Hvordan lage poteter med sopp i rømme

Faktisk vet ikke alle hvordan man skal lage poteter med sopp i rømme ved å bruke improviserte husholdningsapparater: en langsom komfyr, en komfyr eller en ovn. Hvis teknologien er ødelagt, viser det seg at parabolen er for tørr, noen ganger til og med brent, men ofte ærlig rå. Velsmakende og velduftende poteter med sopp i rømme vil bare vise seg hvis alle regler for dens forberedelse overholdes. En riktig valgt oppskrift på poteter med sopp i rømme, som du finner i utvalget på siden, vil bidra til å gjøre dette. Se nøye på utformingen av produktene, og sett pris på kompleksiteten til hver tallerken. Dette vil hjelpe deg å velge den beste oppskriften på poteter med sopp og rømme til hverdagsbruk på hjemmekjøkkenet.

Potet med sopp og rømme i ovnen

• 500 g sopp
• 5 stk poteter,
• 1-2 løkhoder,
• 1 ss. en skje smør
• 1/2 kopp rømme
• resten er etter din smak.

Kok poteter med sopp og rømme i ovnen som følger: rasp innsiden av gryten med hvitløk, legg skiver smør på bunnen, frisk sopp, grovhakkede poteter og blandet med hakket løk, hell rømme på toppen. Lukk gryten med smør og stek i en godt oppvarmet ovn.

Ovnspoteter med sopp i rømme

Ingrediensene til matlaging av poteter med sopp i rømme i ovnen er følgende produkter:

• Potet 400 g
• Champignons 200 g
• Rømme 200 g
• Løk 1 hode
• Salt etter smak
• Mal svart pepper etter smak
• Vegetabilsk olje til steking

1. For å tilberede denne oppskriften trenger vi poteter, sopp eller andre sopp du liker, løk, rømme, salt og favorittkrydderene dine. Vi skal bake poteter med sopp i ovnen.
2. Skrell poteter, kuttet i tynne sirkler. Skrell løk, tørk soppen med en fuktig klut. Ikke vask sopp med vann - de absorberer raskt fuktighet og blir vannholdige. Finhakk sopp og løk, stek i grønnsaker, oliven eller smør i 5-7 minutter.
3. Smør en ildfast form med smør eller vegetabilsk olje. Legg et lag poteter i formen.
4. Ha stekt sopp med løk på potetene. Salt, smak til med krydder. Drypp med rømme.Hvis rømme er for tykk, kan den fortynnes med melk eller krem.
5. Gjenta alle lagene til formen fylles opp og alle ingrediensene går tom. Drypp med rømme. Forvarm ovnen til 180 grader.
6. Stekes på 180 grader 40 minutter. I henhold til tid og temperatur på bakingen, fokuser på ovnen din, den kan avvike fra den som er angitt i oppskriften. Poteter med sopp i rømme tilberedt i ovnen, før servering, pynter du med friske urter. Bon appetitt!

Potet med sopp stuet i rømme i en sakte komfyr

750 g poteter

• 500 g frisk sopp
• 1-2 løkhoder,
• 1/2 kopp rømme
• 3 ss. ss olje.

Kok poteter med sopp, stuet i rømme, som følger: skoldet og vasket frisk sopp skoldet med kokende vann, hakk og stek i en panne sammen med strimlet løk. Skjær de skrellede potetene i skiver, stek og sett sammen med den stekte soppen i en panne, hell vann til nivået på toppsjiktet, tilsett salt, laurbærblad, pepper, 1-2 persillegrener og dekk kjelen med et lokk, la det småkoke i 25-30 minutter på bål. Ha 1/2 kopp rømme i stude poteter med sopp.

Potet tilberedt på denne måten med sopp i rømme i en langsom komfyr beholder sin friskhet lenger. Handlingsalgoritmen er lik den som er beskrevet over, men det er nødvendig å velge riktig tilberedningsmodus.

Når du serverer, fjern persillegrener og laurbærblad, og dryss poteter med hakkede urter. Braisede poteter kan også tilberedes med tørket sopp. I dette tilfellet må soppen først kokes, hakkes og deretter steke med løk.

Oppskrift på sopp stuet med poteter i rømme

For å koke sopp stuet i rømme med poteter i henhold til denne oppskriften, trenger du:

• 10 potetknoller,
• 600 sopp
• ½ kopp rømme
• 2 løk,
• 70 g vegetabilsk olje,
• salt,
• pepper,
• greener.

Måte å lage mat på.

Sopp i en gryte med poteter i rømme

Ingrediensene for tilberedning av sopp i en potetpotet i rømme er disse produktene:

• 500 g squash
• 500 g poteter
• 100 g champignoner,
• 100 g ost
• ½ kopp rømme
• 50 ml vegetabilsk olje,
• 2 egg
• 1 haug med dill og persille,
• saltet.

Måte å lage mat på.

1. Riv osten.
2. Vask dill og persille, hakk.
3. Skrell, vask, hakk potetene og stek i vegetabilsk olje til de er møre.
4. Vask zucchini, kuttet i sirkler, stek i ovnen.
5. Skyll sopp, skrell, hakk grovt.
6. Ha poteter, courgette, sopp i lag i en bakepanne.
7. Smak hvert lag med salt og smør med majones.
8. Topp med egg, dryss over ost.
9. Legg soppen i en gryte med poteter i rømme i en ovn forvarmet til 180 ° C i 15 minutter.

Dryss retten med persille og dill når du serverer.

Potet med sopp i en gryte med rømme

ingredienser:

• 400 g porcini-sopp,
• 5 potetknoller,
• 2 gulrøtter
• 1 løk,
• 100 g smør,
• 50 g rømme
• 1 haug persille og dill,
• pepper,
• saltet.

Metoden for å tilberede poteter med sopp i en gryte med rømme er ikke komplisert, men krever oppmerksomhet til tilberedning av produkter.

Skyll sopp, kutt i skiver. Skrell, vask, hakk løk i halve ringer. Vask persille og dill, finhakk.

Vask poteter og gulrøtter, skrell, kuttet i skiver, ha i en gryte, tilsett sopp, løk, 50 g smør, rømme.Salt blandingen, pepper, sett i ovnen forvarmet til 180 ° C i 15 minutter, legg det gjenværende smøret. Kok ytterligere 10-15 minutter.

Sopp i en gryte med poteter, bakt i rømme ved servering, dryss over dill og persille.

Potet med sopp i ovnen med rømme

Ingrediensene til poteter med sopp i ovnen med rømme er disse produktene:

• 500 g frossen blomkål,
• 5 stk poteter,
• 150 g champignon,
• 100 g ost
• 2 ss vegetabilsk olje,
• 1 løk,
• 1p rømme
• 1 haug med dill og persille,
• saltet.

Måte å lage mat på. Skrell, vask, skjær løkringene. Skrell poteter, kuttet i terninger. Vask og hakk dill og persille. Skyll sopp, skrell, hakk grovt, stek sammen med løk i vegetabilsk olje. Riv osten.

Ha poteter og blomkål i en bakepanne, tilsett sopp, løk og salt, hell alt dette med rømme. Settes i en ovn forvarmet til 150 ° C i 20 minutter, dryss deretter ost og stek i ytterligere 5 minutter. Dryss med dill og persille når du serverer.

Potet med sopp og rømme i en sakte komfyr

Denne potetretten med sopp og rømme i en langsom komfyr koker raskt, er enkel og har et minimalt sett med produkter som brukes.

• Sopp - 500 g
• Potet - 8 stk.
• Løk - 1 stk.
• Smør - 50 g
• Salt, rømme, svart pepper, persille etter smak

Stek den hakkede løken til den er gyldenbrun i en stekepanne, og overfør den deretter til kokekaret til multikoker. Tilsett soppen, skivet i kvart, poteter, hakket i store terninger, og hell 2 dl rømme (litt fortynnet med vann).

Tilsett salt, pepper og sett tidtakeren i 40 minutter til SLUKNINGSMODUS. Pynt poteter med sopp med persille før servering.

Potet tilberedt med sopp i en langsom komfyr med rømme får en unik smak.

Slik lapser du sopp med poteter i rømme med ost

Ingrediensene som sopp med poteter tilberedes i rømme med ost er følgende produkter:

• 200 g tørket sopp,
• 5 potetknoller,
• 2 gulrøtter
• 1 løk,
• 50 g smør,
• 20 ml vegetabilsk olje,
• 50 g rømme
• ost
• pepper,
• saltet.

Før du syr sopp med poteter i rømme, skrell, vask, kutt i halve ringer. Vask poteter og gulrøtter, skrell, skåret i skiver. Sopp soppen i vann. Riv osten.

Legg potetene på en stekeplate, tilsett soppen, løk, rømme, salt og pepper. Stek i 40 minutter. Legg smør, legg ost på toppen. Kok ytterligere 10 minutter.

Oppskrift på stekte poteter med sopp i rømme i en panne

Det er ingen hemmelighet for en god husmor hvordan man koker poteter med sopp i rømme i en panne, for dette trenger du:

• 8 poteter
• 3 løk,
• 1 skål med fersk, skrellet sopp,
• 1 ss. en skje med fett
• 200 g rømme
• salt,
• pepper.

Stekte poteter med sopp i rømme blir deilige hvis kokte og hakkede sopp kokes i saltet vann med krydder. Ta deretter ut soppen, la renne av vann, ha i en panne med oppvarmet fett og stek i en panne. Skrell potetene, vask, skjær i skiver og stek i fett. Etter steking, salt, bland med stekt sopp og stekt løk, hell rømme og la det småkoke i 10 minutter. I følge denne oppskriften på stekte poteter med sopp i rømme, viser det seg å være bare en flott rett til et hverdagsbord.

Bakt sopp i rømme med poteter

• 800 g poteter
• 400 g fersk sopp,
• 2 løk,
• 60 g smør,
• 50 g ost
• 500 g rømme
• 30 g greener
• paprika,
• salt,
• laurbærblad.

For å koke bakte sopp i rømme med poteter er det nødvendig å skjære potetene i terninger, koke i saltet vann, ha i en smurt panne. Skjær soppen, ferdigkokt, stek deretter sammen med løken, kombiner alt med rømme.Hell over potetene med saus, dryss revet ost, drypp smeltet smør og stek. Bakt sopp i rømme med poteter servert varmt, dryss med greener på toppen.

Poteter med sopp i rømme i en sakte komfyr

For å koke poteter med sopp i rømme i en langsom komfyr, trenger du følgende ingredienser:

• 500 g poteter
• 300 g champignoner
• 1 løk,
• 1-2 ss rømme
• 1 bunke vann
• salt, krydder, urter - etter smak.

forberedelse:

Terning alle produktene. I "Baking" -modus, stek løk og sopp til all væsken har fordampet og en gyllen skorpe vises. Tilsett poteter, hell rømme med vann, salt og pepper etter smak og lukk lokket. Still inn "Pilaf" -modus.

Hvordan steke poteter med sopp i rømme

De som synes den klassiske versjonen er kjedelig, kan prøve denne oppskriften, som er supplert med deilig rømme. I dette tilfellet blir smaken av poteter og den unike aromaen av porcini-sopp supplert med delikat rømme, som fungerer som en fantastisk saus.

Før du steker poteter med sopp i rømme, må du tilberede alle produktene:

• Potet - 200 g;
• Ceps - 100 g;
• Rømme av noe fettinnhold - 50-70 g
• Vegetabilsk olje;
• krydder

Stek potetene til matlaging.

Sopp kan deretter tilsettes umiddelbart til den halvpreparerte grønnsaken. Men hvis du vil oppnå en gullbrun skorpe, er det bedre å steke dem hver for seg. Samtidig bør porcini-sopp legges ut bare på en varm panne, og i prosessen med tilberedning bør de aldri blandes ofte, ellers tømmer de vannet og blir stuet, ikke stekt. Også de første par minuttene er det bedre å ikke berøre dem i det hele tatt.

Når de er klare, blandes ingrediensene, saltes og helles med rømme. Etter to minutters slukking er alt klart. Server pynt med hakkede urter.

Kokte poteter med sopp i rømme

• 12 mellomstore poteter
• 1 ss. en skje olje
• 2 ss. skjeer rømme
• buljong
• dill greener.

For kjøttdeig:

• 1/2 sild
• 5 tørket sopp,
• 1 løk,
• kokte poteter
• 1/2 ss. ss smør eller vegetabilsk olje,
• rømme
• malt pepper.

Kokte kokte poteter med sopp i rømme som følger: skrell og vask grønnsaken, kutt av toppene, skrap midten og fyll med kjøttdeig. Dekk deretter hver potet fra en ende med en avskåret topp, og trimm den andre enden slik at poteten kan legges. Legg potetene i en panne på rad, legg på hvert smørstykke, tilsett buljongen, hell litt rømme og stek i ovnen til potetene er myke. Når du serverer kokte poteter med sopp til bordet, legg du på et fat, dryss med dill, hell rundt med rømmejuice, der potetene ble bakt.

Tilberedning av hakket sild med sopp: suge silden, fjern bein, hakk, tilsett finhakket og stekt kokt sopp, potetmos laget av skrapte potetkjerner, tilsett kokt eller rått egg (valgfritt), stekt løk, et par skjeer rømme , malt pepper, bland alt sammen - og kjøttdeig er klart.

I stedet for hakket sild med sopp, kan poteter fylles med kjøttdeig fra kokt kjøtt eller kokt tørket sopp.

Oppskriften på "poteter med sopp i rømme" kan varieres ved å tilsette ekstra ingredienser. Bon appetitt!

Sopp med poteter i rømme i en panne

• 500 g vårrader (eller moreller),
• 1 løk,
• 1 kg ferske poteter
• ½ kopp ferske erter,
• 3 ss. ss vegetabilsk olje,
• 2-3 ss. skjeer rømme
• vann
• salt,
• dill,
• persillegrønnsaker.

For å koke sopp med poteter i rømme i en panne, må du gjøre følgende:

1. Skjær skrellet og vasket sopp i skiver og ha i en panne, la det småkoke i vegetabilsk olje sammen med hakket løk. Tilsett små skrellede poteter og litt vann (eller buljong), salt og la det småkoke i 10-15 minutter under lokket.
2. Hell deretter i unge erter og la det småkoke til de er møre.(Overmodne erter skal stues samtidig med poteter.) Hell rømme noen minutter før slutt på gryta. Dryss retten med hakkede urter når du serverer.
3. Server en grønn salat med agurker eller reddiker.

Ovnspoteter med sopp i rømme

ingredienser:

• Potet - 5 stk.,
• Sopp - 400 g
• Rømme - 250 ml,
• Smør - 70 g,
• Løk - 1 stk.,
• Ost - 300 g
• Salt, pepper - etter smak,
• Mel - 1 ss.

Poteter med sopp i rømme i ovnen tilberedes på følgende måte: de må vaskes, men ikke skrelles, deretter skjæres av toppen, eller skjæres i to (på langs). Skrell kjøttet fra kjøttet med en dessert eller teskje, slik at sidene og bunnen er 5-7 mm tykk. Sett de ferdige potetene i kaldt vann (slik at det ikke blir mørkere og dumpe overflødig stivelse).

Forvarm ovnen til 200 grader.

Kok sjampinjong julienne. Løs opp 70 g smør i en panne, legg 400 g finhakket champignon i den. Mens du rører, vent til soppen gir juice og legger seg. Tilsett finhakket løk, tilsett en halv spiseskje mel - for å tykne. Bland alt grundig.

Etter at du har sørget for at melet er dispergert jevnt, hell du 250 ml rømme. Salt, pepper, og lapsk den resulterende blandingen til den er tyk rømme.

Legg poteter (kokotte) på en stekeplate ved å riste vann ut av den. Tilsett noen få korn med salt og pepper til hver potet. Legg sopp stuet i rømme i poteter, fordel jevnt i potetene.

Fylte poteter i en forvarmet ovn. Etter 15 minutter, fjern bakeplaten og dryss potetene med sopp og ost. Sett kjelen i ytterligere 20 minutter i ovnen.

Oppskrift på stekte poteter med sopp og rømme

ingredienser:

• hermetisert sopp - 300 g,
• bacon - 70 g,
• poteter –10 stk.,
• løk - 1-2 stk.,
• rømme - 250 ml,
• salt,
• karvefrø.

Poteter med sopp, stekt med rømme kan serveres til bordet med tillegg av forskjellige urter. Skrell soppen, skyll og skjær i skiver. Skjær baconet i strimler. Varm en del av fettet i en panne, stek løkene i det. Tilsett sopp og la det småkoke til det er mørt. Kok poteter, kutt i små terninger og stek med bacon slik at du får en gyllen skorpe. Bland sopp med poteter, salt etter smak, tilsett karvefrø og stek noen minutter til. På slutten av kokingen hell du potet med sopp rømme, og mørk deretter i 10 minutter på komfyren. Når poteter med sopp i en panne med rømme er klare, er det nødvendig å helle sitronsaft og dryss med urter. Denne oppskriften på stekte poteter med sopp og rømme er mer egnet for vanlig ernæring, for de som er på diett er denne retten ikke egnet.

Potet med sopp og rømme i en panne

Potet med sopp og rømme, tilberedt i en panne i ovnen - dette er en fantastisk rett med aromatiske urter og hvitløk har en veldig smakfull og tilfredsstillende kombinasjon, den kan serveres uavhengig eller som en side rett. For bakst bruker vi rømme og hvilken som helst av soppene som er tilgjengelige. Rømme kan fortynnes med vann før bruk.

ingredienser:

• 1 kg poteter
• sopp (0,5 kg),
• 1 stor løk,
• rømme (500 ml),
• 1 teskje med merian og provencalsk urter,
• salt pepper
• litt mel.

Tilberedningsmetode:

Skjær de skrellede potetene i små biter. Vi skjærer sopp og løk. For steking av sopp er det bedre å skjære løk i store halvringer slik at den ikke synker til bunnen av pannen og ikke brenner ut på forhånd. Stek soppen med løk i en stekepanne i vegetabilsk olje og tilsett 2 ss mel, stek dem alle sammen. Vi spredte på en dyp stekeplate, tidligere smurt med vegetabilsk olje, poteter med sopp og løk. Hell rømme blandet med provençalske urter og merian, salt, pepper og sett i ovnen. Vi baker til potetene er klare på svak varme, vi insisterer den ferdige retten litt under lokket.

Ferdig! Det ser bra ut, det lukter appetittvekkende, men det smaker som ... prøv det, ikke bli skuffet!

Potet med sopp i en gryte med rømme

Variasjon i den daglige menyen kan lages ved hjelp av keramiske gryter. Potet med sopp i en gryte med rømme er en av de enkleste rettene, som koker raskt og spises øyeblikkelig.

ingredienser:

• Potet 1 kg
• champignons 600 gr.,
• løk (2 stk.),
• gulrøtter 1-2 stk.,
• rømme 300 gr.

Måte å lage mat på.

Vi skjærer potetene i terninger, steker soppen separat med løk og gulrøtter. Vi legger alt i en egen beholder slik at det kan blandes. Salt, pepper etter smak, bland og ordne i potter. Hell rømme på toppen. Stekes i 20 minutter, til potetene er klare. Åpne pottene, hell over rømme igjen. Dekk til og la stå i en varm ovn. Noen husmødre liker å lage lokk av vanlig gjærdeig. Dette må gjøres på forhånd, hvis du ikke er lei for å bruke 30-40 minutter på dette, til deigen kommer opp, klemmer du deretter deigbitene, danner lokk og dekker dem med gryter. Matlaging tar omtrent en time.

Bon Appetit!

Kylling og poteter med sopp i en langsom komfyr med rømme

Produkter til matlaging av poteter med sopp i en langsom komfyr med rømme og kylling er følgende ingredienser:

• Kyllingstammer: 10-12 stk.
• Olivenolje: 3 ss. l.
• Rød paprika: 3 stk.
• Middels poteter: 7–8 stk.
• Hermetiske sopp: 250-300 g.
• Hvitløk: 2 fedd.
• Løk: 1-2 stk.
• Rømme - 200 ml.
• Grønne: 1-2 ss. l. (persille, dill, grønn løk).
• Krydder (malt svart og rød pepper, gurkemeie, karri).
• Vann: ½ - 1 kopp.
• Salt: ½ ts

Hvordan lage mat.

1. Skyll kyllingtrommelstikker og fjern huden fra dem.
2. Bland salt med gurkemeie og karri og dryss denne skaftblandingen.
3. Finhakk løk.
4. Søt pepper kuttet i terninger.
5. Finhakk hvitløken.
6. Vask hermetisert sopp og hakk dem.
7. Skjær skrellede poteter i mellomstore skiver.
8. Stek løk og paprika i olivenolje i en egen panne i 5-7 minutter.
9. 2 minutter før stekingen er over, tilsett hvitløken og bland grønnsakene grundig.
10. Ha grønnsaker i en multikoker.
11. Tilsett kylling trommelestikker, bland med grønnsaker.
12. Tilsett poteter og hermetiske champignoner.
13. Tilsett litt vann og rømme.
14. Slokk i slukemodus i 90 minutter.
15. 10 minutter før slutten av behandlingen tilsett hakkede greener - persille og dill.
16. Dryss den ferdige retten med finhakket grønn løk eller server den hver for seg.
17. Server separat rød pepper eller en blanding av paprika.

Nyttige tips

Grønnsaker kan sauses i en multi-pan i BAKERY- eller FRY-modus.

Steuvete poteter med sopp i rømme

Ingrediensene til stuet poteter med sopp i rømme er som følger:

• 1 glass vann;
• 4 ss. ss olivenolje;
• 2 ss. ss smør;
• 1 teskje salt;
• 1 kg frosne honningssopp;
• 1/4 ts malt svart pepper;
• 1 middels gulrot;
• 1 løk;
• 1 ss. en skje med persille;
• 5 ss. skjeer rømme;
• 6 middels poteter;
• 1/2 ss. ss tørr basilikum.

forberedelse:

1. Skrell potetene og skjær i sirkler. Brett i en egen beholder, tilsett salt, pepper, tørr basilikum og bland godt.
2. Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Skrell løken og skjær i terninger. Bruk sopp uten å tine.
3. Hell olivenolje i bunnen av trykkokeren, legg i lag. Det første laget er halve potetene, legg deretter gulrøtter, løk, honning sopp, legg potetene på toppen igjen. Tilsett smør.
4. Bland vann med en rømme visp eller gaffel.
5. Hell grønnsaker med den resulterende blandingen, stek i høytrykksmodus i 15 minutter.
6. 6. Dryss over persille (finhakket) før servering.