Hvordan lage sopp i en sakte komfyr: oppskrifter med bilder

En crock-pot for enhver husmor vil være den første assistenten på kjøkkenet. Med sin hjelp kan du raskt og uanstrengt koke suppe, steke sopp, lage en gryte eller pai. Spesielt velsmakende og aromatisk i sakte komfyren er honningssopp.

I denne artikkelen finner du en rekke oppskrifter på sopp tilberedt i en langsom komfyr om vinteren og for hver dag. Etter å ha valgt det mest interessante alternativet, ha alle nødvendige produkter, kan du gjerne fortsette med implementeringen av ditt valg. Det er verdt å merke seg at selv tilhengere av kostholdsmat vil være glade for tilberedningen av honningssopp i en langsom komfyr. Hvis utstyret ditt ikke har "Frying" -modus, kan det erstattes av "Baking" -modus.

Oppskriften på å tilberede sopp i en langsom komfyr

For å få en sunn og smakfull sopprett må du vite hvordan du koker honningssopp i en sakte komfyr? Før soving, steking eller sylting må soppen kokes ordentlig, med tilsetning av salt og sitronsyre.

• honning agarics - 1 kg;
• sitronsyre - ½ ts;
• vann - 700 ml;
• salt - 1 s. l.

1. Å koke honning sopp i en langsom komfyr er ganske enkelt, men det første de trenger å rengjøres og vaskes først.
2. Deretter legger du sopp i multikokeskålen, tilfører vann og slår på "Cooking" -modus i 15 minutter.
3. Etter at signalet har tilsatt salt og sitronsyre, still inn kokemodusen igjen i 15 minutter.
4. Kok til lydsignalet, hell alt fra bollen i dørslaget og la det renne helt av.
5. Etter denne prosedyren, koke honning sopp, kan du gå videre til neste prosess.

Hvordan steke sopp i en langsom komfyr med tomatpuré

Stekt honningssopp i en langsom komfyr med tomatpuré tilberedes ganske enkelt og raskt. Vertinnen vil ikke stå på lenge ved komfyren, og følge matlagingen av parabolen - dette vil bli gjort for henne av den langsomme komfyren.

• honning agarics - 700 g;
• løk - 2 stk .;
• tomatpuré - 2 ss. l .;
• malt svart pepper - ½ ts;
• vegetabilsk olje - 5 ss. l .;
• saltet.

Hvordan steke sopp i en langsom komfyr for å gjøre retten velsmakende og næringsrik?

1. Honningsjampinjong renses for skogsrester, kuttes av de fleste bena, vaskes og kokes i 20 minutter. Dette kan gjøres separat i en gryte eller direkte i sakte komfyren.
2. Kast tilbake i et dørslag og la renne helt av.
3. Løkene skrelles, kuttes i halve ringer, olje helles i multikokeskålen og "Frying" -modus slås på i 30 minutter.
4. Så snart løken blir gjennomsiktig, hell soppen og stek den til et lydsignal uten å lukke lokket.
5. Tilsett tomatpuré, malt pepper og tilsett etter smak.
6. Rør om, lukk lokket på multikokeren og still modus "Steking" i 10 minutter.

Etter signalet er honningssopp i tomatpuré klar, du kan la dem avkjøle litt og servere. Denne retten vil være et flott tilskudd til det daglige kostholdet for hele familien, i tillegg til en høytid.

Ristet honning sopp i en langsom komfyr med gulrøtter

Oppskriften på sopp sopp tilberedt i en langsom komfyr med gulrøtter, selv gourmeter vil sette pris på den. Denne retten er veldig saftig, smakfull og lys på en sommerlig måte.

• honning agarics - 800 g;
• løk - 1 stk .;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• gulrøtter - 3 stk .;
• salt og malt svart pepper - etter smak;
• malt koriander - en klype.

For å vite hvordan du koker sopp med gulrøtter i en sakte komfyr, følg trinn-for-trinn-instruksjonene, selv om krydder og krydder kan endres til din smak.

En slik rett kan serveres som en uavhengig eller med en side rett.

Kaviar til vinteren fra stekte sopp i en sakte komfyr

Kaviar til vinteren fra stekt honningssopp i en langsom komfyr er en av de beste snacks til den daglige menyen. I tillegg kan den serveres med forskjellige kjøt- eller fiskeretter.

Soppkaviar er et fantastisk fyll for pizza og paier, samt et tillegg til supper og sauser.

• honning agarics - 1 kg;
• gulrøtter - 4 stk .;
• løk - 5 stk .;
• eddik - 4 ss. l .;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - 1 ts;
• vegetabilsk olje;
• sukker - 3 ts.

Hvordan lage sopp i en langsom komfyr, og deretter om vinteren glede med høsting av slektninger og gjester?

1. Honningsjampinjong blir ryddet for skogsrester, avskåret de fleste bena.
2. Kok opp i saltet vann i 20 minutter (du kan i en vanlig panne eller bruk sakte komfyren).
3. Vi ligger i et dørslag slik at glasset er all overflødig væske.
4. Vi rengjør, vasker og gnir gulrøtter på et grovt rivjern.
5. Vi skreller og skjærer løk i små terninger.
6. Hell en vegetabilsk olje i en multikokerbolle i en slik mengde at bunnen er dekket.
7. Vi introduserer grønnsaker og slår på "Frying" eller "Baking" -modus i 20 minutter.
8. Stek i 10 minutter med lokket åpent og tilsett soppen.
9. Vi fortsetter å koke ytterligere 10 minutter, men allerede under det lukkede lokket.
10. Vi introduserer salt, malt pepper, sukker, eddik og bland.
11. Slå på multivark-slukkemodus i 30 minutter.
12. Etter lydsignalet, åpne lokket, legg sopp med grønnsaker i blenderskålen og kvern til en homogen masse.
13. Vi fordeler den ferdige kaviaren i steriliserte krukker og lukker med plastlokk.
14. La avkjøle helt og sett i et kjølig rom.

Oppskriften på syltet sopp i en sakte komfyr

Vanligvis tilberedes en oppskrift på syltet sopp i en langsom komfyr med soyasaus før noen ferie. En slik velduftende snack tilberedt rett før den høytidelige begivenheten er et flott alternativ, som alle vil glede seg over.

• honning agarics - 1 kg;
• vann - 150 ml;
• hvitløk - 7 fedd;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• soyasaus - 4 ss. l .;
• eddik 9% - 4 ss. l .;
• salt - 2 ts. uten topp;
• sukker - 1 ss. l .;
• krydderier - 8 stk .;
• laurbærblad - 4 stk.

Syltet honning sopp tilberedes i en langsom komfyr som følger:

1. Det første trinnet er å rengjøre, skylle og helle sopp i bollen på kjøkkenapparatet.
2. Hell vann til toppen av soppen, slå på "Cooking" modus i 20 minutter.
3. Etter en pipelyd helles honningssopp i et dørslag for å la glasset væske.
4. Hell vann fra oppskriften, vegetabilsk olje, eddik, soyasaus og også alle krydder i bollen til multikokeren.
5. Hell sopp, skiver hvitløk på toppen, og slå på "Cooking" -modus i 25 minutter.
6. Klar marinert sopp fordelt i steriliserte krukker, hell varm marinade.
7. Dekk til med plastlokk, la det avkjøles og kjøles ned. Etter 6-8 timer vil honningssopp være klar til bruk.

Hvordan lage honningssopp i en sakte komfyr med pepperrot

Den foreslåtte oppskriften er igjen i sakte komfyr etterfulgt av et bilde - et utmerket snacksalternativ for en høytid. Den kan legges på bordet som en uavhengig rett eller tilsettes eventuelle salater.

• honning agarics - 1 kg;
• eddik - 30 ml;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• pepperrot (hakket) - 50 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• sukker - 1 ts;
• salt - 2 timerl .;
• krydder og sort - 5 erter hver;
• laurbærblad - 3 stk.

1. Sopp renses, vaskes og kokes i 20 minutter i saltet vann. Dette kan gjøres i en vanlig panne eller direkte i en langsom komfyr.
2. Honningssopp blir tatt ut med en spalte skje og lagt ut på en sil for å gjøre glasset flytende.
3. Olje, eddik helles i multikokeskålen, kokte sopp, knust hvitløk, sukker, salt, en blanding av paprika, laurbærblad og hakket pepperrotrot innføres.
4. Langsom komfyren slås på i modus "Slokking" eller "Matlaging" i 30 minutter.
5. Etter en pipelyd legges syltede sopper i rene bokser, helles med marinade, og etter avkjøling, settes i kjøleskapet.

Sopp i en langsom komfyr med kanel og hvitløk

Oppskriften på sopp i en langsom komfyr med kanel og hvitløk er et av de beste alternativene som passer for stekte poteter.

• honning agarics - 1 kg;
• salt - 3 ts;
• sukker - 1 ss. l .;
• vann - 200 ml;
• eddik - 6 ss. l .;
• kanel - 2 klyper;
• hvitløk - 7 fedd;
• vegetabilsk olje - 50 ml;
• laurbærblad - 3 stk .;

Etter den trinnvise tilberedningen av honningssopp til vinteren i en langsom komfyr, kan du sørge for at denne parabolen er veldig velsmakende og kan bli visittkortet ditt.

1. Honningsjampinjong renses, vaskes og kokes i en langsom komfyr med tilsetning av salt i 20 minutter.
2. Kast tilbake i et dørslag, vasket med kaldt vann og la renne helt av.
3. Igjen legges honningssopp i en langsom komfyr, helles med vann, får koke.
4. Kanel, vegetabilsk olje, eddik, laurbærblad, terninger hvitløk, salt og sukker introduseres.
5. Ha i "Bakingen" i 20 minutter
6. Etter signalet blir de syltede soppene oppvarmet i 10 minutter, og laurbærbladet blir fjernet.
7. Honningsjampinjong legges ut i steriliserte krukker, helles med varm marinade og rulles opp med lokk.
8. Snu, isoler med et teppe og la avkjøle helt.
9. De avkjølte boksene med syltet sopp tas ut i kjelleren eller blir liggende i kjøleskapet.