Sopp tilberedt med poteter i gryter

Poteter tilberedt med sopp i potter viser seg alltid å være velsmakende, tilfredsstillende, velduftende og ser alltid appetittvekkende ut. Vanligvis tilberedes retten med tilsetning av forskjellige typer kjøtt, men noen ganger ønsker du å diversifisere den daglige menyen uten å ødelegge familiebudsjettet.

Hvordan lage sopp med poteter i gryter slik at retten alltid er variert, tilberedt enkelt og fornøyd med en god smak?

De tilbudte oppskriftene på poteter i ovnen, bakt i gryter, er ikke bare beregnet på hverdager, men også til ferielunsjer og middager. Hovedingrediensene tilsettes svinekjøtt, kylling, and, grønnsaker, rømme, fløte og ost. Tilbered et fat med fersk, frossen, syltet, stekt og tørket sopp. Velg favorittalternativet ditt og gå på jobb.

Hvordan lage sopp med poteter i gryter: en klassisk oppskrift

Poteter lagt i gryter med sopp, og deretter bakt i ovnen, er en oppskrift på klassisk russisk mat. Retten i tilberedningen er ganske enkel, men resultatet overgår forventningene.

• 800 g poteter og sopp;
• 300 g løk;
• 100 g smør;
• Salt og svart pepper;
• 2 ss. hvilken som helst buljong.

Oppskriften på poteter med sopp i gryter er beskrevet trinnvis for de som skal lage en slik rett for første gang.

1. Skrell, vask og kok opp soppen i 20 minutter, fjern skummet.
2. Skyll, tøm overflødig væske og skjær i strimler.
3. Skrell, vask og skjær potetene i skiver, en tykkelse på ikke mer enn 0,3 cm.
4. Bland poteter med sopp, salt og dryss over malt pepper, bland for hånd.
5. Skrell løken, skjær i tynne halvringer og kombiner med sopp og poteter.
6. Smør grytene med smør, legg ut alle ingrediensene, trykk ned med hendene.
7. Ha et stykke smør i hver gryte og hell litt buljong.
8. Dekk til og sett i en kald ovn. Skru på 200 ° C og stek i 60-70 minutter. (sjekk potetens beredskap med en tannpirker).

Poteter med sopp og majones, bakt i gryter

Poteter med sopp og majones, bakt i gryter, vil appellere til alle familiemedlemmer samlet ved bordet. Vær sikker - ingen vil nekte en så velsmakende og velduftende rett!

• 800 g poteter;
• 700 g sopp (du kan fryse);
• 3 løk;
• 1 gulrot;
• Salt og malt pepperblanding;
• 200 ml majones;
• Vegetabilsk olje;
• 100 ml vann;
• Persille og / eller dill.

En oppskrift med et bilde vil bidra til å tilberede poteter med sopp i gryter riktig.

1. Hvis frosne sopp - tine, press vann og skjær i skiver.
2. Hvis frisk sopp - kok opp (hvis skog), kutt i skiver eller strimler.
3. Varm kjelen, hell 3-4 ss. l. olje og stek soppen til væsken fordamper helt.
4. Stek gulrøttene, skrellet og hakket i tynne strimler i en egen panne, kombiner med sopp, salt og bland.
5. Skrell, vask og skjær potetene i tynne skiver.
6. Skrell og hakk løken i tynne ringer, kombiner med poteter, salt og tilsett hakkede greener, bland.
7. Legg først potetene med løk i de smurte pottene, trykk ned med hendene.
8. Så sopp med gulrøtter og hell majones blandet med vann.
9. Sett grytene i ovnen og stek i 60 minutter. ved 190 ° C.

Slik lager du poteter med sopp og rømme i gryter i mikrobølgeovnen

Sannsynligvis er det få som vet at selv i mikrobølgeovnen kan du bake poteter med sopp i gryter. Slikt utstyr er på nesten hvert kjøkken, så du kan bruke det når du tilbereder en tallerken.

• 7 poteter;
• 3 løk;
• 500 g frisk sopp;
• 3 fedd hvitløk;
• 300 ml av hvilken som helst buljong;
• 3 ss. l. rømme;
• Salt og paprika;
• 200 g ost.

Bakte poteter i gryter med sopp, rømme og anda

Bakte poteter i gryter med sopp og and - en utrolig velsmakende og tilfredsstillende rett. Det kan stolt settes foran gjester på festbordet.

• 500 g andekjøtt;
• 7-9 poteter;
• 3 løk;
• 700 g sopp;
• 150 ml rømme;
• 200 ml av hvilken som helst buljong;
• Raffinert olje;
• Salt og krydder etter smak.

Poteter tilberedes med sopp og and i potter i henhold til følgende beskrivelse, som bør følges:

1. Skyll kjøttet, tørk det på et kjøkkenhåndkle og kutt i terninger.
2. Ha i en stekepanne oppvarmet med olje og stek til de er gyldenbrune, overfør til en egen bolle.
3. Vi rengjør løk og fruktkropper, kuttet dem i terninger og la dem i en panne der kjøttet ble stekt.
4. Stek over høy varme i 15 minutter. og overfør til en egen bolle.
5. Skrell potetene, skyll og skjær i tynne sirkler, tilsett salt og bland for hånd.
6. Begynn å samle potter: legg først kjøttet, tilsett salt, dryss over favorittkrydderne.
7. Deretter legger du soppen med løk, kondenserer litt med hendene og kombiner rømme med buljong.
8. Salt etter smak, tilsett krydderne og slå med en visp.
9. Hell innholdet i grytene og sett i ovnen for steking.
10. Stek i 60-80 minutter. ved en temperatur på 190 ° C (koketid vil avhenge av volumet til grytene).

Potet sopp med kremet smak i potter: oppskrift med video

Poteter med sopp og fløte, tilberedt i keramiske gryter - et utmerket siderett for kjøtt.

• 1 kg poteter;
• 700 g kokte sopp;
• 3 løkhoder;
• 300 ml krem;
• 200 g ost;
• 2 ss. l. hakkede greener av dill;
• Salt og malt svart pepper.

Etter å ha sett en video om matlaging av sopp med poteter i gryter, kan du trygt starte prosessen.

1. Skrell potetene, kutt i skiver, skyll godt og fordel i potter med det første laget.
2. Skrell løk, skjær i tynne halvringer og dryss potetene.
3. Skjær soppen i strimler og legg på toppen av løken, klem litt med hendene for å komprimere innholdet i pottene.
4. Varm litt krem, tilsett salt og pepper, tilsett urter, revet ost og bland.
5. Hell jevnt i gryter og sett i en kald ovn.
6. Still utstyret på 200 ° C og stek i 60 minutter.

Potet bakt i potter med sopp får en kremaktig smak.

Hvordan lage potetpoteter med sopp og ost

Smaken av poteter bakt i potter med sopp og ost vil bli husket av alle dine gjester og slektninger. Under den rødete osteskorpen får retten en utrolig smak.

• 500 g sopp;
• 6 poteter;
• 2 løk;
• 200 ml rømme;
• 300 g bearbeidet ost;
• Tørket persille og malt svart pepper - etter smak;
• Salt.

En trinnvis beskrivelse vil fortelle deg hvordan du koker poteter med sopp og ost i gryter.

1. Poteter og løk skrelles, vaskes og terninger (poteter skjæres større).
2. Forberedte sopp kuttes i strimler og kombineres med poteter og løk.
3. Hele massen blir saltet, pepper og drysset med tørket persille, blandet.
4. På bunnen av grytene helles 1,5 ss. l. rømme og lagt ut poteter, sopp og løk.
5. Rømme og sett i en kald ovn for ikke å sprekke.
6. Utstyret stilles på 180 ° C og stilles i 60 minutter. tid for baking.
7. Pottene tas ut og innholdet strøs med revet ost.
8. Pottene er ikke dekket med lokk, sett i ovnen i ytterligere 15 minutter.
9. Retten serveres direkte i gryter, noe som bidrar til å holde den kokte retten varm i lang tid.

Poteter med tørket sopp i gryter: en trinnvis oppskrift

Denne oppskriften på poteter med tørket sopp i gryter er praktisk fordi parabolen tilberedes på forhånd og oppbevares i en varm ovn til ankomst av pårørende eller gjester.

• 200 g tørket sopp;
• 2 kg poteter;
• 3 løk;
• smør;
• 400 l melk;
• 200 ml rømme;
• Salt og Provence-urter etter smak.

Poteter med sopp i gryter tilberedes i henhold til følgende trinnvise beskrivelse:

1. Bløtlegg soppen i rikelig med vann i 3-4 timer, tøm gjennom et dørslag, skyll og skjær i strimler.
2. Hell med varm melk og la det trekke i en time til.
3. Skrell potetene, skyll grundig og skjær i skiver.
4. La det være i kaldt vann slik at det ikke blir mørkere og bland av og til med hendene.
5. Sopp settes direkte i melk på bål og la det småkoke på den laveste varmen i 30 minutter.
6. Skrell, vask, skjær løken i terninger og stek på 1 ss. l. olje.
7. Ha i sopp og la det småkoke i 15 minutter. over svak varme.
8. Smør bakepannen med olje, legg potetene, tilsett salt og dryss med provençalske urter.
9. Rør med en skje og hell på toppen soppen med løk og hell rømme.
10. Sett i ovnen, sett 180 ° C og stek i 40-50 minutter.

Poteter med syltet sopp og paprika i gryter

Poteter med syltet sopp, tilberedt i potter, vil ikke etterlate noen av husholdningene dine likegyldige. Å lage en slik rett er en glede, og det tar veldig lite tid.

• 1 kg poteter;
• 600 g syltet sopp;
• 100 ml rømme og majones;
• 2 løk;
• 1 paprika;
• Klype rosmarin;
• 3 fedd hvitløk;
• Kvernet rød pepper og salt;
• Raffinert olje.

Hvordan lage poteter med sopp i en gryte, lær av en detaljert oppskrift.

1. Skrell, skyll og stek løken i smør til en deilig gylden farge, ca 10 minutter.
2. Tilsett hakkede nudler pepper, bland og stek i 3-5 minutter.
3. Skyll de syltede soppene i vann, la renne av den ved å legge på et kjøkkenhåndkle og kutt i strimler.
4. Ha soppen i løk, hell ½ del majones og rømme, rosmarin, litt salt og hakket hvitløk.
5. Rør rundt og la det småkoke i 5-7 minutter.
6. Skrell potetene, skyll og kutt i strimler, stek i en liten mengde olje til de er halv kokte, tilsett litt salt.
7. Fyll poteter 1/3 av pottene, og sett deretter blandingen av sopp og løk.
8. Legg de resterende potetene på toppen, hell en blanding av majones og rømme, rist med rød pepper og lukk pottene.
9. Sett i kald ovn, sett 180 ° C og 40-45 min. tid.

Velsmakende poteter med sopp og rømme i gryter

Potet med sopp i gryter er veldig velsmakende, spesielt hvis den er bakt i rømme.

• 1 kg poteter;
• 800 g sopp;
• 2 løk;
• 3 søte og sure epler;
• 500 ml rømme med lite fett;
• Kvernet svart pepper og salt;
• Klype kanel;
• 1 ss. vann;
• smør;
• 1 ts tørket persille.

Oppskriften på poteter med sopp i gryter er beskrevet i rekkefølge.

1. Skjær den skrellede og vaskede soppen i strimler, skrell potetene, vask og skjær i sirkler.
2. Skrell og hakk løk og epler: løk i tynne halvringer, epler i terninger.
3. Bland rømme, vann, tørket persille, salt, pepper og kanel i en konsistens.
4. På bunnen av pottene legger du et lite stykke smør, deretter poteter og tilsett litt salt.
5. Legg neste del av eplene, så soppen, igjen eplene og deretter løken.
6. Hell rømme saus over skuldrene på gryten, dekk til og sett i ovnen.
7. Slå på utstyret og sett 190 ° C i 40-50 minutter.

Bakte poteter med sopp, ost, tomater og kylling i gryter

Selvfølgelig er poteter bakt med sopp og kylling veldig velsmakende i gryter. Fjørfekjøttet vil gi saftighet til resten av ingrediensene, så retten vil vise seg å være aromatisk, mør og næringsrik. Produktet er designet for 4 gryter med en kapasitet på 500 ml.

• 700 g poteter;
• 2 løk;
• 500 g kokt sopp;
• 2 kyllingben;
• 100 g hard ost;
• 500 ml buljong (helst kylling);
• 3 friske tomater;
• Kvernet svart pepper og salt;
• Raffinert olje.

Vi koker poteter med kylling og sopp i gryter i henhold til trinnene beskrevet i oppskriften.

1. Skyll potetene, skrell, skjær i sirkler og skyll igjen.
2. Salt etter smak og ha i en panne med varm olje.
3. Stek i 5 minutter. over middels varme og ha i gryter, drysset malt pepper på toppen.
4. Skjær kjøttet fra beinene, skyll og skjær i terninger, salt og pepper, bland for hånd, stek i olje i 10 minutter. og ha på potetene.
5. Skjær soppen i strimler, stek i oljen der kjøttet ble stekt, i ca 10 minutter, legg på kjøttet.
6. Skrell løken, skyll i vann, skjær i halvringer og legg et lag i pottene.
7. Skjær tomatene i skiver og ha på løken.
8. Hell buljongen i hver gryte uten å legge 2-3 cm på toppen.
9. Skjær osten i tynne strimler, eller rasp den på et grovt rivjern, ha i grytene med toppsjiktet og lukk lokkene.
10. Send i kald ovn, skru på 180 ° C og still i 60-70 minutter. Til retten kan du tilby rømme hvitløkssaus, som vil gi potetene og kjøttpikansen.

Hvordan lage potetpoteter med sopp og svinekjøtt

Du kan komplisere parabolen og koke potetpoteter med sopp og svinekjøtt. I denne utførelsesformen er produktene ikke stekt, men lagt rå.

• 600 g svinemasse;
• 9 poteter;
• 3 løk;
• 5 fedd hvitløk;
• 500 g sopp;
• 50 g smør;
• persille;
• 500 ml vann eller buljong;
• Til smaken humle-suneli, karri og svart pepper;
• Salt.

Å lage potetpoteter med sopp og svinekjøtt er beskrevet neste trinn for trinn, noe som i stor grad vil gjøre det lettere for deg.

1. Rengjør alle produktene før du fyller pottene, vasker og sliper:
2. Finhakk løken og hvitløken med en kniv, skjær potetene i terninger, 1x1 cm i størrelse.
3. Fjern filmen fra kjøttet, kutt i små biter og slå hver av litt, bland med salt og krydder.
4. Skjær store eksemplarer av sopp i skiver, la små hele ligge, salt og bland med hvitløk.
5. Salt potetene, pepper etter smak, bland med løk og bland for hånd.
6. Anrett alle produktene i potter, smurt med smør i følgende rekkefølge:
7. Svinekjøtt, poteter og sopp, dryss hakkede urter på toppen, hell vann eller buljong og dekk med lokk.
8. Sett i ovnen, sett i 90 minutter. og sett 180-190 ° C.
9. Når du serverer, legger du en tallerken under hver gryte og en liten bolle med en grønnsaksalat ved siden av.

Bakte poteter med sopp og syltede agurker i ovnen i en gryte

I denne oppskriften viser potet med sopp, bakt i ovnen i en gryte, seg å være veldig uvanlig, men samtidig velsmakende.Og det uvanlige er at syltede agurker tilsettes retten og alt bakes i en stor keramisk gryte. En slik godbit vil se bra ut på festbordet når hele familien samles.

• 700 g av alt kjøtt (du kan svinekjøtt);
• 6 stk syltede agurker;
• 4 løk;
• 2 kg poteter;
• Salt og malt pepperblanding etter smak;
• 2 ss. rømme;
• Krydder etter smak.

Vi tilbereder retten i henhold til trinnvis oppskrift beskrevet nedenfor.

1. Svinekjøtt vaskes, kuttes i strimler, agurker kuttes også i strimler.
2. Løken skrelles, kuttes i tynne halvringer slik at når de bakes smelter de.
3. Løk, agurker og kjøtt blandes, pepper med en blanding av malt paprika, favorittkrydder tilsettes, tilsettes om nødvendig.
4. Poteten skrelles, vaskes godt og kuttes i strimler, pepper og salt, blandes.
5. Gryten blir smurt inni med en stor mengde rømme, deretter legges kjøttet med agurker og løk ut.
6. Så blandes potetene med rømme og legges på kjøttet.
7. Gryten dekkes og legges i en kald ovn.
8. Temperaturen slås på 180 ° C, slik at en stor keramisk tank varmes jevnt opp, stilles 90 minutter. og bakt.
9. Deretter legges retten på bordet rett i gryten og legges ut i porsjonerte plater.