Pizza med sopp og skinke: enkle oppskrifter

Fra tid til annen reiser hver husmor spørsmålet om hvordan du kan glede henne nær og kjære, slik at det er velsmakende og appetittvekkende. Du kan mate familien din en enkel, men elsket av mange retter - pizza tilberedt med skinke og sopp. Det er mange alternativer for å kombinere disse grunnleggende komponentene med andre ingredienser, hver av dem er interessante på sin egen måte. Prøv å finne oppskriften din og glede dine kjære og venner med et deilig måltid.

Tynnbasert pizzaoppskrift med sopp, ost og skinke

Avhengig av preferanser kan basisen på pizza være tynn eller frodig deig. På mange måter avhenger smaken av denne retten ikke bare på fyllet, men også på den kokte kaken.

Tynnbasert pizza med skinke og sopp - se oppskriften på den nedenfor - tar omtrent en halvtime å elte deigen og tilberede innholdet til den, og pluss ytterligere 20 minutter for steking.

Begynn med å forberede en kake som du trenger følgende komponenter:

• mel - 200 g;
• tørr baker gjær - 1 ts;
• sukker - 10 g;
• olivenolje - 10 ml;
• vann (varmt) - 2/3 kopp;
• salt på tuppen av en kniv.

Deigen er veldig enkel å tilberede og krever ikke betydelige tidskostnader. For å begynne, kombiner du alle de tørre komponentene, tilsett deretter vann, olje og elt. La stå litt på et varmt sted, etter å ha dekket beholderen med en klut.

I løpet av denne tiden kan du tilberede innholdet til pizza med skinke, sopp og hard ost. Denne oppskriften krever følgende komponenter:

• ferske champignoner - 300 g;
• olivenolje - 10 ml;
• 1 stk løk;
• skinke (svinekjøtt) - 100 g;
• tomater - 2 stk .;
• hard ost - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• mozzarella - 80 g;
• tomatsaus - 2-3 ss. l .;
• krydder "Herbs of Italy";
• pepper, salt - en klype.

Sopp til denne hjemmelagde pizzaen med svinekjøtt skinke og fersk sopp, skrell og hakk tynne skiver. Stek dem i olivenolje til de er gyldenbrune. Tilsett finhakket løk og hvitløk, pepper, salt og krydder på slutten av stekingen.

Deigen som allerede har kommet opp, må eltes litt. Den skal skaffe seg en konsistens som ikke er klebrig i hendene. Lag en base av den med sider, smør med saus og sett sopp med sauterte grønnsaker. Skivet skinke på sopp, deretter - skrellede tomater, kuttet i halve ringer. Dekk det hele med terninger mozzarella og revet ost.

Sett deretter pizzaen i ovnen i 30 minutter. Den tilberedes ved en temperatur på 180 grader.

Se på hvordan deilig pizza tilberedt hjemme med sopp og skinke ser ut på bildet.

Slik lager du frodig pizza med sopp, skinke og mozzarella

For den frodige basen til denne pizzaen, bland de tørre ingrediensene: mel (2 ss.), sukker (25 g), salt (10 g), en pose gjær (tørr). Hell deretter 250 ml vann og 40 ml olivenolje i blandingen. Elt deigen og la den bli varm, la den ligge i ca 50-60 minutter. Denne tiden skal være nok slik at den vokser godt og dobler seg.Legg den på en stekeplate og lag sider. La basen øke litt i volum ved å plassere den på et lunt sted.

For fylling, forbered:

• ferske champignoner - 300 g;
• skinke - 150 g
• løk - 1 stk .;
• 150 g cherrytomater og paprika;
• oliven - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml tomatsaus;
• olivenolje - 10 ml;
• salt, pepper - en klype.
• friske basilikumblader.

Sopp med løk, paprika og hvitløk stekes i en panne, som indikert i oppskriften over. Deretter må du forberede grunnlaget for pizza med sopp og skinke. For å gjøre dette, spre den med saus, legg sopp med grønnsaker på toppen, deretter - skiver skinke, tomater, hakkede oliven uten steiner. Alt dette er salt og pepper, dekk til med mozzarella og send til ovnen i en halv time på 200 grader. Tilsett basilikum etter tilberedning - før servering.

En annen pizza med skinke og sopp tilberedes i henhold til følgende oppskrift med et bilde - den vil ikke forlate noen likegyldige. Deigen kan tilberedes slik du pleier å gjøre for en slik rett. Men ingrediensene til fyllingen vil være som følger:

• 200 g skinke og ferske champignoner;
• oliven - 100 g;
• artisjokker - 2-3 stk .;
• sitronsaft;
• hard ost.

Pizza med skinke, syltet sopp og ost

Denne oppskriften passer for tilfeller der du raskt trenger å tilberede noe velsmakende. Slik pizza med skinke og fersk sopp, beskrivelsen av baketrinnene er lest nedenfor, vil ikke ta mer enn 40 minutter, inkludert matlaging i ovnen. Som grunnlag kan du ta et ferdig produkt, som selges i supermarkeder.

Fyllingen kombinerer følgende komponenter:

• 300 g champignoner;
• 200 g skinke;
• sitronsaft - 2-4 ss. l .;
• fersk basilikum - en liten gjeng;
• 200 g ost (hard).

Sopp må skrelles, kuttes i tynne skiver, tilsett sitronsaft og finhakket basilikum (du kan også bruke tørket). Bland alt og la stå i et kvarter for marinering. I løpet av denne tiden kan du tilberede skinke ved å skjære den i tynne skiver, og ost, som er hakket i terninger.

Sopp legges på basen, på toppen - skinke og osteskiver, sett billetten i ovnen i 20 minutter.

Pizzaen med skinke, syltet sopp og ost, kokt i hastverk, er veldig velsmakende. Om ønskelig kan en tomat skivet i ringer legges til oppskriften.

Pizza med sopp, skinke, mozzarella og tomater

Deigen til slik pizza kan tilberedes i henhold til den tynne basisoppskriften beskrevet tidligere.

Deretter fortsetter du med tilberedningen av tomatsaus, ingrediensene vil være:

• 300 g tomater;
• 2-3 fedd hvitløk;
• olivenolje - 10-15 ml;
• basilikum.

Tomater hell over kokende vann og fjern skallet, slip det til en pasta med en blender. Varm oljen i en panne og stek hakket hvitløk på den. Hell massen fra tomatene og la koke i 10 minutter, tilsett basilikum, hakk den tidligere.

La sausen avkjøles og ha den på basen av pizzaen din. Begynn å tilberede fersk sopp til italiensk pizza med sopp, svinekjøtt, mozzarella og tomater. Skrell dem i en mengde på 300 g, kutt i skiver og stek. Legg dem på en base med saus, på toppen - 150 g skinke og 200 g mozzarella, terninger. Baking ved en temperatur på 200 grader vil ta omtrent 20 minutter.

Caesar pizza med skinke, sopp og cherrytomater

Til denne parabolen trenger du følgende komponenter:

• base for pizza;
• 150 g mozzarella;
• kirsebærtomater - 6-7 stk .;
• 200 g skinke;
• 200 g sopp (hvilken som helst);
• salat - 1 haug;
• 1 egg
• olivenolje - 5-10 ml;
• 1 ss. l.revet parmesan;
• salt pepper og urter fra Italia krydder etter smak.

Pizza kalt Cæsar med skinke og sopp tilberedes ved hjelp av denne teknologien. Skjær kjøttet i tynne skiver, stek soppen, tidligere flasset og skjær dem i små terninger. Lag en saus av olivenolje, hvitløk (finhakket), kyllingeplomme og revet parmesan.

Ta den til en jevn tilstand med en visp. Smør salaten med halve sausen og fordel den andre delen på basen. Legg påleggene med skinke, hakkede cherrytomater og sopp på en smurt pizzadeig. Ikke glem salatblader, som er jevnt fordelt på fyllet, og på toppen av dem - mozzarellaost, skivet i porsjonerte terninger. Send pizzaen til ovnen i 15 minutter, stek ved en temperatur på 200 grader.