Syltet smør til vinteren uten sterilisering: deilige oppskrifter
Oljesopp er en av de mest elskede soppene for elskere av "stille jakt." Hovedfaktoren er at appelsiner ikke har giftige dobler. De ser veldig appetittvekkende ut, smake - møre og saftige. Du kan lage mye forskjellige retter fra smør.
Marinering av smør til vinteren uten sterilisering er ikke en tidkrevende prosess, fordi det er blitt veldig forenklet. Det er imidlertid alltid viktig å vite at oljen før varmebehandling må rengjøres for den klebrig glatte huden som søppel samles på. Dette for å sikre at arbeidsstykket ikke er bittert i marinaden.
innhold
- Hvordan sylte smør om vinteren uten sterilisering: en enkel oppskrift
- Oppskriften på marinering av smør uten sterilisering med dill og fedd
- Syltet smør uten sterilisering med hvitløk
- Oppskriften på syltet sopp er oljet uten sterilisering
- Hvordan sylte smør om vinteren uten sterilisering med løk og dill
- Hvordan marinere smør uten å sterilisere med sitronskall
- Marinett fet med ingefær uten sterilisering
- Oppskriften på å tilberede saltet smør uten sterilisering
Hvordan sylte smør om vinteren uten sterilisering: en enkel oppskrift
Den foreslåtte oppskriften for marinering av smør uten sterilisering bruker de enkleste og rimeligste ingrediensene.
- olje - 1 kg;
- vann - 400 ml;
- eddik - 50 ml;
- salt - 0,5 ss. l .;
- sukker - 1 ss. l .;
- svart pepper og søt erte - 4 stk .;
- laurbærblad - 4 stk.
Ha kokt smør i vann, tilsett sukker og salt, la det koke i 10 minutter.
Tilsett blanding av eddik, laurbærblad og peppercorns.
La det koke i 5-7 minutter, ta det fra komfyren og fjern laurbærbladene.
Fjern soppen med en spalte skje og ha i steriliserte glass.
Lukk tett med lokk, snu og dekk til med et varmt teppe til det er kjølig.
Slike oljer (uten sterilisering) for vinteren tas med ut i kjelleren eller kjelleren. Holdbarheten til arbeidsstykket er ikke mer enn 10 måneder.
Dette alternativet kan være en uavhengig matbit på bordet ditt. For å gjøre dette, krydre soppen med vegetabilsk olje og hakkede løkringer.
Oppskriften på marinering av smør uten sterilisering med dill og fedd
Den andre oppskriften på marinering av smør uten sterilisering er også veldig enkel, men inneholder ekstra ingredienser: dill og fedd, som gir arbeidsstykket en særegen smak.
- kokt smør - 1,5 kg;
- vann - 700 ml;
- salt - 3 ts;
- sukker - 1,5 ss. l .;
- svart pepper og krydder i korn - 7 stk .;
- dill frø - 1 ss. l .;
- nellik - 4 stk .;
- eddik - 30 ml.
Forbered marinaden i en panne: vann, salt, sukker, svart og krydder, samt fedd.
La det koke i 5 minutter, tilsett sopp og tilsett dillfrø.
Hell eddik og kok opp det hele i 10 minutter.
Anrett i glass og hell varm marinade.
Lukk med plastdeksler og dekk til med et varmt teppe.
La være som den er til den er avkjølt, og ta den deretter i kjelleren.
Oppskriften på sylting av smør om vinteren uten sterilisering kan fungere bra for urbane leiligheter.I dette tilfellet må boksene med arbeidsstykket kjøles i nærheten av fryseren.
Syltet smør uten sterilisering med hvitløk
En deilig oppskrift på syltet smør uten sterilisering kan tilberedes med hvitløk og sukker.
Dette forberedte arbeidsstykket vil vise seg med en pikant søt smak.
- olje - 2 kg;
- vann - 700 ml;
- salt etter smak;
- sukker - 2 ss. l .;
- eddik - 1 ss. l .;
- malt svart pepper - 1 ts;
- tørr basilikum - 1 ts;
- laurbærblad - 5 stk .;
- hvitløk - 10 fedd.
Hvordan pickle olje uten sterilisering slik at glassene ikke eksploderer? For å gjøre dette, må du følge følgende enkle regler:
Hold glass og lokk for marinering i kokende vann i 3-5 minutter.
Trekk forsiktig opp og ned på et kjøkkenhåndkle til det avkjøles. Denne prosedyren vil gi arbeidsstykket ditt en garanti mot muggskader.
Kutt kokt olje og ha i kokende vann sammen med salt, malt pepper, eddik og sukker, la det koke i 15 minutter.
På bunnen av glassene legger du laurbærblad, tørr basilikum og hakket hvitløk.
Fordel soppen i banker, rull opp og la avkjøle sammen med den varme marinaden.
Den krydret søt og syrlig smaken på parabolen din vil sikkert glede gjestene.
Oppskriften på syltet sopp er oljet uten sterilisering
Vi tilbyr en trinnvis oppskrift på syltet smør uten sterilisering med et bilde.
- kokt sopp - 1, 5 kg;
- vann - 1 l;
- salt - 1 ss. l .;
- sukker - 2,5 ss. l .;
- sennepsfrø - 1 ts;
- laurbærblad - 4 stk .;
- svart pepper og allehånde - 5 korn hver;
- nellik - 5 stk .;
- vegetabilsk olje 70 ml;
- hvitløksfedd - 7 stk .;
- eddik - 2 ss. l.
For syltet oljer om vinteren uten sterilisering tilberedes marinaden separat.
Tilsett salt, sukker, alle krydder, med unntak av hvitløk og eddik i saltvann, la det koke i 5 minutter.
Dypp soppen i marinaden, la det koke, og tilsett deretter hakket hvitløk og eddik.
La marinaden med sopp småkoke i 10 minutter.
Hell alt i krukker og hell vegetabilsk olje på toppen slik at hele overflaten av soppen blir dekket med en fet film.
Rull opp lokkene og la rommet avkjøle helt.
Sett i kjøleskapet eller ta ut i kjelleren - velg selv.
Hvordan sylte smør om vinteren uten sterilisering med løk og dill
Følgende oppskrift vil hjelpe deg å diversifisere og dekorere bordet takket være ferske greener i en sopppreparat. Hvordan kan marinert smør om vinteren uten sterilisering med løk og fersk dill?
- kokt smør - 1 kg;
- løk - 1 hode;
- grønne løkfjær - 1 liten gjeng;
- vann - 500 ml;
- eddik - 2 ss. l .;
- salt etter smak;
- laurbærblad - 7 stk .;
- tørket selleri - 2 ts;
- malt svart pepper - 1 ts;
- fersk dill - 1 gjeng;
- hvitløksfedd - 5 stk.
Hell kokt smør over vann, tilsett salt, pepper, selleri, laurbærblad og løk hakket i ringer.
La soppen koke i 10 minutter og tilsett eddik, hvitløks hvitløk og kok opp igjen i 15 minutter.
Fjern marinaden fra komfyren og tilsett hakket fersk dill og grønn løkfjær.
Fordel sopp med en slisset skje i glassene, hell marinade på toppen og hell 2 ss. l. eddik.
Rull opp, la avkjøle og kjøle ned.
For lengre lagring skal syltede oljer om vinteren i henhold til oppskriften uten sterilisering tas ut i kjelleren.
Hvordan marinere smør uten å sterilisere med sitronskall
Vi foreslår at du blir kjent med oppskriften på syltet smør uten sterilisering med sitronskall.
- kokt smør - 1,5 kg;
- vann - 500 ml;
- revet fersk ingefærrot - 1,5 ss. l .;
- vineddik - 100 ml;
- løk - 3 hoder;
- sitronskall - 2 ss. l .;
- salt etter smak;
- malt pepper blanding - 1 ts;
- krydderier - 5 korn;
- muskatnøtt - ½ ts
Hvordan marinere oljeaktig uten sterilisering med sitronskall ved å bruke trinn-for-trinnbeskrivelsen?
For å gjøre dette, hell vann i en emaljert panne, la det koke og legg alle krydderne.
Skjær løk i halve ringer og skjær det kokte smøret i små biter, tilsett den kokende marinaden og la det småkoke alt sammen på svak varme i 15 minutter.
Klar skarpe sopp med marinade hell i kokte steriliserte krukker.
Lukk tette nylonhetter eller rull opp metall.
La avkjøle seg i et innpakket teppe og sett i et kjølig rom.
Marinett fet med ingefær uten sterilisering
Vi tilbyr en interessant sammensetning av syltet soppsmør uten sterilisering. Eksotiske krydder vil gjøre soppen i marinaden deilig.
- kokt smør - 2 kg;
- vann - 1 l;
- hvitløksfedd - 6 stk .;
- løkhode - 1 stk .;
- grønn løk - 1 haug;
- revet ingefærrot - 1 ss. l .;
- chilipepper - 1 stk .;
- nellik - 3 grener;
- laurbærblad - 5 blader;
- kardemomme - 2 stk .;
- salt -2 ss. l .;
- hvitvinseddik - 200 ml;
- sesamolje - 1 ss. l .;
- sitronsaft - 2 ss. l.
Picklingolje uten sterilisering bør kun utføres i emaljerte retter.
Ha hakkede grønne løk i vann og løk i halve ringer.
Tilsett krydder, ingefærrot, hakket hvitløk og hakkede chilipepper, la det koke i 5 minutter.
Hell i hvitvinseddik og sitronsaft, tilsett hakket sopp, kok opp.
Stek i 25 minutter, skru av ovnen, tilsett sesamolje og bland godt.
La stå i 5 minutter og hell marinaden med sopp i glassene.
Rull opp, kjøleskap og oppbevar i kjelleren.
Oppskriften på å tilberede saltet smør uten sterilisering
Vi tilbyr for en endring å tilberede saltet smør i henhold til oppskriften uten sterilisering.
- frisk sopp - 2 kg;
- dill paraplyer;
- salt - 4 ss. l .;
- hvitløksfedd - 10 stk .;
- Lavrushka - 10 stk .;
- erter med svart pepper;
- solbærblader - 10 stk .;
- tørr oregano - 2 ts.
Hell en liten mengde salt i et glass eller en emaljepanne.
Legg oljen oppå hverandre med hattene oppe.
Dryss over oregano, laurbærblad, ripseblader, dillparaplyer, skiver hvitløk og svart pepper.
Legg det andre sjampinjonglaget på toppen og legg med alle krydder på toppen og dryss salt.
Gjør dette til all soppen er lagt ut.
Det øverste laget skal være fra blader, dill, hvitløk, oregano, persille og salt.
Legg en plate på toppen og trykk ned med en belastning, for eksempel med en 3-liters krukke fylt med vann.
Etter 24 timer, legg soppen i glass, hell saften som skilte seg ut under saltingen.
Påfyll med 2 ss. l. vegetabilsk olje og lukk tette lokker.
Etter 3 uker er soppen klare til å spise.
Dette preparatet kan være et uavhengig mellommåltid, eller kan tilsettes salater for å gi en unik smak til rettene dine.
Nå vet hver husmor å sylte smør om vinteren uten sterilisering. Bruk de tilbudte oppskriftene og se hvor enkelt og greit det er å takle en slik blank. I tillegg vil smaken av syltet smør forbløffe deg og husholdningen med dens originalitet.
