Sopprosa rowovka: foto, beskrivelse og prosessering
Vi foreslår at du gjør deg mer kjent med beskrivelsen og bildene som tilhører den rosa raden.
Beskrivelse av den rosa raden (Lepista irina)
Latinsk navn: Lepista irina.
familie: Vanlig (Tricholomataceae). I noen kilder ble denne typen sopp overført til slekten Govorushka (Clitocybe).
synonymer: rowaceae fiolett, lepista fiolett. Latinske synonymer: Clitocybe irina, Gyrophila irina, Tricholoma irinum, Agaricus irinus, Rhodopaxillus irinus.
lue: ganske stor, 5-15 cm i diameter, kjøttfull, i unge prøver presentert i form av en kule. Så får den en klokkeformet form og allerede i dyp voksen alder blir det stående, med bølgete ujevne kanter. Overflaten på hetten er tørr og glatt å berøre. Fargen er hvit med en merkbar rosa fargetone, som i modenhet blir rødbrun. Stedet som ligger i midten av hetten har en mørkere nyanse enn i kantene.
ben: 5-11 cm i høyden, opptil 2 cm tykk, sterk, fibrøs, lett utvidet ved basen, noen ganger jevn.
Bildet viser at i rekken av rosa ben dekket med karakteristiske vertikale slag, men de kan ikke alltid sees. Overflaten kan være hvitaktig, blek eller rosa-krem.
Flesh: tykk, tett, hvit, behagelig blomsterlukt og søt smak. Benmassen er fibrøs og ganske stiv, spesielt ved basen.
plater: fri, hyppig, festet til beinet, noen ganger når den ikke. Fargen på platene i unge sopp er hvitaktig, hvoretter de blir rosa, og i løpet av løpetiden merkes en delikat nyanse som ligner på kanelfargen.
edibility: spiselig sopp. Imidlertid har tilfeller av mild forgiftning vært kjent. Tilsynelatende skyldes dette at soppen ble samlet inn på økologisk forurensede steder - i nærheten av fabrikker, motorveier og andre industribedrifter.
søknad: Det er mange behandlingsmetoder for rosa sopp. Oftest blir de syltet, saltet og stekt. Noen ganger er fruktkroppen frosset eller tørket.
distribusjon: Europeiske land, så vel som Nord-Amerika. I Russland kan rosa sopp finnes i Primorsky og Khabarovsk-territoriene, så vel som i Amur-regionen. Den vokser i grupper, rader, og velger blandede, barskog og lauvskog. Det oppstår om høsten (slutten av august-oktober) og danner “hekseringer”. Den vokser samtidig med en rad med lilla (Lepista nuda) - en spiselig sopp. Ofte finnes begge artene på de samme stedene.
Fordelingen av rosa rader i Primorye
Ryadovka regnes som en av de vanligste fruktkroppene i Primorsky-territoriet. Denne soppen foretrekker sandjord, dekket med mose, legger seg i furutrær, noen ganger i parker og hager. Høststoppene i september og begynnelsen av oktober. Pink rowan er ikke et unntak - i Primorye kan den finnes nesten overalt.Det er tross alt kjent at bredbladet sedertre og mørk barskesedderskog er vanlig i hele regionen. I tillegg er det i monsun, varmt klima, preget av en stor mengde nedbør. I sin tur er disse forholdene ypperlige for vekst og rik frukting av sopp.
