Stekte poteter med sopp i en panne: oppskrifter

Det er ingen smakligere og mer appetittvekkende rett i verden enn poteter stekt med sopp i en panne. Og selv om godbiten i seg selv viser seg å være kaloririk, vil fortsatt saftige, sprø og sprø poteter med sopp ikke forlate noen likegyldige. Retten kan serveres med surkål, sylteagurk og tomater, varm ketchup og rømme - alt kommer an på smakpreferansene dine.

De foreslåtte trinnvise oppskriftene på å tilberede poteter med sopp i en panne vil hjelpe hver husmor å ta et valg og dristig komme seg på jobb for å mate familien en god middag eller lunsj.

En enkel oppskrift for å tilberede poteter med sopp i en panne

Denne oppskriften for å tilberede poteter med sopp i en panne regnes som den enkleste. Stekt potet sprø og vill soppsmak er den beste kombinasjonen av ingredienser for et deilig og sunt måltid.

• Potet - 1 kg;
• Kokt sopp - 700 g;
• salt;
• Favoritt krydder;
• Dyrefett - til steking.

Kok poteter med sopp i en panne ved hjelp av bildet og trinnvis beskrivelse.

Poteter med sopp og løk i en panne: oppskrift med video

Å tilberede poteter med sopp i en panne kan være litt komplisert hvis du tilsetter løk. Denne ingrediensen vil gjøre retten litt søtere og mer aromatisk.

• Potet - 500-700 g;
• Sopp - 1 kg;
• Løk - 300 g;
• Vegetabilsk fett;
• Salt og malt svart pepper.

En video av matlaging av poteter med sopp i en panne vil hjelpe alle unge husmødre til å takle prosessen.

1. Hvis skog sopp, bør de kokes i 15-20 minutter. i saltet vann, sett i et dørslag for å renne av og skjær i skiver.
2. Sett soppen i en tørr panne, stek over høy varme til overflødig væske som blir utsondret av soppen fordamper.
3. Hell en liten mengde olje og stek til fruktkroppene er brunet.
4. Tilsett hakket løk i halve ringer, bland og fortsett å steke i 7 minutter.
5. Varm litt olje i en egen stekepanne, legg potetene kuttet i strimler og stek i 15-20 minutter. over middels varme.I prosessen er det påkrevd å blande massen 2-3 ganger med en tre- eller silikonspatel.
6. Kombiner poteter, sopp og løk i en panne, salt og dryss over svart pepper, bland.
7. Uten å dekke lokket, steker du hele innholdet i pannen i 5-7 minutter. over høy varme.
8. Anrett i serveringsplater og server med en salat med friske grønnsaker.

Hvordan lage poteter med sopp og fløte i en panne: en solid oppskrift

Poteter tilberedt med sopp og fløte i en panne er en utmerket oppskrift for de som liker å spise solid og velsmakende mat. Å tilsette et meieriprodukt vil gi parabolen en fransk raffinement og en behagelig kremaktig smak.

• Sopp - 700 g;
• Potet - 1 kg;
• Krem - 400 ml;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Persille - 1 gjeng;
• Raffinert olje - 50 ml;
• Salt etter smak;
• En blanding av malt paprika - 1 ts.

For å vite hvordan du best steker poteter med sopp i en panne med krem, må du først gjøre deg kjent med en trinnvis beskrivelse.

1. Poteten skrelles, vaskes i vann, kuttes i strimler og helles i 20 minutter. kaldt vann for å vaske stivelse.
2. Det legges på et kjøkkenhåndkle og får stå i ytterligere 20 minutter for å la overflødig vann til glass.
3. Etter forhåndsrensing, kutt soppen i strimler, som poteter.
4. I en panne med tykk bunn helles 3 ss. l. olje, som er godt oppvarmet, og poteter drysses.
5. Uten å dekke til lokket blir potetene stekt til de er gyldenbrune.
6. I en annen panne blir den gjenværende oljen oppvarmet og hakkede sopp lagt ut.
7. Sopp salt, pepper, bland og stek i 15 minutter. over middels varme.
8. Terninger hvitløk tilsettes etter 3 minutter. stekte poteter blir introdusert og blandet forsiktig med en trespatel.
9. Kremen helles, igjen blandes hele massen forsiktig, og hvis det ikke er nok salt, tilsettes den.
10. På svak varme simmer retten i 10 minutter, så slår ovnen seg av, og potetene med sopp forblir tilført i 7-10 minutter.
11. Ved servering er retten dekorert med hakket persille.

Poteter tilberedt med sopp og kjøtt i en panne

Poteter tilberedt med sopp og kjøtt i en panne - en oppskrift testet av tiden og mange husmødre. Ingen av husstandene dine vil noensinne gi fra seg en så deilig rett.

• Svinekjøtt eller ung kalvekjøtt - 500 g;
• Potet - 700 g;
• Sopp - 400 g;
• Løk - 3 stk .;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Vegetabilsk olje;
• Salt, timian og svart pepper etter smak.

1. Skyll kjøttet, kutt i strimler og stek i en liten mengde olje til de er gyldenbrune.
2. Introduser terninger løk, bland og stek i 5-7 minutter.
3. Skrell potetene, kutt i små terninger, skyll grundig i vann og legg på et kjøkkenhåndkle for å tørke.
4. Stek potetkilene i 50 ml vegetabilsk olje til de er gyldenbrune og hell over kjøttet.
5. Skjær soppen i terninger, ha i en panne med 3 ss. l. olje og stek 15 min.
6. Tilsett hvitløken, hakket i små terninger, bland og stek i 3-5 minutter.
7. Hell i kjøtt og poteter, tilsett salt, malt pepper og timian etter smak, bland.
8. Med lokket åpent, fortsett å steke hele massen i 7-10 minutter.

Stekte poteter med sopp og rømme i en panne

Stekte poteter med sopp og rømme i en panne er et utmerket alternativ for en solid familiemiddag, i tillegg til et godt alternativ til potetmos.

• Potet - 1 kg;
• Kokt sopp - 500 g;
• Rømme - 300 ml;
• Løk - 2 hoder;
• salt;
• Vegetabilsk olje;
• Dill greener - en gjeng.

1. Skrell, skyll, skjær potetene i sirkler og ha i en stekepanne oppvarmet med olje.
2. Stek over høy varme i 5 minutter, reduser intensiteten og fortsett å steke i ytterligere 15 minutter.
3. Stek de kokte soppene, tidligere skiver, i en egen panne til de er gyldenbrune.
4. Tilsett hakkede løk i tynne kvarter, bland og stek i 5 minutter.
5. Kombiner med poteter, bland forsiktig, salt etter smak.
6. Stekte poteter med sopp i en panne, hell rømme, dryss hakket dill og la det surre i ytterligere 10 minutter over svak varme.

Hvordan lage poteter med sopp og kremost i en panne

Hvis du vil gjøre denne retten raffinert og utrolig velduftende, inkluderer ost i den. Poteter tilberedt med sopp og ost i en panne vil vise seg å være et virkelig kulinarisk mesterverk.

• Potet (kan være ung) - 1 kg;
• Sopp - 600 g;
• Løk - 2 hoder;
• Kremost - 200 g;
• Greener - hvilken som helst;
• Vegetabilsk eller olivenolje;
• Hvitløk - 3 fedd;
• Salt og søt paprika etter smak.

Ved hjelp av trinnvis beskrivelse av oppskriften, kan du lære å lage poteter med sopp og ost i en panne.

1. Poteter, løk og hvitløk skrelles, vaskes og kuttes: poteter i sirkler, løk i halve ringer, hvitløk i små terninger.
2. Sopp skjæres i strimler eller skiver, legges ut i en panne med olje og stekes til væsken fordamper, og deretter til de er gyldenbrune.
3. Poteter blir stekt i store mengder olje til de er gyldenbrune.
4. Løk og hvitløk tilsettes potetene, fortsetter å steke i 10 minutter. over middels varme under konstant omrøring.
5. Poteter, sopp, løk og hvitløk kombineres i en panne med en tykk bunn, saltes, drysses med paprika og blandes.
6. Kremost raspes og fordeles over poteter med sopp, legges under et lukket lokk på en minimum varme i cirka 10 minutter.
7. Ved servering drysses retten med hakkede urter etter smak.

Oppskriften på poteter med sopp og kylling i en panne

Kombinasjonen av poteter med sopp og kylling kokt i en panne vil appellere til hele husholdningen din. En slik rett kan bli en ekte dekorasjon av en høytid.

• Potet - 800 g;
• Kyllingkjøtt - 500 g;
• Sopp - 600 g;
• Løk - 3 hoder;
• Vegetabilsk olje;
• Rømme - 200 ml;
• Salt - etter smak og en klype rosmarin.

Oppskriften på poteter med sopp i en panne er beskrevet nedenfor trinn for trinn.

1. Skrell poteter og løk, vask og skjær dem i terninger (kutt poteter større).
2. Varm oljen i en panne og stek potetene først til de er gyldenbrune, tilsett deretter løken og stek i 10 minutter.
3. Salt og tilsett rosmarin, bland forsiktig med en silikonspatel.
4. Terning av kyllingkjøttet, skjær soppen i strimler, ha alt i en egen panne med varm olje og stek i 15 minutter. over høy varme.
5. Salt, bland, smak til med rømme og bland så rømme fordeles jevnt over hele massen.
6. Stek på svak varme i 10 minutter. Serveres umiddelbart, spredt på serveringsplater.

Slik steker du poteter med løk og frosne sopp i en panne

Det viser seg veldig deilige poteter med frosne sopp, stekt i en panne. Et frosset halvfabrikat kan hjelpe til når som helst på året, spesielt om vinteren, når det ikke er noen friske fruktkropper for hånden.

• Potet -700 g;
• Frossen sopp - 500 g;
• Løk - 3 hoder;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Smør - til steking;
• Salt, svart pepper og urter er etter din smak.

1. Skrell poteter, kutt i strimler, skyll og legg på et kjøkkenhåndkle.
2. Fri løk og hvitløk fra skallet, kuttet i henholdsvis halve ringer og små terninger.
3. På en forvarmet panne med 1 ss. l. ha smørløk sammen med hvitløk og stek til en behagelig gylden farge.
4. Introduser potetstrå, bland og stek over høy varme til de er gyldenbrune, rør 3-4 ganger.
5. Press av soppen med hendene fra overflødig væske etter avriming og skjær dem i skiver.
6. Sett i en tørr panne og stek i 10 minutter, tilsett 2 ss. l. smør og fortsett å steke i ytterligere 7-10 minutter.
7. Kombiner soppen med grønnsaker, salt etter smak, pepper, tilsett hakkede urter, bland.
8. Stek på svak varme i 10 minutter, mens du bare rører med en silikonspatel.

Slik lager du poteter med sopp og gulrøtter i en panne

For hver husmor er det veldig viktig å gi næring til og smakfull mating av husholdningene.Kok poteter med sopp stekt i en panne til middag - denne deilige retten med gulrøtter vil ikke skuffe noen.

• Potet - 500-700 g;
• Gulrøtter - 300 g;
• Sopp - 500 g;
• Løk - 200 g;
• Raffinert vegetabilsk olje;
• Salt og malt pepperblanding.

Hvordan lage poteter med sopp i en panne slik at alle liker en deilig rett?

1. Skrell potetene, skyll godt og skjær i strimler.
2. Kok soppen etter rengjøring i saltet vann i 20 minutter, tøm og skjær i skiver.
3. Skrell gulrøttene, vask og skjær i små terninger.
4. Hell olje i en panne, varm og legg poteter, stek i 10 minutter, tilsett gulrøtter, rør og stek i 15 minutter.
5. Skrell løken, skjær i halvringer og før inn potetene med gulrøtter.
6. Rør om og fortsett å steke i ytterligere 7 minutter. over svak varme.
7. Stek soppen separat i olje til de er brunet og kombiner med grønnsaker.
8. Salt, pepper, rør og stek over middels varme i 5-7 minutter, rør 2 ganger.
9. Server med surkål eller lettsaltede agurker og tomater.

Stekte poteter med sopp og ingefær i en panne

Poteter tilberedt i en panne med sopp og ingefær, for ikke så lenge siden begynte å bli etterspurt blant husmødre. En slik uvanlig kombinasjon av ingredienser er det beste alternativet for ekte gourmetretter.

• Potet - 1 kg;
• Sopp - 700 g;
• Løk - 2 hoder;
• Majones - 200 ml;
• Hard ost - 150 g;
• Dill greener - en gjeng;
• 1 ts hakket ingefær;
• Salt og vegetabilsk olje.

Hvordan lage poteter med sopp og ingefær i en panne, lær fra trinnvis beskrivelse av oppskriften.

• Skrell potetene, vask og skjær i små terninger, sett i en panne med smør og stek over middels varme til de er gyldenbrune.
• Skjær sopp i terninger, ha i en egen panne, hell 3 ss. l. olje og stek 15 min.
• Kombiner med poteter, og sett løk, hakket i tynne ringer, i pannen, stek i 5 minutter.
• Ha i poteter og sopp, salt, rør rundt og stek i 10 minutter. over svak varme.
• Mal dill, rasp ost, kombiner med majones, tilsett ingefær og bland.
• Hell i poteter med sopp og la det småkoke på lav varme i 10 minutter.

Slik kan du deilig steke poteter med sopp og hvitløk i en panne

Du kan også steke poteter med sopp i en panne ved å tilsette hvitløk. Denne ingrediensen i hvilken som helst form vil gjøre retten krydret.

• Poteter og kokte sopp - 600 g hver;
• Hvitløk - 7 fedd;
• Vegetabilsk olje;
• salt;
• 1 ss. l. sitronskall.

Lær hvordan du koker poteter med sopp og hvitløk i en panne, lær av den fasede beskrivelsen.

1. Skrell potetene, skyll, skjær dem i terninger og stek i olje til de er brunet.
2. Skjær soppen i skiver, stek separat i olje til de er møre og tilsett hakkede hvitløksfedd.
3. Sauté 10 minutter. over lav varme, gå inn i poteter.
4. Salt, tilsett sitronskallet, bland og stek i 5-7 minutter under et lukket lokk. over høy varme.
5. Slå av varmen og la retten stå på komfyren i cirka 5 minutter.