Hvordan lage grillede champignons deilig

Grillet sopp har lenge vært en grillkompis i naturen. Fordelen med en slik rett er imidlertid at den perfekt kan ta en sentral plass på festbordet. Sopp selges fritt i markedet eller i supermarkeder hele året, slik at du kan lage deilige og velduftende retter fra dem konstant, og dermed overraske og glede familien.

Det er ganske mange oppskrifter på å tilberede sopp på grillen, mens det ikke er nødvendig å tenne grillen på hagen. Det viser seg at du kan grille sopp på grillen i ovnen, i mikrobølgeovnen og i en panne. Og slik at delikatessen viser seg å være saftig og velsmakende, bruker de et stort utvalg av marinader, noe som gir fruktkroppene en ekstra aroma- og smaksnotat.

Det er verdt å si at grillet sopp er et flott alternativ til grønnsaker. I tillegg inneholder de selen, som er nødvendig for å styrke immuniteten.

Grillede champignons i ovnen

Hvis ovnen din er utstyrt med grillfunksjonen, kan du når som helst glede deg over smaken av sopp tilberedt på grillen i ovnen. Retten er perfekt ikke bare til en familiemiddag, men også til en høytid. Og for vegetarianere er det en flott erstatning for kjøtt.

• 600 g sopp;
• 3 zucchini;
• 1 løkhode;
• 4 ss. l. rømme;
• 2 hvitløksfedd;
• 2 ts tomatpuré;
• 1 ss. l. olivenolje;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

Grilling av champignons i ovnen beskrives i trinn.

1. Fruktkroppene skal rengjøres for filmen, skylles godt i rennende vann og tørkes ved fukting med papirhåndkle.
2. Vask zucchini, kuttet i sirkler, en tykkelse på ikke mer enn 1 cm.
3. Kombiner disse ingrediensene, tilsett løk og hvitløksfedd revet på et fint rivjern, bland.
4. Deretter kan du kombinere olje, salt, pepper, rømme og tomatpuré, slå litt med en visp eller en gaffel.
5. Hell sausen med sopp og grønnsaker, bland godt og la stå i 2 timer for å marinere godt.
6. Fukt trespyd med vann, tråd fruktlegemer og courgette-sirkler på tur.
7. Sett grillen på trådstativet og stek i ovnen i 15 minutter. før signalet.
8. Server med forskjellige sauser, så vel som skiver grønnsaker.

Grillede champignoner

I følge mange vil grillet sopp stekt på grillen tillate deg å kombinere en deilig rett med røyk og et behagelig tidsfordriv i naturen.

• 1 kg sopp;
• 5 ss. l. soyasaus;
• 1 pod varm pepper;
• 1 klype tørket timian;
• 150 g cottage cheese;
• Persillegrønnsaker.

Hvordan lage grillede champignons, vil en trinnvis oppskrift vise.

1. Fruktlegemer vaskes grundig med varmt vann, fjernes fra hettene på filmen, spissene på bena fjernes.
2. Sopp legges i en plastmatbeholder og fylles med marinade: saus, blandet med timian, hakket varm pepper uten frø.
3. Den lukkes med lokk, rystes flere ganger og marineres i 60 minutter.
4. Deretter legges soppen ut på grillen.
5. Under tilberedningen snus grillen flere ganger for å forhindre brenning av fatet.
6. Fruktkropper legges på en flat tallerken, drysset med ost og hakkede urter.

Grillet marinert sopp med grønnsaker

Champignons, som universelle sopp, går bra med mange produkter. På grillen kan du til og med lage syltede champignoner, det vil vise seg veldig velsmakende, spesielt i kombinasjon med grønnsaker.

• 10-15 store champignoner;
• 3 middels løkhoder;
• 2 søt paprika;
• 50 ml soyasaus;
• 70 ml olivenolje;
• 1 ts krydder etter kjøtt.

Du kan grille sopp i henhold til den foreslåtte trinnvise beskrivelsen.

1. Skrell, skyll og skjær løken i to.
2. Fjern frø og stilker fra pepper, skyll, kutt i firkanter.
3. Skrell soppen, skyll og klapp tørr med tørkepapir.
4. Kombiner grønnsaker og fruktkropper i en beholder, hell saus, olje og krydder til kjøtt, bland for hånd.
5. La stå i et par timer for å marinere, og rør innholdet fra tid til annen.
6. Bløtlegg i 20 minutter. trespyd i vann.
7. Streng sopp på dem, vekslende med grønnsaker, sett på grillen og stek i 20-25 minutter.
8. I dette tilfellet bør champignonene dreies hvert 5. minutt.
9. Server retten på grillspyd, legg på en tallerken med fersk persille.

Slik steker du sopp i en grillpanne

For å gjøre soppen velsmakende og velduftende, stekes de veldig raskt i en grillpanne. Og hvis du heller litt sitronsaft i pannen, blir ikke fruktkroppene mørkere.

Vi foreslår at du bruker en oppskrift på sopp i en grillpanne, som alle garantert vil glede seg over.

• 15 stk. store champignoner;
• 50 ml olivenolje;
• 3 fedd hvitløk;
• 1 klype tørket rosmarin;
• 1 ss. l. sitronsaft;
• Salt.

Oppskriften med et trinnvis bilde av å lage champignons i en grillpanne vil hjelpe nybegynnerkokker raskt å mestre prosessen.

Mikrobølgeovn spinat sopp

Grillede champignons i mikrobølgeovnen er alltid populære. Retten viser seg å være velsmakende, munnfull, saftig, den tilberedes ganske raskt og enkelt.

• 15-20 champignonhetter
• 1 ss. l. smør;
• 1 løk;
• Spinatblader;
• En klype tørket chilipepper;
• I følge 2 ss. l. rømme og majones;
• 2 ss. l. revet ost på et fint rivjern;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

Oppskriften på sopp sopp på grillen i mikrobølgeovnen, beskrevet i trinn.

1. Spinatblader helles med en liten mengde vann, brennes og kokes i 1 min.
2. Væsken dreneres, terninger løk, chili tilsettes, blandes og får avkjøles helt.
3. Hele massen er blandet med majones og rømme, lagt i hatter, som er drysset med ost chips.
4. Sopp legges i en form smurt med smør og stekes i mikrobølgeovn i "Grill" -modus i 5 minutter.
5. Retten serveres med grillet kjøtt eller kyllinghakk.

Grillet champignon med majones

Grillede champignoner med majones kan serveres med friske grønnsaker og bakt kjøtt. Retten vil bli saftig, velduftende, med lukten av uklarhet.

• 1 kg sopp;
• 400 ml majones;
• 5 fedd hvitløk;
• Salt og malt pepperblanding etter smak;
• Strimlet greener av dill, koriander og persille.

Teknikken for å koke sopp sopp på grillen foreslås å utføre i henhold til følgende beskrivelse:

1. Skyll fruktlegemer, fjern filmen fra hattenes overflate, tørk den ved å legge den på et kjøkkenhåndkle.
2. Tilbered marinaden: Bland en halv majones i en dyp beholder med salt, en blanding av paprika og visp litt med en visp.
3. Hell soppen, la stå i 30 minutter til sylteagurk, rør av og til med hendene.
4. Legg på små grillspyd og grill i ca 20-25 minutter. avhengig av størrelsen på fruktkroppene.
5. Mens soppen baker, lager du sausen: tilsett knuste hvitløksskiver i den gjenværende majonesen, tilsett salt og pepper etter smak, tilsett hakkede urter og bland godt.
6. Legg ferdig sopp i en vakker tallerken, hell saus oppå og server.

Grillede bakte sopp

Sikkert ingen vil nekte fylte sopp, grillet bakt. En slik deilig rett vil dekorere enhver festlig fest.

• 10-15 store champignonhetter;
• 150 g kokt skinke;
• 100 g cottage cheese;
• 1 løk;
• 2 ss. l. olivenolje;
• 1 haug persille og dill;
• Salat - til servering;
• Salt og malt svart pepper etter smak.

For å koke grillede fylte sopp riktig, bruk oppskriften med et trinnvis bilde.

1. Finhakk den skrelle og vaskede løken, kombiner med hakket skinke og stek i olje i 10 minutter.
2. Bland en ostemasse med hakkede urter på en tallerken, tilsett de stekte ingrediensene, salt, pepper etter smak og bland grundig med en gaffel.
3. Fyll champignonhettene med fyll, sett på grillen og stek på glødende kull i 20-25 minutter.
4. Legg salatblader på en flat tallerken, fordel deretter hatter med fyll på toppen og server.

Grillede champignons i en marinade med sitron og sennep

Soppkebab er sikker på å vise seg velsmakende, saftig og aromatisk, hvis du sylter fruktkroppene på forhånd. Uten marinade viser de seg å være smakløse, tørre og "gummi". Mange husmødre foretrekker spesielt marinade basert på sitronsaft, sennep og honning. Selv om du i tillegg til disse ingrediensene kan legge til andre krydder og krydder.

Grillede champignons i en marinade med sitron - en deilig deilig rett som ikke vil forlate noen likegyldige.

• 1 kg sopp;
• 4 ss. l. sitronsaft;
• 1 ss. l. sitronskall;
• 1 ss. l. sennep;
• 1 ss. l. flytende honning;
• 2 ss. l. olivenolje;
• 1 ts malt rosa pepper;
• 2 fedd hvitløk;
• Salt etter smak.

Grillede champignons vil vise seg deilige hvis de tilberedes i henhold til en faset beskrivelse.

1. Skrell soppen, skyll, ta på et kjøkkenhåndkle og la det renne fra overflødig væske.
2. Bland i stor kapasitet alle ingrediensene som tilbys i oppskriften, bland godt til en homogen masse (du kan slå med en visp), tilsett sopp.
3. Legg fruktkroppene sammen med marinaden i en bakebøsning, bind på begge sider, rist flere ganger og la stå i 2 timer (du kan la soppen ligge i kjøleskapet hele natten).
4. Fra tid til annen skal innholdet i hylsen rystes slik at marinaden blir jevnt fordelt over hele overflaten til soppen.
5. Streng fruktlegemer på trespyd som er gjennomvåt i vann (bløtlegg i 30 minutter).
6. Ta på grillen og stek i 20 minutter, vri på alle sider for å gjøre soppen brun.
7. Serveres direkte på grillspyd, legg i tallerkener med grønnsaksskiver.