Franske champignons med kjøtt og grønnsaker

Hverdags forfengelighet gjør vanligvis hverdagen til en rutine, og det er ikke tid til å glede hjemmet ditt med nye, interessante retter. Men å legge til variasjon i hverdagsmenyen er helt ukomplisert og til og med interessant. Hvis du vil overraske med en ny og deilig rett, koker du derfor kjøtt eller grønnsaker med champignons på fransk. Sørg for at husholdningen din vil være entusiastisk over ideen og bli fascinert av smaken og aromaen på parabolen.

De foreslåtte oppskriftene med en detaljert beskrivelse av forberedelsene er et flott alternativ for å komplettere og diversifisere familiens meny, så vel som høytidsdager og vennlige møter.

Fransk svinekjøtt med sopp og løk i ovnen

Oppskriften på å tilberede mør, saftig og velduftende svinekjøtt med champignons på fransk i ovnen er så enkel at til og med en nybegynner som ikke har en kulinarisk dyktighet, takler den. En slik delikatesse er veldig vanskelig, nesten umulig å ødelegge. Representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten vil spesielt like det, fordi de er veldig glad i kjøtt.

• 500 g svinemasse;
• 300 g sopp;
• 1 løk;
• 250 ml majones;
• 200 g hard ost;
• Salt og malt svart pepper.

Fransk kjøtt med champignon bør stekes i ovnen i henhold til den detaljerte beskrivelsen.

1. Skrell løken, skyll i vann og skjær i tynne kvartaler.
2. Skyll kjøttet godt, klapp det med et papirhåndkle for å fjerne overflødig væske.
3. Skjær i porsjoner, salt etter smak, pepper og ha i en ildfast form.
4. Skrell fruktlegemene, skjær dem og legg dem oppå svinekjøttet.
5. Det neste laget, fordel løken halve ringer og hell med majones.
6. Dryss revet ost over, sett i en forvarmet ovn og stek ved 200 ° C i 40-60 minutter. avhengig av størrelsen på kjøttet.

Fransk svinekjøtt med champignons og tomater

På mange kjøkken i verden er kjøtt tilberedt på fransk med sopp og tomater veldig populært. Prøv å lage en slik godbit hjemme, og du vil ikke angre på at du brukte tid og krefter.

• 600 g svinekjøtt (masse);
• 500 g sopp;
• 2 løk;
• 4 tomater;
• 20 ml majones;
• 150 g ost (hvilken som helst);
• Vegetabilsk olje;
• Salt, en blanding av malt paprika og urter - etter smak.

For å koke svinekjøtt på fransk med tilsetning av sopp og tomater, trenger du en oppskrift med en detaljert beskrivelse.

1. Skjær kjøttet i porsjoner, omtrent det samme som å hakke.
2. Salt jevnt, smør med en blanding av malt paprika, pakk inn i festefilm og slå forsiktig på begge sider.
3. Vask fruktlegemer, skrell, kutt i skiver, ha i en stekepanne med olje og stek til væsken fordamper.
4. Legg kjøttet på en smurt bakeplate og trykk bitene tett til hverandre.
5. Skjær den skrelle løk i halve ringer og fordel jevnt på toppen.
6. Legg så soppen stekt i olje, fordel sirkelene med tomater på toppen, tilsett litt salt.
7. Smør med majones, dryss hakkede urter og revet ost.
8. Smør med majones på toppen og sett i en forvarmet ovn.
9. Stekes i 40-50 minutter. ved en temperatur på 190 ° C.
10. Legg kjøtt med tomater og sopp på en tallerken med en slikkepott og server.

Pommes frites med champignon og kjøtt

Pommes frites med champignon og kjøtt er en klassisk favoritt for mange. Ingen vil nekte en slik delikatesse ved bordet, fordi aromaen fra den kommer deilig.

• 500 g kjøtt (svinekjøtt kan være);
• 400 g poteter;
• 500 g sopp;
• 2 løk;
• 200 g hard ost;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og malt svart pepper;
• 200 ml majones (kan erstattes med rømme).

Oppskriften på å tilberede kjøtt med poteter og sopp på fransk er beskrevet i trinn.

1. Tilbered kjøttet: kutt i små biter, smør med salt og pepper.
2. Ha i en ildfast form i et jevnt lag.
3. Mal soppen i terninger, stek i en liten mengde olje til de er gyldenbrune.
4. Skjær den skrellede løken i ringer, klem litt med hendene og fordel over kjøttet i ett lag.
5. Dryss de stekte fruktlegemene fra pannen og fordel jevnt.
6. Skrell potetene, skyll og skjær i tynne sirkler, tilsett salt og dekk soppen.
7. Smør med majones, belegg med et lag revet ost på et grovt rivjern og sett i en ovn forvarmet til 180 ° С.
8. Stek i 60 minutter. Når den serveres (valgfritt), pynt med basilikum eller persilleblader.

Fransk svinekjøtt med sopp og ananas

Raskt og enkelt til en familiemiddag kan du lage en annen original rett - fransk svinekjøtt med champignons og ananas. En slik uvanlig, men velsmakende kombinasjon av produkter vil utfylle hverandre perfekt. Husholdninger og venner vil glede seg over denne delikatessen, og vennene vil be deg om å dele oppskriften.

• 600 g svinekjøtt;
• 500 g sopp;
• 300 g hermetisk ananas;
• 200 g hard ost;
• 200 ml majones;
• Vegetabilsk olje;
• 3 løk;
• Salt.

Den franske oppskriften på sopp med kjøtt og ananas er beskrevet i trinn.

1. Løk terninger, stekt i en liten mengde olje i ca 2 minutter.
2. Fruktlegemer kuttes i strimler, sendes til løken og stekes i 5-7 minutter., Saltet.
3. Kjøttet kuttes i biter, banket, smurt med salt og lagt ut i en smurt bakeplate.
4. Løk med sopp fordeles på svinekjøttet, deretter legges et lag med ananas ut, kuttes i terninger eller tynne ringer.
5. Overflaten er smurt med et lag majones, drysset med et lag revet ost.
6. Laken settes i ovnen og stekes i 45-60 minutter, ved en temperatur på 180-190 ° C.

Fransk kylling med sopp og kremost

Det er veldig vanskelig for moderne husmødre å kombinere rengjøring og arbeid. Imidlertid er det en løsning: den foreslåtte deilige retten - kylling med champignon på fransk, tilberedes veldig raskt og enkelt. Jeg må si at det ofte blir lagt til bankettmenyen til mange serveringssteder. Derfor kan du lage en slik godbit på kjøkkenet ditt, ikke bare på en vanlig dag, men også på høytider.

• 2 kyllingbryst;
• 500 g sopp;
• 3 løk;
• 150 ml majones;
• 200 g bearbeidet ost;
• 3 potetknoller;
• 2 hvitløksfedd;
• Solsikkeolje;
• Salt og krydder etter smak.

Den franske oppskriften på sopp for enkelhets skyld blir beskrevet trinn for trinn.

1. Skille filetene fra brystene, slå av med en kjøkkenhammer, dryss salt og knust hvitløk på hver side.
2. Skrell, skyll og rasp poteten på et grovt rivjern.
3. Skrell løken fra toppsjiktet, kutt i tynne halvringer, skjær soppen etter å ha skåret den.
4. Smør formen med olje, fordel fileten slik at den er i god kontakt.
5. Pensle med et rist majones, fordel løken, legg deretter ut soppskivene og potetene.
6. Dryss litt med salt og krydder etter din smak, smør med majones og gni inn et tykt lag revet ost.
7. Forvarm ovnen og sett kjelen, stek i 40-50 minutter, ved en temperatur på 180 °.
8. Majones kan erstattes med rømme, noe som vil gjøre parabolen mindre næringsrik, men mer nyttig.

Fransk kalkunkjøtt med sopp, løk og tomater

Tyrkia kjøtt tilberedt på fransk med champignons vil være mørt, saftig og velsmakende. Etter å ha forberedt en slik godbit en gang, er du sikker på å gjøre den til din "favoritt" til festlige høytider.

• 600 g kalkunkjøtt;
• 4 poteter;
• 3 løk;
• 400 g sopp;
• 150 ml rømme og majones;
• 4 tomater;
• 200 g hard ost;
• 2 ss. l. smør eller grønnsak;
• Salt og malt svart pepper.

1. Skyll kjøttet grundig, klapp det tørt med et papirhåndkle og skjær over fibrene med stykker som ikke er mer enn 1 cm tykke.
2. Pisk av på begge sider, tidligere dekket med klamfilm eller plastpose.
3. Salt på begge sider, pepper, og ha i en form eller bakeplate smurt med eventuell olje.
4. Lag en saus: bland rømme med majones, tilsett kvernet svart pepper, slå med en visp.
5. Smør kjøttet med saus, legg løkskåret på toppen i tynne ringer eller kvartaler.
6. Skjær de skrellede potetene i sirkler, ha på løken, tilsett litt salt og smør sausen.
7. Sapp sjampinjongene i strimler i olje og ha i løken.
8. Skjær vaskede tomater i sirkler, ha på sopp og smør sausen på toppen.
9. Dekk fatet med folie, sett i en ovn forvarmet til 190 ° C og stek i 60 minutter.
10. Fjern, fjern folien, dryss fatet med et lag revet ost og sett det igjen i ovnen for å bake i ytterligere 15 minutter.

Fransk soppkjøtt med grønnsakspute

Kjøttet tilberedt med champignons på fransk på en grønnsakspute er en deilig og velsmakende delikatesse. For mange husmødre med stor kulinarisk erfaring er denne retten en av de mest elskede.

• 700 g av noe kjøtt;
• 500 g sopp;
• 200 ml majones;
• 5 poteter;
• 4 løk;
• salt;
• 200 g hard ost;
• 50 ml vann;
• 3 ss. l. 9% eddik og soyasaus;
• Smaksfri vegetabilsk olje.

En oppskrift med et trinnvis bilde vil bidra til å tilberede kjøtt med champignon på fransk.