Mushroom Loaf Pies Oppskrifter

Ferske terter med boller som nettopp ble tatt ut av ovnen - hva kan være smakligere og mer ønskelig med et krus varm te? Det er veldig enkelt å lage sopppai med sopp hjemme. Det viktigste er å velge riktig fylling og elte deigen.

På denne siden kan du finne en oppskrift på boller med boller, for å finne nyttig informasjon om tilberedningen av denne hjemmelagde bakingen. Å eksperimentere i denne virksomheten er ganske enkelt. Heldigvis nå i fryseboksene i supermarkeder kan du finne hvilken som helst deig, til og med gjær, til og med puff. Men en deilig fylling til paier med sopp kan lages i henhold til en av ideene som er foreslått videre på siden.

Fresh Loaf Pies Recipe

Stikk de finhakkede friske (saltede) brystene i en panne, tilsett olje, stek dem og bland med separat stekt løk og finhakket egg. Avkjøl fyllet og fordel på kakene tilberedt fra deigen. Lag paier og stek dem i en stekepanne i olje eller stek i ovnen. For fylling av paier, i tillegg til sopp, kan du bruke forskjellige korn, kål eller andre grønnsaker. I følge denne oppskriften på paier med ferske boller, brukes deigen til å bake gjær, puff eller shortbread. Tilbered den i henhold til de vanlige oppskriftene, eller gjør deg klar.

fylling:

• 200-300 g ferskt brød
• 1-2 egg
• 1-2 pærer
• 3-4 ss. ss smør (margarin)
• 0,5 kopp rømme
• salt
• pepper
• dill eller persille.

En oppskrift på paier med poteter og sopp

1. Du kan lage paier med boller og poteter i henhold til denne oppskriften på kjøkkenet ditt ved å bruke enkle ingredienser.
2. Poteter bør tilberedes på samme måte som for potetkaker.
3. For kjøttdeig, skyll, koke, finhakk og stek i olje, bland dem deretter med finhakket stekt løk, salt og pepper.
4. Skjær potetmos i form av små kaker, i midten satte sopphakk og koble sammen kantene på kakene, slik at kaken får en halvmåneform.
5. Smør karbonadene med et egg, brød i brødsmuler og stek i olje.
6. Hver for seg kan du koke soppsaus på soppbuljong, tilsette rømme eller tomat.

Paier med poteter og sopp

For å koke paier med poteter og sopp med sopp kokes grønnsaker i uniformene, skrelles og føres gjennom en kjøttkvern. Løk og persille er hakket, stekt i vegetabilsk olje, kombinert med kokte poteter. Melk tilsettes til avkjølte poteter, blandes grundig og rulles ut på et smurt brett. Skjær et glass med et glass, og pust dem inn mel. De legger kjøttdeig på dem, klyper det, gir det en oval form og steker det i en panne på begge sider.

ingredienser:

• 8 poteter
• 3 ss. ss smør
• 1-2 løkhoder
• 2 egg
• 2 ss. skjeer med brødsmuler
• 2 ss. ss mel
• salt
• persille.

For kjøttdeig:

• 200 g ferskt brød
• 200 g lever
• 3 ss. ss vegetabilsk olje
• sitronsaft
• salt
• pepper.

Salt OST Pies Oppskrift

1. I henhold til denne oppskriften på saltede paier, må du først tilberede deigen.
2. Stew finhakket salt sopp i en panne, tilsett olje, stek dem og bland med separat stekt løk.
3. Avkjøl fyllet og fordel på kakene tilberedt fra deigen.
4. Lag paier og stek dem i olje.
5. Du kan også bake i ovnen.

ingredienser:

• 200 g salte bryster
• 1-2 løkhoder
• 3-4 ss. ss olje
• 2 kopper mel
• salt etter smak.

Fried Loaf Pies

For å steke paier med stekte bryst, må du først tilberede deigen på en dampet måte. Del den ferdige deigen i små rundstykker, som deretter rulles i runde kaker. Legg soppstapping på dem. Klyp kantene på kakene, form paiene. Formede paier satt på korrektur i 10-15 minutter, og stek dem deretter i en panne med smeltet fett eller vegetabilsk olje.

Matlaging pålegg: Skyll de tørkede soppene grundig, og kok deretter til de er myke. Skyll kokte sopp en gang med kaldt vann og før gjennom en kjøttkvern. Stek soppmassen litt med olje og bland med finhakket og stekt løk og mel. Tilsett salt og pepper etter smak. For å tilberede hakket sopp med ris, tilsett et glass kokt ris til kjøttdeppen av soppen.

Ingrediensene. For testen:

• 7 kopper mel
• 2,5 kopper melk
• 2 ss. ss olje
• sukker
• 2 egg
• 1 ts salt
• 40 g gjær.

For fylling:

• 50 g tørket korn
• 3 ss. ss olje
• 2 løk
• 1 ts mel
• pepper
• salt
• 400 g fett til steking.

Skrell soppen, vask, hell kokende vann og la dem ligge der i 5 minutter, legg deretter på en sil og skyll. Hakk deretter soppen, stek i olje, tilsett tomaten, kok opp og bland med finhakket stekt løk, salt og pepper.

Stekte paier med poteter og bryst

Disse stekte paiene med poteter og sopp er preget av korte tilberedningstider og er en ekte livredder i en tid hvor "gjester er på døren".

For testen:

• 1 kg poteter
• 3 egg
• 4 ss. skjeer rømme
• 4 ss. ss mel
• 50 g vegetabilsk oljesalt

For kjøttdeig:

• 30 g tørket korn
• 2 løk
• 100 g hvitt brød
• 2 ss. ss vegetabilsk olje
• 1 ss. en skje persille
• salt
• pepper

Vask potetene med en børste under rennende vann, kok, skrell, kjøttdeig, tilsett egg, rømme, mel, vegetabilsk olje, salt. Elt deigen raskt, rull ut 2 lange strimler av den 4 fingre brede og fordel kjøttdeig på en av dem i dynger i en avstand på 3 cm fra hverandre. Dekk kjøttdeig med en annen stripe deig og skjær med kniv i paier, smør med et egg og stek i en oppvarmet ovn.

Matlaging kjøttdeig. Sopp, vasket godt i rennende vann, hell kaldt vann og la stå i 5-7 timer, og la det koke til det er mykt i det samme vannet. Fukt hvitt brød i melk, salt hakket løk og stek i vegetabilsk olje. Hell kokt sopp, ristet løk, presset brød gjennom en kjøttkvern, bland godt, tilsett pepper og finhakket persille.

Boller og egg

ingredienser:

• 1 kg poteter
• 100 g tørt bryst
• soppsaus
• 2 løk
• 3 egg
• 1/2 kopp brødsmuler
• 4 ss. ss olje
• salt
• pepper

Stekte paier med brød og løk

For testen:

• 1 kg mel
• 3 egg
• 250 g ghee
• vann

For kjøttdeig:

• 1 kopp kokte bryster
• 5-6 stk. gulrøtter
• 3 hardkokte egg
• 100 g smør
• salt

Før du lager stekte paier med boller og løk, må du elte deigen fra mel, vann og egg. Rull deretter kaken i 0,5 cm tykk, smør med et tykt lag smeltet smør, rull den til et rør, skjær den i 1 cm tykke sirkler, rull hver sirkel og form paier med kjøttdeig.

Skrell hakkede gulrøtter, kok i soppbuljong, finhakk, bland med hakkede egg, kokte bryst, smør, salt.

Fylling etter saltede paier

ingredienser:

• Saltede bryster - 500 g
• Løk - 1 stk.
• Smør - 2 ss. skjeer
• Rømme - 2 ss. skjeer
• Dill eller persille - 3-4 grener
• Salt etter smak

Denne fyllingen til paier med salte bryster kan brukes til store lukkede paier. Skyll soppen grundig, legg dem i et dørslag, la dem renne av, rengjøre, finhakk, salt og stek i smør. Skrell, hakk og stek løken, tilsett soppen med rømme. La småkoke i 10-15 minutter. Dryss den tilberedte fyllingen med hakket persille eller dill. Bruk fyllet til å lage paier.

Ovnsbrystpaier

ingredienser:

• Salt sopp - 300 g
• Løk - 1 stk.
• Smør (ghee) eller vegetabilsk olje - 2-3 ss. skjeer
• Mal svart pepper etter smak
• Salt etter smak

For å koke paier med saltede bryster i ovnen, skyll soppen grundig, finhakk og stek i en panne med oppvarmet olje. Skrell løken, hakk fin og stek den i en egen bolle. Rør løk med sopp, salt og pepper. Bruk fyllet til å lage paier.

Tørket brystfylling.

ingredienser:

• Tørkede bryster - 100 g
• Løk - 2 stk.
• Smør - 2 ss. skjeer
• Hvetemel - 1 ss. en skje
• Egg - 1 stk.
• Soppbuljong - 100 ml
• Mal svart pepper etter smak
• Salt etter smak

Skyll brystene, fyll med kaldt vann og la det ligge i 2-3 timer. Kok opp det samme vannet og slipp i et dørslag for å lage glassvannet. Hopp gjennom kjøttkvern. Skrell løk, finhakk og bland med sopp. Smelt smøret og tilsett soppen. La det småkoke på lav varme i 10-15 minutter, tilsett mel til tykning, hell soppbuljong. Hardkokt egg, skrell, finhakk og tilsett soppen. Salt, pepper, bland godt. Bruk fyllet til å lage paier.

Paier med saltede bryster og poteter

ingredienser:

• Saltede bryster - 500 g
• Ferske poteter 4 stykker
• Løk - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer
• Dillgrønne - 3-4 kvistar
• Mal svart pepper etter smak
• Salt etter smak

Før kaker paier med saltet sopp og poteter, koke grønnsaker, skyll med sopp i kaldt vann, hakk fint. Skyll og hakk dill. Skrell, hakk og stek løken i vegetabilsk olje til den er lys gylden. Legg bryst i løken, salt, pepper og lett stek. Dryss med urter og bland. Bruk fyllet til å lage paier og paier.

Paier med boller og ris

I varm melk, tilbered en deig av gjær og mel, tatt i halve normen. Legg godt elt deig på et lunt sted med stigning. Ha alle resterende produkter i den ferdige deigen. Elt deigen til den er jevn og sett den opp i 1–1,5 timer. Etter dette blir deigen avbrutt to ganger til, legg den på bordet, drysset med mel. Kutt deigen i små rundstykker, som etter litt korrektur (i 10-15 minutter) ruller til runde kaker. Legg på soppstapping på tortillaene. Klyp kantene på kakene og gi dem form som en kake. Legg de dannede paiene med boller og ris i 10-15 minutter, og stek deretter i en stekepanne med smeltet fett eller vegetabilsk olje. Under steking vendes paiene med en gaffel fra den ene siden til den andre slik at de brune.

Hvis paiene er bakt på metallplater, bør deigen eltes kjøligere.

ingredienser:

• mel - 7 glass
• melk - 2,5 kopper
• smør - 50 g
• kornsukker - 1 ss. en skje
• egg - 2 stk.
• salt - 1 ts
• gjær - 40 g
• fett for steking - 400 g fylling.

Tørket brystfylling med løksaus.

Ingrediensene

• Tørkede bryster - 100 g
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
• Hvetemel - 1 ts
• Soppbuljong - 100 ml
• Persille - 3-4 kvistar
• Løvblad - 1 stk.
• Mal svart pepper etter smak
• Salt etter smak

Bløtlegg den tørkede soppen i 2-3 timer i kaldt vann, og kok deretter i det samme vannet med laurbærblad. Når soppen er kokt, finhakk du med kniv eller hakk med en kjøttkvern og stek i 1 ss. en skje olje. Lag sausen. Stek melet og finhakket løk i en panne med det gjenværende smøret til det er lys gyllent i fargen, tilsett buljong, pepper, salt, hakkede greener. Hell sausen i soppen og bland godt. Bruk fyllet til å lage paier.

Paier med saltede bryster og ris

ingredienser:

• 1 kg salt
• 200 gram kokt ris
• 2-3 ss. ss smeltet eller vegetabilsk olje
• 1-2 pærer
• pepper

For å koke paier med saltede bryster og ris, skyll soppen. Og kombiner med kokt korn. Hvis smaken er for skarp, skal soppen dynkes i 1-2 timer i kaldt vann, og deretter ta på en sil og la vannet renne av. Etter dette finhakk soppen og stek med smør. Stek finhakket løk hver for seg, og bland med sopp, tilsett litt pepper.

Tørket sopp fylt med ris.

ingredienser:

• 50 g tørket korn
• 1 kopp ris
• 1-2 pærer
• 2-3 ss. ss smør eller vegetabilsk olje
• pepper

Finhakket kokte tørkede bryster, ha finhakket stekt løk i sopp, bland og stek i 2-3 minutter. Etter det, bland soppen med kokt ris, tilsett mye pepper.

Fylling med boller for utstoppede grønnsaker, pannekaker, paier.

ingredienser:

• 200 g hvetebrød
• 1 kopp hermetisk brød
• 3 ss. ss smør eller margarin
• 1/2 til 1 glass vann
• sukker

Stek rug eller hvetebrød i terninger, stek i smør eller margarin, bland med hakket hermetisk brød. Tilsett kokt vann, kornet sukker, bland og la det småkoke litt. Brukes til paier.