Sopp stekt med løk

Sopp stekt med løk er veldig populært blant mange husmødre. Ernæringsverdien av disse fruktkroppene blir likestilt med kjøtt, noe som gjør sopp veldig nyttig og næringsrik. En tallerken med champignons og løk kan serveres som en uavhengig, og som en annen rett til annen godbit.

Oppskriftene som er foreslått i artikkelen, vil vise hvordan man steker champignon sopp med tilsetning av løk og andre ingredienser for å glede husholdningen med en deilig, tilfredsstillende og aromatisk godbit.

Hvordan lage stekt champignon sopp med løk og rømme: en enkel oppskrift

Hvis du vil lage noe spesielt og enkelt til middag, lager du sopp, stekt med løk og rømme. Matlaging krever ikke innsats, fordi det er nok bare å kverne produktene og steke i vegetabilsk olje.

• 700 g champignoner;
• 5 løkhoder;
• 200 ml rømme (noe fettinnhold);
• Vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. hakket persille;
• Salt og paprika etter smak.

Hold deg til oppskriften på stekt champignon med løk og rømme, dette vil bidra til å utføre prosessen riktig.

Hvordan steke sopp champignons med løk, rømme og hvitløk

Champignon sopp stekt med løk, rømme og hvitløk - en annen enkel oppskrift for å tilberede en deilig og velduftende rett til en solid middag.

• 1 kg champignoner;
• 4 løk;
• 5 fedd hvitløk;
• 5 ss. l. olivenolje;
• 1 ss. rømme;
• Salt etter smak;
• ½ ts malt svart pepper;
• En klype gurkemeie som gir farge til retten.

Etter anbefalingene fra erfarne kokker kan du lære å lage champignoner stekt med løk, rømme og hvitløk.

1. Skrell soppen, løk og hvitløk, skyll og hakk: fruktlegemer med skiver, løk i halve ringer, finhakk hvitløken med en kniv.
2. Hell halvparten av oljen i en varm panne, ha i løk og hvitløk, stek i 5 minutter. under kontinuerlig omrøring for å forhindre klebrig.
3. Varm resten av smøret i en annen panne og legg soppen.
4. Stek i 15 minutter. over middels varme, rør med en tresleiv.
5. Kombiner grønnsaker og sopp i en bolle, salt, pepper og tilsett gurkemeie.
6. Rør om, hell rømme og bland igjen, dekk til og la det småkoke i minst varme i 10 minutter.
7. La stå en stund på komfyren slått av, for å insistere og servere.
8. En slik rett vil gå bra med kjøttboller eller koteletter.

Når du kjenner den nøyaktige oppskriften på hvordan du steker sopp med løk og rømme, kan du tilberede en slik godbit hver uke for å glede familiemedlemmer og venner.

Stekt champignon sopp med poteter og løk: en oppskrift med en detaljert beskrivelse

For å lage stekt sopp med løk og poteter trenger du ikke å ha en flott kulinarisk opplevelse. Retten tilberedes ganske enkelt, uten mye krefter, men den vil vise seg å være tilfredsstillende og velsmakende, så alle vil like den.

• 700 g champignoner;
• 500 g poteter;
• 3 løk;
• Salt og svart pepper;
• Vegetabilsk olje - for steking;
• 2 fedd hvitløk;
• 2 ss. l. hakkede greener av dill.

Champignon sopp stekt med poteter og løk, tilberedt i henhold til oppskriften med en detaljert beskrivelse.

1. Skrell potetene, kuttet i strimler, fyll med vann, la stå i 20 minutter. slik at stivelse kommer ut (i løpet av denne tiden, bland potetstråene flere ganger).
2. Vask soppen, kutt i terninger og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
3. Tilsett løk, kutt i kvartaler, bland og stek med sopp i ytterligere 10 minutter. over minimal varme.
4. Salt etter smak, pepper, og la den stå i en stekepanne under et lukket lokk på komfyren slått av.
5. Sett potetene opp av vannet på et kjøkkenhåndkle, la stå i 10 minutter.
6. I en egen stekepanne i varm olje, stek potetstråene til de er gyldenbrune over høy varme.
7. Dryss finhakket hvitløk på toppen, bland og tilsett sopp og løk til potetene.
8. Rør igjen og stek over middels varme i 7-10 minutter.
9. Etter endt tilberedning, tilsett greener, ikke bland, dekk til og la på ovnen være slått av i 5 minutter.

Hvordan lage champignon stekt med løk, poteter og aubergine

Oppskriften på sopp, stekt med poteter, løk og aubergine vil hjelpe vertinnen med å lage en deilig godbit og sette bordet til en solid middag med hele familien. For å redusere fettinnholdet i parabolen, er det bedre å bruke en panne med en non-stick enhet.

• 500 g champignoner;
• 1 stor aubergine;
• 3 løkhoder;
• 2 paprika;
• Vegetabilsk olje;
• ½ ts malt pepper blandinger;
• salt;
• 5 poteter;
• 2 fedd hvitløk;
• 3 klyper tørr basilikum;
• 4-6 grener med grønn persille.

Du kan lære å lage champignon stekt med løk, poteter og aubergine fra følgende trinn.

1. Vask auberginer, kutt i strimler eller terninger, tilsett litt saltet vann og la stå i 20 minutter for å forlate bitterheten.
2. Tøm vannet, skyll auberginebitene og skvis ut overflødig væske med hendene.
3. Varm opp 2 ss i en kjele l. olje, stek over middels varme i 10 minutter. (bland hele tiden).
4. Skrell løken, kutt i tynne halvringer, hakk paprika i strimler.
5. Send løken først til auberginen, stek i 5 minutter, tilsett pepper og stek i 2-3 minutter, overfør den til en bolle.
6. Skjær sopp i strimler, stek i olje til de er gyldenbrune og ha i grønnsaker.
7. Skrell potetene, vask og skjær dem i terninger, hell oljen i pannen, varme og legg potetene.
8. Stek til de er gyllenbrune, uten å lukke lokket, rør av og til for å forhindre svie.
9. Kombiner grønnsaker, sopp, tilsett basilikum, salt etter smak, pepper, bland.
10. Dekk til og la det småkoke i minst 5-7 minutter.
11. Til slutt tilsett hvitløk og friske urter, hakket i små terninger, bland og server.

Stekt champignonrett med løk og gulrøtter

Stekte champignons med løk og gulrøtter er veldig velsmakende. Hvis gulrøtter skjæres i tynne strimler, får retten en rik farge og smak.

• 700 g champignoner;
• 4 løkhoder;
• 3 gulrøtter;
• Smør - til steking;
• salt;
• ½ ts. sopp krydder og en blanding av malt paprika.

Den foreslåtte trinnvise oppskriften med et bilde vil bidra til å tilberede stekte champignoner med løk og gulrøtter.

1. Sopp rengjøres, vaskes i vann og kuttes i strimler.
2. Fordel ut i en tørr varm panne og stek til væsken fordamper.
3. Lagt til 1 ss. l. smør, sopp blandes og stekes i 10 minutter.
4. Løken skrelles, kuttes i kvart og tilsettes soppen.
5. Hele massen blir saltet, pepperet, krydder tilsatt, blandet og stekt i 5-7 minutter.
6. I en separat panne, 2 ss. l. smør, skrellet gulrøtter kuttet i tynne strimler introduseres.
7. Den stekes over middels varme til den er gyldenbrun og tilsettes sopp med løk.
8. Alt er grundig blandet, under et lukket lokk simmer det i en minimum varme på 5 minutter.
9. Denne retten serveres best i kombinasjon med potetmos.

Slik smaker du deilig sopp i en panne med løk, hvitløk og ost

Et fat med stekte champignoner med løk og ost kan virkelig erobre fra den første skjeen. Selv lunefulle gourmeter vil være fornøyde med en slik godbit.

• 1 kg sopp;
• 4 løkhoder;
• 200 g hard ost;
• 3 fedd hvitløk;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og krydder etter smak.

Hvordan steke sopp i en panne med løk og ost er beskrevet nedenfor:

1. Skrell og kok opp soppen i 10 minutter. i saltet vann.
2. Ta på et kjøkkenhåndkle, la stå i 10 minutter, og skjær deretter i halvparten eller 4 deler.
3. I en varm stekepanne, varm litt vegetabilsk olje og stek soppen til de er gyldenbrune.
4. Tilsett løken og hvitløken hakket med en kniv i soppen, stek i 10 minutter.
5. Smak til med salt, smak til med krydder etter smak, bland og dryss med et lag revet ost på toppen.
6. Dekk til og la det småkoke på svak varme til osten er smeltet.

Hvordan lage ferske champignons stekt med løk, hvitløk og majones

Sopp stekt med løk og majones kompletterer perfekt enhver sideskål, for eksempel kokte poteter eller potetmos.

• 800 g friske champignoner;
• 2 løkhoder;
• En haug med grønne løk;
• 150 ml majones;
• 2 fedd hvitløk;
• Vegetabilsk olje;
• Salt og malt svart pepper;
• Grønne etter smak.

Hvordan lage fersk sopp stekt med løk og majones for å få en velsmakende og tilfredsstillende godbit?

1. Skrell, skyll og hakk soppen med et tynt halm.
2. Ha i en forvarmet panne, hell olje og stek over middels varme til væsken fordamper og deretter til en liten rødme vises.
3. Skrell løken fra toppsjiktet, kutt i tynne halvringer og tilsett soppen.
4. Tilsett salt, pepper, rør rundt og stek i 10 minutter. over minimal varme.
5. Kombiner majones med knust hvitløk, hakket grønn løk, salt og visp med en visp.
6. Hell sopp med løk, bland og la det småkoke i 15 minutter over svak varme. med lokket åpent.
7. Strø over hakkede urter etter smak, dekk til og la det brygge i 5-7 minutter.

Hvordan lage løk stekt champignon med krem

Sopp, løk og krem ​​er en deilig tandem for å tilberede en deilig rett som ingen kan motstå. Sopp stekt med løk og krem ​​vil alltid være på plass - en lett middag, en solid middag, en godbit til en festlig fest eller en enkel matbit.

• 700 g champignoner;
• 2 rødløk;
• 4 fedd hvitløk;
• 100 g purre;
• ¼ del av en sitron;
• 150 ml krem;
• 50 ml olivenolje;
• 100 g smør;
• Salt og malt svart pepper;
• Persillegrønnsaker.

Ved hjelp av en trinnvis oppskrift kan du lære hvordan du steker stekte løk sopp med krem ​​ordentlig.

1. Hell olivenolje i en stewpan, tilsett smør og varme.
2. Skrell rødløk, hakk i terninger og stek i olje til de er gyldenbrune.
3. Tilsett hakket hvitløk, stek i 2-3 minutter, tilsett hakket sopp og skiver purre.
4. Stek alt sammen til det er mørt, press saften av sitronen, tilsett salt og pepper, bland.
5. Hell på fløte, bland, la det småkoke i 5 minutter. på minimum varme, slå av ovnen.
6. Mal persille, tilsett soppen med fløte, bland.
7. Server med kokte poteter eller en annen sideskål.

Frossen champignon stekt med løk og poteter

Frosne champignoner stekt med løk er på ingen måte dårligere enn fersk sopp i næringsverdien. En rett av dem vil perfekt utfylle svinekoteletter eller kyllingkoteletter.

• 700 g frosne champignoner;
• 6-8 Art. l. vegetabilsk olje;
• 4 løkhoder;
• 600 g poteter;
• Salt og malt pepperblanding;
• En haug med grønn dill.

Finn ut hvordan du steker sopp med løk i en trinnvis beskrivelse av prosessen.

1. Tine frosne sopp ved å sette dem ut av fryseren og la dem ligge på kjøkkenbordet over natten.
2. Terningkast og press ut overflødig væske med hendene.
3. Varm vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, legg soppen og stek i 15 minutter over middels varme til væsken fordamper.
4. Mal den skrellede løk i terninger og hell i soppen, stek i 5 minutter.
5. Skrell, vask og skjær potetene i tynne strimler, ha i sopp og stek over middels varme i 15 minutter.
6. Salt og pepper med en blanding av paprika, bland, tilsett hakket grønn dill.
7. Rør igjen og stek i ytterligere 5-7 minutter. på minimum varme, med lokket lukket.

Et fat med hermetisert sopp, stekt med løk og rømme

Mange husmødre eksperimenterer og skaper noe nytt fra tradisjonelle retter. Hermetiske sopper stekt med løk er et utmerket alternativ for raskt å mate sultne familiemedlemmer.

• 500 g syltet sopp;
• 2 løk;
• Raffinert vegetabilsk olje;
• 3 ss. l. rømme;
• Grønne persille og dill.

1. Sett hermetikk fra en krukke i et dørslag, skyll i rennende vann og skjær i strimler.
2. Hell 2 ss i en forvarmet panne. l. olje, tilsett skrellet og hakket løk i kvartaler.
3. Stek til de er lysebrune, tilsett sopp, dekk til og stek i 10 minutter.
4. Åpne lokket, fortsett å steke i ytterligere 10 minutter, tilsett hakket persille og dill.
5. Hell i rømme, bland og la det småkoke over den minste bålet i 5 minutter.

Sopp stekt med løk og paprika

Sopp stekt med løk og paprika gjør en utmerket rett som ikke bare ser vakker ut, men også har en fantastisk smak og aroma. Slike produkter kan du alltid finne i hvilken som helst butikk og lage middag.

• 700 g champignoner;
• 4 store paprikaer i forskjellige farger;
• 2 løkhoder;
• Vegetabilsk olje;
• Salt.

Hvordan lage stekt champignon sopp med løk og paprika?

1. Pepper skrellet fra frø og stilk, kuttet i strimler.
2. Skrell løken, skjær i halve ringer og klar soppen: kutt i terninger.
3. Sett sopp i en tørr panne, stek til væske fordamper, og hell deretter 2-3 ss. l. vegetabilsk olje.
4. Når soppen er litt brunet, tilsett halvparten av løkringene og stek til de er gyldenbrune.
5. Hell sugerørene fra paprikaen, stek i 10 minutter. over svak varme.
6. Salt etter smak, bland og la på ovnen være slått av under et lukket lokk i 5-7 minutter.
7. Når du serverer kan du eventuelt pynte med hakkede urter etter smak.

Hvordan steke sopp med løk og kylling (med video)

Stekte friske champignoner med løk og kylling er et sunt og solid måltid for familien. Å lage mat er veldig, veldig enkelt og enkelt, kan man si, en glede.

• 600 g friske champignoner;
• 500 g kylling (hvilken som helst del uten bein);
• Vegetabilsk olje;
• 4 fedd hvitløk;
• 3 løkhoder;
• Klype zyrra;
• Salt og malt svart pepper;
• 100 ml rømme.

Oppskriften på stekt champignon sopp med løk og kylling er beskrevet nedenfor i stadier som er enkle å følge.

1. Kok kyllingkjøtt i saltet vann i 15 minutter, ha på et kjøkkenhåndkle og la renne av.
2. Etter rengjøring, kutt sugerørene i strimler, sett i en panne med 3 ss. l. olje og stek i 15 minutter over middels varme.
3. Tilsett løk, hakket i tynne ringer, hakket hvitløk, bland og stek i ytterligere 10 minutter.
4. Skjær kjøttet i terninger, ha i en egen panne, tilsett 2-3 ss. l. olje og stek til den rødmer.
5. Kombiner med sopp og grønnsaker, salt, pepper og hell zirra, bland.
6. Hell i rømme, bland igjen og la det småkoke i 10 minutter under et lukket lokk.

Vi tilbyr deg å se en video om hvordan du steker sopp med løk og kylling.

Sopp stekt med løk og kyllinglever

I denne oppskriften, som viser hvordan man steker sopp champignons med løk og kyllinglever, er alle produktene ganske enkle og rimelige. Med en tilberedt rett kan du overraske husholdningen eller vennene dine som er invitert til en fest, da det viser seg veldig velsmakende og appetittvekkende.

• 500 g champignoner;
• 5 løkhoder;
• 300 g kyllinglever;
• 4 ss. l. smør;
• Salt etter smak.

Det er verdt å si at retten er perfekt for å fylle tartlets på buffébordet.

1. Skrell, vask og skjær soppen tilfeldig, ha i en panne med smeltet smør (ta 1 ss. L.).
2. Skrell kyllingleveren fra filmen, kutt i skiver og stek i 2 ss. l. smør.
3. Skrell løken, skjær i terninger, ha i en egen panne og stek i den gjenværende oljen til den rødmer.
4. Kombiner alle de stekte ingrediensene i en blender, salt etter smak, mal.
5. Ha i en varm panne og stek over middels varme i 5-7 minutter under kontinuerlig omrøring.
6. Du kan ikke male mat i en blender, men la den være i biter, bare i dette tilfellet, tilsett rømme og la det småkoke i flere minutter.

Sopp stekt med løk og ris

Sopp stekt med løk og ris kan være en utmerket side rett til hovedretter, for eksempel stekt eller bakt kjøtt.

• 500 g champignoner;
• 2 hoder av hvit løk;
• ½ ss. dampet ris;
• 1,5 ss. kjøtt buljong;
• Salt og malt pepperblanding etter smak;
• Smør.

Hvordan steke sopp med løk og ris for å få en velsmakende og tilfredsstillende godbit for husholdningen til middag? Bruk oppskriften beskrevet nedenfor trinn for trinn for større bekvemmelighet for nybegynnere. Legg merke til at oppskriften er designet for 4 porsjoner.

1. Risvask flere ganger i kaldt vann, hell varm kjøttkraft og kok opp på svak varme til den er kokt.
2. Salt etter smak, pepper med en blanding av paprika og bland.
3. I smør, stek til terningene gylden løk hvit løk.
4. Tilsett skrellet og skiver champignoner, fortsett å steke i 20 minutter. over svak varme.
5. Kombiner soppen og løk med ris, bland godt, legg på et fat og server.
6. Om ønskelig kan du pynte ris med sopp med grønne kvister basilikum eller persille.