Paier med honning sopp i en panne og i ovnen
Paier med honningsjampinjong tilberedes av alle slags deig, men de er smakligere av butterdeig - gjær- og gjærfrie. Jeg må si at puff kan kjøpes fritt på supermarkedet. Dette er veldig gunstig, spesielt hvis det ikke er tid til å tilberede det selv. Smørdeig har en myk struktur og en delikat smak. I tillegg går denne deigen godt med en rekke fyllinger. Imidlertid står hver husmor fritt til å ta deigen hun liker best.
Oppskrifter for å lage stekte paier med honning sopp har forskjellige alternativer. I tillegg til fruktkropper kan du for fyllingen ta helt forskjellige produkter, for eksempel: poteter, ris, egg, løk, greener. Sopppai kan tilbys gjester sammen med kjøttkraft eller grønnsaksuppe. Alle husstandene dine vil være glade for at du har tilberedt dem paier med honningssopp.
innhold
Smørdeig paier med honning sopp og ris
Paier med honning sopp og ris er laget av puff gjærfri deig. For dette alternativet må honning sopp stekes til de er gyldne. Ris til matlaging bør tas langs korn og sørge for at den ikke blir fordøyd.
- Smørdeig - 600 g;
- Honningsjampinjong - 500 g;
- Ris - 150 g;
- Løk - 2 stk .;
- Egg - 1 stk .;
- Solsikkeolje;
- Malt svart pepper;
- Salt.
Oppskriften på paier med honning sopp takket være et bilde med en trinnvis beskrivelse vil hjelpe deg å visualisere hele kokeprosessen.
Vi renser soppen og koker i 20 minutter i saltet vann, legger dem i et dørslag og la avkjøle.
Hvis honningplanter er store, må de kuttes. Stek soppen i olje til de er gyldenbrune.
Skjær løk i halve ringer, kombiner med sopp og fortsett å steke i ytterligere 10 minutter.
Kok opp risen, skyll med varmt vann og overfør den til en tallerken, la avkjøle.
Tilsett ris og dryss over svart pepper, kombiner med sopp og løk, og bland deretter forsiktig.
Kjevle ut deigen i et tynt lag, kutt i firkanter, som igjen kuttes i trekanter.
Vi sprer fyllet på deigen, bretter trekantene i to og presser kantene med en gaffel, eller med en spesiell dekorativ stempelpinne.
Pisk eggeplomme, tilsett 2 ts. melk og smør hver pai.
Vi gir paiene 15 minutter til å stå på bordet og direkte på arket satt i en varm ovn.
Stekes i 30-35 minutter ved 200 ° C.
Paier kan serveres med grønnsaksalat eller sterk te.
Hvordan lage paier med honningssopp og et egg
Paier med honningssopp og et egg kan serveres i den første retten i stedet for brød. De viser seg deilige, nærende, rødlige og viktigst - velsmakende.
- Honningsjampinjong - 500 g;
- Egg - 5 stk .;
- Eggeplomme - 1 stk .;
- Grønn løk - 2 bunter;
- Kvernet svart pepper og salt etter smak;
- Puff gjærdeig - 500 g;
- Salatblader.
Hvordan koke paier med honning fra puff gjærdeig for å lage klassiske hjemmelagde kaker?
Kok sopp i salt vann i 20 minutter, skyll under kranen og slipp i et dørslag.
Kok eggene i 10 minutter, avkjøl i kaldt vann, skrell og kutt i terninger.
Hakk løken, kombiner med sopp og egg, salt og pepper etter smak, bland.
Kjevle ut deigen, kutt i firkanter og sett fyllet i midten.
Koble sammen de to hjørnene for å lage en trekant, og trykk kantene med en gaffel.
Legg bakepapir på et ark, legg paier på det, la det hvile i 20 minutter.
Pisk eggeplommen med en visp, smør paiene og sett i en varm ovn.
Stekes ved 180 ° C i 40 minutter.
Ta ut av ovnen, dekk til med et tørt håndkle og la avkjøle i 15 minutter.
Legg salatblader på en stor tallerken, legg de avkjølte paiene med honningssopp og egg på toppen og server.
Smørdeig paier med honning sopp og kylling
I denne oppskriften blir honningspai laget av butterdeig komplementert med kyllingkjøtt. Dette bakverket er perfekt for en lunsjpause.
- Smørdeig - 500 g;
- Honningsjampinjong - 400 g;
- Løk - 2 stk .;
- Egg - 5 stk .;
- Kyllingkjøtt - 300 g;
- Solsikkeolje;
- Slipt svart salt og pepper - etter smak.
Paier med honningssopp som er laget av butterdeig med kyllingkjøtt er så deilige at de kan serveres på festbordet.
Honningsjampinjong kokes i 20 minutter i saltet vann, får renne av, stek i olje til de er gyldenbrune.
Skrell løken, skjær i terninger og tilsett soppen, stek til løken er myk.
Kok kyllingen til den er mør, kutt i terninger og stek separat i 15 minutter.
Hardkokte egg, skrellet og terninger.
Bland alle ingrediensene, tilsett, pepper etter smak.
Kjevle ut et tynt lag deig, kutt i firkanter, legg fyllet i midten og koble sammen de to hjørnene, knus kantene.
Smør arket med olje, spre paiene og la det "tilføres" i 15 minutter.
Sett i en forvarmet ovn i 30-35 minutter og stek ved en temperatur på 180 ° C.
Paier stekt med sopp kaviar
Paier stekt med honning sopp, eller rettere sagt, med kaviar fra honning sopp, er perfekt til snacks. Du kan ta dem med deg til naturen.
- Kaviar fra honning sopp - 300 g;
- Puff gjærdeig - 500 g.
Kjevle ut deigen, skjær et glass sirkler og fordel eggene midt på kaken.
Vi gir formen til en kake, legg den på en varm stekepanne med vegetabilsk olje og stek i olje på begge sider til den er gylden.
Paier med kaviar fra honning sopp kan serveres varm - "med varme, med varme", eller du kan vente med å avkjøle.
Oppskriften på steking av paier med sopp sopp og poteter
Hvordan deilig steke paier med poteter og honning sopp for å glede familiemedlemmer?
- Honningsjampinjong - 500 g;
- Potet - 5 stk .;
- Solsikkeolje;
- Løk - 3 stk .;
- Smørdeig - 500 g;
- Salt og malt svart pepper etter smak.
Oppskriften på paier med honningssopp og poteter er veldig enkel å tilberede. Selv en begynnende husmor vil kunne takle den, spesielt hvis deigen ikke blir tilberedt hjemme.
Vi renser honningplastikene, koker i 20 minutter, legger dem i et dørslag og legger dem i en panne. Stek på middels varme til væsken fordamper.
Skrell løken, kutt i terninger, ha i soppen og stek til løken er myk.
Vi renser potetene, vasker dem, koker til de er klare og lager en tykk potetmos.
Kombiner honning sopp med løk og poteter, salt, pepper og bland til de er jevn.
Vi knuser bordet med mel, kjevler ut deigen og skjærer i små firkanter.
På midten av torget legger du en fylling med en skje og koble de to kantene, mens du trykker med gaffelen alle kakene på paien.
Vi sprer pergamentet på laken, legger ut paiene slik at de ikke berører hverandre, smører med et slått egg og setter i en varm ovn.
Vi baker paier med sopp sopp og poteter i 30-35 minutter ved en temperatur på 190 ° C.
Server til bordet med grønnsaksalater, så vel som i stedet for brød til de første rettene.
Paier med honning sopp og løk
Oppskriften på paier med sopp sopp og løk er bedre å koke i en panne.Dette alternativet passer for de som ikke har nok tid til å stå ved komfyren i lang tid. Det er få ingredienser i denne oppskriften, og det ble også nevnt at det kan kjøpes lunde gjærdeig i butikken.
- Honningsjampinjong - 700 g;
- Løk - 5 stk .;
- Puff gjærdeig - 500 g;
- Slipt svart salt og pepper - etter smak;
- Vegetabilsk olje;
- Persille- og dillgrønnsaker - 1 gjeng hver.
For å fjerne sopp fra forurensning, vask, kok i 20 minutter i saltet vann, legg i et dørslag slik at glasset er godt glass.
Legg sopp på en tørr stekepanne og stek på svak varme til væsken fordamper.
Hell 2 ss. l. vegetabilsk olje, stek over middels varme til de er gyldenbrune.
Skrell løken fra toppsjiktet, kutt i tynne halvringer, før inn i soppen og stek til løken er gjennomsiktig.
La avkjøle, tilsett salt og pepper, tilsett hakkede greener, bland til en homogen konsistens og fyllet er klart.
Kjevle ut deigen, kutt i firkanter og deretter i trekanter.
Sett en fylling midt i hver trekant med en skje og koble sammen kantene.
Klem med en gaffel, legg kokte paier med honning sopp i en varm panne og stek på begge sider til de er gyldne.
Fordelen med butterdeig er at selv den andre dagen ikke produkter fra det herder. De skal bare varmes opp i mikrobølgeovn eller stekeovn.
