Metoder for tilberedning av kantareller i en langsom komfyr

Kantareller tilberedt i en multikoker av alle modeller viser seg alltid å være velsmakende og velduftende. Sopp kan suppleres med poteter, bokhvete, kjøtt, rømme og tomater, noe som vil gjøre retten mer næringsrik og nyttig for hele familien. Derfor, hvis du har en slik "assistent" på kjøkkenet, tilbyr vi enkle oppskrifter for å tilberede kantareller i en sakte komfyr.

Denne artikkelen inneholder de mest populære og velprøvde alternativene for hvordan man tilbereder kantareller i en multikoker, slik at hele familien får glede av smaken og aromaen fra deres elskede og samtidig sunne fruktkropper.

Kantareller stekt med løk i en langsom komfyr

For å tilberede stekte kantareller i en langsom komfyr på denne måten trenger du et minimum av ingredienser, men sluttresultatet vil overraske deg hyggelig.

• 1 kg kantareller;
• 400 g løk;
• Vegetabilsk olje;
• persille;
• Salt og malt pepperblanding - valgfritt.

Kantarell sopp stekt i en langsom komfyr tilberedes ganske enkelt og raskt, du trenger bare å lese trinnvis oppskrift.

1. For å starte, skal soppen etter forbehandlingen kokes i 15 minutter, kastes på en sil og la renne av.
2. Hell litt olje i multikokeskålen, slå på "Steking" -modus i 20 minutter. og hell i kantareller.
3. Stek soppen med lokket åpent, og etter signalet tilsett hakkede løk i halve ringer eller ringer.
4. Salt og pepper, bland og slå på stekemodus igjen i 10 minutter.
5. Hvis det er lite olje igjen i bollen, tilsett litt mer.
6. Etter fastsatt tid legges soppen ut i en dyp tallerken og pyntes med hakket persille.

Steuvete poteter med kantareller, gulrøtter og løk i en sakte komfyr

For å diversifisere den første oppskriften, legger du poteter til retten. En lapskaus med kantareller i en langsom komfyr vil være et godt tillegg til familiens daglige meny.

• 800 g kokte kantareller;
• 500 g poteter;
• 3 gulrøtter og løk;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• Salt etter smak;
• 1 ss. vann;
• 1 ts tørket malt hvitløk;
• 1 stk laurbærblad.

Poteter må stues med kantareller i en langsom komfyr i henhold til den foreslåtte trinnvise beskrivelsen.

1. Skjær de kokte kantarellene i skiver og ha i en multikokeskål, der vegetabilsk olje allerede er helt på bunnen.
2. Slå på "Steking" -modus og stek soppen i 20 minutter til all væsken er fordampet.
3. Legg soppen i en egen bolle og begynn å steke løk og gulrøtter, som først må skrelles og hakkes.
4. For å gjøre dette, legg de hakkede gulrøtter og løk i multikokeskålen, og slå på "Steking" eller "Baking" -modus i 15 minutter, stek til karamellfarge.
5. Legg grønnsakene til soppen og send potetene, skrellede og skjærne i tynne terninger, i multikokeskålen.
6. Tilsett olje, tilsett salt etter smak, pepper og stek i "Stekemodus" med lokket lukket i 20 minutter.
7. Tilsett poteter, tilsett sopp, gulrøtter, løk, salt etter smak, tilsett vann, laurbærblad og malt hvitløk.
8. Bland, lukk sakte komfyren og slå på "Slokkemodus" i 15 minutter.
9. Etter signalet, fjern laurbærbladet og kast det, og la retten stå i sakte komfyren i 10 minutter for å insistere.
10. Server som en side rett til kjøtt, eller som en uavhengig rett.

Oppskrift på kantarell braised kantareller med tomatsaus

En av favoritt sopprettene, tilberedt i kombinasjon med tomatpuré, anser mange som stuede kantareller i en langsom komfyr, hvis oppskrift tilbys.

• 700 g kokte kantareller;
• 4 løkhoder;
• Vegetabilsk olje;
• 100 g tomatpuré;
• 1 ss. vann;
• 2 ss. l. mel;
• Salt etter smak;
• 2 stk. laurbærblad og allehånde;
• 3 ss. l. hakkede greener.

Kantareller stuet i en langsom komfyr med tomatpuré tilberedes i trinn:

1. Skjær soppen i skiver, løk i halve ringer, legg dem alle sammen i en langsom komfyr, hvor 50 ml vegetabilsk olje allerede er helt.
2. Slå på "Fry" eller "Stew" -modus i 20 minutter, og stek innholdet med jevnlig omrøring.
3. Hell i mel, salt, tilsett laurbærblad og pepper, hell i vann og bland.
4. Slå på "Slukking" -modus på panelet, og still tiden til 15 minutter.
5. Etter at signalet høres ut, åpne lokket, dryss med urter og lukk igjen i 10 minutter.
6. En tallerken tilberedt på denne måten kan serveres med potetmos eller kokt ris.

Kantareller med løk og anslått, tilberedt i Redmond sakte komfyr

Følgende kantarelloppskrift tilbys i Redmond crock-pot. Denne "assistenten" er tilgjengelig for nesten alle husmødre i den moderne verden.

• 700 g kokte sopp;
• 5 ss. l. rømme;
• 3 løkhoder;
• 2 ss. l. mel;
• Vegetabilsk olje;
• 2 fedd hvitløk;
• 100 g ost;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

Oppskriften på å tilberede kantareller i rømme i en langsom komfyr er beskrevet i trinn:

1. Slå på multikokeren i "Multi-cooker" -modus ved å velge en temperatur på 100 ° C og en koketid på 60 minutter.
2. Hell på nok olje til å dekke bunnen av bollen.
3. Skrell hvitløksfeddene og løken, kutt i terninger og hell i bollen.
4. Rør rundt og stek uten å lukke lokket i omtrent 10 minutter.
5. Skjær soppen i skiver, ha i en langsom komfyr, bland og lukk lokket.
6. La stå i 30 minutter, åpne lokket i 5 minutter, slik at soppvæsken fordamper litt.
7. Tilsett mel, salt, pepper, bland raskt, hell rømme og bland igjen.
8. Lukk lokket i 10 minutter, rasp osten på et fint rivjern og hell det i en langsom komfyr uten å røre innholdet.
9. Etter at programmet automatisk er slått av, kan retten serveres ved bordet.

Bokhvete med kantareller, gulrøtter og løk i en langsom komfyr

Bokhvete tilberedt med kantareller i en langsom komfyr er et flott alternativ for en solid og velsmakende rett til den daglige menyen, spesielt i soppplukkingsesongen.

• 500 g bokhvete;
• 400 g skrellede sopp;
• 1 gulrot og løk;
• Vegetabilsk olje;
• 500 ml vann;
• Salt og krydder etter smak.

Å tilberede kantareller i en langsom komfyr med tilsetning av bokhvete vil ikke ta mye tid, fordi "hjemmeassistenten" praktisk talt vil gjøre alt selv.

1. Løk og gulrøtter skrelles, skylles med vann og finhakkes.
2. Olje helles i bollen for å dekke bunnen, programmet er "Steking" og grønnsakene stekes i 10 minutter.
3. Kantareller, salt og krydder, kuttet i terninger, blir introdusert, blandet, og i "Steking" -modus fortsetter prosessen i ytterligere 10 minutter.
4. Slå av programmet, hell godt vasket bokhvete, hell vann for å dekke kornblandingen.
5. De inkluderer programmet “bokhvete” eller “gryn” (alt avhenger av modellen til multikokeren), og steker før arbeidet er slutt.
6. Etter signalet blir de grundig blandet og servert som en uavhengig rett med grønnsaksskiver.

Oksekjøtt med kantareller og tomatpuré i en sakte komfyr: oppskrift med foto

Oksekjøtt med kantareller, tilberedt i en langsom komfyr, viser seg å være veldig saftig, hjertelig og aromatisk. Denne retten serveres bare sammen med salater av friske grønnsaker som en side rett.

• 500 g storfekjøtt;
• 700 g syltede kantareller;
• 1 ss. vann;
• 50 ml tomatpuré;
• Salt og vegetabilsk olje;
• 1 stk. gulrøtter og løk;
• 2 ss. l. mel;
• 100 ml rømme.

Den foreslåtte oppskriften med et bilde av matlaging kantareller i en langsom komfyr med storfekjøtt vil hjelpe unge husmødre til å takle prosessen:

Ris med kantareller, gulrøtter og løk tilberedt i en sakte komfyr

Kantarellene tilberedt i en multikoker med ris er en enkel og billig godbit for alle husholdninger. Selv en nybegynner kokk vil takle denne prosessen. Og kombinasjonen av ris, sopp og grønnsaker vil appellere til alle, uten unntak.

• 400 g steamet ris;
• 1 liter vann (kokende vann);
• 400 g kokte kantareller;
• 4 gulrøtter;
• 3 løk;
• Vegetabilsk olje;
• 1,5 ts salt;
• 1 haug persille.

Oppskriften for å tilberede kantarell sopp i en langsom komfyr er beskrevet i enkle trinn.

1. Skrell gulrøtter og løk, vask og hakk tilfeldig.
2. Hell olje i sakte komfyren for å dekke bunnen, og legg ut grønnsakene.
3. Skjær kantarellene, ha i gulrøtter og løk, bland, slå på "Steking" eller "Baking" -programmet på panelet og sett tiden til 40 minutter.
4. I løpet av denne tiden må innholdet i multikoker blandes 2-3 ganger.
5. Tilsett vasket ris, hakkede greener, salt i grønnsakene og bland.
6. Hell på kokende vann, lukk lokket og sett programmet "Korn" eller "Grøt" i 30 minutter.
7. Etter pipetonen la du risen med kantarellene på ovnen i ytterligere 10 minutter.

Kantareller med poteter og kylling: en oppskrift på en sakte komfyr

Oppskriften på å tilberede kantareller med poteter og kylling i en langsom komfyr er enkel, velsmakende og rimelig av ingredienser. Selv en kokk uten visse ferdigheter kan takle kokeprosessen.

• 500 g kyllingbryst;
• 500 g kokte kantareller;
• Vegetabilsk olje;
• 2 gulrøtter og løkhoder;
• 300 g poteter;
• 4 ss. l. rømme;
• Salt etter smak;
• 1 ts malt svart pepper.

Hvordan lage poteter med kantareller og kjøtt i en langsom komfyr vil vise en trinnvis beskrivelse av oppskriften, som er lett å huske.

1. Terning av kyllingbrystet, hakk løk, gulrøtter, sopp og poteter på samme måte.
2. Hell litt olje i multikokeskålen, slå på "Fry" -programmet i 10 minutter, tilsett løk og stek.
3. Tilsett kjøtt, sopp, poteter og gulrøtter, tilsett salt og pepper, tilsett rømme.
4. Rør om, hell i 1 ss. vann og slå på “Slokkemodus” -modus i 40 minutter.

Potet med kantareller og majones i en sakte komfyr

Kantarell sopp med poteter stuet i en sakte komfyr med majones er en spesiell rett som kan nytes på høytider. Og etter å ha diversifisert hjemmemenyen, vil dine kjære ofte be deg om å lage mat den igjen. Kombinasjonen av sopp, poteter og majones vil gjøre parabolen unik i smak og aroma.

• 1 kg poteter;
• 700 g kokte kantareller;
• 4 hoder med hvit løk;
• 5 fedd hvitløk;
• 150 ml majones;
• Vegetabilsk olje;
• Salt etter smak;
• 200 g bearbeidet ost;
• Krydder - valgfritt;
• 3 ss. l. hakkede greener av dill eller persille.

Oppskriften for å tilberede kantareller i en langsom komfyr er beskrevet nedenfor. Det viktigste er å følge trinnene for å få en velsmakende og tilfredsstillende rett.

1. Skrell potetene, skyll godt i vann og skjær i store skiver.
2. Fjern det øverste laget fra pærene, kutt i halve ringer.
3. Hell en liten mengde olje i bollen til multikoker og hell potetene.
4. Rør og hell på løk, terninger kantareller og knust hvitløk, smak til med salt etter smak, pepper.
5. Hell i majones, bland, dryss hakkede urter og krydder (hvis ønskelig), lukk lokket.
6. Slå på "Frying" eller "Baking" -programmet på utstyret, og still tiden til 60 minutter.
7. I løpet av denne tiden bør du blande poteter med sopp 2-3 ganger.
8. Etter signalet, åpne lokket, tilsett kremost revet på et fint rivjern, lukk lokket og la det stå i "Baking" -modus i 10 minutter.
9. Deilige poteter med kantareller og majones vil gå bra med stekt kjøtt, samt en salat med friske grønnsaker eller hermetiske agurker.