Soppsalater med stekt honningssopp

Det beste alternativet for å overraske og glede familiemedlemmer så vel som gjester er å tilberede en deilig salat med stekt honningssopp. Slike retter tilberedes ganske enkelt, selv uten profesjonelle ferdigheter.

De tilbudte oppskriftene på salater med stekt honningssopp ble satt pris på av mange husmødre. En slik rett kan med rette kalles en favoritt på festbordet og til og med diversifisere med den hverdagslige menyen til familien. Det er verdt å si at i salater bruker de ikke bare friske og frosne sopp, men også syltede, noe som vil gjøre retten mer velsmakende. For metthet tilfører salater poteter, kylling, skinke, grønnsaker og ris. Derfor, fra en vanlig salat, kan hovedretten for en full middag komme ut.

Salat med stekt sopp sopp og løk

Salat med stekt sopp og løk regnes som det enkleste alternativet. Den er tilberedt for enhver anledning - et festbord, en hverdagssnack og en rolig familiemiddag.

• 1 kg frisk sopp;
• 4 løk;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• Salt og malt svart pepper - etter smak;
• 200 ml majones;
• 5 kokte egg;
• 2 pickles;
• 3 ss. l. hakkede greener av dill og persille.

Oppskriften på en salat med stekt honningssopp med et trinnvis bilde vil hjelpe deg med å fullføre alle trinnene riktig.

Salat med stekt honningssopp, mais og kyllingbryst

Salat laget med stekt honningssopp og kyllingbryst er mør og saftig på smak. Kjøtt i kombinasjon med stekte fruktlegemer vil bare berike metningen av parabolen og gjøre det mer næringsrikt og kalorifattig.

• 700 g honning sopp;
• 1 kyllingbryst;
• 1 gulrot og løk;
• 5 kokte egg;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• 1 fersk agurk;
• 200 g hermetisert mais;
• 1 haug med grønn løk;
• Rømme eller majones til dressing;
• Salt etter smak;
• 3 ss. l. eddik + 2 ss. l. vann + 1 ss. l. Sukker - til sylting.

Salat med stekt honningssopp og kylling bør tilberedes i trinn.

1. Kok sopp i saltet vann i 20 minutter etter rengjøring, tøm, skyll og tøm, legg i et dørslag.
2. Skrell gulrøttene, kutt i terninger og stek i olje til de er myke, velg med en spalte skje uten olje og ha i en dyp bolle.
3. Stek soppen i olje til de er gyldenbrune, velg med en spalte skje og legg ut til gulrøttene.
4. Mens honning agarics er stekt, bør syltet løk kuttet i halve ringer syltet. For å gjøre dette, bland eddik, vann og sukker, bland godt, hell løken på dem og la stå i 20 minutter.
5. Kok kyllingbrystet til det er mørt med tilsetning av laurbærblad og krydder, la det avkjøles i buljongen og kutt deretter i strimler.
6. Bland sopp, gulrøtter, kjøtt, syltet løk, mais, julienne fersk agurk og egg i en bolle.
7. Salt, hell rømme eller majones, bland og ha i en vakker salatbolle.
8. Dryss en soppsalat på toppen for dekorasjon med hakket grønn løk og server.

Bladesalat med stekt honningssopp, skinke og tørkede aprikoser

Hvis du vil overraske vennene dine, må du tilberede en lunsalat med stekt honningssopp, tørkede aprikoser og skinke. I stedet for fersk, er det bedre å ta syltede sopp - dette vil gi parabolen en spesiell raffinement.

• 500 g syltet sopp;
• 300 g skinke;
• 200 g tørkede aprikoser;
• 2 løk;
• 6 kokte egg;
• Majones - for påkledning;
• Smør - til steking.

Salat tilberedt med stekt sopp sopp, skinke og tørkede aprikoser vil være en utmerket dekorasjon av det festlige bordet.

1. Vi vasker den syltede soppen, kuttet i skiver og legger i en forvarmet panne med smør, der vi steker til de er gyldenbrune.
2. Hell tørkede aprikoser med kokende vann og la stå i 20-30 minutter, slik at det blir mykt, og skjær i terninger.
3. Skrell løken, skjær det ene hodet i halve ringer og stek i olje, hakk det andre i terninger.
4. Vi skjær skinke og hardkokte egg i strimler.
5. Legg ut alle ingrediensene i en dyp salatbolle og smør med majones: først er det et lag honningssopp og et lag med fersk løk.
6. Så et lag tørkede aprikoser og stekt løk, deretter et lag med honningssopp, et lag med egg og et lag med skinke.
7. Legg et lag med egg på toppen, smør med majones og pynt soppsalaten med hele syltede sopp.

Salat med stekt honningssopp, poteter og røkt kylling

En salat laget med stekt honningssopp og poteter er definitivt ikke for deg som vil ned i vekt. En rett kalorirett vil glede alle med sin smak og vil gi styrke hele dagen.

• 700 g kokt honning sopp;
• 400 g kokte poteter;
• 2 gulrøtter;
• 500 g røkt bryst;
• 1 rødløk;
• majones;
• 5 kokte egg;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• 300 g hermetisert mais;
• 100 g tyttebær;
• 1 haug med grønn dill;
• Salt etter smak.

1. Skrell og mal alle ingrediensene: sopp, poteter, kyllingbryst og terninger.
2. Riv gulrøttene på et koreansk rivjern, skjær løken i terninger og stek alt sammen i olje til de er gyldenbrune.
3. Legg soppen i en panne og stek i olje til de er gyldenbrune.
4. Bland sopp, løk, gulrøtter, poteter, røkt kjøtt, egg, mais og tyttebær i en dyp bolle.
5. Salt, smak til med majones, bland og ha i en nydelig salatbolle.
6. Pynt med dill og tyttebær.

Denne salaten kan legges i en stor tallerken i lag etter ønske, eller bruk matlagingsformer for å dele massen.