Sopp med fruktlegemer av uvanlig form
innhold
- Uvanlige sopp fra de diskrete og lobate familiene
- Uvanlig sopp fra Morel-familien
- Uvanlig sopp fra Locia-familien
- Uvanlig formet sopp fra familiene til Otideeva og Pecitsa
- Uvanlige sopp fra familiene Pironeme og Sarcoscifidae
- Uvanlig formede sopp fra Chanterelle- og Veselkovy-familiene
- Uvanlige sopper fra familiene Starovikovye og falsk-regnbuen
Uvanlige sopp fra de diskrete og lobate familiene
Vanlig linje (Gyromitra esculenta).
familie: Discinaceae (Discinaceae)
sesong: slutten av april - slutten av mai
Habit: enkeltvis og i grupper
Beskrivelse:
Benet er lett brettet, ofte innsnevret til basen, hult, lett.
Massen er voksaktig, sprø, lett, uten spesiell lukt.
Kanten på hatten er festet til benet langs nesten hele lengden av hetten. Hat, krøllet, brettet, hjerneformet, brunt, lyser med alderen. Innvendig er hetten svingete
Denne uvanlige soppen er giftig. Den inneholder gyromitriner som ødelegger blod, så vel som sentralnervesystemet, leveren og mage-tarmkanalen.
Økologi og distribusjon: Den vokser i blandede og barskoger, i unge furuplantasjer, på lysninger, langs veier.
Krøllete blad (Helvella crispa).
familie: Hummer (Helvellaceae).
sesong: slutten av august - oktober.
Habit: singel og i grupper.
Beskrivelse:
Massen er sprø, hvitaktig, luktfri.
Hat, buet, to- eller fir-lobet, lys gul eller oker. Kanten på hatten er fri, bølgete krøllet, noen steder har den vokst.
Benet er grodd-grooved, utvidet til basen, hult, lett.
Betinget spiselig sopp av lav kvalitet. Den brukes fersk (etter foreløpig koking med avløp av buljong) og tørket.
Se hvordan denne uvanlige soppen ser ut på bildet:
Økologi og distribusjon:
Den vokser i løvskog og blandingsskog, i busker, i gress, nær veier. Det er sjelden.
Pittet blad (Helvetia lacunosa).
familie: Hummer (Helvellaceae).
sesong: Juli - september.
Habit: singel og i grupper.
Beskrivelse:
Hatten er dannet av to eller tre uregelmessig sadelformede fliser, en farge fra gråblå til mørkegrå.
Ben - feil sylindrisk eller i form av en smal kølle, grodd med skarpe ribber, gråtoner.
Massen er veldig sprø, smaken og lukten av unge sopp er krydret, med alderen blir de muggen, jordnær.
En uvanlig sopp kalt pitted scapula er betinget spiselig. Unge prøver er velsmakende, selv om de er tøffe.
Økologi og distribusjon:
Den vokser i løvfellende og blandet, sjeldnere i barskog, på barmark og blant vegetasjon. Foretrekker sur jord.
Uvanlig sopp fra Morel-familien
Morellhøyt (Morchella elata).
familie: Morel (Morchellaceae).
sesong: April - juni.
Habit: enslige og i små grupper.
Beskrivelse:
Massen er hvit, mør, hul inni, med en jordnær eller sopplukt. Cellene er olivenbrun, i moden sopp - brun eller svartbrun.
Hetten er smal, konisk, dekket med celler som er avgrenset av mer eller mindre parallelle vertikale smale bretter. Kanten på hetten i ung alder strekker seg utenfor grensen til forbindelsen med beinet, glattes over tid og går glatt inn i benet.
Pedikelen er brettet, utvidet ved basen, hul, hvitaktig blant unge sopp, senere gulaktig eller oker. Skilleveggene er oliven-oker; fargen på soppen blir mørkere med alderen.
Betinget spiselig sopp. Den egner seg til mat etter koking i 10-15 minutter (buljongen smelter sammen), eller etter tørking i 30-40 dager.
Økologi og distribusjon:
Den vokser på jord i barskog og lauvskog, ofte på gressrike enger og skogkanter, i hager og kjøkkenhager.
Morel (Morchella esculenta).
familie: Morel (Morchellaceae).
sesong: begynnelsen av mai - midten av juni.
Habit: singel og i grupper.
Beskrivelse:
Benet smelter sammen med kanten på hetten.
Soppen er hul inni. Hatten er rundformet, brun, grovcellulær.
Kjøttet er voksaktig, sprøtt, med en behagelig lukt og smak.Tåen er hvitaktig eller gulaktig i fargen, utvidet under, ofte hakk.
Deilig betinget spiselig sopp. Den egner seg til mat etter koking i 10-15 minutter (buljongen er tappet), eller tørket.
Økologi og distribusjon:
Den vokser i lette løvfellende, så vel som blandede og barskoger, i parker og hager, på gressrike plener og skogkanter, under busker, på lysninger.
Beanie (Verpa conica).
familie: Morel (Morchellaceae).
sesong: April - mai.
Habit: enkeltstående og spredte grupper.
Beskrivelse:
Ben sylindrisk eller flatet i sideretningen, hul, sprø, dekket med kli-formet skala; fargen er hvit og blir deretter gul.
Hat klokkeformede, brune toner.
Kjøttet er ømt, sprøtt. Overflaten på hetten er dekket med grunne rynker, noen ganger nesten glatte, rynkete, vanligvis på spissen.
Denne uvanlige soppen er spiselig, krever foreløpig koking (buljongen smelter sammen).
Økologi og distribusjon:
Den vokser i løvskog, blandet og flomskog, busk, skogbelte, ofte ved siden av osp, selje, bjørk. Det er sjelden.
Streaky tallerken (Disciotis venosa).
familie: Morel (Morchellaceae).
sesong: April - mai.
Habit: enkeltvis eller i små grupper.
Beskrivelse:
Den ytre overflaten er glatt, pulveraktig eller fint skjellete, brettet, hvitaktig eller buffete.
Massen er sprø, med en mild smak og lukt av klor. Den indre overflaten er først glatt, oker, deretter blir den radialt ribbet, brun.
Fruktkroppen er kjøttfull, først cupped eller tallerkenformet, deretter flat.
Det korte beinet er nedsenket i jorden.
Spiselig sopp av lav kvalitet. Krever foreløpig koking for å fjerne dårlig lukt.
Økologi og distribusjon:
Den vokser på sandjord i skog av forskjellige typer, langs veier, kløfter, langs bredden av bekker, på lysninger.
Uvanlig sopp fra Locia-familien
Koppformet og skiveformet, traktformet sopp.
Sitron Bisporella (Bisporella citrina).
familie: Leocium (Leotiaceae).
sesong: midten av september - slutten av oktober.
Habit: store tette grupper.
Beskrivelse:
Fruktkroppene er først dråpeformede, konvekse. Overflaten er ugjennomsiktig, sitrongul eller lys gul.
Med alderen får fruktkroppene en skiveformet form eller bekkerform.
Nedadgående, fruktende kropper strekker seg til et smalt "ben", noen ganger degenerert.
På grunn av den lille størrelsen på næringsverdien er det ikke.
Økologi og distribusjon:
Den vokser i løvfellende og blandede skoger, på råtnende løvtre (bjørk, lind, eik), på badebukser, ofte på slutten av tømmerstokken - på den horisontale overflaten av tømmerhytter og stubber, på grener.
Skitne Bulgaria (Bulgaria inquinans).
familie: Leocium (Leotiaceae).
sesong: midten av september - november.
Habit: i grupper.
Beskrivelse:
Massen er geléaktig, fast, tett, okerbrun; når den er tørket, blir den stiv.
Den svarte øverste overflaten etterlater merker på fingrene. Den modne fruktlegemet har formen som et bredt glass.
Unge eksemplarer er beger, brune.
Soppen er uspiselig.
Økologi og distribusjon:
Vokser på død ved og dødved (eik, osp).
Neobulgaria er ren (Neobulgaria pura).
familie: Leocium (Leotiaceae).
sesong: midten av september - november.
Habit: tette sammenslåtte grupper.
Beskrivelse:
Den indre overflaten er blank, grå, gråblå eller gråbrun.Tverrflaten er fint kratt.
Massen er kjøttfull, geléaktig, mør.
Fruktkroppen er koppformet, fremtredende, konisk smal til basen.
Soppen er uspiselig.
Økologi og distribusjon:
Vokser på døde grener av løvtrær (bjørk).
Uvanlig formet sopp fra familiene til Otideeva og Pecitsa
Esel Otidea (Otidea onotica).
familie: Otideas (Otideaceae).
sesong: begynnelsen av juli - midten av oktober.
Habit: i grupper.
Beskrivelse:
Fruktkroppen er eggformet, med krøllede kanter. Den indre overflaten er gul-oker, gul-oransje med en rødlig fargetone og rustne flekker.
Massen er tynn, læraktig, luktfri.
Den ytre overflaten er oker, matt. Det er et tydelig kort ben.
Spiselig sopp av lav kvalitet. Den brukes fersk etter foreløpig koking.
Økologi og distribusjon:
Den vokser på jorda i lauv- og blandingsskog. Distribuert i den europeiske delen av Russland og Ural.
Brun pepper (Peziza badia).
familie: Pezitsovye (Pezizaceae).
sesong: midten av mai - september.
Habit: i grupper.
Beskrivelse:
Den ytre overflaten er kastanje, kornet. Den indre overflaten er glatt, i fuktig vær strålende brun.
Fruktingskroppen er stillesittende, i sin ungdom er den halvkuleformet, og åpnes deretter gradvis. Den modne fruktkroppen er tallerkenformet med pent tette kanter.
Kjøttet er brunt, sprøtt, vassen.
Spiselig sopp av veldig dårlig kvalitet. Den brukes frisk etter foreløpig koking, samt tørket.
Økologi og distribusjon:
Den vokser bare på fuktige steder på jorda i barskog og blandingsskog, på død ved av løvfellende arter (osp, bjørk), på stubber, ved veier.
Bubble pepper (Peziza vesiculosa).
familie: Pezitsovye (Pezizaceae).
sesong: slutten av mai - oktober.
Habit: i grupper og enkeltvis.
Beskrivelse:
Fruktkroppen er først nesten sfærisk, deretter blir den kuttet med en revet kant innpakket. Den indre overflaten er matt eller litt blank, beige, lysebrun i fargen med en olivenfarge.
Den ytre overflaten er brunbrun, pulveraktig. De gamle fruktlegemene er tallerkenformet, ofte med en flikete, tørket kant, rolig eller med veldig kort ben.
Kjøttet er sprøtt, voksaktig, brunaktig.
Informasjonen om spisbarhet er selvmotsigende. I følge noen rapporter kan den brukes i mat etter koking.
Økologi og distribusjon:
Vokser på fuktige steder på befruktet jord i skog og hage, på forråtnende løvtre (bjørk, osp), i søppelfyllinger og blomsterbed.
Uvanlige sopp fra familiene Pironeme og Sarcoscifidae
Aleuria oransje (Aleuria aurantia).
familie: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
sesong: slutten av mai - midten av september.
Habit: i grupper.
Beskrivelse:
Fruktkroppen er stillesittende, kupet, tallerkenformet eller øreformet. Kanten er bøyd ujevnt.
Massen er hvitaktig, tynn, sprø, uten uttalt lukt og smak.
Den indre overflaten er lys oransje, glatt.
Spiselig sopp av lav kvalitet. Den brukes frisk etter foreløpig koking (for eksempel å dekorere en salat) eller tørket.
Økologi og distribusjon:
Den vokser i løvfellende og blandede skoger på jord og råtende tre, på fuktige, men opplyste, lyse steder, i våte enger, i hager, ved veiene.
Tallerkenformet scutellinia (Scutellinia scutellata).
familie: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
sesong: slutten av mai - november.
Habit: store tette grupper.
Beskrivelse:
Modne fruktlegemer er koppformede eller skiveformede, stilige. Unge fruktlegemer er sfæriske i form, på et "ben". Kanten er innrammet av mørkebrune eller nesten svarte hår.
Kjøttet er tynt, rødlig, uten noen spesiell smak eller lukt.
Den indre overflaten er glatt, rød-oransje, den ytre overflaten er lysebrun.
Den har ingen næringsverdi på grunn av den lille størrelsen.
Økologi og distribusjon:
Den vokser på fuktige steder, på sumpete lavlandet på rå råtende trevirke (bjørk, osp, sjeldnere furu) og grener nedsenket i jorden.
Østerriksk Sarcoscifa (Sarcoscypha austriaca).
familie: Sarcoscyphaceae.
sesong: begynnelsen av april - midten av mai.
Habit: i grupper.
Beskrivelse:
Den indre overflaten er glatt, matt, knallrød. Den ytre overflaten er loddrett, hvitaktig eller rosa.
Massen er tett, med en behagelig sopplukt. Fruktlegemet er beger eller kuppet.
Benet avsmalner. I alderdom har fruktkropper noen ganger en skiveformet form.
Spiselig sopp av lav kvalitet. Krever foreløpig koking. Kan brukes til å pynte oppvasken.
Økologi og distribusjon:
Den vokser i skog og park på humusrikt land, på mose, råtende tre, modne blader eller rotrot.
Uvanlig formede sopp fra Chanterelle- og Veselkovy-familiene
Horntrakt (Craterellus cornucopioides).
familie: Kantareller (Cantharellaceae).
sesong: begynnelsen av juli - slutten av september.
Habit: spleisegrupper og kolonier.
Beskrivelse:
Den ytre overflaten er grov, voksaktig, grå. Hetten er rørformet, passerer inn i et hul ben.
Benet smalt til basen, brunlig eller svartbrunt, stivt.
Kjøttet er sprøtt, filmaktig, grått. Den indre overflaten er fiberrynket, brunaktig, gråbrun, brunsvart eller nesten svart. Kanten er vendt bort, ujevn.
Den øvre rørformede delen spises fersk og tørket. I Vest-Europa anses soppen som en delikatesse.
Økologi og distribusjon:
Den vokser i løvskog og blandede skoger, på fuktige steder, i nærheten av veier.
Gulning kantarell (Cantharellus lutescens).
familie: Kantareller (Cantharellaceae).
sesong: August - september.
Habit: i grupper.
Beskrivelse:
Massen er tett, litt gummiaktig, sprø, gulaktig.
Benet er smalt til basen, buet, gylden gult. Soppen er rørformet fra hatten til basen.
Hetten er tynn, elastisk, tørr, gulbrun Plater i unge sopp er ikke uttrykt; senere lysende, gul eller oransje, deretter grå.
Spiselig sopp. Den konsumeres frisk (etter koking) og tørkes. Som et fint malt pulver brukes det til supper og sauser.
Økologi og distribusjon:
Den vokser i barskog, vanligvis gran, skog.
Stjerneformet og trellisert sopp.
Clathrus archeri.
familie: Merry (Phallaceae).
sesong: Juli - oktober.
Habit: i grupper og enkeltvis.
Beskrivelse:
Bladene er opprinnelig smeltet sammen på toppene. Etter at bladene er separert, får soppen en stjerneformet form.
Bladenes indre overflate er svampete, dekket med olivenflekker av sporbærende slim med en sterk ubehagelig lukt. På eggets stadium er soppen dekket med en hud og et gelélignende skall under den.
Den unge fruktkroppen er ovoid, gråaktig.
Det har ingen næringsverdi.
Økologi og distribusjon:
Den vokser på jorda av løvskog og blandingsskog, i enger og i parker. Den finnes på sanddyner.
Rød rist (Clathrus ruber).
familie: Merry (Phallaceae).
sesong: vår - høst.
Habit: i grupper og enkeltvis.
Beskrivelse:
Den modne fruktlegemet har utseendet som et sfærisk gitter med rød farge. Kjøttet er svampete, mørt, i moden form har en ubehagelig lukt.
Ved bunnen av fruktkroppen er synlige rester av en membranøs sengeteppe. Hvite eller brunaktige umodne kropper er eggformede.
Den indre overflaten av modne prøver er dekket med olivenbrun sporbærende slim.
Uspiselig sopp.
Økologi og distribusjon:
Vokser på skogstrø og på restene av råtent tre. Noen ganger funnet i Russland i Krasnodar-territoriet. Den er oppført i den røde boken i Russland.
Uvanlige sopper fra familiene Starovikovye og falsk-regnbuen
Stjerner fronten (Geastrum fimbriatum).
familie: Stjerneaktig (Geastraceae).
sesong: høsten.
Habit: grupper eller ringer.
Beskrivelse:
Fruktlegemet er opprinnelig sfærisk, utvikler seg i bakken. Senere blir et trelags, stivt skall revet og avviker til sidene av en stjerne.
Sporeutgangshullet er frynsete.
Sporsekken er lys grå med et tynt skall.
Individuelle fliser begynner å krølle seg når fruktlegemet forlater bakken.
Unge sfæriske fruktkropper kan spises, men kjøttet er dårlig fordøyd.
Økologi og distribusjon:
Vokser på et kull på alkalisk jord under bartrær og lauvtrær.
Schmidels Starfish (Geastrum schmidelii).
familie: Stjerneaktig (Geastraceae).
sesong: Juli - september.
Habit: i grupper og enkeltvis.
Beskrivelse av den uvanlige soppstjernen Schmiedel:
Sporevesken er lærmyk, brun, med et lite ben. Åpningen for utløpet av sporer er omgitt av fibrøs frynser.
Den indre siden av skallet er glatt, mindre sprekker, fra lysebrunt gul til lysebrun.
Det tynne ytre skallet på fruktkroppen rives i 5-8 ulik skarpe fliker, innpakningen ender ned.
Uspiselig sopp.
Økologi og distribusjon:
Den vokser på jord og forsøpling i løvskog og barskog og skogplantasjer, i steppene på jord. Foretrekker lett sandlammet jord. Den finnes i Russland i de sørlige regionene av den europeiske delen, Sibir og Fjernøsten.
Earth star triple (Geastrum triplex).
familie: Stjerneaktig (Geastraceae).
sesong: slutten av sommeren er høst.
Habit: i grupper.
Beskrivelse:
Det ytre laget av skallet når det er modent danner en "stjerne." Den unge fruktlegemet har en repeterende form.
Sporeutgangshullet er omgitt av et deprimert område.Det indre laget av skallet danner en karakteristisk "krage".
Sporsekken er brunaktig.
Uspiselig sopp.
Økologi og distribusjon:
Den vokser i løvfellende og blandede skoger, blant falne blader og nåler.
Hygrometrisk tannhjul (Astraeus hygrometricus).
familie: Pseudo-regnfrakk (Sclerodermatineae).
sesong: hele året.
Habit: i grupper.
Beskrivelse:
Når det er modent, sprekker det ytre skallet fra topp til bunn på 5-20 spisse kniver. I tørt vær bøyer knivene seg, gjemmer sporsekken og rettes ut med økende fuktighet.
Bladenes indre overflate er grå til rødbrun i farge, grov, dekket med et nettverk av sprekker og lysere skalaer. Sporsekken er dekket med en grå, gradvis mørkere membran.
Den umodne fruktkroppen er rund, med en flerlagsmembran, rødbrun.
Uspiselig sopp.
Økologi og distribusjon:
Den vokser på tørr steinete og sandjord og på loam i sparsom skog, i stepper og halv ørkener. Den finnes i Russland i den europeiske delen, i Nord-Kaukasus, i Sibir, i Østen.
Her kan du se bilder av uvanlige sopper, navnene og beskrivelsene er gitt over:
Jeg vil svare kort! Forfatteren eller deres gruppe støttes av den allmektige selv. I mange bilder og tekster fant jeg mange års spørsmål og svarene på dem, i mange av dem har jeg møtt. Støtte deg fra over den østlige kristne ritusen