Champignon-retter med kyllingben

Kyllingben i kombinasjon med champignons er en velsmakende, tilfredsstillende og aromatisk rett. Det kan gjøres til en familiemiddag etter å ha kommet hjem fra jobb. Det tar litt tid å tilberede det, ingrediensene er de rimeligste. Shanks og sopp serveres med potetmos, med smuldrende bulgur eller ris, og til en lett middag kan sidefatet byttes ut med en grønnsaksalat.

Oppskriften på kyllingben med champignoner i folie

Oppskriften på kyllingben med champignoner tilberedt i folie er en av de enkleste. Hvis du ikke har tid til å tilberede en full middag, ta dette alternativet som grunnlag - vi kan forsikre deg om at han vil hjelpe deg mer enn en gang.

• 6-8 stk. ben,
• 500 g sopp;
• 2 løk;
• 300 ml majones;
• Salt, krydder etter smak;
• 3 fedd hvitløk;
• 1 ss. l. sennep.

Oppskriften på kyllingben med champignoner i folie er beskrevet trinn for trinn.

1. Skyll godt, klapp tørt med et papirhåndkle eller servietter.
2. Ha i en dyp bolle, tilsett sennep, salt og krydder etter smak, knust hvitløk og majones.
3. Bland godt, la stå i 30 minutter for å marinere godt.
4. Skrell soppen fra filmen, klipp av de mørkeste spissene på bena.
5. Skjær i to, legg i en skål med bena og bland alt sammen igjen.
6. Skrell løken, kutt i halve ringer, ha i soppen og bland godt igjen med hendene.
7. Legg matfolie i ildfast formen, legg ingrediensene tilberedt for steking på toppen med sausen.
8. Dekk toppen med folie, klyp kantene og sett formen i en forvarmet ovn.
9. Stek ved 190 ° C i 90 minutter.

Kyllingben med champignon stuet i rømme

Kyllingben med sopp kokt i en panne i rømme saus er et annet enkelt alternativ for et familiemåltid. Smaken og aromaen din vil erobre hele husholdningen din, uten unntak!

• 5-7 stk. ben,
• 500 g sopp;
• 2 løkhoder;
• 3 fedd hvitløk;
• 100 ml kyllingbestand;
• Vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. malt søt paprika;
• 200 ml rømme;
• 1 haug persille eller dill;
• Salt.

Kyllingben med champignon, stuet i rømme saus, vil nytes av hele husholdningen din, uansett alder og smakspreferanser.

Kyllingben med sopp bakt i en kremet saus

Kyllingben med sopp, bakt i kremet saus, vil være aromatisk, mørt, saftig og velsmakende. En slik rett kan med rette ta sin rettmessige plass på festbordet, så vel som næringsrik mat til husholdningen din hvilken som helst dag.

• 6-8 stk. kyllingben;
• 400 g sopp;
• 50 g hard ost;
• 5 ss. l. rømme;
• 200 ml krem;
• 1 ss. l. smør;
• ½ ts. karri, malt søt paprika;
• Salt etter smak, friske urter.

1. Skyll bena godt, klapp dem med et papirhåndkle, dryss over paprika, karri, spredt med hendene gjennom hele kjøttet.
2. Legg bena i en smurt bakeplate.
3. Tilsett fruktlegemer kuttet i flere deler, tilsett salt etter smak.
4. Kombiner rømme med krem ​​og revet ost, bland godt.
5. Hell innholdet i bakeplaten med sausen og sett i ovnen forvarmet til 190 ° C.
6. Stek i 60 minutter. Dryss hakket persille på toppen når du serverer. Du kan servere med hvilken som helst siderett du har tilberedt.

Kyllingben fylt med champignons og ost

Kyllingben fylt med champignons - en original og velsmakende rett til servering på festbordet. Å lage mat vil være vanskelig, men verdt det - gjestene dine vil bli overrasket over en slik oppmerksomhet og den fantastiske smaken på parabolen.

• 10 stk ben,
• 500 g sopp;
• 2 løkhoder;
• 3 ss. l. revet hard ost;
• 2 gulrøtter;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

1. Skyll bena i vann, tørk overflødig væske med et papirhåndkle.
2. Fjern huden forsiktig fra bena for å få en "strømpe" av lær. For å gjøre dette, helt fra toppen, trekk huden ned langs benet til selve beinet, og kutt på de stedene hvor huden er koblet til kjøttet.
3. Skjær forsiktig beinet med huden med en skarp kniv.
4. Skjær kjøttet, kutt i små terninger, eller før det gjennom en kjøttkvern.
5. Skrell, vask og hakk gulrøtter og løk: løk i terninger, rasp gulrøtter.
6. Skjær soppen i små terninger, stek i olje i 5 minutter, tilsett grønnsaker og fortsett å steke i 10 minutter.
7. Kombiner kylling med sopp og grønnsaker, salt og pepper etter smak, tilsett ost, bland.
8. Bruk en teskje for å legge fyllet i "strømpen" av kyllingskinn, og ramm det tett.
9. Koble til kantene på huden, sy med tråder eller fest med tannpirker, og stikk selve huden flere steder med en tannpirker.
10. Smør bakeplaten med vegetabilsk olje, sett de utstoppede bena ut og stek i ovnen i 40-50 minutter. ved en temperatur på 180-190 ° C.

Kyllingben med champignon og poteter

Hvis du har på hånden en oppskrift for å koke kyllingben med sopp og ost i ovnen, vil familien aldri være sulten.

• 6-8 ben;
• 700 g poteter;
• 500 g sopp;
• 200 g ost;
• 2 løk;
• 100 ml majones;
• Salt.

1. Salt bena, hell 3-4 ss. l. majones og bland for hånd.
2. Ha i en ildfast form, topp med et lag skrellet og hakkede tynne ringer med poteter.
3. Deretter belegg laget med løk, hakket med ringer, med majones.
4. Skjær sopp i skiver, ha på løk, tilsett litt salt og smør med majones.
5. Sett formen i ovnen, varmet opp til 180 ° C og stek i 50-60 minutter, til det kommer en gyllen skorpe på overflaten av fatet.
6. Ta ut skjemaet, dryss revet ost på toppen og sett i ovnen igjen i 15 minutter.