Teknologien til å vokse boletus og boletus
Boletus - rørformet mykorrhizal sopp. Det kalles også osp, rødhodet. Det er vanlig i den tempererte sonen på den nordlige halvkule. Den vokser i blandede ospeskoger i Europa, Sibir, Ural, Fjernøsten. Frukt om sommeren fra juni til september. Den vokser i fuktige, lette områder, på lett, fruktbar sandjord. Det er mange forskjellige typer av denne soppen.
Hetten til unge sopp er sfærisk i formen, kantene er godt presset til benet. Over tid blir den flatere og pute-lignende og vokser opp til 20 cm i diameter. Fargelegging kan være forskjellig: fra rød og rødbrun til hvit eller hvitbrun. Tubules er grå, krem eller off-white. Benet strekker seg nedover eller sylindrisk, hvitt, vokser opp til 20 cm i lengde og opptil 5 cm i diameter. Den er dekket med fibrøs avlang brun eller svart skala. Massen er tett, hvit, sterk, noen ganger blir den blå eller rød når den kuttes.
Du vil lære å dyrke boletus og boletus i landet ved å lese materialet på denne siden.
Riktig dyrking av boletus i en personlig tomt
For dyrking av boletus er det best å bruke kornmycelium. På stedet bør du velge et skyggelagt, fuktig sted, beskyttet mot vinden, det er ønskelig at asp eller andre skogstrær vokser i nærheten. Jorda skal være sand. På et valgt sted graver du et hull på 2 x 2 m og en dybde på 30 cm. Deretter er bunnen foret med blader med et lag 10 cm tykt. Det er bedre å ta blader eller sagflis. Da er det andre laget laget av skogmark hentet fra osp. Det skal også være 10 cm tykt. Så helles et lag kornmycelium og alle er dekket med hagejord.
Myceliet kan sås på to måter - for å tilberede kornmycelium og plassere det i de tilberedte sengene eller lage en suspensjon.
For å forberede suspensjonen, bør store overmodne sopp samles i skogen og det rørformede laget skilles fra dem. Før den deretter gjennom en kjøttkvern og legg i en beholder med regnvann: for 10 liter vann - 2 kg soppmasse. Tilsett 15 g bakegjær, bland og la stå i 2 uker ved romtemperatur. Når skummet vises på overflaten med lite rusk og massepartikler, er suspensjonen klar. Den må helles på den forberedte sengen, under det øverste laget av hagejord. Hell deretter sengen med regnvann og dekk til med burlap.
Riktig dyrking av ospeboletus i en hage i en tørr sommer krever obligatorisk fuktighet av sengene. Den må vannes fra en vannkanne eller med en spray. De første soppene dukker opp neste år etter at myceliet ble plantet. Samle boletus skal være forsiktig, kutt dem og ikke vri, for ikke å skade myeliet.
I Japan dyrkes en art som ligner på vinterens friluftsfugl - colibia spindelfotet, betinget spiselig sopp. Bare hatter brukes til mat, siden beina er for grove. Dette er en av de mest populære soppene i japansk mat.
Deretter lærer du hvordan du dyrker vill boletus sopp selv.
Hvordan dyrke brun boletus i landet
Boletus er en av de vanligste rørformede soppene. Den vokser nær bjørketrær og danner en symbiose med røttene sine. Den finnes i skogene i Europa, Sibir, Ural, Østen, til og med i Arktis. Den vokser i blandede skoger, i tundraen og i sumpene, i kantene og bakkene, på lyse steder. Frukt om sommeren, fra juni til september.
Sopphetten vokser opp til 15 cm i diameter. Først er den konveks, deretter blir den flatere. Det skjer grå, gråbrun, hvitaktig, brun, svart. Tubulene er først hvite, og blir deretter brungrå. Benet blir opptil 20 cm langt og opptil 3 cm i diameter, litt tykkere under eller sylindrisk, hvitaktig og dekket med grå, brun eller svart avlange vekter. Massen er hvit, tett, på kuttet kan bli rosa. Boletus brukes i alle typer emner.
Det er mulig å dyrke boletus i åpen mark under trær. Alle forhold i nærheten av naturlig skal skapes for vekst av mycel. Hvorfor velge et ventilert lyst sted, men beskyttet mot direkte sollys. Det er bedre å ha mycel i nærheten av bjørker. Men du kan velge en tomt i frukthagen.
Før du dyrker bjørketrær i hagen, må du grave et hull 30 cm dypt, 2 x 2 m stort. Et lag med bjørk sagflis eller blader 10 cm tykt er plassert på bunnen av gropen. Du kan også bruke en blanding av bjørkebark og sagflis. Det andre laget er laget av humus hentet fra en boletus boletus i skogen. Soppkornmyceliet helles på det og dekkes med et lag med blader eller sagflis. Det skal ha samme sammensetning som det første, 3 cm tykt. Det siste laget er laget av hagejord som er 5 cm tykt. Det blir vannet med varmt regnvann.
I stedet for kornmycelium, kan du plante en seng med sporer fra lokkene med gamle sopp. Hvorfor hatter helles med regnvann og legges i en trebeholder. Etter en dag, filtrer vannet og vannet den kokte sengen med den.
Hvis såing er utført med kornmycelium, vises de første soppene etter 2,5–3 måneder, og du kan høste hver 2-3 uke til sent på høsten. I den andre metoden vises sopp først neste år.
Soppdyrking består bare i vanning av sengene. Det skal alltid være vått. Men man skal ikke overdrive. Fra overdreven fuktighet forsvinner mycelet. Sopp bør kuttes forsiktig med en kniv, uten å skade myceliet. Etter å ha samlet den neste avlingen, skal hagen vannes godt med regn eller godt vann.
