Stekte egg med egg: enkle oppskrifter

Sopp kan gå bra med kjøtt, fisk, grønnsaker og til og med frukt. De er bakt, stekt, kokt, syltet, saltet og frosset. Egg er en av de mest næringsrike og sunne matvarene. Sopp kombinert med egg er en uvanlig smakfull og rik rett. Spesielt med et egg er sopp egnet - næringsrike og velduftende fruktkropper.

Ingefær stekt med egg er en fersk idé for en deilig frokost, lunsj eller middag hver dag. Selv en festlig begivenhet vil bli dekorert med denne appetittvekkende parabolen. En enkel oppskrift vil ikke forlate noen likegyldige fra familien din og vil sikkert glede gjestene dine.

Hvordan steke safran sopp i en panne med egg og løk

Velsmakende og tilfredsstillende safran stekte egg vil perfekt erstatte de vanlige eggerøre med pølse.

Tilbered denne retten, så kan du sørge for at den er det beste alternativet for uventede gjester eller en rask matbit!

• 600 g sopp;
• 3 egg;
• 4 løk;
• 100 ml vegetabilsk olje;
• Persille og dill;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

Hvordan steke sopp i en panne med tilsetning av egg vil vise en trinnvis beskrivelse av oppskriften.

Oppskriften på stekt sopp med poteter, egg og melk

Hva deilig og tilfredsstillende kan du gjøre til lunsj for familien? Bruk oppskriften på stekt sopp med poteter og egg.

• 500 g sopp;
• 3 løk;
• 3 egg;
• 100 ml vegetabilsk olje;
• Svart salt og pepper - etter smak;
• 5 stk. mellomstore poteter;
• ½ ts Provencalske urter.

1. Rengjør safranmelken, vask i rikelig med vann og kutt av de forseglede endene på bena.
2. Skrell potetene, vask og skjær i tynne strimler.
3. Stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
4. Skjær sopp i terninger, stek separat til de er møre og kombiner med poteter.
5. Salt etter smak, pepper, bland og hell egg med pisket visp, tilsett provençalske urter.
6. Dekk til og la det småkoke i 10 minutter.

Oppskriften kan endres litt, og i stedet for poteter tilsett melk. Så blir stekte safran-sopp kombinert med egg og melk, og deretter stuet over svak varme. For denne listen over produkter må du ta rundt 150 ml melk.

1. Stek skrellet og hakket sopp til de er gyldenbrune.
2. Pisk egg med melk og tilsett sopp i blandingen.
3. Stek på svak varme i 7-10 minutter. Server som en egen rett eller som en side rett til kjøtt eller fisk.

En enkel oppskrift på sopp og eggesuppe

Hvis du vil tilberede en lett middag til dine kjære, foreslår vi at du bruker en enkel oppskrift - en suppe laget av sopp med egg.

Tilsett hvitløk, laurbærblad og allehånde til retten.

• 1,5 liter filtrert vann;
• 7 stk mellomstore poteter;
• 600 g frisk sopp;
• 2 løkhoder;
• 3 stk ferske kyllingegg;
• 4 fedd hvitløk;
• Vegetabilsk olje;
• 2 stk laurbærblad;
• 4 erter av krydder;
• Salt etter smak;
• På ½ gjeng grønn dill og persille.

1. Hell skrellet, vasket og terningkast poteter i kokende vann, kok opp i 20 minutter.
2. Fjern soppen fra skogrester og skyll med rikelig med kaldt vann, kutt av endene på bena og skjær i biter.
3. Kok egg i saltet vann, la det avkjøles, skrell, kutt i terninger og kombiner med sopp.
4. Stek soppen med egg og send den til pannen, bland den på en liten mengde vegetabilsk olje.
5. Stek den skrelte og hakkede løken separat med hvitløk til den er gyldenbrun, tilsett den til kokende suppe.
6. Kok opp i 20 minutter, tilsett salt etter smak, tilsett laurbærblad og erter av krydder.
7. La småkoke i 5-7 minutter, slå av ovnen, la suppen trekke i 10 minutter.
8. Fjern laurbærbladet fra suppen og kast det.
9. Hell litt hakket persille og dill på hver tallerken i hver tallerken når du serverer.

I hver serveringsplate kan du legge til 1 ss. l. rømme.