Salater med champignons og ananas: originale oppskrifter

Kombinasjonen av ananas og champignon er ganske uvanlig, men denne frukten i tandem med sopp avslører en hel smakspeil. Fra denne artikkelen lærer du de 10 beste oppskriftene på originale salater med saftige ananas og champignoner, som vil bli dekorasjonen og høydepunktet til ethvert festlig bord.

Enkel salat med ananas- og champignonlag

Denne metoden for å tilberede et hjemmelaget måltid er ganske enkel. Men kombinasjonen av krydret løk, saltet sopp og søt frukt vil definitivt ikke forlate deg likegyldig.

For matlaging trenger du:

• Hermetiserte ananas - 0,4 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Hvit løk - 1 stort hode.
• Ost - 0,3 kg.
• Majones med et fettinnhold på minst 50% - 1 pakke.
• Eddik, salt og pepper til marinaden er etter dine ønsker.
• Solsikkeolje til steking.

Røkt kylling, ananas og champignon festlig salat

Salat med røkt kylling, syltede ananas og sopp har blitt en kjent gjest ved festbordet. Nesten hver husmor vet hvordan hun best kan lage mat. Men det er noen nyanser som bør tas i betraktning, så vel som de såkalte. “Hemmelige” ingredienser som vil gjøre retten din fantastisk.

Så for å tilberede det, trenger du:

• Røkt kyllingbryst - 0,5 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Hermetiserte ananas (skiver) - 0,4 kg.
• Sesam - 50 g.
• Solsikkeolje til steking.
• Tørr hvitløk, salt, pepper - etter eget ønske.
• 67% fett majones og soyasaus - i henhold til din preferanse for dressing.

Salat med røkt kyllingbryst, ananas og sopp tilberedes veldig raskt. Den lengste etappen er steking av sopp og sesamfrø, og alt annet kan samles på bokstavelig talt 10 minutter.

Det første trinnet er sopp. Vask dem godt og trim bunnen av beinet, da det vanligvis er veldig skittent. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på produktet, rengjør du dem, men dette er ikke nødvendig.Sauté champignons uten salt, men med tørr hvitløk over middels varme. Sett til avkjøling.

Neste opp er sesam. Du kan steke den i soppolje. Det er nødvendig å gjøre dette på en veldig sakte bål og rør hele tiden slik at kornene ikke brenner.

Nå kan du begynne å montere salaten med ananas, røkt kylling og sopp. Finhakk fileten, tilsett sopp, ananas og sesam. La den brygge i minst en halv time slik at soppen suger de resterende komponentene med juice. Hvis du liker krydret, kan du på dette stadiet pepper. Salt er ikke verdt det - fileten er ganske salt, og bandasjen vil være krydret.

Nå kan du koke sausen. Kombiner majones med soyasaus i forholdet 2 deler majones til 1 del saus. Tilsett tørket hvitløk og la den hvile i 15 minutter.

Etter at hovedingrediensene har stått og dynket i juice, kan du krydre. Vær oppmerksom på at sausen er ganske tynn, så tilsett litt først, rør hele tiden.

Kyllingsalat med syltede ananas og sopp er klar. På grunn av slike "iøynefallende" komponenter som soyasaus, tørr hvitløk og sesam, blir smaken mer interessant og mangefasettert.

Salat med sopp, ananas og svinekjøtt

Svinekjøtt er mager og mørt enn kylling. Derfor vil en salat med en slik ingrediens være veldig saftig og tilfredsstillende.

For å tilberede det, trenger du:

1. Røkt svinekjøtt - 0,3 kg.
2. Bearbeidet ost (for eksempel "Vennskap") - 2 stk.
3. Ananas med skiver (i en krukke) - 0,4 kg.
4. Champignons - 0,5 kg.
5. Hvitløk - 0,2 kg.
6. Solsikkeolje til steking.
7. Majones og krydder - i henhold til ens egne preferanser.

Salatforberedelse bør begynne med sopp. Sauter dem med hvite løkskiver over middels varme uten salt.

Deretter kutter du alle ingrediensene i terninger (bortsett fra ananas - det er ikke nødvendig å skjære dem). Samle alt i en beholder, tilsett de avkjølte soppen, tilsett litt salt og pepper og smak til med majones.

Salat med stekt champignon, ananas og krabbepinner

En veldig interessant måte å tilberede forretter på. Krabbepinner går bra med søt frukt, noe som gir den et uvanlig eksotisk preg. I tillegg er dette et ganske budsjettalternativ, ettersom et fiskeprodukt er billigere enn kylling eller svinekjøtt.

For å lage en salat med stekte champignoner, hermetiserte ananas og krabbepinner trenger du:

• Hermetiserte ananas - 0,4 kg.
• Krabbepinner - 0,4 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Løk - 0,2 kg.
• 1 stor sylteagurk.
• Tartarsaus til dressing - etter eget ønske.
• Solsikkeolje til steking.

Det første trinnet er å steke soppen med løk uten salt. Prøv å steke dem så sterke som mulig og oppnå gullethet.

Neste er skiver: ananas i tynne skiver, krabbepinner i terninger, syltet agurk i tynne ringer. Her jo tynnere, jo bedre. Hvis du liker hvitløk, kan du legge til en fedd hakket gjennom hvitløksgummi.

Oppskriften på denne salaten med ananas, sopp og krabbepinner innebærer å kle seg med tartarsaus. Nå selges den i en butikk ved siden av ketchup og majones, så det er ikke vanskelig å finne det. Selvfølgelig kan du lage det selv: bland majones, litt sennep og syltet agurk, hakket i en blender.

Bladesalat med kylling, ost, ananas og champignon

En annen nesten "klassisk" måte å tilberede denne forrett på er en lunsalat med kylling.

Men her er en litt tolket versjon. Takket være den krydret kyllingen spiller retten med helt nye farger.

For å lage en duftsalat med stekt kylling, ananas og sopp, trenger du:

• Rått kyllingbryst - 0,3 kg.
• Hard ost - 0,3 kg.
• Ananas med skiver - 0,3 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Tørr hvitløk, gurkemeie, rød pepper, tørr ingefær - etter eget ønske.
• Solsikkeolje til steking.
• Majones, krydret sennep til påkledning - etter din smak.

Stek først fileten i krydder.Jo mer krydder - jo mer krydret er kjøttet. Du kan slå og krydre, du kan marinere i olje og krydder - et spørsmål om smak. Det er nødvendig å steke over høy varme til de er gyldenbrune.

Det andre på listen er sopp. Bare stek dem i skiver, du kan legge en liten mengde sennep i pannen.

Den siste varen er montering av salaten med lag med kylling, ananas, ost og sopp. Det første laget er sopp. Bak dem er ananas, deretter kylling og ost. Hvert lag må smøres med majones blandet med sennep. I hvilke proporsjoner du skal blande er et spørsmål om din smak. Hvis du absolutt ikke liker krydret, bare smør det med majones.

Samle til du kommer til kanten av salatskålen. Avslutt lagene best på sopp eller ost.

Salat med kylling, hermetisk ananas, reker og sopp

Ikke alle liker kombinasjonen av kylling og reker, men hvis du allerede har prøvd alle mulige varianter av salater og leter etter noe nytt for deg selv, så er denne salatoppskriften med kylling, ananas, reker og sopp bare for deg.

For å forberede det, trenger du:

• Kyllingbryst (rått) - 0,5 kg.
• Skrellete reker - 0,3 kg.
• Syltede ananas (skiver) - 0,4 kg.
• Champignons - 0,5 kg.
• Gressløk - 1 stor gjeng.
• Solsikkeolje eller smør til steking.
• Majones og soyasaus til dressing, salt, pepper - etter din smak.

Sett først fileten tilberedt. Det er bedre å bruke det kokte, siden det har en veldig delikat smak. Det andre trinnet er å steke soppen. Du må gjøre dette på middels varme uten salt, med en liten mengde grønnsaker eller smør, og prøv å steke dem så mye som mulig.

Nå kan du begynne å sette salaten sammen med kylling, hermetisk ananas, reker og sopp. Reker kan ikke kuttes (hvis du selvfølgelig ikke er kongelige), men bare koke i saltet vann i 5-10 minutter. Hakk grønne løk så små som mulig. Finhakk fileten, bland med resten av ingrediensene og smak til med en blanding av soyasaus og majones (100 g saus per 200 g majones).

Original salat med røkt kyllingbryst, ananas og syltet champignon

Dette salatkokemuligheten er for deg som elsker en kombinasjon av surt og søtt. Alle ingrediensene har en ganske lys smak, så hvis du er en elsker av veldig rike og uvanlige retter, så er denne salaten med røkt bryst, ananas og hermetisert sopp det du trenger.

For å forberede det, trenger du:

• Røkt kyllingfilet - 0,4 kg.
• Hermetiserte ananas (skiver) - 0,3 kg.
• Syltede sopp - 0,4 kg.
• Pickles - 0,1 kg.
• Hvitløk - 0,1 kg.
• Dressing majones, salt, pepper, sukker, eddik til marinade - etter eget ønske.

Dette er en veldig rask oppskrift - ingen grunn til å lage mat eller steke noe. Det eneste du trenger å gjøre er å sylte løken. Skjær den i tynne halvringer og la den ligge i en blanding av salt, pepper, sukker og eddik i minst 30 minutter. Salt og sukker - en teskje, eddik - en halv kopp, pepper - etter smak.

Det tar ikke 10 minutter å sette sammen en salat med kylling, syltet sopp og ananas. Skjær alle ingrediensene unntatt ananas. Agurk bør kuttes så liten som mulig, ellers vil det i stor grad forstyrre smaken til andre komponenter. Smak til med majones og server.

Sjømat, ananas og champignonsalat

Veldig lett og uvanlig salat for de som liker å unne seg sjømat.

Du trenger:

• Champignons - 0,5 kg.
• Hermetiserte ananas (skiver) - 0,4 kg.
• Skrellete reker - 0,3 kg.
• Hele blekksprut eller ringer (rå) - 0,3 kg.
• Hard ost - 0,3 kg.
• Dressing majones, salt, pepper, urter til pynt - etter din smak.

Det første trinnet i tilberedningen av denne salaten med sjømat, hermetiske ananas og sopp er matlaging av blekksprut og reker. Hvis blekksprutene er hele - kutt dem i halve ringer. Reker trenger ikke klippes. Kok ingrediensene i saltet vann i omtrent 10 minutter.

Nå - steking sopp.Skjær dem i skiver og stek uten salt på middels varme. Rist deretter osten, så kan du begynne å sette sammen lagene.

Det første laget er sopp, etterfulgt av blekksprut, deretter ananas, det neste laget er ost og det siste er reker. Du må smøre med majones bare sopp, ost og ananas, du skal ikke smøre reker og blekksprut - du vil drepe den delikate smaken.

Fullfør monteringen når du kommer til kanten av salatskålen. Det siste laget skal være sopp eller revet ost.

En lagvis salat med ananas, sjømat og sopp må holdes i kjøleskapet i et par timer, slik at lagene blir mettede, og bare serverer deretter.

Salat med kokt bryst, ananas og sopp

Ikke alle elsker salater med mye majones, stekt kylling og fet ost. Denne versjonen av salaten med kyllingbryst, ananas og champignon er for deg som følger kostholdet eller bare vil prøve en lett og uvanlig rett.

Du trenger:

• Fersk ananas - 0,3 kg.
• Agurk - 0,2 kg.
• Tomat - 0,3 kg.
• Rå kyllingfilet - 0,3 kg.
• Champignons - 0,3 kg.
• Solsikkeolje til steking.
• Usøtet yoghurt til dressing, salt, pepper, grønn løk - etter din smak.

Det første du trenger å gjøre for å tilberede en salat med kokt bryst, ananas og sopp er å steke soppen. Dette må gjøres med en minimumsmengde olje og uten salt. Det andre trinnet er kyllingen. Kok brystet i saltet vann og la avkjøle.

Skjær agurker, tomater og fersk ananas. Agurker - halvringer av tomater og tropisk frukt - terninger. Det er også nødvendig å finhogge løken og lage dressing.

For dressing er det bedre å bruke naturlig usøtet yoghurt. Bland det med salt og pepper, og la det brygge i minst en halv time.

Skjær nå kyllingen i terninger, bland alle ingrediensene og smak til salaten.

På bildet - en salat med kylling, ferske ananas og champignon. Se hvordan appetittvekkende denne lette snacks ser ut.

Rask salat med kylling, ananas, ost og sopp

Denne salaten er for deg som liker krydret noter i en rett.

For å forberede det, trenger du:

• Røkt kyllingbryst - 0,4 kg.
• Syltede champignoner - 0,4 kg.
• Hermetiserte ananas (skiver) - 0,4 kg.
• Krydret ost (eller bare parmesan) - 0,3 kg.
• Hvitløk er hodet.
• Hvit løk - 1 hode.
• Smør til steking.
• Majones, salt, sukker, pepper og eddik til marinade - etter dine egne preferanser.

Denne salaten kan kalles rask. Siden bare hvitløk og løk krever ytterligere tilberedning. Så det første trinnet i å tilberede en salat med kylling, ananas, ost og syltede champignons er tilberedningen av hvitløk. Skjær den i tynne skiver og stek i smør på svak varme til den er gylden.

Neste, pickle løk. Et halvt glass eddik, en teskje sukker og salt, litt pepper - og marinaden for ett stort hode er klar.

Deretter kutter du alle ingrediensene. Ost og kylling - i små terninger, sopp - i skiver, ananas (hvis du allerede har skiver av det) - ikke rør. Bland alle ingrediensene i en beholder, smak til med majones.

Salat med røkt kylling, ananas og syltede champignons er klar. Før servering kan den pyntes med skiver sopp.