Hvordan lage champignons i rømme

De stekte, stuede eller bakte champignonene i seg selv er veldig velsmakende, og hvis du tilsetter rømme til dem, vil smaken bare være fantastisk. Sopp tilberedt i rømme kan betraktes som en fullverdig annen rett eller en side rett til andre godsaker.

Oppskriftene for tilberedning av champignons i rømme det er et bredt utvalg. Takket være dette kan du organisere en full middag eller en familiemiddag, en original matbit til en fest eller en lett matbit.

Hvordan lage sopp i rømme for ikke bare å overraske, men også for å glede familiemedlemmer og venner med deilige og tilfredsstillende retter? Vi tilbyr flere oppskrifter på matlaging av sopp - i rømme i en panne, i ovnen og sakte komfyr.

En enkel oppskrift på champignons i rømme i en panne

Et fat med sopp i rømme tilberedt i en panne har blitt en tradisjon for mange familier. En slik tandem av produkter vil skape en overraskende rik og harmonisk smak som ikke vil forlate noen likegyldige.

• 500 g sopp;
• 200 ml rømme;
• Vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. smør;
• Salt og greener - etter smak;
• ¼ ts malt svart pepper.

Denne enkle oppskriften på sopp i rømme i en panne må skrives i kokeboken din.

Hvordan koke sopp i rømme i en panne med tilsetning av løk

Sopp, stuet i rømme med tilsetning av løk, spises veldig raskt, ettersom parabolen har en behagelig smak og en uforglemmelig aroma.

• 700 g sopp;
• 3 løkhoder;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. smør;
• 300 ml rømme;
• Salt og svart pepper - etter smak;
• 1 ss. l. hakket persille.

Lær hvordan du koker sopp stuet i rømme i en panne, lær av oppskriften med en detaljert beskrivelse.

1. Skrell, vask, skjær soppen i skiver og ha i en tørr panne.
2. Stek i 5-7 minutter. hell over vegetabilsk olje over høy varme og fortsett å steke til det dannes en gylden rødme.
3. Smelt smøret i en egen panne, ha løk, hakket i tynne kvarter og stek til det er mykt.
4. Ha i sopp, bland, salt og pepper, bland igjen.
5. Hell i rømme og la det småkoke i minst 10 minutter.
6. Hell greener, bland, slå av varmen og la retten stå i en panne under et lukket lokk i 5 minutter.

Sopp stekt i rømme med kjøtt

Sopp stekt i rømme med kjøtt vil perfekt utfylle enhver sideskål. En slik deilig og velduftende rett kan stolt settes på festbordet foran gjestene.

• 600 g svinekjøtt;
• 2 løkhoder;
• 400 g sopp;
• 400 ml rømme;
• 1 ss. l. mel;
• Kokt vann;
• Grønne etter smak (kan tørkes);
• Salt og malt svart pepper.

Den foreslåtte oppskriften med et bilde vil bidra til å koke sopp i rømme i en panne.

1. Skyll svinekjøttet godt, tørk det ved å legge det på et kjøkkenhåndkle og kutt i strimler.
2. Varm en liten mengde olje i en panne og ha kjøttet ut.
3. Stek over høy varme til bitene er lett, og reduser deretter umiddelbart varmen til et minimum.
4. Hell 50 ml vann, dekk kjelen og la det småkoke i 40 minutter. (hvis vann fordamper, fyll på).
5. Skrell løken, vask, skjær i terninger og stek i en liten mengde olje i 10 minutter.
6. Tilsett hakkede sopp, bland med løk og la det småkoke under et lukket lokk i 15 minutter.
7. Bland rømme med mel, slå med en visp, hell i sopp og tilsett 1 ss. kokende vann, bland.
8. Kok opp og hell kjøtt, bland, la det småkoke i minst 20 minutter under minst mulig varme.
9. Tilsett greener, salt etter smak og malt pepper, bland og la den stå på stekeovnen under et lukket lokk i 5-7 minutter.

Sopp stuet i rømme med poteter

Champignon sopp stuet i rømme med poteter - en rett som ikke trenger introduksjon, fordi alle vet hvor deilig og velsmakende det er.

1. 700 g poteter;
2. 500 g sopp;
3. 2 løk;
4. 300 ml rømme;
5. Vegetabilsk olje;
6. Salt etter smak og svart pepper;
7. 2 fedd hvitløk.

Beskrivelse av oppskriften med et bilde vil bidra til å tilberede sopp i rømme med poteter.

1. Vask, skrell, skjær potetene i tynne skiver og skyll igjen.
2. Ha i en dyp tallerken, salt og pepper etter smak, bland.
3. Skjær den skrelle soppen i strimler, ha i en panne med olje og stek til den er kokt, og ikke glem å tilsette salt etter smak til slutt.
4. Stek potetene i smør i en egen panne til de er gyldenbrune.
5. Terning av den skrelle løk og tilsett potetene, bland og stek i 10 minutter.
6. Legg sopp, hell rømme og tilsett knust hvitløk, bland.
7. Dekk pannen med et lokk, la det småkoke over en minimum varme i 10 minutter.

Bakt sopp i ovnen i rømme

Sopp bakt i ovnen i rømme - en tallerken verdig et sted på festbordet. Når du har en slik oppskrift i kokeboken din, trenger du ikke å bekymre deg for hva du skal forberede deg for ankomst av gjester.

• 700 g sopp;
• 300 ml rømme;
• 3 hoder;
• Vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. smør;
• 2 fedd hvitløk;
• Salt og greener etter smak.

Vi koker sopp i ovnen med rømme i henhold til følgende beskrivelse:

1. Skrell champignonene fra filmen, kuttet i biter av vilkårlig form.
2. Introduser i kokende vann og kok opp i 10 minutter, tøm vannet, legg soppen på et kjøkkenhåndkle for å renne av og tørke.
3. Varm litt vegetabilsk olje i en panne og ha sopp, stek i 5 minutter.
4. Tilsett hakket løk med ringer, bland og fortsett å steke i 5 minutter, salt etter smak.
5. Smør formen med smør, legg massen stekt i en panne.
6. Bland rømme med knust hvitløk, hell sopp og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C.
7. Stek i 25-30 minutter. Strø over hakkede urter etter smak.

Sopp i rømme med løk og gulrøtter

Champignons i rømme med løk og gulrøtter vil sikkert appellere til alle husholdningene dine, uten unntak. Bakt sopp med grønnsaker og rømme diversifiserer familiens daglige kosthold perfekt.

• 700 g sopp;
• 300 g gulrotløk;
• 400 ml rømme;
• smør;
• Salt og greener - etter smak;
• ½ ts malt svart pepper.

Sopp bakt i rømme, det er bedre å lage mat i henhold til den foreslåtte oppskriften med en trinnvis beskrivelse.

1. Skrell sopp, løk og gulrøtter, skjær: sopp og gulrøtter med sugerør, løk i terninger.
2. Smelt 1 ss i en egen kjele. l. smør og sopp.
3. Stek til de er gyldenbrune, salt og pepper litt.
4. Stek løken hver for seg, tilsett deretter gulrøttene og stek til den er myk.
5. Bland med sopp, ha i en form, hell overflaten med rømme, fordel jevnt med en skje.
6. Sett i en forvarmet ovn og stek i 20 minutter. ved en temperatur på 180 ° C.
7. Få ut formen, strø hakkede urter på toppen og kan serveres.

Kok sopp i ovnen med ost og rømme

Det er ikke noe mer smakfullt og mer aromatisk enn champignoner bakt i rømme med ost. Denne retten kan tilberedes i kokottprodusenter eller keramiske gryter. Osteskorpe og soppsmakende sopp i rømme saus vil ikke forlate noen likegyldige.

• 1 kg sopp;
• 3 løk;
• 5 fedd hvitløk;
• 200 g hard ost;
• 300 ml rømme;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og svart pepper;
• Persillegrønnsaker.

Vi koker sopp med ost og rømme i ovnen i henhold til den foreslåtte trinnvise beskrivelsen.

1. Skrell, vask og skjær løken i terninger, ha i en stekepanne med olje og stek til det kommer en lett rødme.
2. Skjær den skrellede soppen i strimler, salt, pepper og bland.
3. Stek i en liten mengde vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
4. Bland med løk, hell rømme, bland godt og fordel i gryter.
5. Dryss hakket hakket hvitløk på toppen og strø revet ost over.
6. Dekk til og sett i en kald ovn.
7. Slå på ovnen på 200 ° C og sett i 40 minutter.
8. Om 10 minutter åpne lokkene til tiden er over slik at osten tar på seg en skorpe.
9. Dryss litt hakket persille i hver gryte før servering.

Velsmakende champignoner tilberedt i rømme med kjøtt

Denne oppskriften på sopp i ovnen i rømme involverer tilsetning av saftig svinekjøtt, som sikkert vil glede den mannlige halvparten. Denne retten kan legges på bordet som en uavhengig eller tilsett en sideskål med potetmos, noe som vil gjøre godbiten mye mer tilfredsstillende.

• 700 g svinekjøtt;
• 500 g sopp;
• 3 løkhoder;
• 300 ml rømme;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og Provence-urter etter smak;
• 1 ts malt svart pepper;
• 2 ss. l. sitronsaft.

Deilige sopper tilberedt i rømme med kjøtt vil erobre alle som minst en gang smaker på dem. Derfor foreslår vi at du skriver en oppskrift for å ødelegge husholdningen din med denne avtalen fra tid til annen.

1. Skyll kjøttet grundig, tørk det ved å legge på et kjøkkenhåndkle, kuttet i skiver over fibrene.
2. Pisk forsiktig av med en kjøkkenhammer på begge sider, pepper og salt.
3. Stek kjøttet i en panne på hver side til det er brunt.
4. Skrell løken, skjær den i tynne ringer eller halvringer.
5. Etter rengjøring kutter du sugerørene i strimler og steker i olje med provençalske urter til de er møre (soppen skal bli gylden).
6. I smurt form, fordel kjøttstykker, legg deretter et lag sopp og løk, tilsett salt, drypp sitronsaft.
7. Hell med rømme, glatt med en spiseskje over hele overflaten og sett i en forvarmet ovn.
8. Stek i 40 minutter. ved en temperatur på 190 ° C.

Champignons tilberedt med rømme i en langsom komfyr

Champignons tilberedt med rømme i en langsom komfyr - en oppskrift på en deilig rett for hele familien. Delikate og aromatiske sopp som er stuet i rømme og deretter lagt ut på potetmos, vil bli et uunnværlig alternativ når du vil ha noe enkelt og samtidig elegant.

• 700 g sopp;
• 250 ml rømme;
• 3 løk;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• Salt og malt pepperblanding etter smak.

1. Skrell, skyll og skjær soppen i små biter.
2. Slå på sakte komfyren, hell vegetabilsk olje i bollen og sett "Steking" -modus på panelet.
3. Tilsett hakket løk i terninger og stek i 7-10 minutter.til de er gyldenbrune.
4. Legg champignons i løken, salt og pepper med en blanding av paprika, bland.
5. Stek i 10 minutter. Hell i rømme, sett "Slokkemodus" og la det småkoke i 40 minutter.
6. Kok en hvilken som helst siderett, for eksempel kokte poteter, etter pipetonen, fjern soppen fra multikokeren og server retten til bordet.

Matlaging champignons i rømme med grønnsaker

Å tilberede champignons i rømme med tilsetning av grønnsaker vil ikke ta mye av tiden din, spesielt siden hjemmeassistenten vil ta på seg alt hovedarbeidet. Du må følge en trinnvis beskrivelse av tilberedningsprosessen og bokmerke ingrediensene i multikokeskålen.

Det er verdt å merke seg at grønnsaker med champignon i rømme kan tilberedes i en sakte komfyr både i modus "Stewing" og "Baking". Ethvert alternativ ved å bruke ingrediensene som tilbys, vil gjøre måltidet hjertelig og smakfullt.

• 700 g sopp;
• 200 g hver av løk, gulrøtter og poteter;
• 2 ss. rømme;
• Kokt vann;
• Vegetabilsk olje;
• Salt etter smak;
• ½ ts. kvernet sort pepper og sopp krydder;
• Persille eller dill.

1. Champignoner skrelles fra filmen, vaskes og kuttes i små terninger.
2. Løk, gulrøtter og poteter skrelles fra toppsjiktet, vaskes i vann og kuttes i løk med kvart, gulrøtter, pinner og poteter i terninger.
3. Langsom komfyren slås på i "Frying" -modus og stilles i 40 minutter.
4. Litt vegetabilsk olje helles i bollen, poteter og gulrøtter drysses, stekes i 15 minutter.
5. Løk tilsettes, blandet med grønnsaker og stekes i ytterligere 5-7 minutter.
6. Kutt sopp blir introdusert, stekt i 10 minutter. med multikokelokket åpent (hvis det er lite vegetabilsk olje i bollen, bør du legge til litt).
7. Rømme blandes med 100 ml vann, helles i en multikokeskål, alt helles, pepperes og krydres med soppkrydder.
8. Omrørt, "Slokking" -programmet er satt på multikoker-panelet i 20 minutter.
9. Etter en pipetone åpnes lokket, innholdet drysses med hakkede greener og lukkes igjen.
10. Retten blir liggende i sakte komfyren i 10 minutter. i modus "Oppvarming".
11. En slik deilig og helt ukomplisert rett kan serveres med kokt eller stekt kjøtt.