Hvordan lage en gryterett med kjøtt og sopp
innhold
Gryterett med kjøtt og sopp, poteter og ost
Det er veldig enkelt å tilberede en deilig potetgryte med kjøtt og sopp i henhold til denne oppskriften, så selv en nybegynner husmor vil takle retten. Det vil ta veldig liten tid å klargjøre parabolen for plassering i ovnen, og resultatet vil overgå alle forventninger.
ingredienser:
- 0,6 kg kjøttdeig;
- 6 poteter;
- 12 middels champignoner;
- to løk;
- 0,2 kg hard ost;
- 200 ml rømme og majones;
- bordsalt, pepper etter smak;
- mugg frigjør olje.
Matlagingsprosess:
1. Skrell poteter og løk og skjær dem i ringer opp til 0,5 cm tykk champignon kutt i skiver eller kvartaler;
2. Smør formen med vegetabilsk olje og legg løk i sin form på bunnen, salt og pepper, poteter på toppen;
3. Deretter må du legge kjøttdeig tilberedt på forhånd, og sopp på toppen;
4. Bland rømme og majones, hell i en form, salt og send i en forvarmet ovn i en halv time;
5. Fem minutter før avslutningen av matlagingen dryss revet ost på toppen av gryta.
Server en slik gryterett med kjøtt og sopp, poteter og ost på et fat, etter å ha kuttet den i porsjoner.
Gryterett med kjøtt, poteter og sopp i pitabrød
Veldig velsmakende og aromatisk er en gryterett med kjøtt, poteter og sopp, stekt i ovnen i pitabrød.
Denne oppskriften bruker ikke rått kjøttdeig, men kokt kyllingkjøtt, mens retten i seg selv er mer som en åpen kake.
ingredienser:
- 5-10 "blader" av pitabrød (avhengig av størrelse);
- 0,3 kg frisk sopp (f.eks. Champignon);
- 150-250 g kokt kylling;
- 150 g kokt i jakke og skrellede poteter;
- 50 ml melk;
- 80 g hard ost;
- tre løk;
- to egg;
- fire 4 ss. skjeer rømme;
- to ss. ss vegetabilsk olje;
- salt, pepper, urter.
Matlagingsprosess:
1. Finhakket kokt kjøtt og skrellet løk;
2. Skyll champignonene om nødvendig og kutt i skiver;
3. Ha oljen i en stekepanne eller kjele løk til en gjennomsiktighetstilstand, tilsett champignoner i den og stek i ti minutter;
4. Tilsett kylling i pannen og deretter skrellet og hakkede poteter i små terninger, salt, pepper og stek i ytterligere ti minutter over moderat varme, tilsett deretter hakkede urter og fjern fra varmen;
5. I en egen bolle, slå eggene, tilsett rømme og melk, salt og pepper;
6. Dekk ildfast formen med lavash, fyll med fyllet, dryss revet ost og hell i eggesaus.
Skjemaet må legges i en forvarmet ovn i en halv time. Klar gryterett med kjøtt, poteter og sopp, tilberedt i henhold til oppskriften, dryss over persille og fjern den etter formen. Server retten med kyllingbuljong i en varm eller kjølt form i en duett med en frisk salat.
Gryterett med kjøttdeig og sopp
En velsmakende, billig og velsmakende rett som hele familien vil like er en gryte med kjøtt, poteter og sopp med ost, tilberedt i henhold til oppskriften nedenfor.
ingredienser:
- 0,8 kg poteter;
- 0,5 kg kjøttdeig;
- en løk;
- en gulrot;
- 0,3 kg champignoner;
- 0,2 kg hard ost;
- tre ss. ss smør;
- et glass pasteurisert melk;
- tre egg;
- solsikkeolje;
- pepper, salt, krydder til poteter og kjøttdeig etter smak.
Matlagingsprosess:
1. Kvernet salt, pepper og stek i vegetabilsk olje i en panne;
2. Skrell, vask, terning løken, tilsett kjøtt, stek i fem minutter;
3. Vask, skrell og skyll poteter, tørr, kuttet i strimler;
4. Vask gulrøtter, skrell og rist, stek med tilsetning av olivenolje i fem minutter;
5. Smør en stekeplate med olivenolje, legg halvparten av potetene på, salt, tilsett krydder, legg kjøttdeig med løk på toppen av det, så sopp med gulrøtter og de resterende potetene.
Etter det må du helle egg i formen, banket med melk og smør, dryss alt med revet ost, dekk skjemaet med folie og send til ovnen i en time. Fem minutter før steketiden er ferdig, fjerner du folien fra formen slik at retten blir brun.
Potetgryte med kjøtt, tomater, ost og sopp
De som liker mer næringsrike retter vil definitivt like en potetgryte med kjøtt, ost og sopp, tilberedt i henhold til oppskriften nedenfor.
ingredienser:
- 0,3 kg kjøttdeig (det er bedre å ta assortert svinekjøtt og storfekjøtt);
- 0,2 kg ost;
- 100 ml majones;
- 0,2 kg sopp;
- ett egg;
- tre mellomstore poteter;
- en tomat;
- to løk;
- vegetabilsk olje;
- salt og krydder etter smak.
forberedelse:
1. Tilsett egg og salt i kjøttdeigslå til den er jevn;
2. Skrell poteter, kuttet i tynne halvringer og ha i en smurt form, salt og pepper;
3. Bland rømme og majones, tilsett tre ss vann og hell i formen;
4. Løk må legges løk skåret i halve ringer, skiver champignon, deretter hakket med et egg, på toppen av det sirkler av tomater og revet ost.
Formen må legges i en godt forvarmet ovn i 35 minutter. Serveres varm med urter, frisk salat og lett drikke.
Gryterett med poteter eller pasta, kjøtt og sopp
Du kan også lage en deilig gryterett med sopp, løk, poteter og kjøtt i mikrobølgeovnen.
ingredienser:
- 0,4 kg kjøttdeig;
- 0,2 kg ost;
- fem champignoner;
- to ss. ss melk;
- tre poteter;
- to løk;
- en tomat;
- to egg;
- salt, krydder etter smak.
Matlagingsprosess:
1. Skrell poteter, kuttet i ringer, ha i en smurt ildfast form i mikrobølgeovnen;
2. Kvernet salt, pepper, ha på toppen av poteter i flere lag blandet med løkringer. Fra fyllingen må du forme noen få tynne kaker. På toppen av det siste laget med løk legger du sopp;
3. Egg må bankes med melk og hell poteter med den resulterende blandingen med kjøttdeig og sett i ovnen i 20 minutter ved 80% effektnivå;
4. Legg deretter fatet ut med tomatskiver, dryss retten med revet ost og hell majones, la koke i 10 minutter på et trådstativ i en kombinert modus.
Server en slik gryterett med poteter, kjøtt, sopp og tomater i en varm form, dekorert med greener og skiver søt pepper.
På lignende måte kan du koke en gryterett med pasta, kjøtt og sopp i en mikrobølgeovn. Hvis du har pasta igjen på kvelden som ingen ønsker å spise forvarmet, vil denne gryteretten bidra til å bruke produkter sporløst.Du må bytte ut poteter med pasta og redusere steketiden til 10 minutter ved 80% kapasitet.
