved de første frostene forsvinner soppen umiddelbart.

Ingefær, som vokser i oktober, er en godbit for ormer. Hvis soppen var uten ormhull om morgenen, kan den allerede på kvelden allerede bli spist ute. Derfor er det beste alternativet for å samle safran sopp tidlig morgen, når solen ennå ikke har kommet opp.

Et annet trekk ved safran sopp som vokser i oktober er en grønnaktig fargetone etter kutting. Jeg må si at en slik eiendom kan skremme soppplukkere, men den er helt forgjeves, for selv med litt berøring blir platene med spiselig sopp grønn.