Honningsjampinjong med kyllingbryst: soppoppskrifter

Kyllingbryst med honningssopp er den perfekte kombinasjonen for et festlig og uformelt bord. Interessant er at disse to ingrediensene brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter. Deres harmoni har vist seg i en stekt, stuet og bakt form. I tillegg er fjørfe i kombinasjon med sopp alltid populært i tilberedningen av forskjellige salater. Følgende oppskrifter med bilder av kyllingbryst med honning sopp vil hjelpe deg å se hvordan du koker dem, som igjen vil diversifisere familiemenyen.

Pisket sopp med kyllingbryst

Ristet sopp med kyllingbryst - en allsidig rett fra piskeserien. Begge ingrediensene blir gjennomvåt i hverandres aromaer og skaper en fantastisk kombinasjon. Retten er i perfekt harmoni med poteter, frokostblandinger eller grønnsaker.

• Kyllingbryst - 1 stk .;
• Honning agarics fersk eller frossen - 0,6 kg;
• Løk - 1 stort stykke;
• Solsikkeolje;
• Salt, pepper, malt karri.

Ferske sopp renses, vaskes og kokes i saltet vann i 10-15 minutter. Hvis du tok frosne fruktkropper, så overfør dem over natten fra fryseren til kjøleskapet.

Kyllingbrystoppskrift med honningssopp i rømme

På grunn av den siste ingrediensen vil kyllingbryst med honningssopp i rømme ha en spesiell smak. Den delikate tekstur av fjærkre kjøtt og aromaen av vill sopp, kombinert med rømme, vil sikkert glede deg og din familie.

• Kyllingbryst - 1 stk .;
• Honningsjampinjong - 0,5 kg;
• Rømme (fett) - 200 g;
• Løk - 1 stk .;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Bouillon - 1,5 ss .;
• Mel - 2 ss. l .;
• Smør - 2 ss. l .;
• Salt, pepper;
• Friske greener.

Kyllingbrystoppskriften med honningssopp og rømme tilberedes raskt og ganske enkelt.

Først må du legge kyllingbrystet i 20 minutter i vann, tilsette salt, pepper og laurbærblad. Tøm deretter buljongen, og la 1,5 ss., Og skjær kjøttet i terninger.

Hakk løk og hvitløk i terninger og ha i en panne med forvarmet smør.

Tilberedte sopp skåret i biter og send til løken.

Stek i flere minutter over middels varme og tilsett kjøtt.

Hell på 0,5 ss. buljong, dekk til, fjern varmen til et minimum og la massen småkoke.

I mellomtiden bør du tilberede sausen: kombiner rømme med den resterende buljongen og melet, rør til en jevn konsistens og send til pannen.

La det småkoke under et lukket lokk i 30 minutter, og til slutt salt og pepper, om nødvendig.

Serverer du til bordet, bør du pynte soppfat med hakkede urter.

Kyllingbryst med honningssopp i ovnen: oppskrift med foto

Kyllingbryst med honning sopp i ovnen vil ta sin rettmessige plass på festbordet, i tillegg til å diversifisere det vanlige familiens måltid. I tillegg vil en romantisk middag ledet av denne parabolen vinne hjertet til din valgte.

• Kyllingbryst (filet) - 0,8 kg
• Ferske honningplanter (frosset) - 0,6 kg;
• Løk - 1 hode;
• Tomat - 2 stk .;
• Hard ost - 150 g;
• majones;
• Vegetabilsk olje;
• Salt, pepper.

Skjær fileten i porsjoner og hamre lett hver av dem.

Dekk pannen med pergament og fordel kjøttet over hele overflaten. Smør hver skive med salt og svart pepper på begge sider.

Stek de tilberedte soppene i olje til de er kokte.

Hakk løken i terninger, og skjær tomatene i skiver.

Ta ønsket mengde majones og kombiner den med løk og sopp, salt og pepper.

Legg den resulterende massen i et lag (1 cm) på hvert kjøttstykke, kast 2 skiver tomat og rasp hard ost på toppen.

Sett soppfatet i ovnen og stek ved 200 ° C til de er gyldenbrune.

Salat med kyllingbryst og syltet sopp

En veldig enkel, men samtidig smakfull og tilfredsstillende rett. Takket være kyllingbrystsalaten med syltet honningssopp, kan mange husmødre skryte av at de med hell finner et alternativ til den tradisjonelle "Olivier" og "vinaigrette".

• Kokt kyllingbryst - 0,6 kg;
• Syltede sopp - 1 boks (0,5 L);
• Kokte egg - 5 stk .;
• Frisk agurk - 1 stk .;
• Bulgarsk pepper (rød og gul) - 1 stk .;
• majones;
• Friske greener.

Kjøtt, syltet sopp, så vel som egg, kuttet i biter og ha i en salatbolle.

Pepper for å fjerne frø, kutt i vakre terninger og send til resten av ingrediensene.

Skjær agurken i tynne strimler og tilsett i salatskålen.

Finhakk greenene og legg den til hovedmassen.

Smak til med majones etter smak og la den brygge i 1 time.

En deilig salat er klar til å serveres, god appetitt!