Ovnsbakte brød

Det er mulig å koke brystene i ovnen med forskjellige ingredienser, men kyllingen med tilsetning av en tradisjonell grønnsak - poteter er mest deilig. Les de mest vellykkede oppskriftene på denne siden.

Her er et utvalg av de mest interessante matalternativene. Vi håper at det bakte brødet i ovnen blir en favorittrett, som ikke bare skal serveres til festbordet. Nyttige tips om kokker vil hjelpe deg med å tilberede deilig og variert mat for hele familien.
Bakte retter

Følgende er oppskrifter for tilberedning av grunnretter med bakte bryster og forskjellige ingredienser.

Gruzdi på en klosteraktig måte.

• 500 g saltet svart sopp
• 2 løk, tomater, egg hver
• 3 ss. l. smør, brødsmuler
• malt svart pepper
• salt
• 100 ml melk

Bakt sopp.

• 300 g salte bryster
• 100 g ost
• 100 g rømme
• 1 haug med grønn løk
• 2 ss. l. brødsmuler
• 30 g smør
• salt etter smak

Velg store bryster, skyll godt og klipp av bena slik at kvelene dannes. Legg soppen i en smurt stekepanne, dryss revet ost, hell mer i kvelene og brødsmulene og deretter osten igjen. Dryss finhakket løk på toppen, hell rømme og stek i ovnen.

Havabbor bakt med bryster.

ingredienser:

• 600 g filet havabbor
• 1 ss. meleskje
• 90 g matolje
• 200 g sopp
• 2 kokte egg
• 2 løk
• 2 dl rømme
• 10 g revet ost
• 2 ss. ss smør
• grønt
• malt svart pepper
• salt
• poteter

Skivet i biter av havabbor, salt, pepper, pust inn mel og stek. Deretter spredt du på en stekeplate, legg på toppen sopp, stekt med løk, og skiver kokte egg, og stekte poteter er spredt rundt fisken. Alt helles med rømmesaus, drysses med revet ost, drysses med smeltet smør og bakes.

Strø over finhakket greener når du serverer.

Patridge med bryster.

Det kreves:

• 1 patridge
• 1 kg salt
• 50 g sylteagurk
• 50 g vegetabilsk olje
• 250 g kyllingbestand
• 20 g bordseddik
• salt og pepper etter smak

Forberedelse. Rengjør rype, tar den, vask den under en strøm av kaldt vann, fyll den med saltede lender som må vaskes i kaldt vann, legg i et dørslag, la vannet renne av og skjær i store biter. Sy deretter patridgeens mage med tråd og stek den fylte patridge i ovnen på en stekeplate. Skrell sylteagurkene og frøene, og finhakk, hakk den grønne dillen, hell alt med sterk kyllingbestand, tilsett bordseddik og kok opp. Skjær den forberedte utstoppede patrisen i porsjoner og server med boller, hell saus med agurker.

Ovnsbakte sopp med poteter

For å koke bakte bryster med poteter i ovnen, må du ta følgende sett med produkter:

• Skinke (eller skinke eller kokt pølse) - 200 g
• løk - 3-4 stk.
• poteter - 3-4 stk.
• tørket sopp - 30 g
• Rømme saus med tomat (eller rømme) - 200 g
• smør - 2 ss. skjeer
• revet ost (eller kjeks) - 2 ss. skjeer
• malt svart pepper
• salt

Bløtlegg soppen, kok opp, avkjøl og skjær i strimler. Hakk og stek løken, tilsett hakket skinke, sopp, kokte poteter, salt, pepper og stek alt. Ha tilberedt mat i form, hell i rømme saus med tomat eller rømme, dryss revet ost eller kjeks, drypp smør og stek i ovnen.

Ovn bacon and oppskrift

For å bruke denne andaoppskriften med bryster i ovnen til å tilberede en deilig rett til middag, tar vi følgende produkter:

Det kreves:

• sløyd andekropp
• 150 g salte bryster
• 20 g skrellede agurker
• 20 g kapers
• sukker
• 1 ts 3% eddik
• dill
• krydder

forberedelse:

Vask anda godt, fyll den med saltede bryster og sy den opp, sett den i ovnen i en forseglet beholder (andebolle). Hell 0,5 kopper vann i andungene. Mens anda blir stuet, lager du sausen. I en liten kasserolle, kombiner finhakede agurker, kapers, dill, eddik, sterk buljong (kan lages fra en terning) og bland godt, varm over svak varme. 20–25 minutter før beredskapen til å åpne andungene, slik at anda blir brun. Server den ferdige anda med en sideskål med stekte poteter, server sausen hver for seg.