Soppoppskrifter i rømme

Oppskriftene på matlaging av sopp i rømme, som tilbys på denne siden, vil først og fremst appellere til nybegynnere husmødre. Sammensetningen av disse deilige retter inkluderer de minste tilgjengelige ingrediensene, i tillegg, for deres tilberedning trenger du de enkleste kjøkkenutstyrene. Vil tiltrekke seg uerfarne kokker og det faktum at komfyren vil måtte bruke veldig lite tid.

Hvordan lage sopp i rømme: oppskrifter med bilder

Frisk sopp i rømme

ingredienser:

Sopp, løk, smør, mel, rømme, salt.

forberedelse:

Hakk løken, lett brun i olje, tilsett hakkede sopp, krydret i mel, tilsett salt og stek i olje. Klar sopp hell rømme, varm, ikke koke.

Sopp saftig i rømme

ingredienser:

600 g salt ung melk sopp, 5 ss. ss vegetabilsk olje, 1/2 kopp rømme, salt.

forberedelse:

Brun sopp i kokt olje, hell rømme, varm i ovnen, ikke kokende. Sopp tilberedt i henhold til denne oppskriften i rømme og server med potetmos.

Moreller i rømme

ingredienser:

800 g moreller, 1 kopp rømme, 3 ss. ss vegetabilsk olje, salt.

forberedelse:

Før du steker sopp i rømme, må skogens gaver sorteres nøye og vaskes i rennende vann. Hakk så, salt og brun i kokt olje.

Hell deretter rømme, varm, under omrøring konstant, ikke la den koke.

Her kan du se bilder av sopp i rømme i henhold til oppskriftene presentert i denne samlingen:

Soppoppskrifter med rømme

Ingefær i rømme

ingredienser:

700 g fersk sopp, 3 løk, 2 ss. ss smør, 3 ss. ss rømme, salt, pepper - etter smak.

forberedelse:

Skyll den behandlede soppen, ha i kokende vann, kok opp i 2-3 minutter og legg på en sil. Finhakk løkene, stek til de er gyldenbrune, tilsett den hakkede soppen og stek dem alle sammen i 5 minutter. Tilsett deretter rømme, salt, pepper. Sopp med rømme i henhold til denne oppskriften blir kokt med lokket lukket på svak varme i 8-10 minutter.

Sopp med vin i rømme

ingredienser:

1 kg fersk finhakket sopp (bedre hvit eller sopp), 4 ss. ss smør, 2 ss. ss halvtørr hvitvin, 1/2 ts salt, 1/2 ts nykvernet svart pepper, 1/2 ts malt rød pepper, 2 kopp rømme, 1 kopp revet nederlandsk eller sveitsisk ost.

forberedelse:

Smelt smøret i en panne og stek soppen i det i 5 minutter. Hell vin i en panne og hold på høy varme i ytterligere 2 minutter. Slå av bålet.

Ha salt, svart og rød pepper, rør rundt, tilsett rømme og ost. Hold på svak varme, mens du rører ofte, til den er tyknet. Server på tørket brød, smurt med smør.

Frisk soppfrikasse i rømme

ingredienser:

1,2 kg fersk sopp, 1 løk, 3 ss. ss smør, 11/2 kopp rømme, salt.

forberedelse:

Før du steker sopp med rømme, må de vaskes og tørkes. Hakk så, tilsett hakket løk, salt og brun i olje. Tilsett rømme, salt og varm på svak varme.