Enkle og smakfulle geléterter med sopp
Jeg vil si at røren til paier med sopp tilberedes på samme måte som pannekaker. Jellied paier kan fungere som en matbit eller en ekstra rett til supper.
Det tar veldig lite tid å tilberede den geléte paien, men resultatet vil overgå alle forventningene dine. Den kan bakes ikke bare i ovnen, men også i mikrobølgeovnen, noe som vil spare enda mer tid.
innhold
Sopp Pie Oppskrift med sopp, poteter og løk
Jellied kake med sopp og poteter i majonesrøren viser seg å være så luftig og næringsrik at du etter den første forberedelsen vil lage den igjen.
- Majones - 250 ml;
- Rømme - 2 ss. l .;
- Egg - 3 stk .;
- Bakepulver - 1 ts;
- Salt - ½ ts;
- Brødsmuler;
- Mel - 8-9 ss. l .;
- champignon - 400 g;
- Potet - 4 stk .;
- Løk - 2stk.
- Salt (for fylling) - etter smak;
- Smør eller margarin - til steking.
For å tilberede en gelert pai med sopp og poteter, må du skrelle og vaske grønnsakene og soppen, samt elte deigen.
Soppen renses og vaskes, kuttes i biter og stekes i smør i 15 minutter.
Løk kuttes i kvart, settes inn i soppen og stekes til de er gjennomsiktige.
Poteten kuttes i tynne sirkler og vaskes i vann fra overflødig stivelse.
Majones, rømme og bakepulver blandes, piskes og tilføres i 5-8 minutter.
Egg, salt og siktet mel tilsettes, piskes med en visp.
Formen er smurt med margarin eller smør, drysset med brødsmuler.
Hell ½ del av den gelerte deigen, legg ut potetskiver, tilsett.
Toppet med sopp og løk, helles også.
Den helles i andre halvdel av deigen og jevnes ut med en skje.
Formen settes i ovnen i 35-40 minutter og stekes ved en temperatur på 180 ° C.
Vi forsikrer deg om at den jellerte kaken med sopp og poteter er et flott alternativ når gjestene uventet kom.
Jellied paieoppskrift med kål og sopp på kefir
Oppskriften på jellied kake med kål og sopp kan mestres selv av en nybegynner kokk.
- Fersk kål - 500 g;
- Champignons eller østers sopp - 400 g;
- Løk - 3 stk .;
- Egg - 4 stk. (1 for testen, 3 for fyllingen);
- Sukker - 1 ss. l .;
- Salt - 5 g;
- Kefir - 250 ml;
- Bakepulver - 1 ts;
- Mel - 200 g;
- Ghee Margarine - 150 g.
Jellied kake med kål og sopp tilberedes som følger:
Bland egg, salt, sukker og slå litt.
Varm kefir helles, bakepulver og siktet mel helles, piskes.
Margarin smeltes og helles i deigen, piskes og tilføres.
Kål er hakket og smeltet i en kjele i 15 minutter.
Sopp skrelles, vaskes, kuttes i skiver og tilsettes kål. Alt smørner i en panne med tilsetning av margarin 15 min.
Terningløk tilsettes, stekes i ytterligere 10 minutter, alt saltes og blandes.
En dyp stekeplate blir smurt med margarin og en del av deigen helles.
All fylling er lagt ut, fylt med juling og den andre delen av deigen helles.
Bakt ved 190 ° C i 35-40 minutter.
Yoghurt Chicken and Mushroom Pie Recipe
Oppskriften på gelépai med kylling og sopp er veldig enkel å tilberede. La dette være i omtrent en time, og du vil aldri angre på at du prøvde det. Duften av denne bakingen vil fylle hjemmet ditt og vekke appetitten hjemme.
- Smør - 170 g;
- Salt - ½ ts;
- Sukker - 1 ts;
- Yoghurt (uten tilsetningsstoffer eller kefir) - 150 ml;
- Bakepulver - 1 ts;
- Egg - 1 stk .;
- Mel - hvor mye vil ta deigen;
- Østersjampinjong - 300 g;
- Kylling - 300 g;
- Ost - 200;
- persille;
- 70 ml melk og 3 egg til å helle.
Alle komponenter for testen er blandet: yoghurt eller kefir, sammen med smeltet smør, litt pisket. Salt, sukker, bakepulver, egg og mel tilsettes. Elt deigen, lik konsistens som rømme med lite fett.
Kyllingen kokes til den er halvkokt, terninger og stekt til den er gyldenbrun.
Ostronsjampehatter skjæres i terninger (benene er ikke tatt for den geléste kaken), stekt i olje til en sprø skorpe. Blandet med kylling og krydret etter smak.
En dyp bakeplate smøres med olje, en del av deigen helles ut og fyllet fordeles.
Eggfyll helles på pisket melk og egg. Deretter blir den siste delen av testen fordelt på overflaten av fyllingen.
Deigen drysses med revet ost, bakeplaten settes i en varm ovn i 30 minutter ved en temperatur på 190 ° C.
Den kokte paien er drysset med urter, kuttet og servert til bordet.
Oppskrift på geléert pai med sopp og poteter på majones
Oppskriften på gelépai med sopp og poteter på majones tilberedes bare for nytelse.
En solid kake vil være en god hjelp for møtegjester. I tillegg er den perfekt for menyen for hver dag. Denne varianten av geléert pai kan tilberedes uten poteter, bare deretter legge til mer sopp.
- Egg - 3 stk .;
- Majones - 300 ml;
- Rømme - 100 ml;
- Bakepulver - 1 ts;
- Salt - en klype;
- Mel - 1 -1,5 ss.
fylling:
- Champignons - 500 g;
- Potet - 5 stk .;
- Løk - 4 stk .;
- salt;
- Hvitløk - 3 fedd;
- Dill greener;
- Sopp krydder - ½ ts;
- Vegetabilsk olje.
Skrell, vask, skjær potetene i sirkler og la i vann for å etterlate overflødig stivelse.
Skrell sopp og løk, skjær i terninger og stek i olje til de er kokte.
Sett potetene i en varm panne med smør og la det småkoke i 10 minutter (ikke stek!).
Smør ildfast formen med smør, legg potetene, salt etter smak.
Stek soppen med løk til den er kokt, salt, dryss soppkrydder, hakkede urter og hakket hvitløk, bland og ha i form på potetene.
Bland egg, majones, rømme, salt, slå alt sammen med en visp.
Introduser det siktet melet og bakepulveret, slå og hell i formen som fyllet ligger i.
Jellied kake med sopp og poteter på majones bakes i 30-40 minutter ved 180 ° C.
Wild Mushroom Pie
Hvis du liker oppskrifter på geléte paier på kefir med sopp, er neste alternativ for deg. I stedet for vanlig sopp eller østerssopp, ta skogsopp. De er mye mer aromatiske, og kaker med disse fruktkroppene vil fange deg med smak og næring.
Vill soppgelépai kokes enkelt, raskt, og sparer tid på kjøkkenet.
- Kefir - 1,5 ss .;
- Rømme - ½ ss .;
- Salt - ½ ts;
- Egg - 3 stk .;
- Bakepulver - 1 ts;
- Mel - 1-1,5 st .;
- Sopp (etter din smak) - 600 g;
- Løk - 4 stk .;
- smør;
- salt;
- Kvernet pepper (svart) - 1 ts.
Skrell, skyll og kok soppen i salt vann i 20 minutter.
La væske renne av, skjær i terninger og stek til den er kokt.
Skrell løken, skjær i halve ringer og tilsett soppen, stek i 10-12 minutter.
Tilbered gelé deig: slå egg, tilsett kefir, rømme og salt, slå igjen.
Introduser siktet mel, salt og bakepulver, bland godt.
Smør formen, hell halvparten av deigen og legg fyllet på toppen.
Hell i andre halvdel og sett i ovnen i 190 minutter med en temperatur på 190 ° C.
Jellied kake med sopp og surkål
Denne versjonen av den jellerte kaken med sopp og surkål kan tilberedes i flere lag. Baking vil se veldig vakker og uvanlig ut.
- Kefir - 2 ss .;
- Bakepulver - 1 ts;
- Egg - 2 stk .;
- Mel - 2-2,5 st .;
- Salt - en klype;
- Sopp - 400 g;
- Surkål - 300 g;
- Løk - 4 stk .;
- Mager olje;
- Kvernet svart pepper - 1 ts.
Stek kålen i olje til den er mør, tilsett hakkede løk, hell i litt olje og la det småkoke i 15-20 minutter over middels varme.
Skjær champignon sopp i skiver, stek hver for seg, kombiner med kål, salt, dryss pepper og bland grundig, la avkjøle.
For å lage en deig: bland kefir, egg, bakepulver, salt og mel, pisk godt med en visp til den er jevn og del i to deler.
Smør en form med olje, dryss over mel og hell ¼ av deigen.
Fordel fyllet over hele overflaten på deigen og hell en annen del.
Det skal være 4 slike lag med fylling og gelé.
Stekes i omtrent 40-45 minutter ved 190 ° C.
Du vil bli overrasket over hvor deilig den jellerte kaken med sopp og surkål viser seg.
Jellied kake med sopp i melk
Vi tilbyr en oppskrift på gelépai med sopp med et trinnvis bilde. Etter at du vil takle dette arbeidet, vil du glede deg over å bake hjemmet ditt.
- Melk - 1,5 ss .;
- Egg - 3 stk .;
- Salt - ½ ts;
- Bakepulver - 1 ts;
- Mel - 7-9 ss. l .;
- Østersjampinjong (caps) - 700 g;
- Ost - 200 g;
- Smør.
Jellied kake med sopp i melk tilberedes i flere trinn.
Pisk melk og egg med en visp, tilsett salt og bakepulver, slå til igjen.
Hell melet som er siktet gjennom en sil og slå til klumpene forsvinner, la deigen stå.
Vask østerssopp, skille hattene fra bena og skjær i biter.
Ha i en panne og stek til det dannes en brun skorpe, tilsett salt.
Hell deigen (den ene halvdelen) i en smurt tallerken, fordel soppen på toppen og hell den andre halvdelen.
Strø over revet ost og sett i ovnen i 40 minutter ved 180 ° C.
Etter den tildelte tiden for baking, legg paien på en flat tallerken og kutt i porsjoner.
Jellied kake med sopp og gulrøtter
Denne oppskriften på jellied kake med sopp tilberedes også på kefir, noe som gjør den uovertruffen i smak, saftig og mør i konsistensen.
Jellied kake med sopp på kefir smelter bare i munnen og spises med en gang. Du vil se, dine kjære vil be deg om å lage mat en så velsmakende godbit igjen.
- Kefir - 400 ml;
- Smør - 100 g;
- Mel - 350 g;
- Egg - 3 stk .;
- Bakepulver - 1-1,5 ts;
- Sukker - ½ ss. l .;
- Salt - ½ ts;
- Champignons - 600 g;
- Gulrøtter - 2 stk .;
- Løk - 2 stk .;
- Krem - 120 ml;
- Salt (for fylling) - etter smak.
Varm kefir blandes med smeltet smør, sukker, salt, egg tilsettes og slå med en visp.
Legg inn melet og bakepulveret, slå til det er glatt, gi deigen til å infunderes.
Sopp er terninger, stekt i olje, saltet og blandet.
Stek gulrøttene hakket i terninger til de er klare og kombiner med sopp i en egen panne.
Løkene er stekt til de er gyldne og blandet med sopp og gulrøtter.
Hell fløte, tilsett etter smak og la det småkoke på middels varme i 15-18 minutter.
Formen smøres med olje, en del av deigen helles og fordeles over fyllet.
Hell den andre delen, nivå med en skje og sett i ovnen.
Stekes ved en temperatur på 190 ° C i ca 35-40 minutter. Kakens beredskap sjekkes med en tannpirker, slik at den forblir tørr etter nedsenking. Hvis tannpirkeren er våt, må kaken gis i ytterligere 15 minutter.
