Mikrobølgeovn raske sopp

En vanlig mikrobølgeovn vil hjelpe deg med å tilberede raske soppretter. Takket være magnetron som genererer mikrobølger, varmes produktene opp jevnt og på kortest mulig tid. Sopp i mikrobølgeovnen kan kokes helt eller i knust form, fylt med grønnsaker eller bruk sopp til å fylle andre produkter. Det viktigste er å ha en spesiell tallerken til mikrobølgeovn og velge det optimale programmet.

Mikrobølgesopp med poteter og fisk

ingredienser:

• 2 potetknoller,
• 500 g sjøfisk
• 1 sitron
• 1 løk,
• 1 kyllingegg
• 4 ss. l. smør eller margarin,
• 4 ss. l. finhakket champignon,
• 2 ss. l. hard ost
• revet på et grovt rivjern,
• 2 ss. l. hakket dill,
• 2 dl rømme eller lite fett krem,
• malt svart pepper
• malt hvit pepper
• saltet.

Tilberedningsmetode:

1. For å koke sopp i mikrobølgeovn, må du koke et hardkokt egg, avkjøle, skrelle og skjære i sirkler.
2. Skrell poteter og løk og hakk fint.
3. Press saften ut av sitronen. Dryss champignon med sitronsaft.
4. Skjær renset, sløyd og vasket fisk i fileter, dryss over sitronsaft og salt.
5. Smør en spesiell brett laget av varmebestandig materiale med smør eller margarin og legg fisk på den.
6. Stekes i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter med maksimal effekt. Etter denne tiden snur du fisken på den andre siden og holder i ovnen i ytterligere 3 minutter.
7. Smør bunnen av et eget fat med smør, legg sopp og løk og stek i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter, uten å senke effektnivået.
8. I en annen panne, bland rømme eller fløte og malt pepper, ha biter av fisk, løk, sopp, poteter og et egg. Dryss deretter over ost og stek i ovnen i ikke mer enn 10 minutter på samme kraft.
9. Ta den ferdige fisken fra oppvasken, må du prøve å ikke skade osteskorpen.
10. Før du serverer champignon og poteter kokt i mikrobølgeovn, legg fiskbitene på tallerkener, hell med rømme saus og pynt med dill.

Mikrobølgeovn champignonsuppe

Mikrobølgeovn røkt pølser og soppsuppe.

ingredienser:

• 4 pølser (røkt),
• 150 g champignon,
• 2 poteter
• 1/2 haug med dill,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

Mikrobølgeovn syltet soppsuppe.

ingredienser:

• 2 l soppbuljong,
• 100 g champignon (syltet),
• 2 poteter
• 1 gulrot
• 1/2 bunke persille,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

Vask poteter og gulrøtter, skrell, kutt i tynne strimler. Vask persille, finhakk. Legg sopp, poteter og gulrøtter i buljongen, salt, kok i 4 minutter med en styrke på 100%, tilsett persille.

Utstoppede champignoner: matlaging av sopp med hakkede grønnsaker i mikrobølgeovnen i "Grill" -modus

Sopp med hakket spinat.

ingredienser:

• Champignon hatter - 20 beløp,
• smør - 40 g,
• løk - 1 stk.,
• rømme - 30 ml,
• majones - 30 ml
• ost - 50 g
• spinatblader.

Chile.

Forberedelse.

For å koke soppen, bakt i mikrobølgeovnen i "Grill" -modus, må spinatblader vaskes, hell 15 ml vann, koke over middels varme i 1 min. Tøm den resterende væsken, tilsett hakket løk og chili. Hold på middels varme i ytterligere 2 minutter.

Separat, i en kjele, bland rømme og majones, tilsett blandingen til massen, holdt på brann, bland alt grundig. Fyll lokkene med det oppnådde kjøttdeig, dryss revet ost på toppen. Sett hattene i en form smurt med smør, pakk dem inn med klyngefilm, kok i mikrobølgeovnen i 5 minutter i "Grill" -modus.

Champignon med hakket tomat.

ingredienser:

• 500 g champignoner,
• 150 g tomater
• 1 haug med grønn basilikum,
• 4 ss majones,
• 2 ss revet ost,
• 10 ml vegetabilsk olje,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

For å tilberede sopp fylt med hakket tomat i mikrobølgeovnen, skyll, rens, kok opp hel i saltet vann, skille hattene fra bena. Vask og finhakk basilikumene. Vask tomater, skrell, finhakk.

Finhakk bena, bland med tomater, basilikum og majones, fyll med den tilberedte blandingen av sopphetter. Ha dem i smurt form med vegetabilsk olje, dryss ost, stek i mikrobølgeovn i grillmodus i 2 minutter.

Sjekk ut bildene av fylte sopp tilberedt i mikrobølgeovnen i henhold til oppskriftene over:

Deilige mikrobølgesmørbrød med champignons

ingredienser:

• Hvitt brød - 4 skiver,
• kokt kjøtt - 4 skiver,
• oliven - 4 stk.,
• tomat - 1 stk.,
• søt pepper - 1 stk.,
• løk - 1 stk.,
• smør - 4 teskjeer,
• champignons (ferdig stekt og hakket) - 2 ss

Tilberedningsmetode:

Stek brødskivene. Skrell løken, skjær i ringer og stek i smør til de er gyldenbrune. Vask tomat og pepper.

Skjær tomaten i skiver. Fjern pepper og stilk fra pepper og skjær i ringer. Bland den stekte soppen og løk. Smør brødet med smør, legg på topp skiver kokt kjøtt, sopp med løk, krus med tomat og ringer av søt pepper.

Plasser smørbrødene i mikrobølgeovnen og hold i 30 sekunder ved middels kraft. Før du serverer på bordet, smørbrød med champignons, kokt i mikrobølgeovnen, pynt med oliven.

Mikrobølgepizza med sopp

Pizza med sopp, ost og urter i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• 1 base for pizza,
• 100 g champignoner,
• 100 g østersjampinjong
• 30 g sopp (hvilken som helst, tørket),
• 50 g honningplanter (syltede),
• 50 g smør (syltet),
• 1 haug persille
• 100 g majones,
• 100 g ost (hvilken som helst)
• 2 ss vegetabilsk olje,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

For å koke pizza med ost i mikrobølgeovnen, må sopp og østerssjampinjong vaskes, grovhakkes, legges i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje, tilsett forhåndsbløt tørket sopp, steke, salt, ha majones, la det småkoke i 10 minutter. Vask persille, hakk. Riv osten på et grovt rivjern. Legg stuet sopp på basis av pizza med sausen, dryss ost, legg syltet sopp og smør, dryss persille over. Stek i 2 minutter på 100% kraft.

Mikrobølgepizza med sopp, ost og grønnsaker.

ingredienser:

• 1 base for pizza,
• 200 g champignon,
• 1 pod søt pepper
• 2 tomater
• 100 g ost (hvilken som helst)
• 1 løk,
• 1 ss majones,
• 20 ml vegetabilsk olje,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

Før du koker pizza med sopp i mikrobølgeovnen, må soppen vaskes, finhakkes. Skrell, vask, hakk løken. Riv osten på et grovt rivjern. Vask søt paprika, fjern frø, hakk fint. Vask tomatene, kuttet i sirkler.

Legg sopp og løk i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje, salt, stek over middels varme til halv kokt, avkjøl. Smør grunnlaget for pizza med majones, legg sopp og løk, paprika, tomater, dryss ost over. Legg produktet i formen. Stek i 2 minutter på 100% kraft.

Disse bildene illustrerer oppskrifter for å lage pizza med champignon i mikrobølgeovnen:

Andre mikrobølgeovn sopp

Sopp bakt med gresskar i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• Gresskar skrellet - 500 g,
• champignons - 150 g,
• smør - 1 ss,
• frosset butterdeig - 8 tallerkener,
• krem - 1 glass,
• hvitvin - ½ kopp,
• egg - 5 stk.,
• gresskarfrø skrellet,
• hakket - 4 ss,
• timian - 1 gjeng,
• salt

Tilberedningsmetode:

1. For å tilberede bakte sopp i mikrobølgeovn, bør gresskar og sopp skjæres i små terninger, stek i smeltet smør i 1 minutt ved maksimal kraft. Tilsett deretter timian, salt, hell vin og la det småkoke ved middels kraft i 5-7 minutter.
2. Avrimer butterdeig i en ovn, stabler halvparten av platene i en bunke og rull i et lag 2-3 mm tykt. Klem en sirkel med formen og legg den i formen.
3. Pisk 4 egg med fløte i en egen bolle, kombiner denne massen med hakkede gresskarfrø, gresskar-soppblanding og legg den resulterende fyllingen på toppen av deigen.
4. Kjevle ut den andre sirkelen fra restene av butterdeig, lukk fyllingen med den, trykk kantene og belegg overflaten med et slått egg. Stekes i mikrobølgeovnen med en gjennomsnittlig effekt på 8 til 10 minutter.

Steved sopp i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• 300 g friske champignoner,
• 40 g smør.

Tilberedningsmetode:

For å tilberede sopp i mikrobølgeovnen, må soppen rengjøres, skylles og tørkes, finhakkes. Ha i en panne, tilsett olje. Stew under lokket i 4,5–5 minutter på full kapasitet. Til den tilberedte soppen server du rømme.

Note. Sopp kan stues med løk (1 stor løk) eller hvitløk (1 fedd) I stedet for fersk kan du lapse frosne sopper. Det vil ta mindre tid å tilberede dem - 2,5–3 minutter.

Sopp stuet i krydret saus.

ingredienser:

• 400 g ferske champignoner,
• 3 små løk,
• 100 g rømme
• 1 ss. en skje med mel
• 3 ss. ss vegetabilsk olje,
• 1 ss. en skje tomatpuré
• 1 pod varm rød pepper,
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

For å tømme, skyll og tørk sopp. Skvis og sett i pannen. Tilsett skrellet og finhakket løk, hakket pepper, hell over vegetabilsk olje og stek på full kraft (“High”) 2,5–3 min. Tilsett mel, tomatpuré, rømme. Rør om, hell 2-3 ss. ss vann hvis blandingen er for tykk. Stew under lokket ved middels kraft (Medium) 5 min.

Note. Hvis ønskelig, kan du tilsette 2 ss finhakket persille eller dryss med urter klare sopp.

Sopp med bacon og urtesaus.

ingredienser:

• 450 g unge, ferske champignoner, 2
• 00 g bacon uten skorpe,
• 50 g smør eller margarin,
• 3 ss. skjeer uten toppmel
• 1 ss. en skje sitronsaft
• 2 ss. ss fersk hakket persille,
• malt svart pepper
• saltet.

Tilberedningsmetode:

Fordel baconet i ett lag i en stor flat tallerken. Dekk løst med absorberende papir og la stå i 2-3 minutter på full effekt (“Høy”) til baconet er kokt. Tørk den med papir, hakk grovt og ha i en serveringsplate. Legg oljen i en mellomstor skål og smelt med full kapasitet i 45 sekunder. Tilsett champignonene som er skåret i to og kok opp på samme kraft i 4 minutter til soppen blir myk.Overfør soppen med en skje og hull i en tallerken med bacon, bland. Tilsett mel i det gjenværende smøret. Hell deretter gradvis i melken. Stek på full kraft i 4-5 minutter til blandingen tykner. Rør kraftig og ofte. Salt, tilsett sitronsaft, persille. Hell sausen på soppen og baconet, bland godt. Hold på full kraft i 1-2 minutter.

Sopp fylt med ost og nøtter.

ingredienser:

• 250 g friske champignoner,
• ½ kopp skrellede nøtter
• 2 ss. ss revet ost,
• 3 ss. skjeer med bakkeknekker,
• 1 ss. en skje smør
• salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

For å koke fylte sopp i mikrobølgeovnen, må du rengjøre, skylle, skille bena fra hattene. Skjær bena og sett i kjelen. Stew under lokket i 1,5–2 minutter på full kraft til bena er myke. Tilsett ost, ⅔ knuste nøtter og ⅔ knuste kjeks, salt. Bland alt grundig. Fyll sopphettene med blandingen og strø dem med de resterende nøttene og brødsmulene. Legg sopphettene på fatet og stek i mikrobølgeovnen i 1,5–2,5 minutter.

Hele sopp i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• Champignons - 200 g
• krydder (svart pepper, koriander, muskatnøtt og andre) etter smak.

Forberedelse.

Før du koker hele soppen i mikrobølgeovnen, må du først marinere soppene i majones, tilsette krydder, la det trekke i 30 minutter. Etter denne tiden, legg soppen på en flat tallerken og send til mikrobølgeovnen. Server soppen tilberedt i mikrobølgeovnen helt varm.

Sopphetter fylt med mais i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• 500 g champignoner,
• 200 g mais (hermetisert),
• 3 egg (hardkokt),
• 150 g ost (eventuelt revet),
• 1 haug med grønn løk,
• 4 ss rømme,
• 1 haug persille
• pepper,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

For å gjøre dette, bør oppskrifter for matlaging av fylte champignon i mikrobølgeovn sorteres, renses og kokes hele i saltet vann, og deretter skille hattene fra bena. Skrell og hakk egg. Vask og hakk grønn løk. Vask persille. Før bena på soppen gjennom en kjøttkvern, bland med egg, grønn løk, mais og rømme, pepper og sånt med den tilberedte blandingen av sopphetter.

Ha de utstoppede champignonene i en form, dryss over ost, stek i mikrobølgeovnen i 1 minutt med en effekt på 100%, og pynt deretter med persillegrener.