Uspiselige dobler: paraplyer med giftig sopp

Svært ofte vokser uvanlige sopp på siden av motorveiene med en stor hatt som ser ut som en tallerken og et tynt langt ben. De fleste tror at dette er en hvit klirre eller fluesnert. Men i virkeligheten er det en paraply sopp, som er en spiselig og veldig velsmakende fruktkropp.

Soppen fikk navnet for sin sterke ytre likhet med en paraply. Først ser hetten på beinet ut som en lukket paraply eller kuppel, og åpnes snart og blir en kopi av paraplyen. Det er viktig å huske at nesten alle spiselige sopp har falske eller giftige kolleger. Paraplyer er ikke noe unntak og har sine uspiselige "brødre." Og slik at soppplukkere må følge visse regler: Ikke plukk sopp som er i tvil.

Spiselig sopp er ganske realistisk å skille fra en giftig paraply. Og hvis du, når du ankom skogen, ikke er klar over hvordan og hvor du kan samle parasoller, trenger du ikke slå dem ned med føttene dine og ta feil av sopp. Kanskje de som kommer etter deg vil være fornøyd med en slik høst.

Vi tilbyr deg å bli kjent med beskrivelsen og bildene av giftige parasoller sopp. Det er 4 typer av dem i regionen vår: kamformet paraply, kastanjeparaply, brunrød og kjøttrød paraply. Imidlertid regnes bare de to første artene som de farligste.

Poison champignon kam paraply

Det latinske navnet på kamparaplyen: Lepiota cristata;

familie: champignon;

lue: diameter fra 2 til 5 cm, lik en bjelle hos unge individer og utvidet i voksne prøver. Fargen er rødbrun, på overflaten er det spisse guloransje skalaer.

ben: veldig tynn, tom i midten, høyde fra 7 til 10 cm, i diameter på 0,5 cm i form av en sylinder, med utvidelse av sokkelen. Farge fra gulaktig til krem, med en hvit ring eller rosa. Ringen er ganske smal og forsvinner nesten umiddelbart.

Flesh: hvit masse med fibrøse impregneringer, med en skarp ubehagelig lukt.

edibility: giftig, helt uegnet til mat;

distribusjon: foretrekker de nordlige delene av landet med et temperert klima.

Hvordan skille en paraply fra en lepiot giftig sopp som ligner på den

En annen giftig sopp, lik en paraply, er en kastanje lepiot.

Latinsk navn: Lepiota castanea;

familie: champignon;

lue: diameter fra 2 til 4 cm, har en rød eller brun farge. Hatten er eggformet bare i unge sopp, i voksne eksemplarer - åpen. Videre begynner skallet på hatten å sprekke på små harde kastanje-fargede flak. Platene under hatten blir etter hvert gule;

Flesh: har en rødlig eller brunaktig fargetone, spesielt med brudd eller kutt, har en ubehagelig lukt og er veldig skjør når du berører den;

ben: har en sylindrisk form som utvides og senkes til basen. Ringen på beinet er hvit, men forsvinner raskt med alderen;

edibility: soppen er veldig giftig; når den spises, forekommer dødelige utfall ofte;

distribusjon: vokser i regioner med moderate klimatiske forhold. Ofte finnes i Øst- og Vest-Sibir, så vel som i europeiske land.

Det er verdt å si at doblene til paraplysjampinjongene er giftige og veldig farlige. Derfor, hvis du ikke vet nøyaktig hvilken sopp som er foran deg, ikke berør den.

Hvordan skille en paraply sopp fra en lepiot - en giftig sopp? Lepiotbenet er giftig i høyden opp til 12 cm, med en tykkelse på opptil 1,2 cm. Den ligner en sylinder i form, inni den er hul, svakt buet, glatt, hvit. Etter ringen på beinet endres fargen og blir gulaktig eller brun. Hvis du berører beinet, blir det brunt. Se på bildet hvordan du skiller en paraplysjampinjong fra en giftig dobbel:

Hvordan skille spiselig soppparaply fra giftig gress og flueopplevelse (med video)

For å vite forskjellen mellom spiselig og giftig sopp, paraplyer, kan du også se videoen. Det vil hjelpe deg mer nøyaktig å identifisere eksisterende forskjeller.

Hvordan for eksempel skille soppparaply fra fly agaric? Amanita har skalaer på en hatt, men de er sjeldne. Vanligvis er lokkene på denne soppen nesten glatte, med en liten mengde hvite vekter. Paraplyen er grå eller brun i farge med store hvite eller grå skalaer. Benet på paraplyen er innrammet av tre lag med en hvit ring, som lett beveger seg nedover.

Mange soppplukkere forveksler paraplyer med hvite grebes og får forgiftning. Derfor oppstår spørsmålet, hvordan skille en soppparaply fra en paddestol?

Hvit grus - en veldig giftig sopp, og ved utilsiktet bruk forekommer død i 90% av tilfellene. Hele soppen har en gråaktig eller hvit fargetone. Hatten hans har ingen vekter, men er dekket med flak. Massen til en hvit gløtt har en ganske ubehagelig klorlukt. Det er ingen ring på beinet, det forsvinner veldig tidlig, i stedet for at det gjenstår fragmenter av fiber.

Hvordan skille en spiselig paraply fra en uspiselig lilla sopp

Det er en annen falsk paraply, som også kan forveksles. Hvordan skille en spiselig soppparaply fra en uspiselig sopp - en lilla paraply? Den uspiselige lilla soppen har tilsvarende farge, bitter smak og ubehagelig lukt. Selv om denne fruktkroppen ikke er giftig, anbefales det ikke å spise den på grunn av sterk bitterhet. Vi tilbyr deg et visuelt bilde av en uspiselig paraplysjampinjong:

Det er verdt å merke seg at soppparaplyer er veldig vanlig blant representanter for soppriket. Siden de vokser på råtnende organiske rester, på råtne planter, kalles de også saprofytter. Noen ganger kan parasoller nå veldig store størrelser, for eksempel kan en hatt i diameter være mer enn 23 cm, og høyden på bena opp til 30 cm. Soppparaplyer vokser i sirkler, og danner ringer, populært kalt "heksesirkler". I slike sirkler kan paraplyer vokse opp til flere titalls.

Soppparaply rødmer: giftig eller spiselig?

Noen soppplukkere er sikre på at den rødfargede soppen blir ansett som giftig og derfor ikke samler den opp. Vi skynder oss å berolige dem, denne soppen er spiselig og veldig velsmakende.

Latinsk navn: Macrolepiota rhacodes;

familie: champignon;

lue: beige eller grå med fibrøse vekter. Unge sopp ligner et lite kyllingegg, og deretter sprer hatten seg og ligner en bjelle. Med alderen blir den helt flat med litt kronglete kanter;

ben: glatt, hvit eller lysebrun. Formen er sylindrisk, avsmalnende øverst og lett avtakbar fra hetten;

plater: hvit eller kremfarge, rød når den trykkes;

Flesh: hvit, veldig sprø, fibrøs. Når det kuttes, blir det en rødbrun fargetone, mens den har en behagelig lukt;

edibility: spiselig sopp;

distribusjon: løvskog og barskog, akasia-kratt. I tillegg til Russland, kan den finnes i Europa, Asia, Afrika, Australia, Amerika.

Forskere har advart om at en paraply rødmende sopp, selv om den er spiselig, kan forårsake alvorlige allergiske reaksjoner hos allergikere.

Uspiselig paraplyhvit: hvordan en giftig sopp ser ut

En annen paraply som soppplukkere anser å være uspiselige er den hvite soppparaplyen.

Latinsk navn: Macrolepiota excoriata;

familie: champignon;

synonymer: hvit paraply, felt paraply, hvit lepiot;

lue: gråhvit, med en diameter på opptil 13 cm, med skalaer som er lett bak. Unge sopp ser ut som et kyllingegg, da blir de flate og har en uttalt brun tuberkel i midten av hetten. Hvitaktige fibrøse ledd er synlige langs kantene på hetten;

ben: høyden kan variere fra 5 til 14 cm. Innvendig er nesten tom, har en sylindrisk form, litt buet. Benet under ringen har en mørk farge, når det berøres blir det brunt;

Flesh: hvit, lukter godt, har en syrlig smak, gjennomgår ikke endringer ved snittet;

plater: ganske tykk, fri, med glatte kanter. I unge prøver er platene hvite, i gamle - beige eller brune;

distribusjon: funnet i hele Russland, Ukraina, Hviterussland og mange europeiske land. Den vokser i steppene, skogene, beitemarkene, spesielt der det er humusjord.

Når du har blitt kjent med beskrivelsen av uspiselige sopper, vet du hvordan en giftig sopp ser ut. Gå derfor i skogen for å få sopp, husk denne informasjonen og bilder av giftige parasoller godt for ikke å sette livet ditt i fare.

Og en viktigere regel for soppplukkere: ikke samle paraplyer i nærheten av motorveier, industrianlegg og deponier. Selv om soppen er spiselig, men vokser på slike steder, absorberer de giftige giftstoffer for menneskekroppen, og kan forårsake forgiftning.