Raske soppsandwicher

En tradisjonell sandwich er brød og smør. Nå oppfattes imidlertid dette tyske ordet mye bredere. I moderne kjøkken lages slike “raske snacks” av alle produkter, det viktigste er grunnlaget for usøtede bakeriprodukter. Smørbrød med champignons - en annen original måte å diversifisere frokost eller middag på. Du kan servere brød med sopp på toppen og som en matbit.

Smørbrød med ferske og syltede champignoner: oppskrifter med bilder

Smørbrød med champignons og smør.

ingredienser:

• Hvetebrød - 4 skiver,
• champignons - 100 g,
• smør - 30 g,
• sitronsaft - 1 ss,
• greener,
• saltet.

Måte å lage mat på.

1. Før du tilbereder kalde smørbrød, blir champignon kokt i saltet vann og ført gjennom en kjøttkvern, blandet grundig med sitronsaft og olje.
2. Den resulterende massen spres på brød, smørbrød er dekorert med greener.

Smørbrød med champignons, pølse, mais og grønne erter.

ingredienser:

• Hvetebrød - 2 skiver,
• egg - 2 stk.,
• champignons - 40 g
• pølse - 1 stk.,
• hermetiserte grønne erter - 2 ts
• hermetisert mais - 2 ts, løk - 1 stk.,
• vegetabilsk olje - 1 ss. en skje
• salt,
• pepper.

Måte å lage mat på.

Smørbrød med champignonsmør.

ingredienser:

• 4 skiver hvetebrød,
• 50 g smør,
• 50 g syltet champignon,
• pepper og salt etter smak.

Måte å lage mat på.

1. Hopp den syltede soppen gjennom en kjøttkvern og bland med smør, tilsett salt og pepper.
2. Smør det skiver brødet med blandingen og server.

Smørbrød med ost og sopp.

ingredienser:

• 4 skiver rugbrød,
• 50 g kremost
• 4 store syltede champignoner,
• 25 ml sitronsaft
• malt rød pepper.

Måte å lage mat på.

1. Skrell soppen, vask, skjær i tynne skiver, dryss over ferskpresset sitronsaft.
2. Brunt brød i en brødrister, smør med kremost.
3. Topp med skiver champignon, dryss pepper.
4. Legg ristet brød på et fat og server.

Smørbrød med champignons, skinke og friske agurker.

ingredienser:

• 400 g brunt brød
• 100 g syltet champignon,
• 100 g skinke
• 100 g friske agurker,
• 50–70 g løk,
• 2 fedd hvitløk,
• 50 g majones
• 50 ml vegetabilsk olje,
• oliven og greener til dekorasjon,
• salt,
• krydder.

Måte å lage mat på.

Skjær løk, skinke og champignon i små terninger, stek lett i vegetabilsk olje. Fjern fra varmen, tilsett finhakket agurk, hakket hvitløk, urter, majones, salt, krydder, bland.Skjær brunt brød i skiver, tørk på begge sider i en stekepanne uten smør. Legg fyllet på brødet. Pynt smørbrød med sopp champignons og osteskiver agurk, oliven, urter.

Smørbrød med ferske champignons.

ingredienser:

• 2 skiver brød,
• 2 store champignoner,
• 1 ss. en skje med majones
• salt,
• pepper,
• greener.

Måte å lage mat på.

Som vist på bildet, for en slik sandwich med ferske champignoner, må brødet stekes i en tørr stekepanne på begge sider:

Påfør et tynt lag majones. Skyll soppen grundig, kutt i tynne tallerkener, ha på brød, tilsett salt og pepper, pynt med greener.

Smørbrød med champignons og hvitløk.

ingredienser:

• 9 skiver brød,
• 6 stk syltede champignons
• 3 stk hardkokte egg
• 1 fedd hvitløk
• 3 ss. ss persille og dill,
• 120 g smør,
• 1 ss. en skje vegetabilsk olje
• 1 ss. en skje sitronsaft
• salatblader.

Måte å lage mat på.

Skjær soppen i skiver, bland med sitronsaft, smør, salt. Riv brødet på den ene siden med hvitløk, stek i vegetabilsk olje og fordel med den resulterende blandingen. Ha salat på brød og dryss hakket egg og urter.

Disse bildene viser ferdige smørbrød med ferske og syltede champignons, tilberedt i henhold til oppskriftene som er presentert over:

Velsmakende smørbrød med champignons og tomater

Smørbrød med champignons, ost og tomater.

ingredienser:

• Hvetebrød - 4 skiver,
• champignons - 100 g,
• tomat - 1 stk.,
• ost - 50 g
• majones - 2 ss.
• skjeer,
• dill greener - 0,5 gjeng.

Måte å lage mat på.

Osten raspes, tomat og champignoner skjæres i tynne skiver. Skivet majones på brødskiver, ha skiver tomater og sopp på toppen, drysset med ost og bakt i ovnen. Klar varme smørbrød med sopp, bakt i ovnen, drysset hakket dill.

Varme smørbrød med champignons og vaktelegg.

ingredienser:

• 400 g hvit brød,
• 100-150 g kokt kylling,
• 5 kokte champignoner,
• 150 g tomater
• 4 vaktelegg
• 50 g hard ost
• 100 g majones,
• 3 fjær med grønn løk,
• greener,
• 5 ml soyasaus
• salt,
• svart pepper.

Måte å lage mat på.

Skjær det lange brødet i 1 cm tykke skiver. Skjær 12 skiver med et glass eller rund. Ved fire sirkler i midten, klipp et lite hull med et glass. Smør alle skivene av brødet med majones. Skjær kokte champignoner i tynne skiver, hell over soyasaus. Tynt hakket kylling, hakket grønn løk og noen få sopper skiver på den første skiva av brødet. Dekk fyllet med den andre skiven av brødet, legg en sirkel med tomat, noen få tallerkener sopp og en skive ost. Legg et brød med et hull på toppen, slipp et vaktelegg i det, salt og pepper. Stek smørbrød med champignon og ost i ovnen, oppvarmet til 200 ° C, til eggene er klare. Serveres dekorert med greener.

Smørbrød med syltede champignons og kirsebær.

ingredienser:

• 1 brød med rugbrød,
• 100 g smør,
• 100 g syltet champignon,
• 100 g cherrytomater,
• 150 g ost
• 1 haug med dill og persille,
• pepper,
• saltet.

Måte å lage mat på.

Skjær brødet. Riv osten. Vask kirsebærtomater, kuttet i halvdeler. Skjær soppen i skiver. Vask dill- og persillegrønt, tørk og finhakk (legg noen kvister til side for dekorasjon). Sopp passerer gjennom en kjøttkvern, kombiner med smør og urter, salt og pepper.

Smør brødskivene med blandingen, legg halvdelene av kirsebæret på toppen, dryss ost og stek på 100% kraft i 1 minutt.

Legg deilige smørbrød med champignons og tomater på et fat, pynt med de resterende kvistene med urter og server.

Smørbrød med bacon og sopp.

ingredienser:

• 8 skiver hvetebrød,
• 8 skiver bacon,
• 150 g pølse,
• 100 g revet ost,
• 2 tomater
• 50 g syltet champignon,
• 70 g smør,
• dill og persille,
• saltet.

Måte å lage mat på.

1. Vask dill og persille. Vask tomatene, kuttet i sirkler. Skjær pølsen i sirkler. Skjær champignonene i tynne skiver.
2. Smør brødskivene med smør, salt, legg skiver pølse, sopp og tomater på toppen, skiver bacon på dem, dryss deretter revet ost, stek på 100% i 1 minutt.
3. Pynt de ferdige smørbrødene med kvistgrønt og server.

Smørbrød med rå champignons og hvitløk: oppskrifter med bilder

Varme smørbrød med sopp og ost i ovnen.

ingredienser:

• 200 g hvit brød
• 150 g champignon,
• 100 g løk,
• 1 fedd hvitløk
• 50 g revet ost,
• 30-50 g majones,
• 50 ml vegetabilsk olje,
• greener,
• salt og pepper etter smak.

Måte å lage mat på.

Skjær soppen og løk i små terninger, stek i olje, salt og pepper. Fjern fra varmen, tilsett hvitløk, hakkede urter, majones ført gjennom pressen, bland. Skjær brødet i skiver, legg soppfyllet, dryss revet ost over. Stek smørbrød med rå champignons og hvitløk i ovnen ved en temperatur på 200 ° C til osten smelter.

Smørbrød med rå champignons og hvitløk.

ingredienser:

• Brød - 4 skiver,
• rå champignons - 4 beløp,
• hvitløk - 2 fedd,
• majones - 2 ss. skjeer,
• greener,
• salt,
• pepper.

Måte å lage mat på.

Fordel brødet med majones, dryss hakket hvitløk. Skyll soppen grundig, kutt i tynne tallerkener, ha på brød. Sandwich salt, pepper, dryss med urter.

Se hvordan rå champignonsandwich som er laget i henhold til disse oppskriftene ser ut:

Ovnsbakte smørbrød med rå sopp champignons og ost i ovnen

ingredienser:

• Hvetebrød - 4 skiver,
• champignons - 100 g,
• tomat - 1 stk.,
• ost - 50 g
• majones - 2 ss. skjeer,
• dill greener - 0,5 gjeng.

Måte å lage mat på.

Osten raspes, tomat og champignoner skjæres i tynne skiver. Skivet majones på brødskiver, ha skiver tomater og sopp på toppen, drysset med ost og bakt i ovnen. Bakte smørbrød med rå champignons og ost, bakt i ovnen, drysset med hakket dill.

Varme baguettesmørbrød med kjøtt og sopp

ingredienser:

• 2 baguetter
• 300 g kjøttdeig
• 100 g champignoner,
• 1 pakke kremost med sopp,
• 50 g revet goudaost,
• 200 g agurker,
• 1 løk,
• 3 ss. l. ketchup,
• 2 ss. l. vegetabilsk olje
• malt svart pepper
• salt,
• persillegrønnsaker.

Måte å lage mat på.

Kjøttdeig med skrellet og finhakket løk, stek i vegetabilsk olje. Til kjøttet tilsett kremost, ketchup, sopp, kutt i tynne skiver, salt, pepper og bland grundig. Skjær friske agurker i sirkler. Forvarm ovnen til 200 ° C. Skjær baguettene i to og legg på en bakeplate med skiven opp. Legg skiver agurker på baguetter, kjøttdeig på dem, dryss revet ost over. Stek i 10 minutter. Før du serverer varme smørbrød fra en baguette med sopp, pynt med persillegrener.

Mikrobølgeovn sopp smørbrød

Smørbrød med kjøtt og sopp.

ingredienser:

• Hvitt brød - 4 skiver,
• kokt kjøtt - 4 skiver,
• oliven - 4 stk.,
• tomat - 1 stk.,
• søt pepper - 1 stk.,
• løk - 1 stk.,
• smør - 4 teskjeer,
• champignons (ferdig stekt og hakket) - 2 ss.

Måte å lage mat på.

1. Stek brødskivene. Skrell løken, skjær i ringer og stek i smør til de er gyldenbrune. Vask tomat og pepper.
2. Skjær tomaten i skiver. Fjern pepper og peduncle fra pepper og skjær dem i ringer. Bland den stekte soppen og løk. Smør brødet med smør, legg på topp skiver kokt kjøtt, sopp med løk, krus med tomat og ringer av søt pepper.
3. Plasser smørbrødene i mikrobølgeovnen og hold i 30 sekunder ved middels kraft.Før servering, smørbrød med champignons, kokt i mikrobølgeovnen, pynt med oliven.

Smørbrød med champignons, ost og smør.

ingredienser:

• 10 skiver Borodino-brød,
• 70 g smør,
• 100 g ost
• 100 g kokt sopp,
• persille,
• pepper,
• saltet.

Måte å lage mat på.

1. Skjær kokte champignoner i skiver, salt og pepper. Vask persille. Riv osten på et grovt rivjern.
2. Smør brødskiver med smør, legg skiver champignon på toppen, dryss over ost. Stek på 100% i 1 minutt.
3. Legg klare smørbrød på et fat.

Smørbrød med champignons og syltede agurker.

ingredienser:

• 1 brød med rugbrød,
• 100 g kokt sopp,
• 2-3 syltede agurker,
• 150 g smør,
• 100 g ost
• 1 ss hakket persille og koriander,
• pepper,
• saltet.

Måte å lage mat på.

Skjær kokte sopp i skiver, pepper og salt. Skjær syltede agurker i tynne skiver. Skjær brødet. Riv osten.

Mal smøret med persille, koriander og salt. Smør det skiver brødet med blandingen, legg skiver champignon og agurkskiver på toppen, dryss ost og stek på 100% i 1 minutt.

Og avslutningsvis - enda et utvalg bilder for oppskrifter på smørbrød med sopp: