Ovn kokte poteter med sopp

Bakt potet med honningssopp er en klassisk sjanger av russisk mat. Denne retten er perfekt til hverdagskosthold, i tillegg til å pynte feriebordet.

For oppskrifter på å tilberede sopp med poteter i ovnen, kan du bruke hvilken som helst fruktkropp, bortsett fra tørkede. Ferske anses som ideelle, men mange elsker eksperimenter med frossen og til og med syltet sopp.

Sopp, stuet i ovnen med poteter - den mest vellykkede oppskriften for å tilberede retter for hele familien. Det har tre viktige fordeler - tilgjengelighet, hastighet og fantastisk smak.

Ovnsbakte poteter med sopp og løk i gryter

Bakt potet med honning sopp i gryter er en favoritt rett av alle.

• Sopp - 1 kg;
• Potet - 700 g;
• Majones (lite fett) - 300 ml;
• Vann - 2 ss. l .;
• Løk - 3 hoder;
• Salt og svart pepper - etter smak;
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l .;
• Persille og / eller dill greener - 1 haug;
• Muskatnøtt - på tuppen av en kniv.

Bakt potet med sopp sopp, bakt i ovnen, tilberedes som følger:

Ovnskokt kylling med sopp og poteter i rømme

Hvis du ikke vet hvilken tallerken du skal tilberede til gallamiddagen for hele familien, kan du prøve den foreslåtte oppskriften. Kyllingen med sopp og poteter, tilberedt i ovnen, vil overraske med sin smak og vil mette alle som prøver det.

• Sopp - 1 kg;
• Potet - 7 stk .;
• Kyllingskinker - 2 stk .;
• Salt og malt sitron pepper - etter smak;
• Løk - 4 hoder;
• Vegetabilsk olje - 6 ss. l .;
• Rømme - 100 ml;
• Dill eller persille - 2 ss. l.

1. Kok soppen i saltet vann i 15-20 minutter, og kast den for å renne av.
2. Skjær kjøttet fra skinka, kutt i tynne skiver og slå av litt.
3. Skjær løken i tykke ringer, sett i en panne med smør og stek til de er gyldenbrune.
4. Vask, skrell, vask og skjær potetene i strimler.
5. Kombiner soppen med løk, salt, pepper etter smak og bland.
6. Legg kjøttet i en dyp ildfast form, tilsett først kjøttet, tilsett salt og pepper.
7. Så poteter, og på toppen sopp med løk, smør du med rømme.
8. Sett formen i ovnen, oppvarmet til 180 ° C, og stek i 40-45 minutter.
9. Pynt med hakkede urter når du serverer.

Slik koker du poteter med honningssopp og hard ost i ovnen

En potet tilberedt i ovnen med honningssopp og ost får en vakker osteskorpe, noe som gir retten en spesiell raffinement. Salater fra friske grønnsaker eller et enkelt kutt av dem vil utfylle godbiten.

• Sopp - 700 g;
• Poteter - 8-10 stk .;
• Løk - 3 hoder;
• Hard ost - 200 g;
• Vegetabilsk olje - 6 ss. l .;
• Majones - 5 ss. l .;
• Mark svart pepper - 1 ts;
• Salt etter smak.

Hvordan lage poteter med honningssopp og ost i ovnen, vil vise en trinnvis beskrivelse av prosessen.

1. Kok soppen etter rengjøring i 15 minutter, ha på et kjøkkenhåndkle og la det renne av.
2. Skrell potetene, vask, skjær i ringer, tilsett salt etter smak, pepper, tilsett litt olje og bland.
3. Skrell løken, skjær i ringer og stek i olje til den er gyldenbrun.
4. Legg potetene i en smurt form, og legg deretter løken.
5. Fordel sopp på toppen, salt etter smak og pepper.
6. Smør med majones og dryss hardt ostechips.
7. Sett formen i en varm ovn, stek ved 180 ° C i 40 minutter.

Ovnsbakte poteter med syltet sopp og løk, bakt i ovnen

Spesielt deilig i ovnen er poteter med syltet sopp. En duftende og appetittvekkende tallerken med disse to ingrediensene er den perfekte løsningen for enhver fest.

• Potet - 800 g;
• Syltet honning sopp - 500 g;
• Løk - 4 hoder;
• Hard ost - 100 g;
• Rømme og majones - 3 ss hver. l .;
• Vegetabilsk olje - 4 ss. l .;
• Vann - 100 ml;
• Koriander - 1 klype;
• Paprika - 1 ts;
• Salt etter smak.

Bakt potet med honningssopp er en velduftende og hjertelig rett.

1. Poteter må vaskes, deretter skrelles, skjæres i halve ringer med en tykkelse på ikke mer enn 5 mm.
2. Hell i vann og la stå i 20 minutter for å forlate stivelse.
3. Tøm sopp gjennom et dørslag, skyll og la det renne av.
4. Skjær løkringene, salt etter smak og bland.
5. Smør ildfast formen med smør, legg potetene, dryss paprika og koriander.
6. Topp med et tynt lag revet ost på et fint rivjern.
7. Fordel løkringene over potetene, og legg deretter den syltede soppen.
8. Bland rømme med majones i vann og hell over hele overflaten.
9. Dryss et annet tynt lag med revet ost på toppen og sett i en varm ovn.
10. Stekes i 35-40 minutter. ved en temperatur på 180 ° C.

Steke poteter med sopp, hvitløk og majones

I denne versjonen blir stekte poteter med honning sopp tatt og bakt i ovnen, og tilsatt majones og hvitløk vil gjøre retten mer velsmakende.

• Sopp - 700 g;
• Potet - 500 g;
• Majones - 200 ml;
• Løk - 5 hoder;
• Hvitløk - 4 fedd;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• Salt etter smak;
• Tørket søt paprika - 1 ts;
• Hvitvin - 50 ml.

Stekte poteter med honningssopp og majones i ovnen er en ganske tilfredsstillende rett som kan tilfredsstille sulten i husholdningen din.

• Honningsjampinjong renses, vaskes og kuttes av spissene på bena.
• Kok opp i saltet vann i 15 minutter, drener, og skjær dem i biter etter avkjøling.
• Vi vasker potetene, skreller dem og kutter i strimler.
• Stek i olje til den er halvkokt og tilsett etter smak.
• Skrell løken fra toppsjiktet, kutt i terninger.
• Vi kombinerer poteter, sopp og løk, salt etter smak.
• Kombiner majones med hvitvin, paprika, knust hvitløk, visp alt med en visp.
• Smør ildfast formen med smør, fordel potetene med sopp og løk.
• Hell med majonesaus og sett i ovnen.
• Stek i 40-45 minutter. ved en temperatur på 180 ° C.

Potet med kjøtt og honning sopp: hvordan lage en tallerken med sopp og svinekjøtt i ovnen

Svinekjøtt tilberedt i ovnen med poteter og honningssopp er et flott alternativ å overraske medlemmer av hele familien med en deilig rett. Det er bedre å ta kjøtt med en minimumsmengde fett.

• Sopp - 600 g;
• Svinekjøtt - 500 g;
• Potet - 700 g;
• Løk - 4 hoder;
• Majones - 300 ml;
• Hard ost - 200 g;
• smør;
• Salt og malt svart pepper - etter smak;
• Hakket persille - 2 ss. l.

Det er enkelt å lage en potet med kjøtt og honningssopp i ovnen, du trenger bare å tilberede alle ingrediensene på forhånd.

1. Svinekjøtt kuttes med tallerkener som ikke er mer enn 2 cm tykke.
2. Den bankes av med en hammer, drysses med salt, pepper og lar den marinere i 30 minutter.
3. Honningsjampinjong etter foreløpig rensing kokes i 15-20 minutter, filtreres og lar dem renne av.
4. Poteten skrelles, kuttes i skiver, løken etter peeling skjæres i terninger.
5. Bunnen av pannen er smurt med smør, det syltede kjøttet lagt ut og smurt med majones.
6. Deretter drysses det med hakket løk og sopp legges ut ved siden av.
7. Poteter blir spredt på toppen, saltet, pepperet og drysset med majones.
8. En bakeplate legges i en forvarmet ovn, stekes i 60 minutter. ved en temperatur på 180 ° C.
9. Om 15 minutter til den er klar, fjernes pannen, overflaten drysses med revet ost på et fint rivjern.
10. Etter tilberedning drysses retten med hakket persille, kuttes i biter og legges ut på porsjonerte tallerkener. Serveres med grønnsaksskiver eller salat.

Ovnoppskrift på stude poteter med sopp i ovnen

Hvis du har tilberedninger av frosne honningssopp, anbefaler vi at du tilbereder en deilig rett med poteter, bakt i ovnen.

• Sopp - 500 g;
• Potet - 800 g;
• Hvitløk - 5 stk .;
• Persillerot - 3 stk .;
• Smør - 50 g;
• Kremost - 100 g;
• Melk - 100 ml;
• Rømme - 150 ml;
• Mel - 2 ss. l .;
• Kvernet svart pepper og salt etter smak;
• Hvitløk - 4 fedd.

Oppskriften på å tilberede poteter med frossen honningssopp i ovnen er et alternativ for en deilig rett for hele familien.

1. Stekeplaten er smurt med smør, lagt ut skåret i tynne sirkler poteter, mellom den plasseres den skiver persilleroten.
2. Frossen sopp etter tining skjæres i skiver og legges på toppen av poteter.
3. Løk kuttes i halve ringer og legges på sopp.
4. Melk blandes med rømme, mel tilsettes, og hele massen er godt slått.
5. Rømme-blandingen er godt saltet, pepper og blandet med knust hvitløk.
6. Alle ingrediensene helles med blandingen, små biter smør og et lag revet kremost legges på toppen.
7. Formen er dekket med bakefolie og lagt i en forvarmet ovn.
8. Stekes ved 180 ° C i omtrent 40-45 minutter.