Hvordan lage kyllinghjerter med champignons

Nesten alle liker retter laget av kyllinghjerter med champignons. Disse produktene kan kjøpes i hvilken som helst butikk, de er billige, og fra dem kan du lage mange deilige godbiter for raskt og næring for familien.

Vi tilbyr flere oppskrifter på tilberedning av deilige retter fra hjerter og sopp, som passer godt til enhver sideskål.

Salat med hjerter, sopp, ost og yoghurt

Salat med hjerter og champignoner er perfekt til kveldsmiddager eller til festmåltider. Det viktigste i forberedelsen er å rengjøre hjertene til filmene og blodet som samles inni.

• 600 g hjerter og champignoner hver;
• 1 løk hvit;
• 1 haug persille;
• 50 g fetaost;
• 200 ml vanlig yoghurt;
• 2 fedd hvitløk;
• 5 stk. kokte egg;
• Salt og vegetabilsk olje.

Salat av kyllinghjerter og champignon tilberedes i henhold til oppskriften med en faset beskrivelse.

1. For å begynne, kutt hjertene på langs i 4 deler (det blir sugerør).
2. Hell mye vann og skyll grundig med blod og fjern filmen.
3. Fyll hjertene med vann, tilsett salt og la det koke, koke i 20 minutter. over svak varme.
4. Terning av soppen, skrell løk og tær dem også.
5. Hell litt olje i en varm panne, tilsett skiver hvitløk og stek i 3-4 minutter.
6. Fjern hvitløken og kast den, og sett løken og soppen i oljen.
7. Stek over middels varme i 10 minutter, ha i en salatskål uten olje og la avkjøle.
8. Skjær de kokte eggene, deretter hjertene i terninger, bland med sopp og løk.
9. Lag en saus av ost, yoghurt og hakkede urter, krydre salaten og bland godt (tilsett salt om nødvendig).

Hjertesalat med champignons og bønner

Denne versjonen av en salat av hjerter med champignons vil diversifisere hverdagsmenyen, og vil også alltid se verdig ut på bordet ved spesielle anledninger. Retten er hjertelig, original og selvfølgelig deilig.

• 400 g champignoner;
• 300 g hjerter;
• 200 g grønne bønner;
• ½ del rød og gul paprika;
• 300 g hermetisert sukkermais;
• 100 ml soyasaus;
• 3 ss. l. sitronsaft;
• 1 ts flytende honning;
• Salt og vegetabilsk olje.

Ta en lapp av oppskriften for å lage en salat av kyllinghjerter med sopp og bønner - du vil ikke angre.

1. Kombiner flytende honning, ½ soyasaus og sitronsaft, visp med en visp.
2. Fjern filmen fra hjertene, skjær dem i biter og skyll grundig med hendene i mye vann 2-3 ganger.
3. Ha hjertene i den tilberedte sausen, bland og la stå i 40 minutter.
4. Stek bønnene på myk varme til de er myke (ca. 5-7 minutter).
5. Tilsett hakket paprika, stek i 3-5 minutter, ha i en salatbolle og la avkjøle.
6. Legg hjertene i en stekepanne med olje, hell halvparten av marinaden og stek i 15 minutter.over svak varme under konstant omrøring.
7. I en egen stekepanne, stek soppen skåret i terninger i 10 minutter.
8. Ha alle de stekte ingrediensene i en salatbolle, tilsett maisenna, hell over den gjenværende soyasausen, bland og server.

Kyllinghjerter med sopp tilberedt i rømme

Kyllinghjerter med champignon, tilberedt i rømme - en harmonisk kombinasjon av produkter. Retten er så enkel og enkel å lage at enhver kokk kan takle den.

• 700 g kyllinghjerter;
• 500 g champignoner;
• 2 løk;
• 250-300 ml rømme;
• 1 haug med grønn dill;
• ½ ts bakken karri;
• Vegetabilsk olje og salt.

Oppskriften på kyllinghjerter med sopp stekt i rømme er beskrevet i detalj.

1. Skjær hjertene i to, skyll med mye vann, fjern filmen.
2. Skrell soppen, vask og skjær i tynne strimler.
3. Fjern det øverste laget fra løken, skyll og fin kutt i terninger.
4. Skyll greenene i vann, tørk ved å legge på et papirhåndkle og finhakk deretter.
5. Varm opp 50 ml vegetabilsk olje i en panne, hakkede hjerter og stek over middels varme i 15 minutter. til en hyggelig gyllen skorpe.
6. Stek løk hver for seg, i en liten mengde olje.
7. Legg soppstrå i løken, stek i 10 minutter.
8. Til hjertene tilsett karri, salt etter smak, bland, tilsett løk og sopp, bland igjen.
9. Hell rømme, bland, dekk til og la det småkoke i 10 minutter. Dryss med urter og fordel i serveringsplater for å servere.

Rømme stuede hjerter med champignon og løk

Hjerter med champignon stuet i krem ​​i en panne hevder ikke raffinement ved spesielle anledninger. For en enkel familiemiddag er imidlertid denne retten helt riktig.

• 500 g hjerter;
• 600 g champignoner;
• 2 løk;
• 100 ml krem;
• salt;
• 1 ss. l. Provence urter;
• Malt pepper;
• Salat - til servering.

Den foreslåtte oppskriften med et bilde av matlaging av kyllinghjerter med champignon vil være til hjelp for de som akkurat begynner på sin kulinariske opplevelse.

Kremede kyllinghjerter med champignon, bakt i krem

Kyllinghjerter med champignon, bakt i krem ​​- en velsmakende og rask rett å tilberede. Det er verdt hjemmet ditt bare en gang å prøve det, og de vil spørre ham om og om igjen.

• 700 g kyllinghjerter;
• 400 g poteter;
• 500 g champignoner;
• 2 løkhoder;
• 200 ml krem;
• 200 g hard ost;
• 1 klype timian, malt svart pepper, basilikum og oregano;
• salt;
• 1 ss. l. smør.

1. Skrell potetene fra toppsjiktet, skyll grundig og skjær i strimler.
2. Fjern filmen fra soppen, skyll og kutt i 4 deler.
3. Fjern skallet fra løken, kutt i tynne halvringer.
4. Bland en sopp, poteter og løk i en dyp emaljert bolle.
5. Skjær hjertene i to, skyll grundig med blod, fjern filmen, legg ut til soppen.
6. Salt hele massen etter smak, pepper, tilsett krydder og bland grundig med hendene.
7. Smør ildfast formen med smør, legg sopp, poteter og hjerter, kom inn i kremen, som når den blir oppvarmet vil spre seg over retten og gi den en mild kremaktig smak.
8. Dryss overflaten på fatet med revet ost, dekk med matfolie på toppen, sett i ovnen forvarmet til 180 ° C og stek i 60 minutter.
9. Fjern deretter folien og sett formen i ovnen igjen, slik at overflaten på fatet blir dekket med en gyllenbrun, som vil ta omtrent 10 minutter.

Kokte kyllinghjerter med champignons i en langsom komfyr

Et annet alternativ som selv utvalgte gourmeter vil like er kyllinghjerter med champignon, tilberedt i en langsom komfyr. Enkle produkter og hjemmelaget utstyr er med på å gjøre en familiemiddag virkelig fantastisk.

• 700 g hjerter;
• 500 g champignoner;
• 1 gulrot;
• 2 løkhoder;
• 3 fedd hvitløk;
• 4 ss. l. rømme;
• Salt etter smak;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje.

Oppskriften på kyllinghjerter med champignons er beskrevet i detalj nedenfor.

1. Skyll hjertene, fjern filmen, smør, kutt i 4 deler og skyll grundig i vann.
2. Skrell løken, hakk i terninger, slå på sakte komfyren, sett modus til "Steking".
3. Hell i oljen, tilsett løken og stek i 3-4 minutter.
4. Skrell gulrøttene, skyll, kutt i små terninger og tilsett i løken, stek i 10 minutter.
5. Tilsett hjerter og stek til de blir lysebrune.
6. Skrell soppen, skyll og kutt i strimler, tilsett hjertene og stek i 10 minutter under konstant omrøring.
7. Salt, hvis det er lite væske igjen i multikokeren, hell 100 ml.
8. Lukk lokket, sett "Slokkemodus" og sett 60 minutter. tid.
9. Om 10 minutter til den er klar, åpne multicoll, tilsett hakket hvitløk, rømme og bland.
10. Lukk lokket og vent til pipetonen, server den varm.

Braisede kyllinghjerter og mager med hvitløk i rømme

Hvis du er interessert i å tilberede kyllingmager og hjerter, stuet med sopp i rømme, så er dette alternativet noe for deg. En slik enkel, men veldig velsmakende rett vil sikkert appellere til alle familiemedlemmer.

• 500 g hjerter og mage;
• 500 g champignoner;
• 2 løkhoder;
• 3 fedd hvitløk;
• 200 ml rømme;
• Salt, malt pepper pepperblanding og muskatnøtt - etter smak;
• Dill greener;
• Vegetabilsk olje.

1. Skrell mage og hjerter, skjær dem i biter og skyll grundig.
2. Kok opp i saltet vann i 40 minutter, ha i et dørslag og skyll under rennende vann.
3. Skrell løken, skjær i tynne ringer og stek i olje til den er gjennomsiktig.
4. Skrell soppen, kutt i tykke strimler, tilsett i løken og la det småkoke i 15 minutter under et lukket lokk (slik at væsken ikke fordamper).
5. Legg brøytene i soppen, hell den i rømme.
6. Salt, pepper og tilsett muskatnød, bland.
7. Koke i 20 minutter under lokk på svak varme, tilsett hakket hvitløk og dill, bland og skru av varmen - retten er klar!