Matlaging hønsesalater med sopp

Hvordan lage deilige, tilfredsstillende, møre, originale kyllingsalater med champignon, så vakre og appetittvekkende, slik at gjestene rett og slett saliverer fra utseendet deres? Dette er hva som vil bli diskutert i denne samlingen av oppskrifter. Her blir salater samlet for enhver anledning, både til et vanlig familiemåltid og til et luksuriøst festbord.

Oppskrifter av salater med kyllingbryst og sopp blir supplert med et bilde, slik at alle kan forstå prosessen med forberedelsen.

Salat med svisker, sopp, kyllingbryst og bønner

Ingrediensene

• 1 røkt kyllingbryst
• 50 g rosiner
• 50 g svisker
• 1 boks hermetiske hvite bønner
• 1 boks hermetiske champignoner
• 1 grønt eple
• 3 hardkokte egg
• 1 haug med grønn løk
• majones og vegetabilsk olje etter smak

Det er umulig å være likegyldig overfor en salat med svisker, sopp, kyllingbryst, bønner, epler, egg og rosiner, fordi smaken er fengslende og får deg til å prøve det igjen og igjen. Dette er bare en hellig gave til festbordet.

Legg produktene i lag i følgende rekkefølge:

• 1. lag - en halv boks bønner;
• 2. - halve brystet, smurt med majones;
• Tredje - rosiner;
• Fjerde - to tredjedeler av normen til egg;
• 5. - sopp;
• 6. - halve normen for grønn løk, smurt med majones;
• Syvende - sviske;
• Åttende - det gjenværende brystet;
• 9. - de gjenværende bønnene;
• 10. - et eple;
• 11. - resten av grønn løk, smurt med majones;
• 12. - de resterende eggene, smurt med majones.

La salaten tilføre.

Salat med lag med svin, kyllingbryst og sopp

Ingrediensene

• 200 g svinekjøtt
• 200–250 g bakt eller røkt kyllingbryst
• 300 g champignon
• 3 kokte poteter
• 1 løk
• 300 g pitte svisker
• 200 g valnøtter
• 150 g hard ost
• 100 g røkt pølseost
• 2 kokte egg
• 250 g majones
• vegetabilsk olje, salt etter smak

Salat med kylling- og svinekjøtt, sopp, ost og poteter har en uvanlig pikant smak, ettersom den er supplert med svisker og valnøtter. Det er veldig velsmakende og effektivt, derfor passer det selv for det mest luksuriøse festbordet.

Skjær svinekjøttet i biter, stek i olje til de er gyldenbrune, tilsett salt. Tilsett hakket røkt kyllingkjøtt, stek alt sammen i 5-10 minutter, avkjøl. Skjær sopp, stek i olje med løk, salt, avkjøl. Skrell de kokte potetene og eggene, riv. Ost (to typer) riv og bland. Bløt sviskene på forhånd, klem deretter og finhakk. Hakk nøttene.

Legg kyllingbrystsalaten med sopp og andre komponenter i lag i følgende rekkefølge:

1. 1. lag - poteter,
2. 2. - sopp med løk,
3. Tredje - majones,
4. Fjerde - stekt kjøtt,
5. 5. - sviske,
6. 6. - valnøtter,
7. Syvende - ost,
8. 8. - majones,
9. 9. lag - egg.

Gjenta sekvensen om nødvendig.

Røkt kyllingbrystsalat med sopp og mais

Ingrediensene

• 1 røkt kyllingbryst
• 200 g champignon
• 150-200 g hermetisert mais
• 2-3 kokte poteter
• 1 fersk agurk
• 1 løk
• 2-3 kokte egg
• 200 g ost
• 35 g chips
• majones, vegetabilsk olje, salt, pepper

Røkt kyllingbrystsalat med sopp, med poteter, egg, agurker og mais vil absolutt være en favoritt blant de mange rettene på festbordet, og dette er forståelig. Det er ikke bare velsmakende og tilfredsstillende, men også attraktivt i utseendet.

1. Finhakk soppen, stek i olje, salt, pepper.
2. Skjær løken i ringer, stek hver for seg.
3. Røkt kyllingbein, kokte poteter og agurk skåret i tynne skiver.
4. Finhakk egg.
5. Riv osten.

Legg tilberedte matvarer i en salatbolle i lag:

1. 1. lag - poteter,
2. 2. - stekt løk,
3. Tredje - kylling,
4. Fjerde - majones,
5. 5. - stekt sopp,
6. Sjette - revet ost,
7. 7. - majones,
8. Åttende - agurker,
9. 9. - majones,
10. 10. - egg
11. 11. - majones,
12. Det 12. laget er korn.

Smør overflaten på salaten med majones og pynt med chips.

Salat med kyllingbryst, hermetisert sopp og krabbepinner

Ingrediensene

• 1 røkt kyllingbryst
• 200 g hermetiserte champignoner
• 100 g krabbepinner
• 1 tomat
• 1 paprika
• 100 g ost
• 2 kokte egg
• majones

Kyllingsalat med hermetisert sopp, krabbepinner, egg, tomat og paprika tilberedes ganske raskt, siden alle produkter, unntatt egg, ikke krever bearbeiding. Dette alternativet vil appellere til de som vil spare tid på matlaging av deilige retter.

Skjær røkt kyllingbryst i små skiver, krabbepinner, hermetisert sopp og tomat i terninger. Paprika, finhakk. Riv osten. Finhakk de kokte eggene.

Legg salaten med kyllingbryst, sopp og andre produkter i lag, som beskrevet nedenfor, belegg hvert lag med majones, og dekor deretter toppen med hakkede greener.

• 1. lag - røkt kylling og sopp,
• 2. - paprika
• Tredje - krabbe pinner,
• Fjerde - tomat
• 5. - egg
• 6. lag - ost.

Salat med kyllingbryst, sopp og syltede agurker

Ingrediensene

• 1 røkt kyllingbryst
• 5 store hermetiske sopp
• 3 syltede agurker
• 1 løk
• vegetabilsk olje, salt, pepper

Salat med kyllingbryst og hermetisert sopp er enkel og grei, men samtidig veldig velsmakende, så den er ganske godt egnet til matlaging på en ukedag, når du vil glede familien med en velduftende, appetittvekkende tallerken.

Røkt kyllingbryst og syltede agurker kuttet i strimler. Skjær løken i tynne halvringer, tilsett kokende vann i 5 minutter, og press deretter litt. Skjær hermetisert sopp i tynne tallerkener. Kombiner tilberedte matvarer, salt, pepper, smak til med olje og bland forsiktig.

Salat med kokt kyllingbryst, sopp, ost og tomater

Ingrediensene

• 1 kokt kyllingbryst
• 6 mellomstore marinerte sopp
• 2 tomater
• 200 g ost
• 1–2 fedd hvitløk
• oliven
• granateplefrø, majones, salt

Salat med kokt kyllingbryst, sopp, tomater og ost har en fantastisk smak og et spektakulært utseende, på grunn av at toppen er dekorert med oliven og granateplefrø. Rettens pikantitet og krydder gir hvitløk, som for øvrig gir salaten en rik smak og aroma.

Skjær det kokte kyllingbrystet i små terninger. Skrell tomatene, kuttet i små terninger eller sugerør. Mal soppen. Riv osten. Bland majones med hvitløk, ført gjennom en presse.

Legg tilberedte matvarer i lag i en salatbolle, smør hvert lag med majones:

• 1. lag - kylling og sopp,
• 2. - tomater,
• 3. lag - revet ost.

Gjenta sekvensen om nødvendig.

Salater med kokt kyllingbryst og champignons er etterspurt akkurat på høytider, når spørsmålet er hva du skal overraske og glede sofistikerte gjester. Nedenfor er andre oppskrifter med disse komponentene.

Salat av kylling, hermetiske champignon og grønne erter

Ingrediensene

• 300 g kylling
• 300 g frøfrie oliven
• 250 g grønne erter
• 200 g krem
• 300 g hermetiserte champignon (ikke syltet)
• 1 ss olje

Duftende, deilig salat med kylling, hermetisert sopp og grønne erter vil glede familien og diversifisere daglige måltider.

Finhakk kyllingfileten og stek lett i 5-8 minutter. med en minimumsmengde fett, hell deretter fløten og la det småkoke med lokket lukket i 3-4 minutter, tilsett deretter soppen og la det surre ytterligere 4 minutter. Tilsett oliven og tilsett grønne erter på to minutter. Stew i ytterligere 3 minutter, salt. Forsikre deg om at ertene varmes godt opp, men ikke faller fra hverandre.

Salat med champignons med kylling og sopp serveres helst varm som andre kurs til lunsj eller middag.

Zucchinisalat med kyllingbryst og stekte champignon

Ingrediensene

• 2 små zucchini
• 150 g kokt kyllingbryst
• 100 g små champignoner
• 1 stort grønt eple
• ½ kopp skrellede hasselnøtter
• 100 ml naturlig usøtet yoghurt eller rømme
• 1 ts krydret sennep
• 1 ss. l. soyasaus
• ½ sitronsaft, vegetabilsk olje, salt og krydder etter smak

Hvis du vil lage mat ikke bare deilig, men også en uvanlig salat av kyllingbryst med champignon, kan du velge denne originale oppskriften. Suksessen til denne retten er garantert.

For dressing, kombiner yoghurt eller rømme med soyasaus, sitronsaft og sennep, salt, bland godt, kjøleskap. Terninger kokt kyllingbryst. Skjær zucchini og sopp i tynne skiver, stek i olje, tilsett salt og krydder. Skrell eplet, kuttet i terninger, hell umiddelbart bandasjen. Tilsett alle tilberedte ingredienser og bland forsiktig.

Salat med kyllingbryst, stekt champignon, zucchini og et grønt eple servert, drysset hakkede hasselnøtter på vakre brede retter.

Varm salat med kyllingbryst, sopp og appelsin uten majones

Ingrediensene

• 1 kyllingbrystfilet
• 1 appelsin
• 100 g champignon
• 100 g salatblader (ruccola, brosje, mais)
• 100 g bacon
• 1 løk
• håndfull hakket koriander
• 2 fedd hvitløk
• 3 ss. ss olivenolje
• 2 ss. ss naturlig yoghurt
• 1 ss. en skje smør
• 1 teskje
• balsamicoeddik
• en klype provence-urter
• 1/4 ts nykvernet svart pepper
• 1/2 ts havsalt

Denne gourmet-salaten med kyllingbryst og sopp tilberedes uten majones, noe som vil appellere til de som holder seg til et sunt kosthold, men ikke ønsker å nekte seg selv deilige godbiter.

1. Kyllingbryst og bacon skåret i tynne strimler.
2. Skrell og hakk soppen grovt.
3. Skrell og hakk løkringene.
4. Skrell hvitløken.
5. Varm opp i en panne 1 ss. skje olivenolje og stek kyllingen og baconet til de er gyldenbrune, og legg deretter på et papirhåndkle. Sett kjelen til side, men ikke vask.
6. Varm opp 1 ss i en annen panne. en skje oliven og 1 ss. ss smør og lett stekte hakkede løk og 1 fedd hvitløk.
7. Tilsett sopp, en klype salt, pepper og Provence-urter og rør rundt, stek i 2-3 minutter.
8. Slip den resterende hvitløksfedd med en klype salt.
9. Finhakk appelsinskallet eller rasp den, press saften fra halve appelsinen.
10. Bland hvitløk, yoghurt, balsamicoeddik, 1 ss. ss olivenolje, 1 ss. en skje appelsinjuice, appelsinskall og en klype pepper.
11. Hell salatbladene i halvparten av dressingen og legg på et stort fat, og på toppen - sopp og kylling med bacon.
12. Legg til bandasjen 1 ss. skje med fett som kyllingen ble stekt i, og hell kylling og sopp med den, dryss deretter koriander og server.

En varm salat med kyllingbryst, sopp og andre produkter kan serveres som hovedrett på festbordet, for i tillegg til den utmerkede smaken er den også hjertelig, noe som betyr at ingen vil forbli sulten.

Kokt kyllingbrystsalat med champignons og pickles

Ingrediensene

• 400 g kyllingbryst
• 50 g champignon
• 1 liten sellerirot
• 1 sylteagurk
• malt svart pepper og majones

Følgende oppskrift på kyllingbrystsalat med champignons er veldig enkel og krever ikke et stort antall komponenter, det kan gjøres på alle ukedager, når du vil ha noe velsmakende.

Kok sopp med selleri i saltet vann og ha i et dørslag. Kok kyllingbryst hver for seg. Finhakk sopp, selleri, kjøtt og agurk.

Bland alt sammen, tilsett majones og dryss pepper.

Oppskrift kyllingfilet salat med sopp champignons og selleri

Ingrediensene

• 200 g kylling
• 100 g syltet champignon
• 100 g grønne erter
• 60 g tomater og selleri
• 40 g rømme
• 1 kokt egg
• bladsalat og greener

Mange salatoppskrifter med kylling og sopp inneholder grønnsaker og urter, noe som gjør disse rettene kalorifattige og veldig sunne. En av disse oppskriftene er gitt nedenfor.

Terning av kjøttet, selleri stilker og tomater. Skjær marinerte sopp i tallerkener. Rør produktene med rømme og erter. Legg massen i en salatbolle. Pynt med blader, eggeskiver og urter.

Krydret kyllingbryst Champignon salat

Ingrediensene

• 300 g champignon
• 300 g kyllingbryst
• 15 g sennep
• 30 ml sitronsaft
• 80 g løk
• pepper, urter, salt etter smak

Kok kjøtt og sopp hver for seg i saltet vann med krydder og skjær dem i små terninger. Hakk løk. Bland tilberedte matvarer, tilsett sennep, sitronsaft, salt, pepper og bland godt. Før servering kan du drysse persille.

Denne enkle salaten med champignons og kyllingbrystet vil appellere til elskere av krydret retter med surhet, ettersom sennep og sitronsaft legger til dette krydret preget.

Kyllingbrystsalat med champignons, tomater og selleri

Ingrediensene

• 200 g kyllingbryst
• 200 g champignon
• 3 sellerirøtter
• 50 g nederlandsk ost
• 1 sylteagurk
• 2 friske tomater
• 150 g Provence-majones
• salt etter smak

Salat med kyllingbryst, sopp, tomater, ost og pickles er til tross for sin enkelhet veldig velsmakende og tilfredsstillende. Uten tvil vil han hjelpe til med å glede alle familiemedlemmer og vertinnen med å forberede et fantastisk andre kurs.

Kok opp kyllingbryst, friske sopp og sellerirøtter, avkjøl og kutt i strimler. Riv ost på et fint rivjern. Skjær sylteagurk i skiver, tomater i skiver.

Bland alle produktene og halve de hakkede tomatene, salt og tilsett majones. Pynt salaten med de resterende tomatskivene.

Salat med kyllingbryst, sopp, ost og skinke

Ingrediensene

• 200 g kyllingbrystfilet
• 200 g syltet champignon
• 100 g russisk ost
• 50 g skinke
• 3 egg
• 3 potetknoller
• 1 haug salat
• 1 haug med dill
• majones
• salt, svart pepper

Salat med kyllingbryst, sopp, ost, skinke, poteter og egg fikk et uvanlig navn på grunn av det faktum at det ser ut som et ryper. Dette er en veldig effektiv og original rett med god smak.

Salt kyllingbrystfileten (eller pensle med soyasaus), pepper, ha i en bakepose og sett i en beholder en dobbel kjele. Hell vann i sakte komfyren og sett programmet "Steamkoking" i 40 minutter. Etter programmet, få den kokte fileten og avkjøl. Vask og skrell potetene. Skjær i tynne strimler og stek i en panne med mye vegetabilsk olje til de er gyldenbrune (det er mer praktisk å bruke en frityrgryte). Fjern fra pannen, salt. Hardkokte kyllingegg. Skrell og skille de hvite fra eggeplommene. Riv eggehviter på et grovt rivjern. Sopp kuttet i flere biter. Finhakk skinke og avkjølt kyllingbrystfilet. I en bolle legger du skinke, sopp, kylling, eggehviter. Smak til med majones, tilsett, pepper og bland godt. Legg salatblader ut på en flat plate i en sirkel. Legg den forberedte massen på bladene med et lysbilde med en depresjon i midten. Arranger de stekte potetene rundt salaten slik at den ser ut som et fuglerede. Rør de hakkede eggeplommene, finrevet ost, hakket hvitløk og urter. Tilsett majones og bland. Fra den resulterende massen, form en sans av fugleegg og legg i sporet av salaten. Pynt med greener.

Hvis vertinnen er ute etter en salatoppskrift med kyllingbryst og champignon til festbordet, er dette alternativet perfekt. Dette er en flott mulighet til å overraske alle med sitt kulinariske talent og fantasi.

Salat med kyllingbryst, sopp, søt pepper og mais

Ingrediensene

• 1 kyllingbryst
• 100 g syltet champignon
• 1 søt rød pepper
• 1 søt gul pepper
• 20 g grønn løk
• 2 agurker
• 1 reddik
• 1 boks hermetisert mais
• 100 g rugbrødkjeks
• 2 ss. ss lett majones
• 50 g flytende røyk
• 2 tomater
• 1 haug med grønn løk
• salt, svart pepper

Salat med kyllingbryst, sopp, mais og andre produkter er ikke bare velsmakende, men spiller også i lyse farger på grunn av de fargerike komponentene: tomater, paprika, reddik.

Skyll brystet, ha det i bollen med multikoker, tilsett vann og kok i "dampende" modus til å koke. Fjern deretter skummet, saltet, pepper og tilsett røykrøyk. Stek i samme modus i ytterligere 30 minutter. Tøm deretter buljongen og sett multikokeren i "slukking" -modus og stek brystet i 15 minutter. Bland deretter i en dyp tallerken terninger av grønnsaker: rød og gul paprika, friske agurker, tomater. Til dette legger du også syltet sopp, kuttet i tynne skiver. Legg kokt bryst til dem. Tilsett så reddik, mais, majones og kjeks. Bland alt godt, legg i en salatbolle og dryss med brødsmuler.

Røkt kyllingbrystsalat med sopp og saus

Ingrediensene

• røkt kyllingbryst 200 g
• fersk eller sylteagurk 100 g
• egg 1 stk.
• potet 100 g
• grønn salat 40 g
• Sydensaus 20 g
• rømme (majones) 50 g
• 1 ss. grønne erter
• tomater 75 g
• syltede champignons 50 g
• svart pepper og salt etter smak

Skjær det røkte brystet i skiver, som kokte poteter, tilsett hakkede syltet sopp, ferske eller syltede agurker (sesongmessig), et kjølig egg, salat og grønn løk. Salt alt, pepper, smak til med rømme (majones) og Yuzhny-saus (industriell produksjon), bland forsiktig, ha i en salatbolle på grønne salatblader. Dryss salat med røkt kyllingbryst, sopp og andre produkter med urter, pynt på sidene med avlange kjøttstykker, kokt egg.Pynt med hakkede røde tomater og grønne erter.

Salaten får en behagelig hvitløkslukt hvis du gnir en skorpe rugbrød med hvitløk og legger en stund i tykkelsen på salaten.

Salat med kyllingbryst, sopp, selleri og bønner

Ingrediensene

• kyllingbryst 150 g
• selleri 150 g
• champignons 150 g
• hermetiske røde eller hvite bønner 20 g
• ost 50 g
• majones 150 g
• tomater 100 g
• salt

Hakket kyllingbryst, selleri og fersk kokt sopp, bønner (sil fra overflødig væske) og revet ost, bland, smak til med majones og salt. Pynt den ferdige salaten med tomater.

Salaten med kyllingbryst, bønner, ost og sopp viser seg å være velsmakende og tilfredsstillende, den vil glede familien til middag og gi styrke til å utføre nye oppgaver.

Bladesalat med kyllingbryst, fersk sopp og valnøtter

Ingrediensene

• kyllingbryst - 150 g
• egg - 2 stk.
• ferske champignons - 100 g
• løk - 1 stk.
• ost - 100 g
• hvitløk - 2 fedd
• valnøtter - 50 g
• majones etter smak

En salat med friske champignons og kyllingbryst kan kalles en ekte delikatesse, fordi kombinasjonen av disse komponentene alene gir en god smak, og ved å legge til egg, ost, løk og hvitløk får de en flott kald rett til et uformelt og festlig bord.

Hakk løk fint. Kok soppen i saltet vann i 15 minutter. Stek sopp med løk i vegetabilsk olje i en varm stekepanne. Cool.

Kok kyllingbrystet til det er mørt, avkjøl deretter og hakk fint.

Kok egg og riv.

Press hvitløken gjennom en presse. Riv osten. Bland ost, hvitløk og majones i en tallerken.

En deilig og vakker puffesalat med kyllingbryst, sopp og andre ingredienser vil se slik ut:

• 1 lag (nederst) - kylling (fett med majones)
• 2 lags egg (fett med majones)
• 3 lag - sopp med løk (fett med majones)
• 4 lag - ost med hvitløk og majones

Dryss kyllingsalat med sopp med valnøtter på slutten av forberedelsen, og sett deretter på et kaldt sted i 1 - 2 timer for å insistere.