Oyster sopp vanlig: foto og beskrivelse

Oyster sopp vanlig er en sopp som blir ekstremt verdsatt av mennesker som følger reglene for kostholdsernæring. Pleurotus ostreatus er veldig kalorifattig og også nyttig, siden den inneholder mange stoffer som er nyttige for kroppen.

Nedenfor kan du lese beskrivelsen av østerssjampinjong, lære om dens anvendelse og særtrekk. Du vil også se et bilde av østerssjampinjong i skogen; finn ut når du kan starte en "soppjakt" og få informasjon om hvor østerssampler vokser i sitt naturlige miljø.

kategori: spiselig.

Hat med en uvanlig form (høyde 0,5-2 cm, diameter 6-30 cm): vanligvis blank, hvit, grå eller asken, sjeldnere brun, fiolett, brun, lys gul. Avrundet og kjøttfull.

Som det kan sees på bildet og beskrivelsen av østerssjampinjen, har hetten til den unge soppen form som en aurikkel og karakteristisk innpakkete kanter. Over tid blir kantene rette, og hatten blir nesten flat med karakteristiske bølgete kanter. Sopphetten er veldig glatt å ta på.

Ben (høyde 0,5-3 cm): vanligvis hvit eller svakt gråaktig, glatt å ta på, veldig liten eller tilnærmet fraværende. Vanligvis sylindrisk, ofte buet til siden, og utvider seg fra bunn til topp.

plater: veldig sjelden og tynn, i utgangspunktet samme farge som hatten.

Flesh: veldig saftig og tett.

Vær oppmerksom på bildet i sammenheng med østerssjampinjong: fargen på massen er nesten den samme som en hatt eller tallerkener.

Østersvampe er en kjøttetende sopp som kan lamme og fordøye noen primære hulromormer på grunn av nematoksinet som finnes i den. Derfor er det praktisk talt aldri ormet.

dobler: er fraværende.

Hvor og når vokser østerssopp

Hvor østerssampler vokser: ofte på døde trær eller råtne stubber, sjeldnere på døende løvtrær og bartrær. Foretrekker å vokse i nærheten av bjørker, selger og asper.

I mange land dyrkes de under produksjonsforhold. I skogen er østers sopp ganske upretensiøs, derfor, når de dyrkes kunstig, plantes de i store grupper på sagflis, små spon og til og med papir, avfall fra prosessering av planter og grønnsaker (skall eller halm).

Når østerssampler vokser: fra midten av september til slutten av desember i landene på det Eurasiske kontinentet. Østersjampinjong foretrekker lave temperaturer, så den begynner å vokse med begynnelsen av høsten. Men det kan også vises om sommeren hvis været er kjølig i lang tid.

spise: det er ikke bare kalorifattig, men også en veldig nyttig sopp. Den har mye protein, aminosyrer som trengs av menneskekroppen, det er askorbinsyre, vitamin PP, fosfor, jern og andre elementer.

Anvendelse i tradisjonell medisin: ikke aktuelt.

Andre navn: østers østers, østers sopp, klump.