Mushroom Encyclopedia
Navn på sopp i alfabetisk rekkefølge: En B den D D E F W og K L M H Oh P P C T X C B W

Beskrivelse av sopp med rynkete luer

I motsetning til sopp med glatte hatter, er rynkete fruktlegemer mindre attraktive, men de spiselige artene er ikke mindre velsmakende. Lyse representanter for skrumpet sopp er bjelleformet myken, rotpenger, parasoller, strålende sopp og ramssopp - de vokser alle om sommeren og høsten. Og den spiselige soppen aurikulær feber med rynker på hatten vokser året rundt.

Sommer og høst krympet sopp

Mycena bjelleformet (Mycena galericulata).

familie: Mycenae (Mycenaceae).

sesong: Juli - slutten av oktober.

Habit: singel, i grupper, i kolonier.

Beskrivelse:

Massen er tett, gråaktig, med en pulveraktig lukt.

Benet har en rotformet prosess opp til 7 cm lang.Foten er glatt, glatt, matt, hul, gråaktig.

Lameller med overligger, brede, gjengrodde, hvitaktige. Hatten er først bjelleformet med en høy tuberkel, gråbrunaktig, deretter - åpen, rynket, gråbrunaktig.

Denne sommerhøstens rynkete sopp representerer ikke ernæringsmessig verdi.

Økologi og distribusjon:

Den vokser på råtnende løvtre (eik), på stubber og feller.

Pengerot (Oudemansiella radicata).

familie: Physalacriaceae (Physalacriaceae).

sesong: midten av juli - slutten av september.

Habit: enkeltvis.

Beskrivelse:

Hetten er først halvkuleformet, deretter spredt ut med en knoll, rynket, grågul.I den nedre delen av benet er en lang rotformet prosess.

Kjøttet er hvitaktig eller gråaktig. Sjeldne laminer er sjeldne, da frie, grålige.

Benet er utvidet til basen, dypt nedsenket i underlaget, fibrøst, lys over, brunaktig ved basen.

Caps brukes friskt (koker i cirka 15 minutter).

Økologi og distribusjon:

Den vokser i lauv, sjeldnere i barskoger, i parker, ved bunnen av stammene, ved stubber og på røtter.

Paraplyer (Pluteus umbrosus).

familie: Plyteevs (Pluteaceae).

sesong: midten av juli - slutten av september.

Habit: enkeltvis eller i små grupper.

Beskrivelse:

Massen er hvitaktig, med en bitter smak og en sjelden lukt. Platene er frie, brede, hyppige, hvitaktige, rosa med alderen. Kanten av hetten er med en utskåret kant av hår.

Benet er solid, tett, brunaktig, med langsgående mørke fibre og små vekter.

Hatten er halvsirkulær eller utstikkende, hvitaktig eller mørkebrun krøllete.

Betinget spiselig sommer-høst sopp. Kjøttens bitre smak forsvinner når den kokes.

Økologi og distribusjon:

Den vokser i barskog, blandet og lauvskog, på råtnende løvtre, stubber, grener, nedsenket i jorden. Det er relativt sjelden.

Strålende sopp (Inonotus radiatus).

familie: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).

sesong: Juli - oktober.

Habit: fruktkropper er vanligvis arrangert i lag eller rader, kan vokse sammen på sidene.

Beskrivelse:

Fruktlegemer er ettårige, flate, halvsirkelformede. Overflaten er radikalt rynkete, i unge prøver merkes den, gul-oransje, med alderen blir den bar, rusten-brun.

Hymenoforen er rørformet, lys, blir brun fra berøring og mørkner med alderen.

Når du er moden blir overflaten med porene blank.

Uspiselig.

Økologi og distribusjon:

Den vokser på levende og døde stammer, greiner, stubber av aler, osp, lind, bjørk, hornstråle og mange andre lauvtrær. Forårsaker hvit blandet (sentral og perifert) råte.

Sopp-ram (Grifola frondosa).

familie: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).

sesong: midten av august - slutten av september.

Habit: singel og i grupper.

Beskrivelse:

Hat 3-5 cm i størrelse, tungeformet, radialt rynkete eller fibrøs med en tynn matt hud av gråbrune fargetoner. Fruktlegeme som veier opp til 10 kg, buskete, sfæriske eller ovale, forgrenet i mange bladhatter.

Hymenoforen er fint porøs, synkende til benet, lett. Kjøttet er elastisk, seigt, lett med alderen, med en behagelig skarp lukt og krydret sjelden smak.

ben: hver hatt er 3-4 cm lang, eksentrisk, flokk, langsgående, hvitaktig.

God spiselig sommer-høst sopp sopp (krever foreløpig koking). Det har medisinske egenskaper.

Økologi og distribusjon:

Den vokser i lauvskog ved foten av gamle eik, sjeldnere lønn (i sør nær bøk og kastanje trær). Det er sjelden. Den er oppført i den røde boken i Russland.

Helårs skrumpet sopp

Film Auricularia (Auricularia mesenterica).

familie: Auriculariales (Auriculariales).

sesong: hele året.

Habit: i grupper og enkeltvis.

Beskrivelse:

Hatten er skiveformet, rett for å danne tynne plater. Den ytre overflaten er brunlig, konsentrert sonert, dekket med hår.

Den nedre, sporebærende siden er rynket, venøs, med årer, fiolettbrun.

Massen i våt tilstand er myk, elastisk, elastisk, i tørr - hard, sprø.

Spiselig helårs sopp av lav kvalitet.

Økologi og distribusjon:

Den vokser i lauvskog, hovedsakelig lavlandsskog på falne trestammer: alm, popler og aske.

kommentarer:
Legg til en kommentar:

Din e-post blir ikke publisert. Nødvendige felt er merket *

Spiselige sopp

måltider

Oppslagsverk