Millers (Gruzdi) uspiselige og deres typer

Uspiselige melker (melkesopp) kan finnes i fuktige skoger av blandet og løvfellende type. I utgangspunktet vokser disse soppene i nærheten av bjørketrær, men noen arter finnes imidlertid også i fjellrike områder.

Nedenfor finner du en beskrivelse av de uspiselige melkerne av tre typer: stikkende, klissete og lever. Du vil også få bilder av disse soppene og navnene på deres dobler.

Melkemelk (Lactarius spinosulus)

kategori: uspiselig.

Hat av en stikkende melkemann (Lactarius spinosulus) (diameter 3-8 cm): rosa til rødbrun, kanskje med små røde skalaer. Vanligvis enten svakt konveks, eller nesten åpen, blir den noen ganger deprimert. Kantene er ujevn og bølgete.

Ben (høyde 4-8 cm): vanligvis buet og hul. En farge med hatt, mørkere merkbart på stedet for trykk eller kutt.

Flesh: oker eller hvit, i gamle sopp kan det være grønnaktig. Nesten luktfri, men smaken er veldig krydret.

plater: gul, vokse fast til beinet.

dobler: rosa hals (Lactarius torminosus), men har mindre størrelser og ekstremt skjørt kjøtt.

Når du vokser: fra begynnelsen av august til slutten av september i tempererte land på det eurasiske kontinentet.

Hvor kan jeg finne: i fuktige skoger av blandet og løvfellende type. Foretrekker nabolag med bjørker.

spise: ikke brukt.

Anvendelse i tradisjonell medisin: ikke aktuelt.

Klissete sopp

kategori: uspiselig.

Hatklebrig lactarius (Lactarius blennius) (diameter 4-11 cm): grågrønn, ofte med mørke konsentrerte områder. Kantene er lysere enn midten. Hetten til den unge soppen er svakt konveks, flater ut over tid og blir til og med litt konkav.

Ben (høyde 4-8 cm): litt lettere enn hetten, klistret til berøringen.

plater: tynn og hyppig, hvit.

Flesh: hvit, sprø, uten uttalt lukt, men med en sterk pepper smak. Soppens tykke melkejuice, laktarius klissete i solen, skifter farge til grønn eller oliven.

dobler: sonert lactarius (Lactarius circellatus), som bare vokser under hornstråler.

Når du vokser: fra slutten av juli til midten av oktober i mange land i Europa og Asia.

Hvor kan jeg finne: bare i lauvskog i nærheten av bjørker og bøk. Den kan noen ganger finnes i fjellterreng.

spise: ikke brukt.

Anvendelse i tradisjonell medisin: ikke aktuelt.

Viktig! Noen forskere mener at klissete melkemelkere inneholder en farlig dose giftige stoffer hvis egenskaper ikke er studert fullt ut, så du skal ikke i noe tilfelle spise denne soppen.

Andre navn: slimhinnen er slim, melken er grågrønn, brystet er grågrønt.

Uspiselig leverlever

kategori: uspiselig.

Hatt av leverlactarius (Lactarius hepaticus) (diameter 3-7 cm): brun, noen ganger med en olivenfarvet farve. Deprimert eller traktformet. Helt glatt, uten rynker eller vekter.

Ben (høyde 3-6 cm): litt lettere enn en hatt, sylindrisk i formen.

plater: brun, buffy eller rosaaktig farge, hyppig, festet til hatten. Masse: lysebrun, tynn og sprø. Veldig kaustisk. Melkesaft skifter farge i solen fra hvit til gul.

dobler:risker rufus (Lactarius rufus) og forkrøplet lactarius (Lactarius theiogalus).Den bitre, melkejuicen endrer ikke farge, og hetten til en avstemt melkesyre er mye lysere.

Når du vokser: fra begynnelsen av august til slutten av september.

Hvor kan jeg finne: på sure og sandholdige jordarter av furuskog.

Den uspiselige melkesyren spises ikke på grunn av kaustisk masse.

Anvendelse i tradisjonell medisin: ikke aktuelt.