Kylling med safran sopp i ovnen og i pannen
Ikke en eneste gallamiddag er komplett uten kylling tilberedt med sopp. Denne retten kan lages med rømme, krem, hvitvin eller tomatsaus. Den kan bakes i ovnen eller la det småkoke i en panne. Kylling tilberedt med safran-sopp, som har en fantastisk skogsmak og -aroma, blir spesielt verdsatt. Moderne husmødre har alltid for hånden flere alternativer for å tilberede kylling med sopp. For nybegynnere tilbyr vi to enkle oppskrifter som hjelper deg å lage en deilig rett til familien og inviterte venner.
Ovn kokt kylling med rømme
Kyllingen med safran sopp, kokt i ovnen, viser seg å være saftig, mør, aromatisk og viktigst av alt - deilig. I kombinasjon med rømme og hvitløk blir smaken av fjørfekjøtt pikant. Etter å ha blitt kjent med dette alternativet og bare kokt parabolen, kan du tilberede det når som helst og uansett grunn, og glede husholdningen og overraskende gjester.
En fornøyd og godt matet gjest er bedre enn noen ros.
- 1 kg kyllingkjøtt;
- 500-700 g sopp;
- 400 ml rømme;
- 1 kyllingegg;
- 2 løk;
- 5 fedd hvitløk;
- 150 ml hard ost;
- 1 haug med dill og persille;
- Vegetabilsk olje - for steking;
- Salt, malt svart pepper - etter smak.
Ingefær og kylling i rømme - en god oppskrift, en trinnvis beskrivelse av den nedenfor.
Det skal bemerkes at bakervarer i ovnen vil bidra til å bevare alle næringsstoffene og næringsstoffene i produktene.
Vi tømmer kyllingen i huden og fettet, vasker den i vann, tørker den med kjøkken servietter og skjærer den i biter.
Salt og pepper etter smak, gni med hakket hvitløk og la stå i denne marinaden i 30-40 minutter.
Etter forhåndsrensing, kutt soppen i 2-3 cm skiver og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Samtidig må du blande blandingen konstant for å forhindre forbrenning.
Legg de syltede kyllingbitene i en ildfast form eller dype ildfaste retter.
Ovenfor fordeler vi sopp med løk, hell rømme, blandet med revet hard ost og bankede egg.
Vi satte formen i en varm ovn og stek ved en temperatur på 180-190 ° i 30-40 minutter.
Dryss hver porsjon kylling med sopp med hakket persille og dill når du serverer.
Pølser tilberedt med kylling i fløte i en panne
Ingefær, tilberedt med kylling i fløte i en panne, egner seg ikke bare for en vanlig familiemiddag, men også til en høytid.
- 600 g kyllingbryst;
- 500 g sopp;
- 300 ml krem;
- Salt og malt svart pepper - etter smak;
- 50 ml melk;
- 50 ml vegetabilsk olje;
- 2 løkhoder;
- 2 ts søt paprika.
Velsmakende, saftig og mørt kyllingkjøtt i kombinasjon med sopp og fløtesaus er en av de mest fantastiske og velduftende rettene.
Bruk den foreslåtte oppskriften, så kan du se selv.
- Skrellte safran-sopp skjæres i biter og stekes i en liten mengde olje til de er gyldenbrune.
- Brystet skrelles og kuttes i skiver, omtrent 2x2 cm.
- Det øverste laget fjernes fra løken, kuttes i tynne halvringer.
- Stekt i vegetabilsk olje, brystskiver blir introdusert og stekt over svak varme i 10-15 minutter.
- Melk helles i, sopp tilsettes, alt blandes og smøres under lokket i 10 minutter.
- Krem blir introdusert, massen helles og pepperet etter smak, paprika helles.
- Alt er blandet og stuet over svak varme til oppvasken er ferdig stekt, ca 30-35 minutter.
