Kylling med sopp i rømme: oppskrifter

Med mange kulinariske retter med sopp kan man bruke ordtaket "Alt genialt er enkelt." Og en av disse godbitene er kylling tilberedt med sopp i rømme. Hvis noen deler av kylling, sopp, sopp og rømme er i kjøleskapet ditt, må du gjerne begynne å tilberede denne deilige, tilfredsstillende og velduftende retten. Kyllingkjøtt i kombinasjon med fruktkropper og et meieriprodukt er utrolig saftig, mørt og velsmakende.

Denne retten vil perfekt passe potetmos, kokte poteter, ris eller bulgur. Sopp kan brukes ferske, hermetiske og til og med frosne.

Kylling stuet med sopp og løk i rømme

Kylling med sopp, stuet i en stekepanne i rømme - en enkel og tilfredsstillende rett, fra kategorien familiemiddager. Det er rett og slett umulig å ødelegge det, siden trinn-for-trinn-trinnene er ganske enkle selv for nybegynnere.

• 500 g filet eller annen del av kyllingen;
• 2 løk;
• 400 g sopp;
• 300 ml rømme;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og malt svart pepper.

Oppskriften på kylling med sopp i rømme vil bidra til å takle prosessen.

1. Vask soppen, rengjør dem fra smuss, fjern filmen fra hattene, kuttet i strimler.
2. Fjern det øverste laget fra løken, skjær i halve ringer, skjær kjøttet i terninger.
3. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, ha i løken og stek til den er rosenrød.
4. Introduser kjøttterninger, bland og stek i 10 minutter. over middels varme.
5. Hell soppstrå, stek i samme modus i ytterligere 10 minutter.
6. Salt etter smak, pepper, bland og hell rømme.
7. Bland det i 15 minutter under et lukket lokk. hele innholdet i pannen.
8. Server med potetmos og grønnsaksalat.

Kyllingfilet med sopp og hvitløk i rømme

Kyllingfilet, tilberedt med sopp i rømme med hvitløk, vil helt sikkert glede deg og din familie med sin unike pikante smak.

• 2 kyllingfileter;
• 300 g frosne sopp;
• 300 ml rømme;
• 6 fedd hvitløk;
• 1 løkhode;
• Vegetabilsk olje;
• 1 haug med fersk persille;
• Salt, malt svart pepper og rosmarin etter smak.

Oppskriften på kylling stuet med sopp i rømme er beskrevet nedenfor i trinn.

Kylling og champignon gulasj i rømme med tomatpuré

Det er ikke noe mer smakfullt og mer aromatisk enn gulasj laget av kylling med sopp i rømme. Saftig og rik på smakstilføringer som er verdig høy kulinarisk verdsettelse. Retten tilberedes tradisjonelt: kjøtt og sopp blir stuet i en saus med rømme, tomatpuré og mel, med tillegg av favorittkrydder og krydder.

• 500 g kyllingkjøtt (alle deler er mulig);
• 500 g sopp;
• 2 løkhoder;
• 1 gulrot;
• 300 ml rømme;
• 2 ss. l. tomatpuré;
• 1 ss. l. hvetemel;
• Raffinert solsikkeolje;
• 1 klype gurkemeie;
• Salt, svart pepper - etter smak.

1. Skrell kjøttet fra hud, bein, skyll og skjær i mellomstore terninger.
2. Varm olje i en stekepanne, legg kjøttbitene, stek over middels varme på alle sider til de er lett brunet.
3. Salt etter smak, pepper, bland og ha i en kjele.
4. Skjær skrellet løk, stek i en liten mengde vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
5. Tilsett gulrøtter som er skrellet og revet på et grovt rivjern, bland og stek i ytterligere 7 minutter.
6. Hell fruktlegemer kuttet i strimler og stek til væsken fordamper helt.
7. Ha grønnsaker og sopp i en kjele for kjøtt, salt etter smak, tilsett gurkemeie og siktet mel, bland godt.
8. Hell i rømme blandet med tomatpuré, bland, bring massen i oppkok og gjør brannintensiteten minimal.
9. Stew gulasj ikke mer enn 15 minutter, la stå i 5-7 minutter etter at du har slått av ovnen. og server.

Ovnskokt kylling med sopp i rømme

Kylling tilberedt med sopp i rømme og bakt i ovnen er et ideelt alternativ for en deilig familiemiddag. Sopp og kjøtt er mettet med alle juice av parabolen og mettet med den pikante aromaen av grønnsaker.

• 700 g kylling;
• 500 g sopp;
• 2 løk;
• 6-8 fedd hvitløk;
• 300-350 ml rømme;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og malt pepperblanding etter smak;
• Friske greener av dill.

1. Skrell løken, kutt i halve ringer og stek i en panne i varm olje til den er litt gyllenbrun.
2. Skjær soppen i tynne strimler, hell i løken og sauter i 15 minutter.
3. Salt, pepper etter smak, bland og slå av ovnen.
4. Skjær fileten i tynne skiver, slå litt med en trehammer, salt og pepper med en blanding av malt paprika på begge sider.
5. Ha kjøttstykker i en ferdigoljet ildfast form, smør med rømme blandet med knust hvitløk.
6. Deretter legger du ut et lag sopp med løk, fordeler rømme igjen.
7. Sett formen i en forvarmet ovn, stek ved 190 ° C i 50-60 minutter.
8. Pynt fatet med hakket fersk dill når du serverer.

Sopp stekt med kylling, rømme og ost

Kyllingkjøtt med sopp er en av de mest fantastiske kombinasjonene. Og hvis du legger kremost til det, kan du få en velduftende og velsmakende rett i sluttresultatet, som vil være vanskelig å nekte. Sopp stekt med kylling og bakt i rømme - en deilig velsmakende godbit for alle familiemedlemmer.

• 700 g sopp;
• 600 g kylling;
• 3 ss. l. smør;
• 2 løkhoder;
• 300 ml rømme;
• 3 fedd hvitløk;
• 200 g kremost;
• Salt.

1. Skjær fruktkroppene i strimler og stek i smør i 10-15 minutter til de blir gyldne.
2. Skjær kyllingfileten i lag, smør med salt på begge sider og stek i smør til bruning.
3. Legg først kjøttskivene i ildfast formen, smør rømme blandet med knuste hvitløksfedd.
4. Deretter fordeler du den stekte soppen, sprer på dem tynne halve løkringer.
5. Smør med rømme igjen og avslutt med et lag revet kremost.
6. Sett formen i en ovn forvarmet til 190 ° C og stek i 20-30 minutter.

Kylling med champignons og rømme tilberedt i en langsom komfyr

Kylling med sopp i rømme, tilberedt i en langsom komfyr - en utmerket oppskrift for de som ikke liker å stå ved komfyren på lenge, men du må mate familiemedlemmer med en solid lunsj eller middag. Hvis du har en slik "hjemmehjelper", kan du gjerne starte kokeprosessen, etter å ha skaffet deg alle ingrediensene som tilbys på forhånd.

• 700 g kylling (kan erstattes med andre deler av kyllingen);
• 600 g sopp;
• 300 ml rømme;
• 2 løkhoder;
• 2 klyper malt svart pepper;
• 1,5 ss. l. hvetemel;
• 100 ml vann;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 ts kylling krydder;
• Salt etter smak;
• En haug med fersk grønn dill eller persille.

1. Skyll kyllingen i vann, legg på et kjøkkenhåndkle, klapp den tørr med papirhåndklær og skjær i strimler.
2. Fjern filmen fra hattene på fruktkroppene, kutt av de forurensede spissene på bena, kutt i tynne strimler.
3. Skrell løken fra toppsjiktet, hakk med en kniv, skyll greenene under en kran med kaldt vann, rist og finhakk.
4. Slå på utstyret, sett programmet "Steking", hell litt olje.
5. La det varme opp, introdusere løk og stek til det er mykt.
6. Tilsett kjøttstråene, bland og stek i 10 minutter med lokket åpent. i samme modus.
7. Hell de hakkede fruktkroppene, bland og stek i "Steking" -modus til soppvæsken fordamper.
8. Bland rømme med vann, tilsett mel, slå med en visp slik at det ikke er klumper.
9. Hell i bollen, slå på "slukke" -programmet og sett i 40 minutter.
10. Om 15 minutter til hornet høres, åpner du multikokeskålen, salt retten, dryss over krydder, bland.
11. Garnér delikatessen med hakkede friske urter når du serverer.