Kok safran sopp i ovnen
Bakt sopp i ovnen kan tilberedes på flere måter, for eksempel med poteter, i rømme, med tilsetning av løk og ost. I tillegg kan du bake ikke bare fersk eller kokt sopp, men også syltet.
innhold
Pølser i ovnen med poteter og majones
Ingefær, laget i ovnen med poteter, kan stekes enkelt og raskt, men for å smake er de møre, saftige og velduftende. Prøv å lage denne oppskriften en gang og se hvor enkel og velsmakende den er.
- 20 stk. safran melk sopp;
- 1 kg poteter;
- 3 ss. l. majones;
- Salt og svart pepper;
- 4 fedd hvitløk;
- 100 g smør.
Oppskriften for å lage safran sopp i ovnen gjøres i henhold til instruksjonene nedenfor. Helbakte sopp har en kremaktig smak, er sprø og har en elastisk konsistens.

Skyll sopp rengjort fra skogrester i store mengder vann og kutt av de forseglede endene på bena.

Skrell potetene, vask og skjær i 1x1 cm terninger.

Mariner i majones blandet med salt, malt pepper og knuste hvitløkskiler.

La det trekke i 20-30 minutter, og spred det deretter ut i ett lag på pergamentpapir.

Topp soppen med hattene ned, legg et lite stykke smør i hver.

Forvarm ovnen til 180 ° og ha i en ildfast form med sopp og poteter i 40-45 minutter.

Ved servering kan du pynte retten med hakket persille og / eller dill.
Ovnsbakte safranpannekaker med rømme og ost
Pepperkaker, bakt i ovnen med rømme, gjøres best i gryter. Denne retten er ikke bare velsmakende, men nesten deilig. På restauranter betaler de mye penger for slike sopp, men hjemme kan du ikke lage mat verre.
- 1 kg sopp;
- 5 løkhoder;
- 300 ml rømme;
- 100 g hard ost;
- Vegetabilsk olje;
- Salt etter smak;
- 1 ts malt svart pepper;
- 4 erter svart og krydder.
Ingefær i rømme, bakt i ovnen tilberedes som følger:
- Ingefær, rengjør, skyll og kok i 20 minutter i saltet vann med tilsetning av en klype sitronsyre.
- Fjern med en spalte skje, skyll, la renne av, legg deretter på et kjøkkenhåndkle for å renne av og kutt i middels biter.
- Skrell løken, skjær i halve ringer og stek litt i olje.
- Bland med sopp, legg på en smurt bakeplate.
- Bland rømme, revet ost, salt etter smak, tilsett malt pepper, samt korn av allehånde krydder og svart pepper.
- Bland grundig, hell sopp med rømme og sett i en varm ovn.
- Stekes ved 150 ° i 30-35 minutter.
Hvordan lage sopp i rømme i ovnen: en oppskrift på en solid rett
Ingefær i ovnen, bakt med poteter i rømme - en appetittvekkende og tilfredsstillende rett som ikke er vanskelig å tilberede. Små fruktkropper bakes hele med potetkiler og med krydder.
- 1 kg sopp;
- 500 g poteter;
- 3 middels løkhoder;
- 2 ss. l. mel;
- 400 ml rømme med lite fett;
- Vegetabilsk olje;
- Salt og malt svart pepper - etter smak;
- 1 haug med grønn dill.
Oppskriften på å lage safran sopp med poteter i ovnen vil glede dine kjære med solid og sunn mat, noe som vil bevare maksimalt for alle nyttige stoffer.
- Skjær skrellet og vasket sopp i vann i medium skiver og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
- Fjern det øverste laget fra løken, kutt i tynne kvarter og stek til det er mykt.
- Kombiner med sopp, tilsett mel, tilsett salt, pepper og bland grundig.
- Skrell poteter, vask, skjær i tynne ringer og bland med sopp.
- Hell i rømme, tilsett hakkede greener og legg alt på en smurt bakeplate.
- Sett i en varm ovn, stek i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 °.
Oppskrift på marinerte safran sopp bakt i ovnen med majones
Marinert sopp, bakt i ovnen - en oppskrift på et festbord eller et deilig tillegg til en familiemiddag. De kan serveres med grønnsaker eller potetmos. For matlaging er det bedre å velge vakre og store eksemplarer av fruktkropper.
- 1,5 kg syltet sopp;
- 150 ml majones (kan erstattes med rømme);
- Salt, svart pepper og muskatnøtt etter smak.
Hvordan lage sopp i ovnen, vil en trinnvis instruksjon vise.
- Sopp vaskes fra marinaden, legges på et rent kjøkkenhåndkle og lar stå i 20-30 minutter for å renne av.
- Majones, muskat, svart pepper tilsettes soppen, og hele massen blandes.
- Den blir liggende i 2 timer for marinering, lagt ut i en bakehylse.
- Ermet legges på en stekeplate og legges i en varm ovn.
- Sopp bakes i 30-40 minutter ved en temperatur på 190-200 °.
Ovnsbakt ingefærbrød med ost og løk
Bakt ingefærbrød med løk og ost er en fantastisk forrett med god smak og aroma.
Denne retten forsvinner øyeblikkelig fra tallerkenen, og dine kjære vil be om mer, da en kombinasjon av ost og sopp er et vinn-vinn-alternativ. Retten vil se mer attraktiv ut hvis du legger den ferdige hele soppen på salatblader og pynter med hakkede tomater.
- 1 kg sopp;
- 200 g løk;
- 300-350 g hard ost;
- 300 ml rømme;
- Vegetabilsk olje - for steking;
- Salt etter smak;
- 1 ts. malt svart pepper og søt paprika;
- Klype zira;
- 1 haug med dill og / eller persille.
Hvordan koke i ovnen sopp i rømme med tilsetning av løk og ost? Dette vil bidra til å finne ut en trinnvis beskrivelse av oppskriften.
- Ingefærskyll vaskes, bena kuttes av og alle deler legges ut på et kjøkkenhåndkle slik at de tappes og tørker.
- Bena knuses og overføres til en panne for videre steking.
- Tilsett løk hakket i terninger, ha i bena og stek i olje til de er gyldenbrune.
- Finhakket persille og dill, tilsett spisskummen, salt etter smak, malt pepper og paprika.
- Bland grundig, stapp hattene med den kokte fyllingen og legg dem i smurte bakepanner i flere lag.
- Topp vannet rømme, dryss revet hard ost og sett i en forvarmet ovn.
- Dekk til med matfolie og stek på 180 ° i 40-50 minutter.
- Fjern folien, dryss retten med hakkede urter og server.
Alle de presenterte safranmelkoppskriftene i ovnen serveres best varme. Hver sopprett kan være et godt alternativ til middag eller lunsj for hele familien.