Sopp ubåt og foto. Suspensjon (Ivishnya)
Andre navn: sapwood, selge, kirsebær, clitopilus vulgaris.
Latinsk navn Clitopilus prunulus (Clitopilus prunulus) oversettes bokstavelig talt til "liten plomme". Dette fordi fargen på unge plommer er helt lik fargen på denne soppen.
Også sekken skylder navnet på distribusjonsstedene - veldig ofte legger soppen og surt kirsebær seg under kirsebær- og plommetrær.
Nedenfor kan du gjøre deg kjent med beskrivelsen og fotoet til munken, vite om dens kolleger og bruken i matlaging og tradisjonell medisin.
Lue (diameter 5-13 cm): matt, hvit eller gråaktig, når du trykker merkbart mørkere. Over tid endrer form fra halvkuleformet til flatt eller sterkt deprimert. Kantene er vanligvis gjemt på innsiden, og i midten er det ofte et lite knoll. Lett pubescent, berørt i regnfull eller fuktig vær, glatt og klissete, og i det tørre - glatt.
Ben (høyde 3-9 cm): en farge med hatt, solid, ofte buet, har en sylindrisk form og utvider seg fra bunn til topp. Det er dekket med pulveraktig belegg eller en svak fluff.
Vær oppmerksom på bildet av soppen og kirsebæret: dens smale plater skifter farge når de vokser. Først er de hvite eller lysegul i fargen, deretter blir de lys rosa.
Flesh: tett, hvit, veldig myk. Den har en karakteristisk lukt av ferskt mel. Noen soppplukkere hevder at duften av scoria minner om agurk.
Doppelganger Doubles: voksaktig tunge (Clitocybe cerussata) og hvitaktig (Clitocybe dealbata). Kamskjell kjennetegnes ved fravær av vanlige ringer på hatten og fargen på platene i voksen sopp. Bitter seroplastisk (Clitopilus mundulus) ligner på utseendet, men hetten har konsentriske sprekker og kjøttet er veldig bittert.
Når du vokser: fra begynnelsen av juli til midten av oktober i tempererte europeiske land.
Hvor kan jeg finne: på sure og leire jordarter av alle typer skoger, blir det ofte funnet ved siden av bjørketrær og eik. Det kan også vokse i nærheten av hagetrær - plommer eller kirsebær.
spise: i hvilken som helst form, med forbehold om foreløpig koking i 15-20 minutter. Det anbefales ikke å lagre ubearbeidet sopp i lang tid.
Bruksområde i tradisjonell medisin (data ikke bekreftet og ikke bestått kliniske studier!): i form av et ekstrakt med en sterk antikoagulerende egenskap.
Viktig! Suspender sopp ser veldig lik mange dødelige sopp, de kan ofte skilles bare i laboratorieforhold, så det anbefales ikke å samle den med lite erfarne soppplukkere.
