Hvordan steke sopp med poteter i en panne

Sikkert hver familie steker med jevne mellomrom poteter med sopp i en panne. Den tilberedes på forskjellige måter, og hver oppskrift har sin egen individuelle smak.

Det er mange oppskrifter på å tilberede poteter med champignons i en panne, så vi tilbyr noen av de enkleste som ikke krever sofistikerte og dyre ingredienser. Appetittvekkende sprø poteter, samt duftende sopp i kombinasjon med andre enkle ingredienser, kan ikke annet enn.

Men enkle oppskrifter har sine hemmeligheter, ved å lytte til hvilke, kan du virkelig lage en appetittvekkende, tilfredsstillende og velsmakende rett.

Slik kan du raskt steke sopp med poteter i en panne

Potet i seg selv, stekt i en panne, er et virvar, og legger du til sopp, er det ingen som kan motstå! Poteter stekt i en panne med champignoner kan tilberedes hele året, fordi slike enkle produkter alltid er tilgjengelige for salg.

• 700 g poteter;
• 500 g champignoner;
• 3 løk;
• 100 ml raffinert olje;
• Salt og malt pepperblanding etter smak.

Du kan lære å raskt steke sopp med poteter i en panne fra den detaljerte oppskriften.

Sopp med poteter tilberedt i rømme i en panne

Noen kan si at poteter med champignon er en vanlig rett. Vi kan forsikre deg om at det neste alternativet for å forberede denne delikatessen vil fjerne fordeler. Takket være rømme, vil sopp med poteter, tilberedt i en panne, på hvilken som helst, til og med helligdag, være relevant.

• 600 g poteter og champignon;
• 2 løkhoder;
• Smør - til steking;
• 300 ml rømme av noe fettinnhold;
• Salt etter smak;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 haug med grønn dill.

Vi tilbyr en trinnvis beskrivelse for å klargjøre poteter med sopp og rømme i en kjele.

1. Skyll soppen, skjær av endene på bena og skjær i skiver.
2. Skrell potetene, skyll godt og skjær i tynne strimler.
3. Skrell løken fra toppsjiktet, skyll og skjær i kvartaler (kan være halvringer).
4. Først i en panne med tillegg av 2 ss. l. stek smør til de er gyldenbrune, poteter, mens du sjelden rører, for ikke å gå i stykker.
5. I en annen panne i 2 ss. l. stek smøret første løken, tilsett deretter soppen og stek alt igjen til massen er brunet.
6. Kombiner produktene i en panne, salt, bland knust hvitløk med rømme og hell potetene med sopp.
7. Rør om og la det småkoke på medium varme med lokket åpent i 5 minutter.
8. Skru av varmen, dryss fatet med hakket dill og dekk, la det stå på komfyren i 5-7 minutter.
9. Server så deilig med kjøttboller eller andre kjøttretter.

Poteter med frosne champignoner og majones i en panne

Du kan lage poteter med sopp på forskjellige måter, og fremdeles vil det vise seg veldig velsmakende. I denne variasjonen koker du poteter i en panne med frosne champignoner.

• 500 g poteter;
• 800 g frosne champignoner;
• 3 løk;
• 4 ss. l. majones;
• Vegetabilsk olje;
• Kvernet svart pepper og salt etter smak;
• 1 ts sopp krydder;
• 3 fedd hvitløk.

1. Sett soppen ut av fryseren og la stå på kjøkkenbordet for natten.
2. Terning, klem og legg i en tørr stekepanne.
3. Stek til væsken er helt fordampet, tilsett deretter litt olje, tilsett soppen og krydre i 10 minutter.
4. Tilsett løk, hakket i halve ringer, bland og stek i 10 minutter. over minimal varme.
5. Skrell potetene, skyll grundig og skjær i terninger (ikke kutt fint slik at når du steker potetene ikke formen).
6. Stek potetene i olje i en egen panne til de er brunet og kombiner med sopp.
7. Tilsett etter smak og pepper, bland, tilsett majones, bland igjen og la det småkoke på lav varme i 10 minutter.
8. Dryss retten med finhakket hvitløk før servering.

Stekte poteter med sopp, kjøtt og aubergine, stekt i en panne

Du kan også lage poteter med sopp og kjøtt i pannen. Denne retten hjelper vanligvis når gjestene ankommer.

• 500 g svinekjøtt;
• 400 g poteter;
• 700 g champignoner;
• 1 stk. gulrøtter, løk og aubergine;
• 5 ss. l. tomatpuré;
• Vegetabilsk olje;
• Salt.

En trinnvis oppskrift som viser hvordan man kan lage poteter med champignons og kjøtt i en kjele, er et ideelt verktøy for å begynne kokker.

1. Skrell, vask og hakk grønnsaker og sopp: hakk potetene, terning løk, rasp gulrøttene på et grovt rivjern, skiver sopp og små auberginebiter.
2. Ha alle grønnsakene i en dyp tykkvegget panne, tilsett olje og stek over middels varme i 15 minutter.
3. Mens grønnsaker er stekt, skyll kjøttet, kutt i terninger og stek i en annen panne i 10 minutter.
4. Tilsett sopp i grønnsaker, salt alt etter smak, fortsett å steke i ytterligere 10 minutter.
5. For å tilsette svinekjøtt i grønnsaker og sopp, tilsett salt og tomatpuré.
6. Rør rundt og la det småkoke under et lukket lokk i 20 minutter.

Sopp med poteter, hvitløk og fløte i en panne

Hvis du vil legge på bordet en godbit, som det er umulig å rive deg bort fra, kan du bruke oppskriften for å tilberede sopp med poteter og fløte i en panne.

• 500 g poteter;
• 700 g champignoner;
• 300 ml krem;
• 3 fedd hvitløk;
• Vegetabilsk olje;
• 1 haug med grønn persille;
• Kvernet svart pepper og salt.

Hvordan steke sopp med poteter i en panne med tilsetning av krem ​​er beskrevet nedenfor.

1. Poteten skrelles, kuttes i strimler og vaskes godt i kaldt vann.
2. Sopp er skivet, løk skrelles og terninger.
3. Poteter blir stekt til de er gyldenbrune, saltede og pepper.
4. I en egen stekepanne blir sopp stekt i olje, litt salt på slutten.
5. Krem, knust hvitløk tilsettes poteten og stues i ikke mer enn 7 minutter.
6. Strimlet persillegrøns strør på toppen, komfyren slås av og fatet blir liggende under et lukket lokk i 10 minutter.

Poteter med hermetisert sopp, løk og gulrøtter i en panne

Selv om mange vet godt hvordan man steker poteter med sopp, vil den foreslåtte oppskriften virke som noe nytt. Poteter tilberedt i en panne med hermetiske champignoner er et utmerket tallerken for en ettermiddagsnacks før middag.

• 1 kg poteter;
• 400 g hermetiske champignoner;
• 1 stk. løk og gulrøtter;
• Vegetabilsk olje;
• Grønne - å smake;
• Salt etter smak.

Syltede champignons vil gjøre smaken på parabolen mer interessant og raffinert.

1. Skrell, vask og hakk potetene med mellomstore sugerør.
2. Skrell gulrøtter og løk og skyll godt i vann og skjær i tynne strimler.
3. Skyll hermetiske sopper, ha i et dørslag og la renne av.
4. Varm litt vegetabilsk olje i en panne og ha sopp.
5. Stek til kremet, tilsett grønnsakstrå fra gulrøtter og løk.
6. Stek i 10 minutter, legg deretter innholdet i pannen i en egen plate.
7. Stek potetene i en egen panne, tilsett litt vegetabilsk olje.
8. Så snart grønnsaken er podgold og en skarp vises, introduser du sopp og andre stekte grønnsaker i den.
9. Stek alt sammen i 10 minutter, tilsett hakkede urter, om nødvendig, etter smak og salt, bland.
10. Til poteter med sopp kan du servere en salat med friske grønnsaker eller eventuelle hermetiske grønnsaker.

Hvordan lage sopp i en panne med poteter og grønnsaker

Oppskriften på stekte poteter i en panne med sopp og grønnsaker vil sikkert appellere til alle som smaker på den. Den fantastiske aromaen og den fantastiske smaken på parabolen vil lett drive vanvittige, selv slitsomme gourmeter.

• 500 g poteter;
• 700 g champignoner;
• 1 stk. løk, gulrøtter og paprika;
• 100 ml rømme;
• 3 fedd hvitløk;
• ½ ts malt svart pepper;
• Salt etter smak;
• Olivenolje;
• Grønn dill.

Hvordan lage sopp i en panne med poteter og grønnsaker, lær fra trinnvis beskrivelse av prosessen.

1. Skrell, vask og hakk grønnsakene: poteter og paprika med sugerør, rasp gulrøtter på et grovt rivjern, hakk løk i terninger.
2. Skyll soppen og skjær i strimler, som poteter.
3. Varm olivenoljen, sett potetene først, stek i 10 minutter. over middels varme.
4. Reduser intensiteten på brannen, tilsett deretter løk, gulrøtter og paprika, bland og stek under lokket i 15 minutter.
5. Tilsett sopp, lag middels varme og stek i 10 minutter.
6. Salt, pepper, tilsett rømme, bland og la det småkoke i 7-10 minutter.
7. Om 2-3 minutter Dryss fatet med hakkede urter og finhakket hvitløk før det er slutt.
8. En slik rett vil gå bra med kyllinghakk eller kylling Kiev, samt grønnsaksskiver.