Utstoppa sopp: Snackoppskrifter

Champignons er en deilig, elsket av mange produkter, hvor du kan lage mye av alle slags retter.

Utstoppede champignons er en ikke-standard, velsmakende, appetittvekkende og gourmet forrett som kan serveres både varm og kald.

For tilberedning av kjøttdeig, i tillegg til grønnsaker og kjøtt, kan det også vises sopp, dette gjør retten enda mer uvanlig.

Skinke fylte sopp

Ingrediensene

• 15 ferske champignoner
• 150 g skinke
• 2 løk
• 2 fedd hvitløk
• malt rød paprika
• malt rød paprika
• 150 ml rødvin
• 4 ss. ss vegetabilsk olje
• grønt
• salt

Hvordan lage utstoppede champignons - blir ofte spurt av de som vil lage en uvanlig og velsmakende soppsnack. En av oppskriftene nedenfor vil fortelle deg hvordan du lager en fantastisk, tilfredsstillende rett i en langsom komfyr med et minimum av bortkastet tid.

Oppskrift på sopp fylt med hakket sopp og bakt i ovnen

Ingrediensene

• 8-12 mellomstore champignoner
• 8-12 skiver hvitt brød
• 2-3 ss. ss smør
• 120 g rømme
• salt

Følgende oppskrift på hvordan man steker fylte champignonsamp i ovnen er ganske enkel, så alle kan lage en original rett.

For kjøttdeig: champignonbeina, 1 ts hakket persille, 3-4 skiver skinke, 2 poteter, 1-2 egg, 180 g rømme, salt.

1. Saltede tilberedte hatter med ferske champignoner, fylt med kjøttdeig og lagt på skiver hvitt brød, lagt i en oljet form. Stekes i 20-30 minutter i ovnen, smør inn flere ganger med rømme.
2. Precemeat-tilberedning: hakkede soppbein hakket, salt og lapskaus med urter til fukten fordamper. Tilsett skinke, potetmos, rå egg, rømme, hakket gjennom en kjøttkvern, salt og bland.

Sopp fylt med hakket sopp og bakt i ovnen - en fantastisk forrett eller en solid sideskål, som kan glede slektninger på en vanlig eller helligdag.

Ovn champignon sopp fylt med kylling og ost, stekt i ovnen

Sopp fylt med kylling og ost tilberedt i ovnen vil få deg til å ta en ny titt på tradisjonelle soppretter og lure på hvor varierte og velsmakende de kan være.

Ingrediensene

• 300 g champignon
• 1 ss. skje olje
• 1 kopp potetmos
• 1 sylteagurk
• rømme (eller majones)
• pepper, salt
• osten

For kjøttdeig: 1 del soppbein, 1 del løk, 2 deler kyllingkjøtt, 1 ss. rømme, 1 egg.

1. Skrell soppen, vask, fjern bena, hakk fin og lapskaus i olje.
2. Bland de stuede bena med potetmos, pepper godt og fyll hattene med denne blandingen, som ble stuet hver for seg. Legg på en skive syltet agurk på hver hatt.
3. Skill hatter fra bena. Kok bena, finhakk.
4. Hakk det kokte kjøttet og hakk løk og stek. Bland alt, tilsett salt, pepper, en skje rømme, eggeplommen er hakket.
5. Fyll hattene med kjøttdeig. Smør formen (panne, stewpan, panner osv.) Med rømme (eller majones), sett hattene på og sett i ovnen.

Dryss soppen fylt med kjøtt på slutten av prosessen med revet ost og stek (slik at osten smelter) i 30 minutter.

Sopp fylt med ris og bakt i ovnen: en trinnvis oppskrift med et bilde

Ingrediensene

• 500 g friske champignoner
• 2 ss. ss fett (eller margarin)
• 1 kopp kokt ris
• 1 egg
• 1 persillerot
• salt
• revet ost
• smør

Følgende er en oppskrift trinn for trinn med et bilde av hvordan lage mat champignon fylt med ris og ost i ovnen, takket være at vertinnen vil kunne glede familien med en god lunsj eller middag.

1. For mellomstore sopp, klipp benet slik at hatten forblir intakt. Finhakk bena og lapskaus i fett sammen med revet persillerot. Tilsett kokt ris, rått egg og salt.
2. Salt sopphettene, fyll dem med kjøttdeig og overfør til et smurt ildfast fat (eller mugg). Legg skiver smør på toppen og dryss revet ost over.
3. Stek til soppen er bakt og hele retten dekket med en gyllen skorpe. Stek det gjenværende hakket kjøttet med et lysbilde.

Sopp fylt med ris og bakt i ovnen, servert med rømme saus, samt en side rett - stuede eller kokte grønnsaker.

Oppskriften på fylte sopp i ovnen med ost

Ingrediensene

• 20 middels champignon (med uåpnede hatter)
• 1-2 ss. ss smør
• 1 løk
• 1 rått egg
• 2 ss. revet ost
• 2 ss. skjeer med brødsmuler
• salt, persille

Oppskriften på utstoppa sopp i ovnen med ost vil tillate deg å lage en deilig rett uten mye bry og penger.

1. Skrell og skyll soppen. Skille bena forsiktig fra hattene, tørk og finhakk. Kombiner dem deretter med separat stekt løk, tilsett persille, salt, egg, bland alt.
2. Fyll champignonhettene med den resulterende massen, dryss dem med revet ost, brødsmuler, legg et stykke smør på hver hatt. Legg soppen på en stekeplate og stek i ovnen til den er gyldenbrun.

Matlaging fylte champignoner ender opp med dem, bør du strø med persille og servere på en bred tallerken dekorert med salat.

Sopp fylt med ost og løk: oppskrift med foto

Ingrediensene

• 400 g champignon
• 100 g ost
• 100 g løk
• 40 ml vegetabilsk olje
• 15 g greener, salt, pepper etter smak

Hvordan lage fylte champignon sopp i ovnen, bruker produkter som alltid er i kjøleskapet, mange fans av soppretter stiller dette spørsmålet. Følgende oppskrift er bare fra en serie med budsjetter, lett å tilberede, men samtidig veldig velsmakende.

1. Vask soppen, skille hattene fra bena. Skjær dem i små sirkler og stek i vegetabilsk olje. Bland deretter med revet ost og pepper.
2. Fyll lokkene med denne blandingen. Legg utstoppede hatter på en smurt bakeplate og sett den i en varm ovn i 10-15 minutter.
3. Server med poteter, drysset med finhakket dill.
4. Hell retten med saus og dryss over urter før servering.

Det skal bemerkes at denne oppskriften er supplert med et bilde, så selv en nybegynner av kulinarisk kunst kan lage fylte champignoner med ost.

Fylte sopp med hvitvin

Ingrediensene

• 20 store champignoner
• 2 løk
• 1 fedd hvitløk
• 3 ss. l. tørr hvitvin, majones
• 2 ss. l. vegetabilsk olje
• 1 ss. l. tomatpuré
• persille
• malt svart pepper
• salt

Oppskriften med et bilde vil fortelle deg trinn for trinn hvordan du koker fylte champignons på en uvanlig, lys og original måte, det vil si slik at de kan dekorere ethvert, selv det mest luksuriøse bord.

Skille champignonhettene fra bena, skyll, koke i saltet vann i 15–20 minutter, slipp i et dørslag og pensle med majones. Skrell løk, skyll, finhakk sammen med bena på soppen og stek i vegetabilsk olje i 3-5 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, vin, skrellet og hakket hvitløk, salt, pepper og sauter i ytterligere 3 minutter.

Tilsett grundig vasket og finhakket persille til den kokte massen. Med kjøttdeig, start sopphetterne, legg dem på ristjernet lett smurt med vegetabilsk olje og la koke i 10-15 minutter.

Fylte sopp med urter

Ingrediensene

• Champignons - 500 g
• sitronsaft - 5 ss. skjeer
• vegetabilsk olje - 1 ts
• persille og dill greener - 0,5 bunter hver, pepper etter smak

Før du steker fylte sopp i ovnen, skrelles sopp, vaskes, benene skilles fra hatter, soppbenene finhakkes. Løk og hvitløksskall og hakk. Erter tørkes gjennom en sil.

Smelt smøret i en kjele, ha de hakkede soppbeina, løk, hvitløk, ertepuré, hakket dill, salt, pepper, bland, hell i litt vann og la det småkoke i 10 minutter.

Sopphetter fylles med den tilberedte blandingen, legges på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje og bakes i ovnen, oppvarmes til 180 ° C i 10-15 minutter. Den ferdige retten er drysset ost og pyntet med kvist dill.

For de som leter etter en enkel oppskrift med et bilde, hvordan koke fylte sopp i ovnen, er dette alternativet akkurat det du trenger.

Sopp champignon i ovnen fylt med hakket potet: oppskrift med foto

Ingrediensene

• 500 g store sopp
• 2-3 poteter
• 150-170 ml melk
• 2 ss. l. smør
• 2 sylteagurk
• vegetabilsk olje
• salt, pepper, hakket persille

Skrell soppen, skille bena fra hattene. Slip bena. Legg sopphettene i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje, salt, pepper, tilsett 100 ml melk og la det småkoke i 15-20 minutter. Varm opp i en panne 1 ss. l. smør. Legg hakkede soppben i en panne og stek til de er kokte. Mos de ferdige potetene, tilsett det gjenværende smøret og melken, bland. Bland potetmos med de stekte benene av champignon, tilsett persille og sånt med blandingen av sopphetter. Skjær sylteagurk i skiver. Før servering legger du utstoppede champignonhetter på et fat og legger skiver med pickles på toppen.

Hvor deilig parabolen med champignon fylt med potet- og sopphakk ser ut på bildet nedenfor kan sees.

Utstoppa sopp med hakket sopp, egg, løk og ost i ovnen

Ingrediensene

• 500 g store sopp
• 1 løk
• 100 g revet ost
• 1 hardkokt egg
• 2 ss. ss vegetabilsk olje
• salt, rød pepper etter smak

Sopp fylt med løk, sopp, egg og ost - en uvanlig, original og tilfredsstillende rett som du kan skjemme bort familien til lunsj eller middag.

Champignon-ketter å skille fra beina. Finhakk løken og soppbeina og stek i olje. Tilsett ost, finhakket egg, salt og pepper. Stopp sopphetter med blandingen. Hell oljen som er igjen etter steking av soppen på bakeplaten og legg de fylte hattene.

Utstoppa sopp med hakket sopp, med egg, løk og ostebake i ovnen, forvarmet til 200 grader i 10 minutter.

Oppskrift på utstoppa sopp med kjøttdeig med Madeira i ovnen

Ingrediensene

• Champignons (store) - 20 stk.
• smør - 60 g
• revet parmesan - 80 g
• brødsmuler - 20 g

For fylling:

• kjøttdeig - 100 g
• egg - 1 stk.
• hakkede grønne løk - 10 g
• hakket persille - 10 g
• Madeira - 20 ml
• Worcestersaus - 10 ml
• brødsmuler - 10 g
• malt svart pepper, salt etter smak

Oppskriften på utstoppa sopp med kjøttdeig i ovnen vil bidra til å lage en gourmet-forrett med en fantastisk smak og delikat aroma på festbordet.

1. I sopp, kutt bena og hakk dem.
2. Stek grønn løk, persille og soppben i smeltet smør (20 g), tilsett kjøttdeig, egg, Madeira, Worcestersaus, salt, pepper, bland godt og stek i 5 minutter.
3. Lag sopp i sopphetter, fyll dem med kjøttdeig, ha i en keramisk skål smurt med smør (20 g), hell dem med det gjenværende smeltede smøret, dryss brødsmuler og revet ost.
4. Stek sopp fylt med sopp med kjøttdeig i ovnen, forvarmet til 210 ° C i 10 minutter, legg deretter i en vid vakker tallerken og server den varm.

Sopp fylt med skinke og ost og persille i ovnen

Ingrediensene

• Champignons (store) - 20 stk.
• smør - 60 g
• revet parmesan - 80 g
• brødsmuler - 20 g

For fylling

• skinke - 150 g
• hakket persille - 30 g
• malt svart pepper, salt etter smak

Sopp fylt med skinke og ost i ovnen - en tallerken som er et alternativ til sopp fylt med kjøtt, men ikke underordnet de etter smak. Denne retten kombinerer perfekt skinke, champignon og parmesanost, noe som gjør den til en virkelig delikatesse.

I sopp, kutt bena og hakk dem.

Finhakk skinke, tilsett soppbeina, persille, stekt i smeltet smør (20 g), pepper og bland godt.

Lag sopp i sopphetter, fyll dem med tilberedt kjøtt, ha i en keramisk skål smurt med smør (20 g), hell over det gjenværende smeltede smøret, dryss brødsmuler, revet ost og

Stek fylte sopp med ost og skinke i en forvarmet ovn til 180 ° C i 30 minutter, skru deretter av og avkjøl.

Steke sopp med ovn med reker, ost og hvitløk i ovnen

Ingrediensene

• champignons (store) - 20 stk.
• smør - 60 g
• revet parmesan - 80 g
• brødsmuler - 20 g

For fylling

• reker - 150 g
• hvitløk - 1 fedd
• malt svart pepper, salt etter smak

Utstoppa sopp med reker, ost og hvitløk i ovnen - en tallerken med en uvanlig krydret og skarp smak som kan overraske til og med ekte gourmeter.

1. I sopp, kutt bena og hakk dem.
2. Kok rekene i saltet vann, fjern med en spalte skje, skrell, hakk, tilsett knust hvitløk og soppben stekt i smeltet smør (20 g), pepper og bland godt.
3. Lag sopp i sopphetter, fyll dem med tilberedt kjøtt, ha i en keramisk skål smurt med smør (20 g), hell resten av smeltet smør, dryss med brødsmuler, revet ost og stek i en ovn forvarmet til 180 ° C i 30 minutter .

Appetittvekkende, vakre og originale champignon fylt med kjøttdeig med reker og hvitløk, kokt i ovnen, på bildet nedenfor.

Sopp fylt med ansjos

Ingrediensene

• champignons - 500 g
• hvetebrød uten skorpe - 100 g
• melk - 80 ml
• bacon - 100 g
• hermetiske ansjos - 4 stk.
• hvitløk - 1 fedd
• egg - 1 stk.
• persille -50 g
• basilikum - 10 g
• brødsmuler - 80 g
• olivenolje - 80 ml
• malt svart pepper, salt etter smak

Hell brødet med melk og la stå i 15 minutter.

I sopp, kutt av bena, slip dem og stek i olivenolje (60 ml).

Hakk bacon, ansjos og hvitløk, kombiner med hakket persille, tilsett soppben, gjennomvåt brød, banket egg og bland til en homogen masse dannes.

Fyll sopphettene med det tilberedte fyllet, ha i en keramisk bolle smurt med den gjenværende oljen, dryss med brødsmuler.

Sopp fylt med hakket bacon, ansjos og hvitløk i ovnen, forvarmet til 200 ° C, stek i 30 minutter, sett deretter på et fat og pynt med basilikum kvist.

Sopp fylt med ost, brødsmuler og gulrøtter

Ingrediensene

• champignons - 500 g
• rømme med lite fett - 60 g
• hard ost - 50 g
• grønn løk - 50 g
• lett majones - 40 g
• gulrøtter - 40 g
• tørkede brødsmuler - 60 g
• matolje - 20 g
• krydret paprika saus - 2-3 dråper

I sopp, klipp av bena og hakk. Riv ost og gulrøtter. Hakk grønn løk fint. Kombiner alle ingrediensene unntatt sopphetter og fett og bland grundig. Fyll sopphettene med den resulterende massen.

Sopp fylt med gulrøtter og andre ingredienser, legg på en smurt bakeplate med baken olje og stek i en forvarmet ovn til den er lys gylden.

Fylte sopp med kylling og ris i ovnen: oppskrift med foto

Ingrediensene

• champignons - 500 g
• hakket kylling - 200 g
• kokt ris - 200 g
• løk - 1 stk.
• persillerot - 1 stk.
• brødsmuler - 60 g
• vegetabilsk olje - 50 ml
• salt etter smak

Oppskriften på utstoppede champignons med kylling og ris i ovnen er spesielt etterspurt, siden den hjelper til med å tilberede en sunn hjertelig og deilig lunsj eller middag, noe ingen familiemedlem vil nekte.

Skjær bena på soppen, hakk dem, tilsett persilleroten revet på et grovt rivjern og stek i vegetabilsk olje (40 ml). I en annen langpanne, saut kjøttdeig med hakket løk. Kombiner kjøttdeig med ris, sopp og persille, salt og bland godt. Salt sopphetter, fyll med den resulterende fyllingen, legg i en keramisk skål smurt med vegetabilsk olje, dryss brødsmuler og stek i en forvarmet ovn. Legg den gjenværende massen på et fat med et lysbilde, og fylte sopp rundt.

For å gjøre det enklere å tilberede fylte champignons med kylling og ris, blir oppskriften presentert med et bilde, når du ser på det kan du se hva det endelige resultatet skal være.

Sopphetter fylt med tomater

Ingrediensene

• 500 g champignon
• 150 g tomater
• 1 haug basilikumgrønner
• 4 ss majones
• 2 ss revet ost
• 10 ml vegetabilsk olje
• salt

En oppskrift på utstoppede champignons i mikrobølgeovnen vil hjelpe de som ikke har mulighet til å bruke stekeovn eller sakte komfyr, men vil lage en velsmakende og ukonvensjonell sopprett.

1. Skyll sopp, skrell, kok opp hel i saltet vann, skill lokkene fra bena.
2. Vask og finhakk basilikumene.
3. Vask tomater, skrell, finhakk.
4. Finhakk bena, bland med tomater, basilikum og majones, fyll med den tilberedte blandingen av sopphetter.
5. Ha dem i en smurt form med vegetabilsk olje, dryss ost, stek i mikrobølgeovn med en effekt på 100% i 2 minutter.

Champignon luer fylt med ost og urter (med video)

Ingrediensene

• 500 g champignon
• 2 hauger grønn løk
• 3 ss majones
• 1 haug persille
• 1/2 haug med dill
• 50 g revet ost
• 10 ml vegetabilsk olje
• pepper, salt

Sorter ut soppen, rengjør, skyll og kok hele i saltet vann, og skill deretter lokkene fra bena.

Vask og hakk grønn løk. Vask persille og dill, finhakk (legg noen kvister til side for dekorasjon).

Før soppbeina gjennom en kjøttkvern, bland med grønn løk, ost og majones, pepper og fyll den kokte sopphetten sammen med blandingen. Legg dem i en smurt form med vegetabilsk olje og stek i en mikrobølgeovn på 100% kraft i 2 minutter. Pynt med kvist dill og persille når du serverer.

I videoen nedenfor ser soppen fylt i ovnen veldig attraktiv ut, da de holder formen perfekt, ikke "smitter over", og dessuten viser de seg å være saftige og velduftende. Faktisk er en slik rett rett og slett forpliktet til å være på festbordet.