Boletus sopp: foto og beskrivelse

Boletus-sopp plasseres vanligvis på en hederlig tredjeplass i smak etter boletus og boletus. Hvis boletusen vokser ved siden av ospen, vil hatten som regel være mettet mørkerød. Imidlertid lever disse skoggavene under andre trær. Hvis du ikke vet hvordan boletus-soppen ser ut, vokser i nærheten av poppel, kan du kanskje ikke kjenne den igjen - hatten er falmet, litt som den vanlige mørkerøde.

På denne siden vil du lære om typer boletus, deres kolleger, bruken i matlaging og tradisjonell medisin. Du kan også få informasjon om hvor boletusen vokser, hvis nabolag foretrekker, og se bildet og beskrivelsen av hvordan boletusen ser ut.

Vanlig boletus og hans foto

kategori: spiselig.

Hatt med vanlig boletus (Leccinum aurantiacum) (5-28 cm i diameter): brun med røde eller oransje nyanser. Den har form som en halvkule og er lett atskilt fra beinet. Skallet fjernes med vanskeligheter og bare med masser.

Ben (høyde 4-18 cm): solid grå eller off white. Bildet og beskrivelsen av foten til den vanlige boletusen ligner foten til eiken boletus - den inneholder de samme fibrøse skalaene, som til slutt blir nesten svarte.

Rørformet lag: løs, hvit, gulaktig eller oliven i fargen. Gamle eller ormete sopp er skitten grå eller brunaktig.

Flesh: kjøttfull og tett, den unge soppen er elastisk, og den gamle er myk og sprø. Den er øyeblikkelig hvit på snittet, etter noen minutter blir den blåaktig og senere svartner. Den har ikke en distinkt aroma.

dobler: spiselig boletus gulbrun (Leccinum versipelle) og rødfot (Tylopilus chromapes). Den gulbrune har en lettere hatt og kjøtt, som først blir rosa, deretter blir blå på snittet, og gulbenet har et gult ben.

Når du vokser: fra begynnelsen av juni til midten av oktober i mange land i Eurasia, Kaukasus, Østen, Ural og Vest-Sibir.

Hvor kan jeg finne: i lauv- og blandingsskog. Den foretrekker nabolag med osp, selje, bjørk, eik og poppeltrær. Vokser aldri ved siden av bartrær. Noen ganger kan du møtes på engen, ikke langt fra ospeskogene.

spise: i nesten hvilken som helst form, bare når det stekes, tørkes og kokes blir det veldig mørkt.

Bruksområde i tradisjonell medisin (data ikke bekreftet og ikke bestått kliniske studier!): i form av skjær - et utmerket verktøy for rensing av blod og hud, som anses som effektivt mot kviser.

Andre navn: krasnik, krasyuk, rød sopp, rødhårete, osp.

Avhengig av utseendetidspunkt, kaller folk den vanlige boletusen "spikelet" (hvis det er en tidlig sopp), "stubb" (som den senere boletusen kalles), og lukker sesongen med "bladfall".

Hvordan ser en eik boletus sopp ut

kategori: spiselig.

Hatt av eik boletus (Leccinum quercinum) (diameter 6-16 cm): kastanje, brune eller svakt oransje, halvkuleformede eller hovne pupper.

Ben (høyde 8-15 cm): brun eller brun, ofte med små vekter. Sylindrisk, lett fortykket ved basen.

Rørformet lag: brun, med veldig små porer.

Flesh: veldig tette, hvite, med brune eller gråaktige flekker. På det kuttede stedet og når det interagerer med luft, blir det svart.

dobler: er fraværende.

Når du vokser: fra begynnelsen av august til slutten av september i landene i den nordlige tempererte sonen.

Hvor kan jeg finne: oftest i eikeskog.

spise: veldig velsmakende i nesten hvilken som helst form.

Anvendelse i tradisjonell medisin: ikke aktuelt.

Andre navn: den rødhodete eiken, eikesiden.

Beskrivelse av gulbrun boletus

kategori: spiselig.

Bildet og beskrivelsen av soppen på boletus av denne arten skiller seg fra andre i lysstyrken på hetten. Diameteren er 4-17 cm, oftest er hatten gulbrun, brunaktig eller oransje. Hos unge Leccinum versipelle har formen av en halvkule, i andre ligner den en hovent pute. Den er tørr å ta på og aldri klissete eller glatte.

Ben (høyde 6-25 cm): gråaktig farge, med små vekter langs hele lengden, smalner fra bunn til topp.

Rørformet lag: med små porer med grå eller oliven farge.

Flesh: veldig tett, på stedet hvor kuttet eller brytes umiddelbart hvitt, skifter gradvis til grønnaktig i benet, litt rosa i hatten, og deretter blåfiolett i begge deler.

dobler: pårørende, boletus, er forskjellige i nyanser av hatten og størrelsen på bena eller hattene.

Når du vokser: fra midten av juni til begynnelsen av november i Nord-Europa og Østen.

Hvor kan jeg finne: på fuktig jordsmonn av alle typer skoger, spesielt i nærheten av furu og bjørk.

spise: deilig sopp i alle former.

Anvendelse i tradisjonell medisin: ikke aktuelt.

Andre navn: rødbrun boletus, kamille.