Forskjeller mellom falske høst sopp og spiselig sopp
Høstens honning sopp vokser nesten over hele Russland i løvskog og barskog, hvis alder er mer enn 30 år. Rundt 200 treslag, inkludert råtne stubber, røtter og felte stammer, velger honningssopp som sitt habitat. Soppplukkere, som vet hvor de skal se etter høst sopp, kan plukke disse soppene på de samme stedene i 10-15 år på rad.
Når du samler disse fruktkroppene, må du imidlertid huske forholdsregler: spiselig sopp har en giftig dobbelt høst sopp.
innhold
Hvordan skille normal høst sopp fra falsk svovel gul
Noen vanlige høst sopp, honning sopp og falske kolleger er veldig like. Den falske uspiselige slektningen til denne honningagaren tilhører slekten Hypholus og Psatirella. Noen anses som uspiselige, mens andre er helt giftige. Hvis du ikke vet hvilken sopp du legger i kurven, er det bedre å ikke risikere det og forlate ideen om å ta den med deg. Derfor, før du drar til skogen for sopp, er det viktig å studere bildet og beskrivelsen av falske høst sopp.
Svovelgult falsk føll anses som en giftig sopp som ser ut som høst sopp.
Latinsk navn: Hypholoma fasciculare.
familie: Strophariaceae.
stang: Hypholoma.
synonymer: Agaricus fascicularis, Naematoloma fascicularis.
lue: diameter fra 2 til 7 cm, klokkeformet, i voksen alder blir prostrert med gulbrun eller svovelgul farge. Kantene på hetten er mye lysere, og midten er nesten rødbrun. I dette tilfellet er forskjellen mellom høst sopp og falske sopp tydelig synlig på hatten.
ben: fibrøs, jevn og hul. Lengde er opptil 10 cm, tykkelse opp til 0,5 cm, lys gul i fargen.
Flesh: veldig bitter og har en ubehagelig lukt. Fargen på massen er hvitaktig eller lys gul.
plater: tynn og hyppig, festet til beinet. I ung alder har de en svovelgul farge, deretter blir de grønnaktig og til og med svart oliven.
edibility: giftig sopp.
distribusjon: vokser i store kolonier på gamle døende trær, råtne stubber av løvtrær og bartrær. Bosetter seg ofte på liggende badebukser, ødelagte grener og nær røttene.
Høstsesong: toppen forekommer i slutten av august og september.
Beskrivelse og bilder av falske høst sopp sopp vil hjelpe deg å identifisere disse farlige doblene.
Hvordan de falske høst soppene fra Psatirella Candoll ser ut (med bilder)
En annen falsk honning agaric som ser ut som en ekte høst sopp er den falske folien Psatirella Candoll.
Latinsk navn: Psathyrella candolleana.
familie: Psatirellovye.
stang: Psathyrella.
synonymer: Psathyra candolleanus, Agaricus candolleanus.
lue: i ung alder, halvkuleformet, i voksen alder - klokkeformet.Så åpner luen seg og blir nesten flat med en knoll i midten. Hatens diameter er fra 3 til 9 cm med bølgete kanter som ofte sprekker. Toppen av hettene i unge sopp er dekket med små vekter som raskt forsvinner. Selve hattene tørker raskt og blir veldig sprø. Fargen varierer fra gul til kremhvit eller nesten kjedelig.
ben: tykkelse opp til 0,6, noen ganger 0,8 cm, høyde opp til 10 cm. Har en fortykket base med hvit eller kremfarge. Benaoverflaten er glatt, under hatten myk med restene av sengeteppet i form av hengende flak.
Flesh: skjør, hvit, tynn, luktfri og smakløs.
plater: smal, tett og festet til beinet. Unge eksemplarer har en hvitaktig farge på platene, som i vekstprosessen endres til fiolettgrå, og deretter blir mørkebrune.
edibility: giftig sopp, noen ganger referert til som betinget spiselig.
distribusjon: vokser i store kolonier på løvtrær, på råtne stubber eller på bakken i nærheten av stubber og stammer.
Høstsesong: fra mai til slutten av oktober.
Vi tilbyr å se hvordan å skille falske sopp fra høsten takket være det presenterte bildet?
Det er verdt å merke seg at falske arter av honningplanter vokser på de samme stedene som spiselige - dette er rå falne trær, bagasjerom med falne trær, stubber og til og med levende trær. Derfor kan nybegynnere soppplukkere gjøre en feil og samle et falskt utseende. Det er fotografier av falske høst sopp som vil bidra til å forstå sopp godt og å kjenne alle tegnene til disse farlige doblene.
Ofte tilskriver mange falske arter av honningssopp til betinget spiselige fruktlegemer, bare av dårlig kvalitet. For å forberede dem må du ha nok ferdigheter, men i dette tilfellet er sikkerheten til sopp ikke bevist.
Hvordan falske høst sopp ser ut - se bildet som viser alle forskjellene. Og hovedforskjellen er ringskjørtet på soppen, eller rettere sagt dens fravær. Giftige sopp har ikke en slik ring.
Det er andre forskjeller som hjelper til å velge bare ekte spiselig høst sopp. Lukt for eksempel: alle pseudopoder har en ubehagelig lukt av soppen. Falske hatter er alltid i lysere farger, noe som vil indikere giftigheten til bæreren av denne arten. Ingen av de falske fjærene har flak på hattene. I tillegg er platene til slike sopp grønnaktig eller olivenfarget, og glatt til en nesten svart fargetone.
Det er en annen forskjell - den bitter smaken av soppen, selv om eksperter sterkt anbefaler at du ikke smaker soppen.
Når du har sammenlignet alle de presenterte bildene av falske og spiselige sopper om høsten, kan du trygt dra til skogen for å få sopp. Men selv om du fremdeles ikke er sikker på om soppen er spiselig - ikke ta den med i kurven.
Se også hvordan du skiller høst sopp fra falske representanter:
